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    林克本想迅速去縣城找縣長,讓他點頭,趕緊把烏雲穀租下來。發現第二天是星期天,無人上班,隻好作罷,精心準備農家樂開張。


    還好林克沒離開,否則還真忙不過來。林克也沒想到,這才上午九點多,農家樂都還沒開門,已經有好幾輛廈城牌的車子停在門口,等待吃飯。


    這時候,林克的手機短信不停響起。竟然都是昨天的領導們,一個個恭喜林克農家樂開張。


    林克算了一下,這群人都是廈汕省位高權重的人物,關係也要時常維持。每人每周,都送5斤蔬菜就好,禮物不大,但是顯得誠意很足。


    雖說隻增加了10個人,每周也會多出50斤的蔬菜送出去。自己不繼續擴大蔬菜的生產規模,那是不行了。


    林克看著不斷多出來,停在門口的車輛,笑臉相迎,10點不到,開始營業。


    一般來說,飯店營業第一天,客人會比較多,大家圖個新鮮,看看是否實惠,飯菜的是否合口味。


    天下農家樂也是這種情況,第一天,不,是第一個上午。爆滿,4個包廂,全部被占據,甚至還有不少人臨時搭在一起,就為了早點吃到最近廈城傳的風風雨雨的天下蔬菜,同時討個第一天的彩頭。


    天下農家樂隻有4個包廂,地方太小。來的人一多,許多人都沒有位置,甚至店裏也沒有足夠的凳子,他們隻能在車裏等待。


    林克看著排起長龍的車隊,當機立斷,每一桌客人,都要在40分鍾之內消費完畢。當然,菜金八折。


    “老板,你們有沒有提供酒水?”一個中年發福的客人迅速把最後一葉油菜塞進嘴裏,開口問道。


    “不好意思,本店剛開業,不提供酒水。”林克收錢的同時,也忙上忙下,相當於半個送菜員。


    下午,更是爆滿!人流越來越多。


    許瑋寧,看著來人太多,自告奮勇當上配菜員,配合許根大廚,待在最熱的廚房。


    林清,隻能充當送菜員,加上林克,速度勉強夠。


    吳明發他們見狀,還主動把各自的老婆拉過來,幫忙洗菜、擦桌子、洗碗,收拾地板。她們在家裏,幹的就是這些活,很在行,也不存在不適應。


    “唉,老哥,你到底叫了多少人過來?”傍晚,林清雙手酸軟,幾乎端不動盤子,今天走動的距離,趕得上她一個月的跑動距離,雙腳幾乎不能動彈。


    “你是不是偷偷大作廣告啊?累死我了。”


    林克看著仍在排隊的客人,無奈地聳聳肩,“我隻是在美食網上公布了一下,為了防止太多人過來,沒地方坐,我還要求保底消費1000元。沒想到廈城的土豪這麽多,還有一部分是漳市跑過來的。這群吃貨,太厲害了。”


    林克悄悄算了一下,從上午10點“被迫”開門,到現在是晚上7點,4個包廂的人換了一撥又一撥,一刻鍾都沒停過。


    一個包廂,吃飯時間加上收拾的時間,大概是50分鍾,算下來,一個包廂至少招待10個批次的客人。


    “瑋寧啊,外麵還有多少人啊?”許根多年沒這麽大的工作量,有點吃不消,擦擦汗,看看外麵,好像密密麻麻的人頭。


    心裏悄悄罵道,這些人是老板叫來的朋友嗎?不然第一天開張,也沒怎麽宣傳,生意怎麽會這麽好?早上10點到現在,火沒停過,我也沒停過,累死我了。


    許瑋寧汗水已經沾濕衣裳,頭發黏在額頭上,也沒空打理,側著頭,往外看去,抬起微微顫抖的手臂,擦了擦汗,“快了,我看外麵清靜多了,再三、四撥客人吧。10點左右就可以收工了。”


    “林克在搞什麽鬼?叫了這麽多土豪,又是吃貨,什麽都吃。也沒跟我們先兜個地,讓我準備準備。”許根雙臂幾乎抬不起來,本能地操著鐵鍋,馬不停蹄炒菜、再炒菜。“老了,不比當年了。我要收徒弟,不能把我累死。”


    終於,到晚上10點,最後一撥客人滿意萬分地離開。天下農家樂,終於清靜了。


    林克大大鬆了一口氣,終於走光了,這群食客就跟蝗蟲大軍一樣,所到之處,沒有一點遺留,太厲害了。


    “我算算,今天到底來了多少人。”他拿起記賬的本子,掃了幾眼,算了,人頭算不出來了。


    4個包廂,一刻不停,分別輪轉14個批次,總共是56個桌次,堪比大酒店的婚禮現場。


    林克一番打折,一桌平均消費隻有1000元,他總共賺到5萬6千元。拉開抽屜,看著一整兌的百元大鈔,林克才意識到,餐飲行業,隻要做得好,是非常暴利的行業。


    “5萬多,今天生意不錯,頭炮打得特別響!”林克看著錢,疲憊一掃而空,精神勁又上來了。


    同時,林克十分清楚,第一天生意好,不代表每一天都有這樣的生意。餐飲店開張,第一個禮拜會有比較多的人過來,因為新鮮。


    接下來會趨於平穩,如果一天能穩定在20桌次,林克已經心滿意足了。20桌次,一桌平均消費1000元,一天2萬元的收入,一個月就有60萬。


    再扣除各種成本、稅費,每月差不多有50萬的利潤,一年也有600萬收入,小小一家農家樂餐館,甚至比得上大酒店的利潤。


    “老板,今天用掉油菜200斤,花菜150斤,白菜200斤,肉類100斤。”許根懶洋洋地說著話,語氣之間,有點享受,自己的飯菜,所有的客人都滿意,好久沒這樣了。


    “好久沒這麽有滿足感了。跟著老板你混,有得‘享受’,估計也會被累死,嗬嗬。”


    許根繼續嘮叨,“不行,我要收兩個徒弟,像我當年一樣,隻嚐味道,不動手,這才是五星級酒店大廚的待遇。”


    “嘿嘿……”吳明發等人的婆娘,看到農家樂生意這麽好,也由衷感到高興。


    林克微笑著,“收徒的事情,當然可以,隻要留得住,你盡管收徒。包吃住。”


    今天一天的利潤,不算人工費,也隻有肉類支出,還不到2000元。畢竟用的蔬菜都是自家種的,在外麵賣到一斤20元,但林克知道,蔬菜的成本價,不到3毛錢,充其量一點種子錢和抽水的電費。


    林克捏著今天的收入,5萬6千元,拍了幾下,“今天的收入,足足5萬6,大家都辛苦了。”


    他拿出6千元的零頭,“6千元,拿出來分紅了。當作第一天辛苦的獎勵。”


    “啥?幹一天活就有錢發?”幾個洗碗阿姨有點訝異,還沒聽說幫忙能拿錢的,不是老伴叫過來幫忙的嗎?


    “幾位大姐,平時要是沒事,就輪流過來幫忙。洗碗、收拾桌子,就辛苦你們了。”


    林克估算一下,“以後的生意,將會比較平穩。這樣,你們每天輪流,一天1個人過來幫忙,我算一天的工資,150元一天算,怎麽樣?”


    月城農村,被人請去種田,幫忙收蔬菜之類,日工資也才70元左右。林克一天就開出150元的工資,即使是4個人輪流過來,一個月差不多有7天的工作時間,可以賺到1000元左右,幫補家裏很是不錯,她們還有不同意的道理?


    林克看到她們點頭,很是滿意,繼續說道:“幾位大姐,你們都辛苦了。一人發500元。”


    林克點出2000元,分給四個人,吩咐她們早點迴去休息。


    “許師傅,今天你是第一功臣,要拿大頭,2000元。另外,你的工資,先按一個月1萬元算,可以嗎?”


    “哈哈……這樣的話,我賺大了。”許根滿意無比,連連點頭,“五星級酒店的大廚,也差不多這種待遇。”


    “小妹,你也忙了一整天。1000元給你,喜歡什麽東西,就買下來,要是不夠,再找哥要。”


    林清歡喜接過,“謝謝哥。”


    林克掃視一眼,唯獨不見許瑋寧,“咦?瑋寧姐呢?”


    “她剛才就迴去洗澡了,忙了一天,全身都是汗水。”林清跟許瑋寧已經發展成了好閨蜜,自然知道她的行蹤,“哥,你要不要送錢過去?”她抿著嘴,想笑不敢笑。


    林克白了一眼,“派你過去。”


    “切,我又不是老板,才不幹老板的活哩!”林清撇開關係,“老板不去送,就一點誠意都沒有了。”


    滴滴……


    嶄新的奔馳c300,駕輕就熟,一個打拐,正正停在門口。劉小天和劉藝,帶了幾個年輕人,出現在店裏。


    劉小天狀若若無其事的樣子,自己帶人坐上雅間,大聲吼道:“兄弟們,我就說現在過來最合適,這時候人少,清靜。老板,趕緊擺上一桌,多上青菜。”


    林克無奈地搖搖頭,“你們這群家夥,真會挑時間。”


    許根早已走進廚房,再次忙碌起來。


    “林克,過來過來,一起喝幾杯,這幾位,都是我的好朋友,一起認識一下。”


    推杯換盞,交談甚歡。林克暗自咋舌,劉小天看起來不諳世事,交的朋友,卻非富即貴。


    這群公子哥一起出門,估計廈城都會抖幾抖。而且,劉小天專門把這群人拉過來,跟自己認識,明顯就是提升自己的人脈,他也樂得接受。

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