一個月很短,短的隻有三十天,大學裏的課程也不過剛剛進行了小半不到;一個月也很長,足足四個星期可以做很多事情,比如……東海一家的分店在東部沿海開業了。
這家店的選址是韓俊暑假裏幫老爹選的幾個地址之一,現在看起來並不算繁華,房租相對其他繁華地段是極低的。但韓俊卻知道,最多兩年這裏將是濱海最繁華的餐飲街之一。
當韓俊跟舍友們來到老店卻沒有見到父親,隨口問了老媽一句才知道老爹現在主要精力都放在新店上了,基本不會來老店。
這就讓韓俊有些意外了。雖說在開學之前他就知道自家的分店已經籌備的差不多了,但那會兒具體將店鋪開在哪裏韓衛兵尚未決定呢。
這短短一個月,聽老媽的意思,那邊居然已經開業一個多禮拜了,而且生意相比老店隻好不差!
老店在商業街,屬於市區偏中部的地段,而新店卻相對靠著旅遊景點更近一些。接待的遊客相對本地市民更多一些。
當初韓俊給老韓的建議,不一定要自己經營。
老韓的社會關係比韓俊想象的更廣,拿出一點利益分潤給餐飲行業先關的上級分管部門的小領導們,讓他們的家屬參以加盟的形式參與進來,自己家隻收點象征性的加盟費,把利益網擴大,一來可以免去很多經營上的瑣碎麻煩,二來能跟這些上級部門拉好關係,讓老爹的事業更加的穩固。
但或許是老韓覺得第一家分店就用加盟的形式並不穩妥,才決定還是由自己來經營。至於第一家加盟店,老韓也沒落下,韓俊聽媽媽的意思,是市質量監督局的一個副局長的妻弟加盟的。
“你爸對咱這招牌看的比他的命還要緊,你是不知道有多少人明裏暗裏地遞話想要進來,你爸再三考察之後才選了其中一個看起來真想幹事兒的。”
林芳是這麽給韓俊解釋的。
“媽,這樣會不會讓人覺得厚此薄彼,不能得罪人吧?”韓俊也有自己的擔憂,在他看來,老爸隻要牢牢把持住自家獨立經營的店鋪就可以了,至於加盟店大可以以你們誰想玩我都歡迎的姿態來做,隻要從自己家這邊拿貨,品質上還是有保證的。
“你爸比你想的周全,這事兒你就甭操心了。”林芳已經習慣了兒子超出他年齡的成熟,對他能想到這些是,也並不意外。韓俊在學校忙他自己的事情,老韓兩口子在家可不整天盤算著怎麽把生意做的更好?“我估摸著過節你能請同學來吃飯,大包間一直給你留著呢,這邊不用你操心,好好陪陪同學。”
“得嘞!”
原本30號那天晚上韓俊就可以選擇迴家的,但畢竟濱大就在本地,迴不迴家影響不大,韓俊就隻是提前給老媽打了個電話,到了1號中午的時候跟著同學們一起直奔自家老店。
302今天老七請客,自然一個不落,許暢她們宿舍的姑娘就少了許多,除了她同桌李萌,就隻有另外一個本地的同學孫萍萍,也不知道其他人是不是已經有了其他安排還是別的什麽原因,並沒有跟許暢一起過來。
大包間內。
“老七,你家店生意這麽好啊。”周勇對於東海一家的火爆很驚訝。
其實包括他在內的所有人,聽韓俊說自己家是開“小飯店”的,就真的以為是“小飯店”。根本沒有想到他家的小飯店生意會火到剛到飯點兒門外等候的桌子就排了三桌。
“還行吧,就是經營點當地的特色。”對此韓俊早就習慣了,不用說現在,就是放在十幾年之後,這種吃海鮮的方法也流行了很長時間。
一次可以吃到更多種類的小海鮮,還有那麽強大的視覺衝擊力,必然是會飽受歡迎的。當然,這一切的前提是你們家的海鮮品質得過關。並不是說你隨便弄點小海鮮就可以的。
君不見,東海一家火爆之後,同類型的飯店也已經出現了,可是沒有老韓直接跟漁家手裏拿貨這種渠道,想到在非時令內拿到肥美得海鮮基本是不可能的。或許他們在開業之初能吸引到一部分感興趣的食客,但品質上的差距讓人直接就可以嚐出來,有了對比,加上先入為主的概念,“想要吃大鍋海鮮,還是東海一家的正宗”的想法深入人心。
“你們還不知道吧,現在濱海吃海鮮最火的地方就是他們家了。”許暢一邊兒對付著手裏的皮皮蝦,一邊說著。
現在國內的運輸業遠沒有後世那麽發達,內地的學生想要吃到新鮮的海鮮很不容易,價格還貴的驚人,他們來濱海上學,自然也打聽了哪裏的海鮮好。
東海一家的名字他們也都是聽過的,卻並沒有跟韓俊家的店聯係起來。現在總算是見識過了,一個兩個都是興奮異常。自己同學居然是這家店的“少東家”,是不是以後可以常常來蹭飯咯?
蔡可對海鮮的興趣並不是太大,唯獨對原漿啤酒大為鍾愛。席間哪怕不是大夥兒一起舉杯的時候,這貨也能自己喝的不亦樂乎,卻不知這酒後勁有多大,一席尚未過半,蔡可的臉已經好比那猴兒屁股了,那姿態也引得大家直樂。
這頓飯,韓俊的本意就是跟舍友們熱乎熱乎,同時感謝一下許暢。
隻是在敬酒的時候,韓俊想要謝謝許暢的時候卻被她用眼神製止。韓俊不是不分輕重的愣頭青,大抵猜到許暢不想將這事弄的人盡皆知。
好在這貨有些急智,把感謝話說成自己此番運氣好躲過一劫,並謝謝同學們能在他逃課的時候幫他打掩護雲雲。
這頓飯吃的賓主盡歡,也讓韓俊真的見識了自己宿舍這幫牲口的酒量。韓俊平常總覺得自己酒量真的不錯。
可是看看302的這幫兄弟,不用說周勇李晨這倆北方喝慣白酒,自稱兩斤悶倒驢沒問題的貨。蔡可隻是喝了臉紅卻絲毫不見他有所謂的醉意,就連許暢這個姑娘的酒量都讓韓俊望塵莫及。
至於其他人,除了李萌跟孫萍萍實在不會喝酒之外,韓俊覺得自己跟他們最多打個平手,想在酒桌上放倒他們根本就是癡人說夢。
一頓飯吃的賓主盡歡,十幾人喝了兩桶半原漿(一桶20公斤)居然沒有一個人走路晃蕩的!更相約下午去海邊玩耍。
韓俊把一個假期都安排的很滿,實在沒有空閑去玩兒,這事兒大夥之前也都知道,便沒有強求他跟著,孫萍萍也是本地人,做個向導完全沒問題,她也是自告奮勇要帶著大家好好遊玩一番。
待酒足飯飽大夥兒要轉場玩耍之際,許暢卻綴在了最後。
知道她有話跟韓俊說,其他人隻是意味深長地一笑,先行走了。
“晚上有空沒?”
東海一家門口,許暢問道。
“有空啊,怎麽?你要約我?”喝了點酒的韓俊哈哈一笑,迴敬了一句。
“是啊,你說的那歌,咱倆總得合一合吧。”
“噢!”一拍腦門兒,韓俊也想了起來。自己的事情安排的再滿,答應許暢的事情也不能不辦啊。
老爸自己的事業已經開始加速,韓俊覺得他的事兒也要開始加速了。
這家店的選址是韓俊暑假裏幫老爹選的幾個地址之一,現在看起來並不算繁華,房租相對其他繁華地段是極低的。但韓俊卻知道,最多兩年這裏將是濱海最繁華的餐飲街之一。
當韓俊跟舍友們來到老店卻沒有見到父親,隨口問了老媽一句才知道老爹現在主要精力都放在新店上了,基本不會來老店。
這就讓韓俊有些意外了。雖說在開學之前他就知道自家的分店已經籌備的差不多了,但那會兒具體將店鋪開在哪裏韓衛兵尚未決定呢。
這短短一個月,聽老媽的意思,那邊居然已經開業一個多禮拜了,而且生意相比老店隻好不差!
老店在商業街,屬於市區偏中部的地段,而新店卻相對靠著旅遊景點更近一些。接待的遊客相對本地市民更多一些。
當初韓俊給老韓的建議,不一定要自己經營。
老韓的社會關係比韓俊想象的更廣,拿出一點利益分潤給餐飲行業先關的上級分管部門的小領導們,讓他們的家屬參以加盟的形式參與進來,自己家隻收點象征性的加盟費,把利益網擴大,一來可以免去很多經營上的瑣碎麻煩,二來能跟這些上級部門拉好關係,讓老爹的事業更加的穩固。
但或許是老韓覺得第一家分店就用加盟的形式並不穩妥,才決定還是由自己來經營。至於第一家加盟店,老韓也沒落下,韓俊聽媽媽的意思,是市質量監督局的一個副局長的妻弟加盟的。
“你爸對咱這招牌看的比他的命還要緊,你是不知道有多少人明裏暗裏地遞話想要進來,你爸再三考察之後才選了其中一個看起來真想幹事兒的。”
林芳是這麽給韓俊解釋的。
“媽,這樣會不會讓人覺得厚此薄彼,不能得罪人吧?”韓俊也有自己的擔憂,在他看來,老爸隻要牢牢把持住自家獨立經營的店鋪就可以了,至於加盟店大可以以你們誰想玩我都歡迎的姿態來做,隻要從自己家這邊拿貨,品質上還是有保證的。
“你爸比你想的周全,這事兒你就甭操心了。”林芳已經習慣了兒子超出他年齡的成熟,對他能想到這些是,也並不意外。韓俊在學校忙他自己的事情,老韓兩口子在家可不整天盤算著怎麽把生意做的更好?“我估摸著過節你能請同學來吃飯,大包間一直給你留著呢,這邊不用你操心,好好陪陪同學。”
“得嘞!”
原本30號那天晚上韓俊就可以選擇迴家的,但畢竟濱大就在本地,迴不迴家影響不大,韓俊就隻是提前給老媽打了個電話,到了1號中午的時候跟著同學們一起直奔自家老店。
302今天老七請客,自然一個不落,許暢她們宿舍的姑娘就少了許多,除了她同桌李萌,就隻有另外一個本地的同學孫萍萍,也不知道其他人是不是已經有了其他安排還是別的什麽原因,並沒有跟許暢一起過來。
大包間內。
“老七,你家店生意這麽好啊。”周勇對於東海一家的火爆很驚訝。
其實包括他在內的所有人,聽韓俊說自己家是開“小飯店”的,就真的以為是“小飯店”。根本沒有想到他家的小飯店生意會火到剛到飯點兒門外等候的桌子就排了三桌。
“還行吧,就是經營點當地的特色。”對此韓俊早就習慣了,不用說現在,就是放在十幾年之後,這種吃海鮮的方法也流行了很長時間。
一次可以吃到更多種類的小海鮮,還有那麽強大的視覺衝擊力,必然是會飽受歡迎的。當然,這一切的前提是你們家的海鮮品質得過關。並不是說你隨便弄點小海鮮就可以的。
君不見,東海一家火爆之後,同類型的飯店也已經出現了,可是沒有老韓直接跟漁家手裏拿貨這種渠道,想到在非時令內拿到肥美得海鮮基本是不可能的。或許他們在開業之初能吸引到一部分感興趣的食客,但品質上的差距讓人直接就可以嚐出來,有了對比,加上先入為主的概念,“想要吃大鍋海鮮,還是東海一家的正宗”的想法深入人心。
“你們還不知道吧,現在濱海吃海鮮最火的地方就是他們家了。”許暢一邊兒對付著手裏的皮皮蝦,一邊說著。
現在國內的運輸業遠沒有後世那麽發達,內地的學生想要吃到新鮮的海鮮很不容易,價格還貴的驚人,他們來濱海上學,自然也打聽了哪裏的海鮮好。
東海一家的名字他們也都是聽過的,卻並沒有跟韓俊家的店聯係起來。現在總算是見識過了,一個兩個都是興奮異常。自己同學居然是這家店的“少東家”,是不是以後可以常常來蹭飯咯?
蔡可對海鮮的興趣並不是太大,唯獨對原漿啤酒大為鍾愛。席間哪怕不是大夥兒一起舉杯的時候,這貨也能自己喝的不亦樂乎,卻不知這酒後勁有多大,一席尚未過半,蔡可的臉已經好比那猴兒屁股了,那姿態也引得大家直樂。
這頓飯,韓俊的本意就是跟舍友們熱乎熱乎,同時感謝一下許暢。
隻是在敬酒的時候,韓俊想要謝謝許暢的時候卻被她用眼神製止。韓俊不是不分輕重的愣頭青,大抵猜到許暢不想將這事弄的人盡皆知。
好在這貨有些急智,把感謝話說成自己此番運氣好躲過一劫,並謝謝同學們能在他逃課的時候幫他打掩護雲雲。
這頓飯吃的賓主盡歡,也讓韓俊真的見識了自己宿舍這幫牲口的酒量。韓俊平常總覺得自己酒量真的不錯。
可是看看302的這幫兄弟,不用說周勇李晨這倆北方喝慣白酒,自稱兩斤悶倒驢沒問題的貨。蔡可隻是喝了臉紅卻絲毫不見他有所謂的醉意,就連許暢這個姑娘的酒量都讓韓俊望塵莫及。
至於其他人,除了李萌跟孫萍萍實在不會喝酒之外,韓俊覺得自己跟他們最多打個平手,想在酒桌上放倒他們根本就是癡人說夢。
一頓飯吃的賓主盡歡,十幾人喝了兩桶半原漿(一桶20公斤)居然沒有一個人走路晃蕩的!更相約下午去海邊玩耍。
韓俊把一個假期都安排的很滿,實在沒有空閑去玩兒,這事兒大夥之前也都知道,便沒有強求他跟著,孫萍萍也是本地人,做個向導完全沒問題,她也是自告奮勇要帶著大家好好遊玩一番。
待酒足飯飽大夥兒要轉場玩耍之際,許暢卻綴在了最後。
知道她有話跟韓俊說,其他人隻是意味深長地一笑,先行走了。
“晚上有空沒?”
東海一家門口,許暢問道。
“有空啊,怎麽?你要約我?”喝了點酒的韓俊哈哈一笑,迴敬了一句。
“是啊,你說的那歌,咱倆總得合一合吧。”
“噢!”一拍腦門兒,韓俊也想了起來。自己的事情安排的再滿,答應許暢的事情也不能不辦啊。
老爸自己的事業已經開始加速,韓俊覺得他的事兒也要開始加速了。