第382章 做冰棒
種田山裏漢:滿級嬌嬌三歲半 作者:長青樹長青 投票推薦 加入書簽 留言反饋
竹筒是放在一個籮筐裏的,籮筐裏墊了幹淨的布,竹筒算是放在布上麵,布上麵還放了很多洗幹淨的細棍兒。
薛琰蹲在她旁邊,也沒問她要做什麽,就是看著。
薑月也沒管他,而是將十個竹筒用細麻繩給捆成一紮,捆的嚴嚴實實的,底部對齊,口子也都對齊。
薛琰見狀,就明白了,然後才幫忙,也拿起一根細麻繩,然後,將另外十個竹筒給慢慢捆成一紮。
薑月眼角餘光瞧見他在幹什麽,便看了他一眼。
薛琰終究不如薑月麻利,等薑月都捆好三紮了,薛琰才將一紮給捆好。
就四十個竹筒,十個一紮,總共四紮。
“做冰棒吧。”薑月起身。“做冰棒首先要做冰棒的那個液體,然後倒進這些竹筒裏,然後跟小盆裏的水一樣,放在大盆裏凍住。”她邊說,邊走向今天從鎮上買來的糯米粉和白糖。
這大熱天,鎮上白糖都有些化了,都不敢用紙包賣給你了,你要買,還得買個糖罐。
所以,她這白糖就是糖罐裝的。
兩斤裝。
不夠再買就是了,四哥天天都去鎮上。
糯米粉就不用顧忌是不是天熱了,依舊是布袋裝著,有五斤。
“嗯。”薛琰一邊應聲,一邊先拿了那五斤糯米粉。
薑月就隻能抱那兩斤的糖罐了。
她也不急著去做飯的棚子底下做冰棒的那個液體,而是就這麽抱著糖罐,看著他道:“我打算做最簡單的冰棒,就是鹽水冰棒,雖然叫鹽水冰棒,但還是需要用到糖的,吃起來也是甜的,鹽自然不能加很多,但多少都可以補充人因為流汗而缺失的鹽份,十分清熱解暑。也更解渴。也要用到一點糯米粉,糯米粉能使冰棒最後有酥酥的口感,感覺很是綿密細膩,這個很關鍵,若是不加的話,最後的冰棒會凍成瓷實的冰塊,口感會差很多。”
他也看著她,“嗯。”
“到時候就不說叫鹽水冰棒了,直接叫冰棒,那隻要我們家裏人不說,基本上很難有人做出跟我們家一模一樣的冰棒,以後就算有別人知道了硝石能製冰也不怕。”她又道。
他依舊是:“嗯。”
“那走吧。”薑月這才轉身。
知道是去做飯的棚子底下開始做冰棒的液體的意思,薛琰懂,又應了聲嗯,才跟她一塊走出堂屋,去了做飯的棚子底下。
來到棚子底下,薛琰就將糯米粉放下了,然後,特別自覺的去了灶門口坐著,然後,等著薑月開口,他就可以燒火了。
薑月看他這麽自覺,她便默了一下,隨即,才拿了個小板凳,放在鍋台邊,然後,她站上小板凳,掀開小鍋的鍋蓋,放在一邊。
小鍋是幹淨的,根本用不著她再洗。
她舀了一大瓢水倒進小鍋,才說了句:“燒吧。”
薛琰這才忙拿出火折子,吹燃,將引火的柴給點燃了,然後,塞進小鍋的灶裏,又往灶裏添柴。
全程都埋著頭,薑月都看不到他臉上的表情。
直到柴添好了,灶裏的火燒的旺旺的,他才又坐正了,她這才又能看到他的臉。
薛琰蹲在她旁邊,也沒問她要做什麽,就是看著。
薑月也沒管他,而是將十個竹筒用細麻繩給捆成一紮,捆的嚴嚴實實的,底部對齊,口子也都對齊。
薛琰見狀,就明白了,然後才幫忙,也拿起一根細麻繩,然後,將另外十個竹筒給慢慢捆成一紮。
薑月眼角餘光瞧見他在幹什麽,便看了他一眼。
薛琰終究不如薑月麻利,等薑月都捆好三紮了,薛琰才將一紮給捆好。
就四十個竹筒,十個一紮,總共四紮。
“做冰棒吧。”薑月起身。“做冰棒首先要做冰棒的那個液體,然後倒進這些竹筒裏,然後跟小盆裏的水一樣,放在大盆裏凍住。”她邊說,邊走向今天從鎮上買來的糯米粉和白糖。
這大熱天,鎮上白糖都有些化了,都不敢用紙包賣給你了,你要買,還得買個糖罐。
所以,她這白糖就是糖罐裝的。
兩斤裝。
不夠再買就是了,四哥天天都去鎮上。
糯米粉就不用顧忌是不是天熱了,依舊是布袋裝著,有五斤。
“嗯。”薛琰一邊應聲,一邊先拿了那五斤糯米粉。
薑月就隻能抱那兩斤的糖罐了。
她也不急著去做飯的棚子底下做冰棒的那個液體,而是就這麽抱著糖罐,看著他道:“我打算做最簡單的冰棒,就是鹽水冰棒,雖然叫鹽水冰棒,但還是需要用到糖的,吃起來也是甜的,鹽自然不能加很多,但多少都可以補充人因為流汗而缺失的鹽份,十分清熱解暑。也更解渴。也要用到一點糯米粉,糯米粉能使冰棒最後有酥酥的口感,感覺很是綿密細膩,這個很關鍵,若是不加的話,最後的冰棒會凍成瓷實的冰塊,口感會差很多。”
他也看著她,“嗯。”
“到時候就不說叫鹽水冰棒了,直接叫冰棒,那隻要我們家裏人不說,基本上很難有人做出跟我們家一模一樣的冰棒,以後就算有別人知道了硝石能製冰也不怕。”她又道。
他依舊是:“嗯。”
“那走吧。”薑月這才轉身。
知道是去做飯的棚子底下開始做冰棒的液體的意思,薛琰懂,又應了聲嗯,才跟她一塊走出堂屋,去了做飯的棚子底下。
來到棚子底下,薛琰就將糯米粉放下了,然後,特別自覺的去了灶門口坐著,然後,等著薑月開口,他就可以燒火了。
薑月看他這麽自覺,她便默了一下,隨即,才拿了個小板凳,放在鍋台邊,然後,她站上小板凳,掀開小鍋的鍋蓋,放在一邊。
小鍋是幹淨的,根本用不著她再洗。
她舀了一大瓢水倒進小鍋,才說了句:“燒吧。”
薛琰這才忙拿出火折子,吹燃,將引火的柴給點燃了,然後,塞進小鍋的灶裏,又往灶裏添柴。
全程都埋著頭,薑月都看不到他臉上的表情。
直到柴添好了,灶裏的火燒的旺旺的,他才又坐正了,她這才又能看到他的臉。