第三百九十九章 蹭的累(為玩世大仙兒萬賞加更)
我的餐廳連接著異世界 作者：牛排糊了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
如果錢辰知道了這兩人的隔空鬥法，隻用用一個詞來形容——蹭的累！
喜歡就是喜歡，哪有那麽複雜的，考慮那麽多，不嫌累啊！
招唿完霞之丘詩羽她們那一桌點餐之後，錢辰又來到白銀禦行他們這一桌。
隻不過讓他奇怪的是，三個人剛才還好好的，結果現在白銀禦行和四宮輝夜卻露出一臉鬱悶的表情，用手撐著下巴悶悶不樂地望向旁邊。
倒是藤原千花仿佛完全沒有察覺到氣氛有什麽不對，正一臉興致勃勃地在翻動著手中的菜單，同時嘴裏小聲嘀咕著。
“點什麽好呢？點什麽好呢？”
她突然抬起頭來，望向身邊的兩人。
“會長、輝夜同學，你們想吃什麽？”
白銀禦行擺了擺手，一臉百無聊賴地說道。
“藤原書記你決定吧，我隨意。”
“給我來份甜點和紅茶就好。”
四宮輝夜也是有氣無力地說道。
藤原千花將手指抵在下巴上，臉上露出疑惑的表情。
不過她很快便將疑惑拋在腦後，然後對著錢辰道。
“那麽我就點這個，這個還有這些。”
錢辰將藤原千花點的料理全部都記了下來。
其中大部分都是甜點，而且是造型可愛的甜點。
很好，很符合女孩子的習慣。
不管好不好吃，顏值要先上去。
這時候錢辰想了想又開口道。
“本人最近在試做一款全新的甜點，由於還在試做階段，所以沒有寫在菜單上，不過我可以保證比菜單上的任何甜點都好吃，小姐需要點一份嚐嚐嘛？”
藤原千花臉上頓時露出好奇的神色。
“咦？是什麽樣的甜點呢。”
“是一種法式甜點，經過改良的草莓芙蕾傑，一種比較特殊的草莓奶油蛋糕，名字叫做——至吾愛。”
說者無心，聽者有意。
四宮輝夜、白銀禦行：‘至吾愛！？
這這這種名字，不就意味著送給對方等同於告白嗎！？’
一瞬間，兩人都開始腦補對方拿著這種甜點，送給自己表達愛意的畫麵了。
沒等藤原千花迴答，一旁傳來整齊劃一的大喊。
“就要這個！”*2
四宮輝夜、白銀禦行兩人瞬間對視了一眼，兩人都從對方眼中發現了濃濃的戰意。
“隻要一份！”*2
四宮輝夜、白銀禦行：‘等著吧，會長（輝夜）！我一定要想辦法讓你拿著這份甜點向我告白！’
“啊咧？”
一旁的藤原千花一臉莫名其妙地打量著這兩人。
剛才還一副半死不活的樣子，現在又是一副鬥誌高昂的模樣，搞不懂，完全搞不懂啊。
錢辰點點頭。
“請稍等。”
他才不管這兩人心裏有什麽小九九呢，他現在就需要試菜的小白。。。食客，而且越多越好。
草莓芙蕾傑和普通的草莓蛋糕最大的區別在於，普通的草莓蛋糕是直接將草莓種在奶油上的。
而草莓芙蕾傑的草莓是封在奶油裏麵，並且通過記錄每個草莓的位置，切片的時候特意從草莓中央切過，這樣草莓芙蕾傑的成品就會展現出半片草莓的剖麵被嵌在奶油裏麵的美麗畫麵。
相較於普通的草莓蛋糕來說，這種做法更加複雜，同時成品也更加精美，是兼具口味和造型的經典之作，很符合法式甜點華麗的特色。
這次錢辰並沒有按照原版的‘至吾愛’去做，相比起草莓芙蕾傑，經過瑪麗皇後改良之後‘至吾愛’做工更加複雜，當然味道也更加美好。
並且錢辰僅僅隻是觀看食譜，就知道，這道‘至吾愛’一旦完成，不僅美味度遠超普通的草莓芙蕾傑，其味道也更加貼合‘至吾愛’這個名字。
隻是以他現在的水平暫時還無法駕馭的了這份麟級食譜。
最近在完成度無法上漲的情況下，錢辰決定讓一切都迴歸原點。
先竭盡所能完成小改動的草莓芙蕾傑，然後從易到難，一點點增加難度，最終完成‘至吾愛’。
即使是最普通的草莓芙蕾傑也不是那麽容易完成的。
草莓芙蕾傑嚴格來說，共分為三大部分。
既作為基底的海綿蛋糕，調製過用來配合鮮草莓的奶油餡，以及最上層給蛋糕定型的草莓色淋麵。
其中海綿蛋糕在錢辰還不是特廚時，與伊莎貝拉的初次交鋒中便已經學到手了，算起來也可以說閉著眼睛就能做出來了。
海綿蛋糕顧名思義，其外貌就和洗澡用的海綿差不多，當然口感也和海綿一樣蓬鬆柔軟，味道則是帶著一股雞蛋、黃油加熱後的混合香味。
這種蛋糕大概算是蛋糕的鼻祖了吧，至少錢辰在世界各地包括天朝的大街小巷都能見到它的身影。
甚至在天朝，聰慧天朝人民還發明了用蒸的方式做海綿蛋糕。
很快錢辰便已經烤出來一塊40厘米見方，1厘米厚的大海綿蛋糕。
接下來就是調製鑲嵌草莓的奶油餡了。
錢辰首先準備了雞蛋、牛奶、鹽、澱粉、黃油、吉利丁片、鮮奶油等食材。
牛奶、奶油和黃油毫無疑問使用的是奶油牛出產的幻想食材。
剛才為魔理沙製作焗烤蘑菇麵包球之後，錢辰對奶油牛的奶製品使用心得又上了一層台階。
首先將牛奶和一小撮鹽煮至微沸。接著將澱粉、糖和雞蛋打在一起攪拌，直至順滑。
將加鹽的牛奶一邊攪拌一邊加入之前第二步的混合雞蛋液，然後加熱至粘稠狀，接著往裏麵加入黃油，至黃油融化。
將混合牛奶放入冰箱的冷凍室，這裏必須注意不能凍過頭凍成冰塊了。
用熱水將吉利丁片融化，取1/3的混合牛奶加熱，加入吉利丁溶液，和剩下的奶糊攪拌均勻。
將先奶油打發到8分之後，錢辰便將直接調製的混合牛奶倒入其中，然後繼續攪拌，最終得到了發泡的奶油餡。
至於最上層的淋麵其實是最好製作的部分。
隻需要將新鮮的草莓榨汁，將過濾後得到的草莓汁加入吉利丁溶液中，如果將之放入冰箱中冷藏，就會得到草莓果凍。
不過錢辰需要這些草莓吉利丁溶液貼合在蛋糕表麵，所以隻是將之放在一邊放涼。
如果是一般的草莓芙蕾傑做完這三部分，差不多可以開始完成最後的組裝了。
不過‘至吾愛’當然不會那麽簡單。
喜歡就是喜歡，哪有那麽複雜的，考慮那麽多，不嫌累啊！
招唿完霞之丘詩羽她們那一桌點餐之後，錢辰又來到白銀禦行他們這一桌。
隻不過讓他奇怪的是，三個人剛才還好好的，結果現在白銀禦行和四宮輝夜卻露出一臉鬱悶的表情，用手撐著下巴悶悶不樂地望向旁邊。
倒是藤原千花仿佛完全沒有察覺到氣氛有什麽不對，正一臉興致勃勃地在翻動著手中的菜單，同時嘴裏小聲嘀咕著。
“點什麽好呢？點什麽好呢？”
她突然抬起頭來，望向身邊的兩人。
“會長、輝夜同學，你們想吃什麽？”
白銀禦行擺了擺手，一臉百無聊賴地說道。
“藤原書記你決定吧，我隨意。”
“給我來份甜點和紅茶就好。”
四宮輝夜也是有氣無力地說道。
藤原千花將手指抵在下巴上，臉上露出疑惑的表情。
不過她很快便將疑惑拋在腦後，然後對著錢辰道。
“那麽我就點這個，這個還有這些。”
錢辰將藤原千花點的料理全部都記了下來。
其中大部分都是甜點，而且是造型可愛的甜點。
很好，很符合女孩子的習慣。
不管好不好吃，顏值要先上去。
這時候錢辰想了想又開口道。
“本人最近在試做一款全新的甜點，由於還在試做階段，所以沒有寫在菜單上，不過我可以保證比菜單上的任何甜點都好吃，小姐需要點一份嚐嚐嘛？”
藤原千花臉上頓時露出好奇的神色。
“咦？是什麽樣的甜點呢。”
“是一種法式甜點，經過改良的草莓芙蕾傑，一種比較特殊的草莓奶油蛋糕，名字叫做——至吾愛。”
說者無心，聽者有意。
四宮輝夜、白銀禦行：‘至吾愛！？
這這這種名字，不就意味著送給對方等同於告白嗎！？’
一瞬間，兩人都開始腦補對方拿著這種甜點，送給自己表達愛意的畫麵了。
沒等藤原千花迴答，一旁傳來整齊劃一的大喊。
“就要這個！”*2
四宮輝夜、白銀禦行兩人瞬間對視了一眼，兩人都從對方眼中發現了濃濃的戰意。
“隻要一份！”*2
四宮輝夜、白銀禦行：‘等著吧，會長（輝夜）！我一定要想辦法讓你拿著這份甜點向我告白！’
“啊咧？”
一旁的藤原千花一臉莫名其妙地打量著這兩人。
剛才還一副半死不活的樣子，現在又是一副鬥誌高昂的模樣，搞不懂，完全搞不懂啊。
錢辰點點頭。
“請稍等。”
他才不管這兩人心裏有什麽小九九呢，他現在就需要試菜的小白。。。食客，而且越多越好。
草莓芙蕾傑和普通的草莓蛋糕最大的區別在於，普通的草莓蛋糕是直接將草莓種在奶油上的。
而草莓芙蕾傑的草莓是封在奶油裏麵，並且通過記錄每個草莓的位置，切片的時候特意從草莓中央切過，這樣草莓芙蕾傑的成品就會展現出半片草莓的剖麵被嵌在奶油裏麵的美麗畫麵。
相較於普通的草莓蛋糕來說，這種做法更加複雜，同時成品也更加精美，是兼具口味和造型的經典之作，很符合法式甜點華麗的特色。
這次錢辰並沒有按照原版的‘至吾愛’去做，相比起草莓芙蕾傑，經過瑪麗皇後改良之後‘至吾愛’做工更加複雜，當然味道也更加美好。
並且錢辰僅僅隻是觀看食譜，就知道，這道‘至吾愛’一旦完成，不僅美味度遠超普通的草莓芙蕾傑，其味道也更加貼合‘至吾愛’這個名字。
隻是以他現在的水平暫時還無法駕馭的了這份麟級食譜。
最近在完成度無法上漲的情況下，錢辰決定讓一切都迴歸原點。
先竭盡所能完成小改動的草莓芙蕾傑，然後從易到難，一點點增加難度，最終完成‘至吾愛’。
即使是最普通的草莓芙蕾傑也不是那麽容易完成的。
草莓芙蕾傑嚴格來說，共分為三大部分。
既作為基底的海綿蛋糕，調製過用來配合鮮草莓的奶油餡，以及最上層給蛋糕定型的草莓色淋麵。
其中海綿蛋糕在錢辰還不是特廚時，與伊莎貝拉的初次交鋒中便已經學到手了，算起來也可以說閉著眼睛就能做出來了。
海綿蛋糕顧名思義，其外貌就和洗澡用的海綿差不多，當然口感也和海綿一樣蓬鬆柔軟，味道則是帶著一股雞蛋、黃油加熱後的混合香味。
這種蛋糕大概算是蛋糕的鼻祖了吧，至少錢辰在世界各地包括天朝的大街小巷都能見到它的身影。
甚至在天朝，聰慧天朝人民還發明了用蒸的方式做海綿蛋糕。
很快錢辰便已經烤出來一塊40厘米見方，1厘米厚的大海綿蛋糕。
接下來就是調製鑲嵌草莓的奶油餡了。
錢辰首先準備了雞蛋、牛奶、鹽、澱粉、黃油、吉利丁片、鮮奶油等食材。
牛奶、奶油和黃油毫無疑問使用的是奶油牛出產的幻想食材。
剛才為魔理沙製作焗烤蘑菇麵包球之後，錢辰對奶油牛的奶製品使用心得又上了一層台階。
首先將牛奶和一小撮鹽煮至微沸。接著將澱粉、糖和雞蛋打在一起攪拌，直至順滑。
將加鹽的牛奶一邊攪拌一邊加入之前第二步的混合雞蛋液，然後加熱至粘稠狀，接著往裏麵加入黃油，至黃油融化。
將混合牛奶放入冰箱的冷凍室，這裏必須注意不能凍過頭凍成冰塊了。
用熱水將吉利丁片融化，取1/3的混合牛奶加熱，加入吉利丁溶液，和剩下的奶糊攪拌均勻。
將先奶油打發到8分之後，錢辰便將直接調製的混合牛奶倒入其中，然後繼續攪拌，最終得到了發泡的奶油餡。
至於最上層的淋麵其實是最好製作的部分。
隻需要將新鮮的草莓榨汁，將過濾後得到的草莓汁加入吉利丁溶液中，如果將之放入冰箱中冷藏，就會得到草莓果凍。
不過錢辰需要這些草莓吉利丁溶液貼合在蛋糕表麵，所以隻是將之放在一邊放涼。
如果是一般的草莓芙蕾傑做完這三部分，差不多可以開始完成最後的組裝了。
不過‘至吾愛’當然不會那麽簡單。