第兩百八十二章 黃金葡萄與液體鑽石
我的餐廳連接著異世界 作者：牛排糊了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著錢辰在那裏鼓搗烤箱，海倫娜校長臉上露出一抹奇怪的笑意。
‘一個天朝人，卻精通天朝、日本、法國多國料理，現在又開始使用美國的先進科技，好久沒有這麽有趣的小家夥了。’
與錢辰隔空相對的廚台之上，伊格納茨冷哼一聲。
他最討厭錢辰這種喜歡出風頭家夥了，更可惡的是錢辰還搶了他的風頭，果斷不能忍啊！
隻見他瀟灑地將手插進鬢角的發絲，然後將他的金發向後一甩。
一些少女立刻眼冒精光，死死地盯著他，一副恨不得衝上去的樣子。
不得不說，伊格納茨他父母的基因不錯，他本人身材高挑，相貌英俊，又是侯爵長子，第一順位繼承人。
妥妥的就是高富帥，而且還是頂配的那一款。
隻見他從廚台下方抓出來一隻羽毛雪白、紅冠藍爪，威武不凡的公雞。
“這是布雷斯雞！”
台下坐著九成九的法國人，怎麽可能認不出這個號稱法國國雞。
這種產自法國東部布雷斯地區的雞完全采用天然放養，雞舍恆溫，還有專人悉心照料，充分給人們展示了什麽叫做人不如雞係列。
由於養殖成本極高，這是少數價格不輸給幻想食材的頂級普通食材。
據說當年拿破侖大帝就對布雷斯雞讚不絕口，甚至隔三差五就要吃上一隻。
伊格納茨以極為嫻熟的手法將布雷斯雞宰殺、放血、拔毛、去髒。
接著隻見他將布雷斯雞洗淨，然後將百裏香、歐芹、迷迭香、香草等香料搗碎。
搗碎的香料加上醬油、蒜泥、少許奶油、洋蔥、黑胡椒等佐料攪拌均勻。
接著伊格納茨從恆溫箱中取出一瓶酒，透過透明的玻璃酒瓶，金色的酒液在燈光的照射下熠熠生輝。
他小心翼翼地打開瓶塞，嘩啦！一股淡金色的蒸汽立刻飄散出來，隨著而來的還有濃濃的葡萄酒香。
這股酒香是如此的強烈，幾乎瞬間飄散到整個劇場。
不少觀眾忍不住抽了抽鼻子。
“好香啊！”
“這是什麽葡萄酒？為什麽她的香味比拉菲，甚至比羅曼尼康帝還要香醇！”
評審台上，裏昂與卜派對視了一眼都看出了對方眼中的震驚之色。
這時候海倫娜漠不關心地表情已經消失了，她的眼中露出饒有興趣的神色，一語便道出了這瓶葡萄酒的來曆。
“舍伍德家族靠葡萄酒起家，聽說最近正在秘密用黃金葡萄釀造葡萄酒，看樣子是成功了。”
海倫娜總長說完，對著長煙杆吸了一口，又吐出一口白煙。
裏昂接著道。
“黃金葡萄產自極寒之地，生產的平均氣溫必須低於20攝氏度，同時又需要遠超普通葡萄的光照，因此隻有靠近北極圈才能種植。”
卜派也跟著說。
“北極圈已經完全是幻想物種的活動範圍了，想要在那裏開辟種植園需要花費巨大的代價，不光是種植園本身，還要加上大量護衛人員，每年種植園的花費完全是以億計。”
裏昂笑道。
“這也是為什麽這種葡萄被稱為黃金葡萄的原因，不光是因為這種葡萄成熟後會散發出黃金一樣的光芒，更是因為每一顆葡萄的價值等同於同體積的黃金。”
“拿黃金葡萄去釀酒，消耗會更大。那黃金葡萄酒算什麽，液體鑽石嗎？”
“還真是大手筆。”
卜派感慨道。
裏昂臉上卻露出一絲期待。
“不過我倒是很期待這樣的葡萄酒能夠製作出什麽樣的料理。據說黃金葡萄甜度是普通葡萄的5倍，營養更是百倍，凡是品嚐過的人都說這種葡萄自帶一股浸透力很強的寒意。”
“看樣子伊格納茨為了這次決鬥也是下血本了。”
裏昂笑道。
卜派調笑道。
“輸點數是小，但如果在心愛的女神麵前輸了，這可是事關男人的尊嚴。”
兩個中年老男人相視一笑，一切盡在無言之中。
伊格納茨將被他們戲稱為液體鑽石的黃金葡萄酒倒入了醬汁之中，然後攪拌均勻。
接著將泛著金色的醬汁分成兩部分，一部分填入布雷斯雞的胸腔內，然後用針線將裂口完全縫了起來，接著將布雷斯雞的外表麵擦拭幹淨，然後塗抹上黃油。
將之前調好的混合醬汁均勻地塗抹在布雷斯雞表麵，接著切開新鮮的檸檬，擠上幾滴。
還沒上烤爐，這布雷斯雞外表皮在燈光下微微閃光，同時散發出一陣高雅的香味，讓人垂涎欲滴，使勁幻想著烤過之後的美妙情景。
伊格納茨並未直接上烤爐，而是開始用土豆、胡蘿卜、洋蔥雕刻各種各樣的花朵，並將之一一擺放到烤盤旁邊。
與天朝料理相同，擺盤也是法餐之中的重中之重。
還沒有品嚐，就賦予食客極致的視覺體驗，這也是讓美食變得更美味，錦上添花的策略之一。
將雕好的裝飾菜抹上黃油與烤雞一同放入了已經預熱的烤箱之中，伊格納茨設定好溫度，就開始隔著烤箱施展瞪死你神功。
如果是在家製作烤雞當然不需要時時盯著，但是決鬥的菜品就不一樣了。
伊格納茨雙眼瞪得老大，不放過烤箱中的一絲變化。
察覺到不對他會立刻開箱，進行微調。
很快一股誘人的香氣就從烤箱的縫隙之中透露了出來。
吸！
香味很快擴散到整個劇場，觀眾們洗刷刷地做出了抽鼻子的動作。
經過炙烤之後，原本清新的香味在油脂的作用下漸漸變得濃鬱起來。
觀眾們臉上頓時露出無比陶醉的神色，喉嚨也不由自主抽動著，似乎在吞咽著什麽。
在看烤箱之中，烤雞的表麵一滴滴金黃的油脂慢慢滑落，表皮漸漸地染上了金黃的色澤。
眼見進入收尾階段，伊格納茨直接將藍莓放入粘稠的酸奶之中，接著又加入了一些香料，然後利用攪拌機攪碎，最終得到了一小碟藍白相間猶如沙拉醬的蘸料。
終於有空閑的伊格納茨不由看向對麵的廚台。
他總感覺對麵這家夥神神秘秘地不知道在幹些什麽。
尤其是錢辰將自己的料理放進了那個奇怪的烤箱之中後，他就不停地在那個奇怪的烤箱便忙活起來。
‘一個天朝人，卻精通天朝、日本、法國多國料理，現在又開始使用美國的先進科技，好久沒有這麽有趣的小家夥了。’
與錢辰隔空相對的廚台之上，伊格納茨冷哼一聲。
他最討厭錢辰這種喜歡出風頭家夥了，更可惡的是錢辰還搶了他的風頭，果斷不能忍啊！
隻見他瀟灑地將手插進鬢角的發絲，然後將他的金發向後一甩。
一些少女立刻眼冒精光，死死地盯著他，一副恨不得衝上去的樣子。
不得不說，伊格納茨他父母的基因不錯，他本人身材高挑，相貌英俊，又是侯爵長子，第一順位繼承人。
妥妥的就是高富帥，而且還是頂配的那一款。
隻見他從廚台下方抓出來一隻羽毛雪白、紅冠藍爪，威武不凡的公雞。
“這是布雷斯雞！”
台下坐著九成九的法國人，怎麽可能認不出這個號稱法國國雞。
這種產自法國東部布雷斯地區的雞完全采用天然放養，雞舍恆溫，還有專人悉心照料，充分給人們展示了什麽叫做人不如雞係列。
由於養殖成本極高，這是少數價格不輸給幻想食材的頂級普通食材。
據說當年拿破侖大帝就對布雷斯雞讚不絕口，甚至隔三差五就要吃上一隻。
伊格納茨以極為嫻熟的手法將布雷斯雞宰殺、放血、拔毛、去髒。
接著隻見他將布雷斯雞洗淨，然後將百裏香、歐芹、迷迭香、香草等香料搗碎。
搗碎的香料加上醬油、蒜泥、少許奶油、洋蔥、黑胡椒等佐料攪拌均勻。
接著伊格納茨從恆溫箱中取出一瓶酒，透過透明的玻璃酒瓶，金色的酒液在燈光的照射下熠熠生輝。
他小心翼翼地打開瓶塞，嘩啦！一股淡金色的蒸汽立刻飄散出來，隨著而來的還有濃濃的葡萄酒香。
這股酒香是如此的強烈，幾乎瞬間飄散到整個劇場。
不少觀眾忍不住抽了抽鼻子。
“好香啊！”
“這是什麽葡萄酒？為什麽她的香味比拉菲，甚至比羅曼尼康帝還要香醇！”
評審台上，裏昂與卜派對視了一眼都看出了對方眼中的震驚之色。
這時候海倫娜漠不關心地表情已經消失了，她的眼中露出饒有興趣的神色，一語便道出了這瓶葡萄酒的來曆。
“舍伍德家族靠葡萄酒起家，聽說最近正在秘密用黃金葡萄釀造葡萄酒，看樣子是成功了。”
海倫娜總長說完，對著長煙杆吸了一口，又吐出一口白煙。
裏昂接著道。
“黃金葡萄產自極寒之地，生產的平均氣溫必須低於20攝氏度，同時又需要遠超普通葡萄的光照，因此隻有靠近北極圈才能種植。”
卜派也跟著說。
“北極圈已經完全是幻想物種的活動範圍了，想要在那裏開辟種植園需要花費巨大的代價，不光是種植園本身，還要加上大量護衛人員，每年種植園的花費完全是以億計。”
裏昂笑道。
“這也是為什麽這種葡萄被稱為黃金葡萄的原因，不光是因為這種葡萄成熟後會散發出黃金一樣的光芒，更是因為每一顆葡萄的價值等同於同體積的黃金。”
“拿黃金葡萄去釀酒，消耗會更大。那黃金葡萄酒算什麽，液體鑽石嗎？”
“還真是大手筆。”
卜派感慨道。
裏昂臉上卻露出一絲期待。
“不過我倒是很期待這樣的葡萄酒能夠製作出什麽樣的料理。據說黃金葡萄甜度是普通葡萄的5倍，營養更是百倍，凡是品嚐過的人都說這種葡萄自帶一股浸透力很強的寒意。”
“看樣子伊格納茨為了這次決鬥也是下血本了。”
裏昂笑道。
卜派調笑道。
“輸點數是小，但如果在心愛的女神麵前輸了，這可是事關男人的尊嚴。”
兩個中年老男人相視一笑，一切盡在無言之中。
伊格納茨將被他們戲稱為液體鑽石的黃金葡萄酒倒入了醬汁之中，然後攪拌均勻。
接著將泛著金色的醬汁分成兩部分，一部分填入布雷斯雞的胸腔內，然後用針線將裂口完全縫了起來，接著將布雷斯雞的外表麵擦拭幹淨，然後塗抹上黃油。
將之前調好的混合醬汁均勻地塗抹在布雷斯雞表麵，接著切開新鮮的檸檬，擠上幾滴。
還沒上烤爐，這布雷斯雞外表皮在燈光下微微閃光，同時散發出一陣高雅的香味，讓人垂涎欲滴，使勁幻想著烤過之後的美妙情景。
伊格納茨並未直接上烤爐，而是開始用土豆、胡蘿卜、洋蔥雕刻各種各樣的花朵，並將之一一擺放到烤盤旁邊。
與天朝料理相同，擺盤也是法餐之中的重中之重。
還沒有品嚐，就賦予食客極致的視覺體驗，這也是讓美食變得更美味，錦上添花的策略之一。
將雕好的裝飾菜抹上黃油與烤雞一同放入了已經預熱的烤箱之中，伊格納茨設定好溫度，就開始隔著烤箱施展瞪死你神功。
如果是在家製作烤雞當然不需要時時盯著，但是決鬥的菜品就不一樣了。
伊格納茨雙眼瞪得老大，不放過烤箱中的一絲變化。
察覺到不對他會立刻開箱，進行微調。
很快一股誘人的香氣就從烤箱的縫隙之中透露了出來。
吸！
香味很快擴散到整個劇場，觀眾們洗刷刷地做出了抽鼻子的動作。
經過炙烤之後，原本清新的香味在油脂的作用下漸漸變得濃鬱起來。
觀眾們臉上頓時露出無比陶醉的神色，喉嚨也不由自主抽動著，似乎在吞咽著什麽。
在看烤箱之中，烤雞的表麵一滴滴金黃的油脂慢慢滑落，表皮漸漸地染上了金黃的色澤。
眼見進入收尾階段，伊格納茨直接將藍莓放入粘稠的酸奶之中，接著又加入了一些香料，然後利用攪拌機攪碎，最終得到了一小碟藍白相間猶如沙拉醬的蘸料。
終於有空閑的伊格納茨不由看向對麵的廚台。
他總感覺對麵這家夥神神秘秘地不知道在幹些什麽。
尤其是錢辰將自己的料理放進了那個奇怪的烤箱之中後，他就不停地在那個奇怪的烤箱便忙活起來。