第一百五十九章 可以反殺廚師的牛肉
我的餐廳連接著異世界 作者：牛排糊了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隻見一名考生或許是急於求成，又或許是為了趕時間好搶著第一個上料理。
在別的考生還在思考時，他便已經拎起一把布滿鋸齒的肉錘準備動手了。
呯！
一聲巨響。
firstblood！
或許他太心急導致用力過猛，肉錘砸在岩牛肉上直接反彈迴來，正中他的腦門！
這位瞬間被岩牛肉給反殺當場。
被肉錘砸在額頭，血當場就從額頭上流了出來，他整個人晃悠悠軟倒在地。
不知道是否早有準備，考官一招唿，醫務人員立刻趕到，用擔架將這位被牛肉反殺的可憐童鞋抬出了場。
做個料理差點搞出人命，一度差點讓考試直接中斷。
“吵什麽！他隻是腦震蕩，沒死！誰在交頭接耳，立刻取消考試資格，逐出考場！”
在鮑威爾的示意下，那名打扮地像白領一樣的工薪階層立刻從評審席站起身，大吼道。
考官的威嚴讓考場瞬間安靜了下來。
一年才一次的機會，有些考生更是已經四五十歲了，沒有人願意因為這種小事而放棄。
於是，考試重新開始。
隻是這一次，再也沒有考生選擇用物理手段來征服這該死的岩牛肉了。
“難怪會給我們足足四個小時的時間，根本就是算準了需要大量醃製時間吧。”
錢辰一旁的考生小聲嘀咕了一句。
時間一分一秒的過去，很快便已經過去15分鍾了。
什麽東西能夠讓肉質軟化，並且如何以此來搭配醃料，對這些十星大廚來說根本就不是問題。
經過一段時間的思考，所有廚師幾乎都開始動手醃製牛肉了，這其中便包括錢辰。
由不得他們浪費時間，以這塊岩牛肉的硬度與韌性，醃製的時間絕不會低於三小時。
也就是說，真正留給他們料理的時間不足一個小時。
錢辰在醃料中加入了蜂蜜與青檸檬汁，以及一些香辛料。
他選擇的食譜是牛排。
這也是他經過實戰考驗的，最有把握的一種做法。
同時也是能夠將整塊牛肉的風味發揮到極致的最佳選擇之一。
在醃製的過程中他也沒有閑著，開始製作牛排醬汁。
隻見他選取了口蘑、黑鬆露等配料。將一塊黃油在熱鍋裏化開，接著倒入切成碎末的配料，等炒出濃鬱的香味之後，加入一大勺牛骨熬製的高湯。
其他廚師也紛紛忙碌著自己的事情，一時間整個考場被一陣菜刀與砧板的碰撞聲，湯勺與鍋的撞擊聲籠罩。
坐在評審席上，那個打扮猶如白領，名為平川裕的特級廚師對一旁的鮑威爾道。
“史蒂夫老師，今年的考生看起來實力都不錯。”
沒想到這人居然與身為主考的麟廚鮑威爾是這種關係。
不過其他幾位特廚似乎見怪不怪了。
鮑威爾如鷹隼一般的眸子居高臨下掃視了一片考場，默默地點點頭，算是承認了他的看法。
平川裕接著伸出一根手指指向評審台正對的方向說道。
“尤其是那位四井龍泰，四井家族年輕一輩的天才人物，據說在廚藝方麵的天賦完全不遜色於那位神之舌。”
鮑威爾的視線跟隨著他的手指抬起眼瞼，以近乎審視的目光觀察著四井龍泰的動作。
良久，他點點頭道。
“基本功很紮實，創造性還差一點，以他這個年紀，不錯。”
鮑威爾惜字如金，不過他的評價一針見血，其他特廚紛紛將目光投注到四井龍泰身上。
觀察了一段時間之後，紛紛讚許地點點頭。
而被幾位主考官強勢圍觀的四井龍泰沒有半分緊張感，依舊帶著貴族式的優雅，從容不迫地料理著自己手中的那塊岩牛肉。
單就這心理素質確實不錯。
經過平川裕的拋磚引玉，坐在評審台上百般無聊的考官們紛紛將視線投注到下方的考生身上，這一觀察確實發現了不少人才。
當然也發現了不少庸才。
尤其是千島姬子，蹦蹦跳跳地故意跑下評審台，湊到考生的身邊，近距離觀看考生料理。
被考官這麽緊盯著，再加上千島姬子的衣著十分暴露，上麵領口的兩顆扣子都沒扣，露出一大片白皙和深深的溝壑。
幾名急於表現自己的男考生紛紛失誤，直接搞砸了這次資格考試。
“老師，需不需要阻止她。”
平川裕湊到鮑威爾耳邊小聲道。
鮑威爾冷漠地搖了搖頭。
“不用，廚師開始料理等於踏入了戰場，連這都忍受不了，不配當一名特廚。”
一旁的布洛茲和一名非洲裔考官微微點頭，顯然十分讚同他的說法。
這時候，千島姬子湊到了錢辰身邊，雙手撐在廚台上。
隨著她的動作，領口打開的角度更大了，兇器也顯得更兇了，誘惑力成倍上漲。
“錢辰小弟弟，我們又見麵了，還記得姐姐嗎？”
千島姬子一臉微笑道。
錢辰卻充耳不聞，隻顧著做自己的事情。
千島姬子在他身邊呆了一會，眼中露出一絲惱怒。
“切~！”了一聲，轉身離開了。
很快距離料理結束隻剩下一個小時了。
這時候大部分考生的牛肉都已經基本醃製完畢，準備進入最終的料理階段了。
錢辰自然也不例外。
他卻沒有察覺到，有人已經盯上他了。
四井龍泰視線若有若無地瞟了一眼。
那個正巧被分在錢辰旁邊一個廚台的黃毛混混會意地點點頭。
往自己調製的醬汁上狠狠地撒了一把鹽。
然後端起醬汁，故意向前絆。
“啊！我摔倒了，小心。”
伴隨著他浮誇至極的演技，一大碟加了過量食鹽的醬料一下子全部蓋到了錢辰剛剛醃製好的牛排上！
剛剛醃製好的牛排這下子全毀了。
錢辰猛地握緊了拳頭，一把揪住了他的衣領。
“你是故意的！”
這時候考官們也發現了這邊的異常，紛紛走了過來。
調取了現場監控之後，鮑威爾直接指向黃毛混混。
“你的成績被取消了，現在立刻給我滾出去！”
“哼！”
黃毛臉上露出滿不在乎的冷笑，一把拍開錢辰的手掌。
“小子，我的禮物怎麽樣啊！沒關係，很快你也會出來，我在外麵等你，掰掰！”
說著擺了擺手，一臉瀟灑地走了。
不遠處，四井龍泰嘴角微微翹起，眼中中流露出傲慢的笑意。
小子，這下看你怎麽辦？
在別的考生還在思考時，他便已經拎起一把布滿鋸齒的肉錘準備動手了。
呯！
一聲巨響。
firstblood！
或許他太心急導致用力過猛，肉錘砸在岩牛肉上直接反彈迴來，正中他的腦門！
這位瞬間被岩牛肉給反殺當場。
被肉錘砸在額頭，血當場就從額頭上流了出來，他整個人晃悠悠軟倒在地。
不知道是否早有準備，考官一招唿，醫務人員立刻趕到，用擔架將這位被牛肉反殺的可憐童鞋抬出了場。
做個料理差點搞出人命，一度差點讓考試直接中斷。
“吵什麽！他隻是腦震蕩，沒死！誰在交頭接耳，立刻取消考試資格，逐出考場！”
在鮑威爾的示意下，那名打扮地像白領一樣的工薪階層立刻從評審席站起身，大吼道。
考官的威嚴讓考場瞬間安靜了下來。
一年才一次的機會，有些考生更是已經四五十歲了，沒有人願意因為這種小事而放棄。
於是，考試重新開始。
隻是這一次，再也沒有考生選擇用物理手段來征服這該死的岩牛肉了。
“難怪會給我們足足四個小時的時間，根本就是算準了需要大量醃製時間吧。”
錢辰一旁的考生小聲嘀咕了一句。
時間一分一秒的過去，很快便已經過去15分鍾了。
什麽東西能夠讓肉質軟化，並且如何以此來搭配醃料，對這些十星大廚來說根本就不是問題。
經過一段時間的思考，所有廚師幾乎都開始動手醃製牛肉了，這其中便包括錢辰。
由不得他們浪費時間，以這塊岩牛肉的硬度與韌性，醃製的時間絕不會低於三小時。
也就是說，真正留給他們料理的時間不足一個小時。
錢辰在醃料中加入了蜂蜜與青檸檬汁，以及一些香辛料。
他選擇的食譜是牛排。
這也是他經過實戰考驗的，最有把握的一種做法。
同時也是能夠將整塊牛肉的風味發揮到極致的最佳選擇之一。
在醃製的過程中他也沒有閑著，開始製作牛排醬汁。
隻見他選取了口蘑、黑鬆露等配料。將一塊黃油在熱鍋裏化開，接著倒入切成碎末的配料，等炒出濃鬱的香味之後，加入一大勺牛骨熬製的高湯。
其他廚師也紛紛忙碌著自己的事情，一時間整個考場被一陣菜刀與砧板的碰撞聲，湯勺與鍋的撞擊聲籠罩。
坐在評審席上，那個打扮猶如白領，名為平川裕的特級廚師對一旁的鮑威爾道。
“史蒂夫老師，今年的考生看起來實力都不錯。”
沒想到這人居然與身為主考的麟廚鮑威爾是這種關係。
不過其他幾位特廚似乎見怪不怪了。
鮑威爾如鷹隼一般的眸子居高臨下掃視了一片考場，默默地點點頭，算是承認了他的看法。
平川裕接著伸出一根手指指向評審台正對的方向說道。
“尤其是那位四井龍泰，四井家族年輕一輩的天才人物，據說在廚藝方麵的天賦完全不遜色於那位神之舌。”
鮑威爾的視線跟隨著他的手指抬起眼瞼，以近乎審視的目光觀察著四井龍泰的動作。
良久，他點點頭道。
“基本功很紮實，創造性還差一點，以他這個年紀，不錯。”
鮑威爾惜字如金，不過他的評價一針見血，其他特廚紛紛將目光投注到四井龍泰身上。
觀察了一段時間之後，紛紛讚許地點點頭。
而被幾位主考官強勢圍觀的四井龍泰沒有半分緊張感，依舊帶著貴族式的優雅，從容不迫地料理著自己手中的那塊岩牛肉。
單就這心理素質確實不錯。
經過平川裕的拋磚引玉，坐在評審台上百般無聊的考官們紛紛將視線投注到下方的考生身上，這一觀察確實發現了不少人才。
當然也發現了不少庸才。
尤其是千島姬子，蹦蹦跳跳地故意跑下評審台，湊到考生的身邊，近距離觀看考生料理。
被考官這麽緊盯著，再加上千島姬子的衣著十分暴露，上麵領口的兩顆扣子都沒扣，露出一大片白皙和深深的溝壑。
幾名急於表現自己的男考生紛紛失誤，直接搞砸了這次資格考試。
“老師，需不需要阻止她。”
平川裕湊到鮑威爾耳邊小聲道。
鮑威爾冷漠地搖了搖頭。
“不用，廚師開始料理等於踏入了戰場，連這都忍受不了，不配當一名特廚。”
一旁的布洛茲和一名非洲裔考官微微點頭，顯然十分讚同他的說法。
這時候，千島姬子湊到了錢辰身邊，雙手撐在廚台上。
隨著她的動作，領口打開的角度更大了，兇器也顯得更兇了，誘惑力成倍上漲。
“錢辰小弟弟，我們又見麵了，還記得姐姐嗎？”
千島姬子一臉微笑道。
錢辰卻充耳不聞，隻顧著做自己的事情。
千島姬子在他身邊呆了一會，眼中露出一絲惱怒。
“切~！”了一聲，轉身離開了。
很快距離料理結束隻剩下一個小時了。
這時候大部分考生的牛肉都已經基本醃製完畢，準備進入最終的料理階段了。
錢辰自然也不例外。
他卻沒有察覺到，有人已經盯上他了。
四井龍泰視線若有若無地瞟了一眼。
那個正巧被分在錢辰旁邊一個廚台的黃毛混混會意地點點頭。
往自己調製的醬汁上狠狠地撒了一把鹽。
然後端起醬汁，故意向前絆。
“啊！我摔倒了，小心。”
伴隨著他浮誇至極的演技，一大碟加了過量食鹽的醬料一下子全部蓋到了錢辰剛剛醃製好的牛排上！
剛剛醃製好的牛排這下子全毀了。
錢辰猛地握緊了拳頭，一把揪住了他的衣領。
“你是故意的！”
這時候考官們也發現了這邊的異常，紛紛走了過來。
調取了現場監控之後，鮑威爾直接指向黃毛混混。
“你的成績被取消了，現在立刻給我滾出去！”
“哼！”
黃毛臉上露出滿不在乎的冷笑，一把拍開錢辰的手掌。
“小子，我的禮物怎麽樣啊！沒關係，很快你也會出來，我在外麵等你，掰掰！”
說著擺了擺手，一臉瀟灑地走了。
不遠處，四井龍泰嘴角微微翹起，眼中中流露出傲慢的笑意。
小子，這下看你怎麽辦？