大白又能歡快吃了睡睡了吃了,老虎鉗子當然功不可沒,不過李峰功勞更大一點。可是大白可不知道感恩,大白豬哼哼的很是不爽李峰在自己吃食物站著自己麵前。李峰拍了拍這頭隻等著長大一下送到屠夫大胖豬,沒想著這家夥還得瑟了。
李峰懶得理會這家夥,多吃點吧,李峰和自己老媽說了一聲。李峰提著一壺養榮酒,這壺酒是給二奶準備,二奶身體有了不少好轉。不過多喝點藥酒沒有壞處不是,李峰幾天沒有來二爺家了。
這幾天忙活壞了沒有時間,今天一空閑下來李峰過來了。這會走到二爺家院子外邊見著二爺打掃院子裏外,二奶在喂著幾隻小雞。開春以後,小母雞可能會下蛋了,土雞蛋味道好,營養高,比買著菜雞蛋好吃多了。再說了山裏人哪裏有買雞蛋先例,除非是坐月子,家裏雞蛋不夠會在村子裏買些雞蛋。
“小寶,怎麽這幾天沒有來?”二奶拍了拍手,小雞仔一個個驚著四處亂跑。李峰走進院子裏,順手關上籬笆門。
“小寶,這幾天忙活正事沒閑著,快進屋。”二爺隨手把掃把放在一邊,二奶想著倒是。這幾天村裏忙活,李峰家裏來著這麽多人。
“嗬嗬,這幾天事情多了些,二爺,這是前些天泡製的藥酒正好可以喝了,二奶,這個可不是平常白酒。二奶你身子虛,每天一杯。可不是平常白酒能比的啊。”李峰見著二奶看著酒壇子笑著解釋道。
“還是小寶想著周全。”二奶笑嗬嗬接過酒壇子放好,走過二爺身邊還不忘記白了一眼。“這可是小寶給我,你啊以後別想喝。”二奶說著頗為得意兒,二爺有點無奈,不由的看了李峰一眼。
“二爺,我家裏還有幾壇子藥酒過幾天就能好,正好對二爺肩膀酸痛有效。”李峰對著二爺眨巴眨巴眼睛。
“對對對。我這幾天肩膀酸痛很,正好,小寶。你可要多送點。”二爺高興拍了拍李峰肩膀,二奶沒好氣的白了一眼爺倆,這兩人小動作哪裏沒有看到。不過想著藥酒對於身體有這麽好處。總比光光喝著白酒好啊。
李峰陪著二爺和二奶說了會話,手裏多了幾袋子果脯和核桃,煮花生。二奶說了,牙口不好,這些東西還是帶迴去該幾個孩子吃,尤其是過兩天寶寶來了,這丫頭最愛吃自己做的果脯了。
李峰提著迴到家裏,沒想著薑姓老爺子竟然在,李峰還以為有啥事情。“小寶,薑老哥來找你幫著移動一下龍神尊。”
“行。”李峰到這地方。一看,整個雕刻了大半,重量比之先前輕了不少,坐地龍如同四海龍一般是人身龍頭,此時龍身一成。隻有龍頭還要細細雕琢一番。不同化龍柱上的盤龍鱗片爪牙鋒利生出寒意,坐地龍威嚴一些,龍王之風。
此時整個底座休整平整,李峰用力扶起慢慢的放整,一個高二米左右的龍神豎起來了。這邊薑姓薑老爺子,準備好的四腳梯子移了過來。
“薑師傅。你看這樣放著可行,如是不成,我再移動一下。”李峰拍了拍手,這家夥還是很重,一般人真是不容易弄起來,即使雕刻除去不少,木材幹燥了一下,李峰也不能如此輕易的扶起來。
“這樣成了,謝謝小李,對了,這座龍神尊後天可以上漆了。不知道誰來點龍目,這可是件大事。李大伯說了這次他不來了,年紀大了上上下下不方便。”薑姓這麽一說,李峰想起,這個龍目還必須李家人開,開眼多是長輩來著。李峰沒有想著自己來,本來老太公來,大家沒有啥麽意見。
可是老太公年紀大,上下梯子不方便,而且這次老太公似乎告訴大家夥,以後李家事情他不想著多管了。畢竟人年紀太大了,精力有限,再說了後輩人起來了。族譜前兩天老太公交給了李福星這一脈,人家大房。
“這個我做不了主,薑師傅這樣吧,我去找大夥商量商量不是還有兩天嗎?”李峰倒是覺著誰來鬥無所謂畢竟隻是個形式而已。不過這事李峰還是放到心上來了,這人沒有直接迴家轉頭去了一趟大伯家裏。
這會大伯正在菜園子裏撒種子,估摸著青菜或是香菜種子。“大伯,忙著呢。”李福奎一抬頭見著李峰走了過來,拍了拍手,用水瓢潑灑了些水,走出菜園關上籬笆門。“小寶,來了,快進屋。”
“大伯,我自己來。”李峰接過茶壺給自己倒了杯茶,這才把事情說了一下。
“這事按說是老太公來,可是老太公似乎不願在管著村裏事情了。這個有點不好辦了,老太公現在把族譜交給了李福星,按理族譜在誰手裏誰就是李家的族長。可是這事多少年沒人提起來了,族長一說沒有啥意義了。一會我請著幾位老人和李福星商量一下,這事你別管了。”李福奎一說,李峰倒是大大舒了一口氣,這事有老人出麵處理最好,自己小輩瞎參合,說到底是不合適的。
“大伯,我知道了,對了,高書記過兩天可能來我們村,說不定趕上這個點龍目。這事怎麽招待啊?”李峰雖然對高曉鬆不怎麽待見可是畢竟是一鎮之主,這次可不是隨隨便便過來說了還有名頭下鄉調研。
“這個我一會和李福奎商量一下,小寶,你和高書記熟悉,這個接待你先做好準備。”李福奎如此一說,本有些不願意李峰隻能點了點頭,別人真是有點不合適。
“行,我先準備一下,有宋老爺子在,飯菜是沒啥問題。隻是這次鎮長似乎也要過來,這位新鎮長,我們不太熟悉,不知道怎麽樣?”李峰擔心還是這個,小宋朝開建在即,如是這方麵出問題可就不好了。
如今村裏建設房子都要村裏寫著證明,鎮裏對於在山頭上建設房屋有過規定。這次因為山裏事情,上麵對李家崗睜一隻眼閉一眼。李峰現在有點怕這位如是不開眼,事情鬧騰挺麻煩。
“嗬嗬,這個不用擔心,鎮長人不錯,上次還說你這個小宋朝項目做得不錯,以後要是做得好,可以起著一個帶頭作用嘛。李嘴子有將近三十個大大小小村子,多數都剛剛過了溫飽線,有幾個村子溫飽都有一點難度,鎮上正想著辦法,如是我們這裏成功,以後算著一個新的思路,可是摸索一下。”李福奎如此這麽一說,。李峰總算是放下心裏啊。
這人迴到家裏,發現宋江宋老爺子正在自己小魚池子裏攪動,不知道在做啥麽?李峰走進一看,這位在抓魚,這裏邊多是黃箭個別的中華鱘,隻是家養可以隨便食用。中華鱘味道怎麽說,做好美味,做不好肉質太細膩,腥味足了點。如是中間魚骨不酥透入味,其中可以說一條魚最最好的精華骨頭中筋可不好吃了。
“你小子不錯,池子不大好東西不少。”黃箭肉質細膩鮮嫩,河豚更加不用說了。中華鱘算是美味,其中還有黃鱔,幾隻老鱉,剩下小魚小蝦一個個活蹦亂跳。這些小魚小蝦都是李峰扔進池子裏給黃箭和家家做食物,沒想著還殘留不少,大大小小有了不少。
“嗬嗬,還湊合,你來抓幾條帶著迴去吃。”李峰不在意這麽幾條魚蝦,自己空間裏多著。
“不用帶迴去,今天你來做,老頭子來吃。”說著舀了一條一尺多長的中華鱘外加一些小黃箭。這些魚宋老爺子還沒有見過,畢竟大河裏黃箭少之又少了。宋老爺沒有見過倒是不奇怪,作為一個廚師說是嚐盡天下奇珍海味,可是真正弄吃十之一二已經是難得難得了。
那個廚師不敢說自己吃完了天下美食,擅長一些烹飪技法,如是有人如此說多半是神經病院子逃出,或是二百五。
“行。”李峰倒是答應的幹脆利落,隻是多做條魚而已,李峰燒著中華鱘方法還是學之水上人家。多半為了保證魚蝦鮮嫩,采用清蒸,隻是為了魚骨,李峰做了點改變,肉骨分離蒸法。魚骨剔出來,蒸籠以後魚骨敲打開裂一點從新燒製好了恢複如此。一條清蒸紅燒魚骨中華鱘可以上桌了,李峰在這上多玩了一手技。
這點宋江隻是看著點了點頭,這也不算多麽新穎法子。宋江幫著自己燒火,李峰煮飯做湯多了一番考量。
至於一下小菜做的精細了一些,不然這位老爺子說不定吹胡子瞪眼。李峰不想著和一個七十多歲的老人計較啥麽。再有兩天,自己去把寶寶接過來,這丫頭來了。李峰有信心讓這位老爺子忙活團團轉,這樣自己清淨些日子,說不定怕了寶寶纏人功夫。
李峰最後做著酸辣湯,不由秀一秀刀工,宋江皺了皺眉頭,刀工小道,可不是真正廚子應該鑽研。
如同一塊豆腐切成丁燒菜,還整塊燒菜,一塊豆腐八種味,這是燒製方法技藝,四色豆腐簡單一種表現最終還是入味,至於燒製豆腐丁,這個隻要會做菜都會,味道隻要時間都能把握不錯。
李峰懶得理會這家夥,多吃點吧,李峰和自己老媽說了一聲。李峰提著一壺養榮酒,這壺酒是給二奶準備,二奶身體有了不少好轉。不過多喝點藥酒沒有壞處不是,李峰幾天沒有來二爺家了。
這幾天忙活壞了沒有時間,今天一空閑下來李峰過來了。這會走到二爺家院子外邊見著二爺打掃院子裏外,二奶在喂著幾隻小雞。開春以後,小母雞可能會下蛋了,土雞蛋味道好,營養高,比買著菜雞蛋好吃多了。再說了山裏人哪裏有買雞蛋先例,除非是坐月子,家裏雞蛋不夠會在村子裏買些雞蛋。
“小寶,怎麽這幾天沒有來?”二奶拍了拍手,小雞仔一個個驚著四處亂跑。李峰走進院子裏,順手關上籬笆門。
“小寶,這幾天忙活正事沒閑著,快進屋。”二爺隨手把掃把放在一邊,二奶想著倒是。這幾天村裏忙活,李峰家裏來著這麽多人。
“嗬嗬,這幾天事情多了些,二爺,這是前些天泡製的藥酒正好可以喝了,二奶,這個可不是平常白酒。二奶你身子虛,每天一杯。可不是平常白酒能比的啊。”李峰見著二奶看著酒壇子笑著解釋道。
“還是小寶想著周全。”二奶笑嗬嗬接過酒壇子放好,走過二爺身邊還不忘記白了一眼。“這可是小寶給我,你啊以後別想喝。”二奶說著頗為得意兒,二爺有點無奈,不由的看了李峰一眼。
“二爺,我家裏還有幾壇子藥酒過幾天就能好,正好對二爺肩膀酸痛有效。”李峰對著二爺眨巴眨巴眼睛。
“對對對。我這幾天肩膀酸痛很,正好,小寶。你可要多送點。”二爺高興拍了拍李峰肩膀,二奶沒好氣的白了一眼爺倆,這兩人小動作哪裏沒有看到。不過想著藥酒對於身體有這麽好處。總比光光喝著白酒好啊。
李峰陪著二爺和二奶說了會話,手裏多了幾袋子果脯和核桃,煮花生。二奶說了,牙口不好,這些東西還是帶迴去該幾個孩子吃,尤其是過兩天寶寶來了,這丫頭最愛吃自己做的果脯了。
李峰提著迴到家裏,沒想著薑姓老爺子竟然在,李峰還以為有啥事情。“小寶,薑老哥來找你幫著移動一下龍神尊。”
“行。”李峰到這地方。一看,整個雕刻了大半,重量比之先前輕了不少,坐地龍如同四海龍一般是人身龍頭,此時龍身一成。隻有龍頭還要細細雕琢一番。不同化龍柱上的盤龍鱗片爪牙鋒利生出寒意,坐地龍威嚴一些,龍王之風。
此時整個底座休整平整,李峰用力扶起慢慢的放整,一個高二米左右的龍神豎起來了。這邊薑姓薑老爺子,準備好的四腳梯子移了過來。
“薑師傅。你看這樣放著可行,如是不成,我再移動一下。”李峰拍了拍手,這家夥還是很重,一般人真是不容易弄起來,即使雕刻除去不少,木材幹燥了一下,李峰也不能如此輕易的扶起來。
“這樣成了,謝謝小李,對了,這座龍神尊後天可以上漆了。不知道誰來點龍目,這可是件大事。李大伯說了這次他不來了,年紀大了上上下下不方便。”薑姓這麽一說,李峰想起,這個龍目還必須李家人開,開眼多是長輩來著。李峰沒有想著自己來,本來老太公來,大家沒有啥麽意見。
可是老太公年紀大,上下梯子不方便,而且這次老太公似乎告訴大家夥,以後李家事情他不想著多管了。畢竟人年紀太大了,精力有限,再說了後輩人起來了。族譜前兩天老太公交給了李福星這一脈,人家大房。
“這個我做不了主,薑師傅這樣吧,我去找大夥商量商量不是還有兩天嗎?”李峰倒是覺著誰來鬥無所謂畢竟隻是個形式而已。不過這事李峰還是放到心上來了,這人沒有直接迴家轉頭去了一趟大伯家裏。
這會大伯正在菜園子裏撒種子,估摸著青菜或是香菜種子。“大伯,忙著呢。”李福奎一抬頭見著李峰走了過來,拍了拍手,用水瓢潑灑了些水,走出菜園關上籬笆門。“小寶,來了,快進屋。”
“大伯,我自己來。”李峰接過茶壺給自己倒了杯茶,這才把事情說了一下。
“這事按說是老太公來,可是老太公似乎不願在管著村裏事情了。這個有點不好辦了,老太公現在把族譜交給了李福星,按理族譜在誰手裏誰就是李家的族長。可是這事多少年沒人提起來了,族長一說沒有啥意義了。一會我請著幾位老人和李福星商量一下,這事你別管了。”李福奎一說,李峰倒是大大舒了一口氣,這事有老人出麵處理最好,自己小輩瞎參合,說到底是不合適的。
“大伯,我知道了,對了,高書記過兩天可能來我們村,說不定趕上這個點龍目。這事怎麽招待啊?”李峰雖然對高曉鬆不怎麽待見可是畢竟是一鎮之主,這次可不是隨隨便便過來說了還有名頭下鄉調研。
“這個我一會和李福奎商量一下,小寶,你和高書記熟悉,這個接待你先做好準備。”李福奎如此一說,本有些不願意李峰隻能點了點頭,別人真是有點不合適。
“行,我先準備一下,有宋老爺子在,飯菜是沒啥問題。隻是這次鎮長似乎也要過來,這位新鎮長,我們不太熟悉,不知道怎麽樣?”李峰擔心還是這個,小宋朝開建在即,如是這方麵出問題可就不好了。
如今村裏建設房子都要村裏寫著證明,鎮裏對於在山頭上建設房屋有過規定。這次因為山裏事情,上麵對李家崗睜一隻眼閉一眼。李峰現在有點怕這位如是不開眼,事情鬧騰挺麻煩。
“嗬嗬,這個不用擔心,鎮長人不錯,上次還說你這個小宋朝項目做得不錯,以後要是做得好,可以起著一個帶頭作用嘛。李嘴子有將近三十個大大小小村子,多數都剛剛過了溫飽線,有幾個村子溫飽都有一點難度,鎮上正想著辦法,如是我們這裏成功,以後算著一個新的思路,可是摸索一下。”李福奎如此這麽一說,。李峰總算是放下心裏啊。
這人迴到家裏,發現宋江宋老爺子正在自己小魚池子裏攪動,不知道在做啥麽?李峰走進一看,這位在抓魚,這裏邊多是黃箭個別的中華鱘,隻是家養可以隨便食用。中華鱘味道怎麽說,做好美味,做不好肉質太細膩,腥味足了點。如是中間魚骨不酥透入味,其中可以說一條魚最最好的精華骨頭中筋可不好吃了。
“你小子不錯,池子不大好東西不少。”黃箭肉質細膩鮮嫩,河豚更加不用說了。中華鱘算是美味,其中還有黃鱔,幾隻老鱉,剩下小魚小蝦一個個活蹦亂跳。這些小魚小蝦都是李峰扔進池子裏給黃箭和家家做食物,沒想著還殘留不少,大大小小有了不少。
“嗬嗬,還湊合,你來抓幾條帶著迴去吃。”李峰不在意這麽幾條魚蝦,自己空間裏多著。
“不用帶迴去,今天你來做,老頭子來吃。”說著舀了一條一尺多長的中華鱘外加一些小黃箭。這些魚宋老爺子還沒有見過,畢竟大河裏黃箭少之又少了。宋老爺沒有見過倒是不奇怪,作為一個廚師說是嚐盡天下奇珍海味,可是真正弄吃十之一二已經是難得難得了。
那個廚師不敢說自己吃完了天下美食,擅長一些烹飪技法,如是有人如此說多半是神經病院子逃出,或是二百五。
“行。”李峰倒是答應的幹脆利落,隻是多做條魚而已,李峰燒著中華鱘方法還是學之水上人家。多半為了保證魚蝦鮮嫩,采用清蒸,隻是為了魚骨,李峰做了點改變,肉骨分離蒸法。魚骨剔出來,蒸籠以後魚骨敲打開裂一點從新燒製好了恢複如此。一條清蒸紅燒魚骨中華鱘可以上桌了,李峰在這上多玩了一手技。
這點宋江隻是看著點了點頭,這也不算多麽新穎法子。宋江幫著自己燒火,李峰煮飯做湯多了一番考量。
至於一下小菜做的精細了一些,不然這位老爺子說不定吹胡子瞪眼。李峰不想著和一個七十多歲的老人計較啥麽。再有兩天,自己去把寶寶接過來,這丫頭來了。李峰有信心讓這位老爺子忙活團團轉,這樣自己清淨些日子,說不定怕了寶寶纏人功夫。
李峰最後做著酸辣湯,不由秀一秀刀工,宋江皺了皺眉頭,刀工小道,可不是真正廚子應該鑽研。
如同一塊豆腐切成丁燒菜,還整塊燒菜,一塊豆腐八種味,這是燒製方法技藝,四色豆腐簡單一種表現最終還是入味,至於燒製豆腐丁,這個隻要會做菜都會,味道隻要時間都能把握不錯。