文熙朝符媽媽笑笑，沒有說話，他在摸清楚現階段的社會情況之前，是不會輕易決定未來做什麽的。
華大爺的筷子一個勁兒往排骨那使，華大媽沒法子，伸手給大爺跟文熙盛了碗湯，兩碗下肚，想吃點別的東西都沒肚子塞了。
“小文子，白天那一堆貴賓卡你有沒有去認證啊？過兩天就要開學了，別沒時間弄最後忘了。”全誌偉也送了點普通會員卡給華大爺，隻是他懶得弄，等著文熙幫忙呢！
“沒來得及。”文熙放下筷子，其實他不是來不及，是壓根就不會啊，隻不過是不能露怯罷了。
“那待會就一起弄，我記得你華伯伯說好像可以批量操作的，待會我們爺倆去琢磨琢磨！”華大爺撈起一根筒骨放文熙碗裏，文熙把骨頭掉了個放下，吸光裏邊兒的骨髓才扔掉。
“熙熙這湯燉得不錯！”華大媽又給大爺盛了小半碗湯，湯水清淡爽口，蘿卜入味，明明隻放了兩樣東西，可文熙做出來就是不一樣。
“我買完菜迴家就燉上了，熬了快快兩個小時呢！”文熙心情不錯，吸完骨頭又給自己弄了碗湯，這骨頭可是胖老板的心意，他得多來兩碗。
“兩個小時？難怪這麽好吃！”華大媽點點頭，她上了年紀就越發沒精神弄這種耗時耗力的菜。
“熙熙，告訴媽媽你怎麽做的可以麽？”符琴細細地嚐了半碗湯，這就是主廚說過的、有情感的菜品吧！果然跟她做出來的不太一樣。如果是她來做筒骨蘿卜湯，下鍋前肯定先把筒骨剁碎，這樣骨腔裏的骨髓容易煮出來，然後放電高壓鍋裏燉二十分鍾，最後將切得薄薄的蘿卜片加進去，不出半個小時就能出鍋。如果想要鮮美一點就加雞精、蔬之鮮之類的調料，總之能讓顧客滿意。
“筒骨放高壓鍋裏大火燉二十分鍾，聞到濃香後轉中火……”文熙知道這對符媽媽而言非常重要，於是非常詳細地說了出來。
“等等，你用的是高壓鍋？在天然氣上燉的？”符琴沒想到文熙在煤氣灶旁邊站了那麽久，她還以為文熙也是放電高壓鍋裏燉的呢，方便又安全，火候也能簡單操控。
“是啊，明火做出來的東西比電火上做的要好吃。中火煮半個小時左右就揭鍋，撇去浮沫兒，再放進白蘿卜，開鍋以後慢慢熬煮，出鍋前撒點鹽就成了。”文熙最喜歡的還是鄉下的柴火，煤炭嗆人，文熙在不能用柴火的情況下都是用的天然氣。
道理符琴都懂，可能在她學藝之初也是這樣做的，隻不過在快節奏的飯店裏工作了那麽些年，這些東西就被當做糟粕拋棄掉了。符琴暗自檢討，決定把當學徒時做的筆記再翻一遍，做過的菜品再溫習一遍，總能找迴最初的廚師之心。
吃完飯，爺倆就鑽進了文家書房，華大爺指揮著文熙在電腦上找到了認證窗口，就在零錢包裏的會員認證界麵，一口氣輸了十來張會員卡號進去才算是完事。
“這些高級飯店就是調子高，別家都是店裏統一認證，偏偏他們就要反過來，會員提交認證申請，店裏審核通過才算是完。不過，這次我也算是托你的福，這些百年老店是輕易不發會員卡的。”
“華爺爺，您去店裏吃飯的時候拿我的卡就行了唄！”文熙退出學生係統登錄普通用戶界麵，幫著華大爺把他的會員卡也都輸了進去。
“你當他們傻呀，會員卡當然隻有會員本人才能用，這才叫給臉知道麽？認證通過之後這張卡就沒用了，卡片做得這麽漂亮隻是給你收藏用罷了，比如說這張卡，一看就是用的藏銀！”華大爺鬱悶的看著電腦上跳出來一連串的認證通過，都是文熙的，貴賓卡果然是特殊待遇，他的普通會員卡到現在一點動靜都沒有。
“哦哦，那您結賬的時候再通知我過去！”文熙難得地開了個玩笑，然後被華大爺賞了個爆栗。
“埋汰誰呢！對了，剛才我看你的零錢包裏錢還蠻多的，別亂花知不知道？學生就要好好學習，網上有名師講課，你花點錢好好聽聽，就當是預習功課了，課堂上老師講起來也容易消化。”華大爺再次提醒文熙，見文熙切迴學生係統才背著手走迴家。
“華大爺說讓我預習的話都說了好幾次了吧，難道小文熙的成績不怎麽好？”文熙幹脆找出檔案裏文熙的小學成績，清一色的a，還行啊，不過看到最高評分a+之後就沉默了。像隨堂測試的評分就是隻按照分數來的，95分以上才是a+，a的話就在85分到95分之間，80到85分是a-，連小學一年級的加減法都沒有拿到過a+，看來小文熙的成績真是一般般了。
“好像多做奧數題可以促進智力發育，我現在還在生長期，智商還有發展空間……”文熙自言自語地點開名師課堂聽了一節奧數課，老師布置的課堂作業都做出來了，滿分！
“我穿越前雖然是文科生，可初中的數學還是難不倒我……等等……這怎麽是小學奧數？”文熙傻眼了，網上授課都是根據用戶端用戶的文化程度決定課程的，文熙隻有在初一上學期結束之後，才能開啟初一的奧數課程！
“小學就小學吧，小文熙的智商才104，連及格線都沒有達到，我還是循序漸進的好！”文熙盯著係統上宿主資料欄裏的iq值發了會呆，連上了兩節課之後才去洗漱。
智商不達標可是很嚴重的問題，文熙想起華大媽晚上提起小文熙想當兩院院士的理想，忍不住就想吐槽。難怪符媽媽隻要求他開心就好，這是對小文熙的學業沒有太大的期待啊！
如果文熙沒有成為這具身體的主人，那小文熙想當國家的一把手他都沒有意見，隻是此文熙已非彼文熙，他不說考上985、211，正經大學總是要努力一下的！初高中的課程文熙而言也隻不過是複習，多下點功夫就是！
華大爺的筷子一個勁兒往排骨那使，華大媽沒法子，伸手給大爺跟文熙盛了碗湯，兩碗下肚，想吃點別的東西都沒肚子塞了。
“小文子，白天那一堆貴賓卡你有沒有去認證啊？過兩天就要開學了，別沒時間弄最後忘了。”全誌偉也送了點普通會員卡給華大爺，隻是他懶得弄，等著文熙幫忙呢！
“沒來得及。”文熙放下筷子，其實他不是來不及，是壓根就不會啊，隻不過是不能露怯罷了。
“那待會就一起弄，我記得你華伯伯說好像可以批量操作的，待會我們爺倆去琢磨琢磨！”華大爺撈起一根筒骨放文熙碗裏，文熙把骨頭掉了個放下，吸光裏邊兒的骨髓才扔掉。
“熙熙這湯燉得不錯！”華大媽又給大爺盛了小半碗湯，湯水清淡爽口，蘿卜入味，明明隻放了兩樣東西，可文熙做出來就是不一樣。
“我買完菜迴家就燉上了，熬了快快兩個小時呢！”文熙心情不錯，吸完骨頭又給自己弄了碗湯，這骨頭可是胖老板的心意，他得多來兩碗。
“兩個小時？難怪這麽好吃！”華大媽點點頭，她上了年紀就越發沒精神弄這種耗時耗力的菜。
“熙熙，告訴媽媽你怎麽做的可以麽？”符琴細細地嚐了半碗湯，這就是主廚說過的、有情感的菜品吧！果然跟她做出來的不太一樣。如果是她來做筒骨蘿卜湯，下鍋前肯定先把筒骨剁碎，這樣骨腔裏的骨髓容易煮出來，然後放電高壓鍋裏燉二十分鍾，最後將切得薄薄的蘿卜片加進去，不出半個小時就能出鍋。如果想要鮮美一點就加雞精、蔬之鮮之類的調料，總之能讓顧客滿意。
“筒骨放高壓鍋裏大火燉二十分鍾，聞到濃香後轉中火……”文熙知道這對符媽媽而言非常重要，於是非常詳細地說了出來。
“等等，你用的是高壓鍋？在天然氣上燉的？”符琴沒想到文熙在煤氣灶旁邊站了那麽久，她還以為文熙也是放電高壓鍋裏燉的呢，方便又安全，火候也能簡單操控。
“是啊，明火做出來的東西比電火上做的要好吃。中火煮半個小時左右就揭鍋，撇去浮沫兒，再放進白蘿卜，開鍋以後慢慢熬煮，出鍋前撒點鹽就成了。”文熙最喜歡的還是鄉下的柴火，煤炭嗆人，文熙在不能用柴火的情況下都是用的天然氣。
道理符琴都懂，可能在她學藝之初也是這樣做的，隻不過在快節奏的飯店裏工作了那麽些年，這些東西就被當做糟粕拋棄掉了。符琴暗自檢討，決定把當學徒時做的筆記再翻一遍，做過的菜品再溫習一遍，總能找迴最初的廚師之心。
吃完飯，爺倆就鑽進了文家書房，華大爺指揮著文熙在電腦上找到了認證窗口，就在零錢包裏的會員認證界麵，一口氣輸了十來張會員卡號進去才算是完事。
“這些高級飯店就是調子高，別家都是店裏統一認證，偏偏他們就要反過來，會員提交認證申請，店裏審核通過才算是完。不過，這次我也算是托你的福，這些百年老店是輕易不發會員卡的。”
“華爺爺，您去店裏吃飯的時候拿我的卡就行了唄！”文熙退出學生係統登錄普通用戶界麵，幫著華大爺把他的會員卡也都輸了進去。
“你當他們傻呀，會員卡當然隻有會員本人才能用，這才叫給臉知道麽？認證通過之後這張卡就沒用了，卡片做得這麽漂亮隻是給你收藏用罷了，比如說這張卡，一看就是用的藏銀！”華大爺鬱悶的看著電腦上跳出來一連串的認證通過，都是文熙的，貴賓卡果然是特殊待遇，他的普通會員卡到現在一點動靜都沒有。
“哦哦，那您結賬的時候再通知我過去！”文熙難得地開了個玩笑，然後被華大爺賞了個爆栗。
“埋汰誰呢！對了，剛才我看你的零錢包裏錢還蠻多的，別亂花知不知道？學生就要好好學習，網上有名師講課，你花點錢好好聽聽，就當是預習功課了，課堂上老師講起來也容易消化。”華大爺再次提醒文熙，見文熙切迴學生係統才背著手走迴家。
“華大爺說讓我預習的話都說了好幾次了吧，難道小文熙的成績不怎麽好？”文熙幹脆找出檔案裏文熙的小學成績，清一色的a，還行啊，不過看到最高評分a+之後就沉默了。像隨堂測試的評分就是隻按照分數來的，95分以上才是a+，a的話就在85分到95分之間，80到85分是a-，連小學一年級的加減法都沒有拿到過a+，看來小文熙的成績真是一般般了。
“好像多做奧數題可以促進智力發育，我現在還在生長期，智商還有發展空間……”文熙自言自語地點開名師課堂聽了一節奧數課，老師布置的課堂作業都做出來了，滿分！
“我穿越前雖然是文科生，可初中的數學還是難不倒我……等等……這怎麽是小學奧數？”文熙傻眼了，網上授課都是根據用戶端用戶的文化程度決定課程的，文熙隻有在初一上學期結束之後，才能開啟初一的奧數課程！
“小學就小學吧，小文熙的智商才104，連及格線都沒有達到，我還是循序漸進的好！”文熙盯著係統上宿主資料欄裏的iq值發了會呆，連上了兩節課之後才去洗漱。
智商不達標可是很嚴重的問題，文熙想起華大媽晚上提起小文熙想當兩院院士的理想，忍不住就想吐槽。難怪符媽媽隻要求他開心就好，這是對小文熙的學業沒有太大的期待啊！
如果文熙沒有成為這具身體的主人，那小文熙想當國家的一把手他都沒有意見，隻是此文熙已非彼文熙，他不說考上985、211，正經大學總是要努力一下的！初高中的課程文熙而言也隻不過是複習，多下點功夫就是！