當倚天劍的價格不斷攀升,還沒有拍賣時,戴言就已經清楚知道了大規模煉鋼對於這個時代來說意味著什麽了。如果再多出幾把倚天劍出來,讓楚國人知道他們花了這麽大代價所得到的東西不過是一件普通鋼劍,楚國絕對會跳起來,到時候恐怕宋國和陶丘將會麵臨滅頂之災!
他一開始還想多研究一些精練鐵的辦法,作為出售品的限製,不過隨後他就發現他有些想多了。
或許是因為他用了石墨坩堝的緣故,在一開始從液態鐵水中得到的,也確實都是優質的鋼鐵。然而一旦過了一定時限以後,從此種方法提煉出來的,竟然有大半部分是生鐵了!
戴言猜測,這應當是石墨坩堝的質量不行,裏麵的碳已經開始逐漸滲透到鐵水裏的原因了。對於這些多出來的生鐵,他就將其全部作為澆築成各種物品,開始對外出售了。
這其中自然有各國都想要的鐵製刀劍以及弓弩,然而戴言出售的鐵製品,卻更多的作為生活物品使用。
戴言這麽做,其實也是因為此時整個天下韓鐵對市場的占有實在太大,戴言為了打破韓鐵壟斷而不得不另辟蹊徑所想到的辦法!
如今陶丘已經作為這個時代的超級城市,在有了充足的燃料煤以後,陶丘市民開始從城外獲取燃料的生活中解脫出來。他們也開始有了更多的時間用在其他方麵,而廚具的稀少,卻開始限製了他們的生活。
在這個時代,人們手中的廚具在戴言的眼中也是極其稀少的。雖然廚具的種類很多,有鼎、鬲、簋、甑、甗、敦等幾十種廚具,然而在戴言的眼中,這些廚具隻有三種:煮東西用的,蒸東西用的,以及盛食物用的!
而戴言穿越到這個時代以後,作為貴族他的生活應當是很好的?不過這也是相對於此時代的庶民而已!每天吃的食物,雖然花樣很多,而且肉食也不少,不是蒸的就是煮的!而戴言對於這種天天吃“火鍋”的日子,也早就受夠了!
他想吃辣椒炒肉啊!雖然這時代,辣椒還在大洋彼岸的美洲大陸,他這個願望注定是無法實現,然而讓他再嚐一下炒肉的味道也好啊!
因而用鐵來製造生活用品,他第一個想到的就是去製造鐵鍋!
由於生鐵無法鍛造,戴言隻能選擇了用翻砂鑄造的方法來製造鐵鍋,就是將液態的鐵水澆築到特定的砂型中製造鐵鍋的辦法。
當第一個鐵鍋製造出來,他親自取出了這時代的第一口鐵鍋,將其放在特製的煤爐上,也不顧這時代“君子遠庖廚”的規矩,親自跑到廚房為自己炒了一盤竹筍炒肉!
得益於這苦逼的時代,各文明之間互相溝通很少。此時的天下不僅沒有後世常見的辣椒,就連蘿卜、大蒜等都是漢朝張騫通西域得到的!而這時代的蔬菜,在戴言這種穿越者看來,都是些野菜而已,也不適合用來炒。戴言也隻好用這時代最常見的竹筍來作為炒出來的第一道菜了。
筍是最新鮮的竹筍,而肉也是剛剛宰殺的豬身上最嫩的裏脊肉。戴言將其全部洗淨後切成片,在鐵鍋中加水,燒開以後將竹筍放入其中煮熟,隨後又將竹筍撈出;處理好竹筍後他又從豬的身上選出一塊肥肉,將豬肉放在鐵鍋中翻炒得到豬油;有了豬油以後,他又將生薑切碎放入燒熱的豬油中爆炒,待燒出了些微香味時,戴言才將最鮮嫩的裏脊肉片放入鐵鍋中翻炒;一直炒到豬肉變色,戴言就向鍋中加入食鹽和醋,並將其翻炒均勻,待肉片入味以後再加入燒熟的竹筍;讓竹筍和肉片混合翻炒幾分鍾,使兩種食材完美的混合到一起,戴言方才起鍋將這竹筍炒肉裝入陶製的盤子裏。
最後,戴言再向這做好的竹筍炒肉撒上這時代特有的野蔥,曆史上第一份竹筍炒肉就這麽完成了!
說實話,因為這時代食材的限製,外加第一次製造出來的鐵鍋和後世的鐵鍋有不少的差距,以及戴言七年後重新掌廚的生疏,導致這份竹筍炒肉還有不少的缺陷,然而聞到了它散發出來的香味,卻已經令戴言激動不已!
戴言拿起筷子,就在這邑府的廚房裏,夾起了一塊肉放入了嘴中。最鮮嫩的裏脊肉,嚼起來有些生硬,甚至戴言在烹飪的時候技術不好燒胡了一點導致其略微有些苦澀,然而當這炒肉的滋味在舌尖打轉時,這種熟悉的味道令得他立即淚流滿麵!
如果有人問戴言為什麽哭泣,此時的他一定會迴答:因為這塊肉讓我想到了家。如果有人問戴言這塊肉是什麽滋味,戴言一定迴迴答:這是幸福的味道!
然而這第一份竹筍炒肉的現世,沒有人想來了解戴言的感受,反倒是引來了一個和他搶食的饞鬼!
這種獨特的香味方一在邑府中飄散開時,立即就吸引了剛剛迴府的陶丘女主人趙國公主!
她那比狗還靈敏的嗅覺,立即就找到了這香味的發源地,邑府的廚房。當她來到廚房時,見到的就是一群廚師尷尬的站在他的夫君附近,而他的夫君卻在那裏一邊哭泣,一邊吃著一份和竹筍混合一起烤炙(趙雪的理解)的豬肉。
她立即一臉好奇的走到戴言的身邊,問他道:“你在吃什麽好吃的東西,都吃得哭出來了?”
“哦,沒什麽,竹筍炒肉而已。”戴言見到妻子過來了,總算收斂了情緒平淡的迴答道。
趙雪也沒有注意他的情緒變化,而是將注意力放到了這盤竹筍炒肉上麵。隨即,她就自己找來了一雙筷子,夾起炒肉就吃了起來!
當炒肉一進入到她的嘴裏,她立即感覺到味蕾開了花,這一盤豬肉,怎麽能這麽好吃?她臉上滿帶著享受的表情,心中無比的愜意!
不過當她見到戴言也在繼續吃時,她立即就加快了動作,開始搶一般的將盤中的竹筍炒肉飛快的消化完畢了!
陶製的盤子很快見底,而趙雪卻還吃的意猶未盡,她立即就向四周的廚師命令道:“再去做一份這樣的烤肉來,我還要吃!”
四周的廚師此時更尷尬了,其中一位領頭的人站出來,對趙雪說道:“主母,這盤竹筍炒肉乃是主君親自做的,我們完全不會做呀!”
趙雪立即對著麵前的戴言說道:“那你繼續去再做一份竹筍炒肉出來,我還要吃!”
戴言立即反駁道:“君子遠庖廚,我堂堂陶丘君,怎麽能去做庖廚的事?更何況今天我還有要事,我召集了陶丘各區的主官到邑府共聚,有重要事情商議呢!”
聽到這裏,這位趙國公主立即發飆了:“你不做是不是,那你今天晚上別想進我的房間!以後小柔她們,你也別想再碰一次了!”
戴言聽到這裏,立即就慫了,趕緊陪笑著說道:“我剛剛是開玩笑的,細君想吃炒肉,我哪裏能不給你做呢!”
於是堂堂的陶丘君隻能繼續作為廚師,又做了一份竹筍炒肉。這一次,做出來的菜,他卻是連品嚐的資格都沒有了!
而這一份炒肉被趙雪吃完以後,這位公主嘴饞的天賦算是徹底激發出來了,已經吃了一份半的竹筍炒肉,她竟然還想要!
戴言麵對此景,也隻能暗歎倒黴:我怎麽就瞎了眼娶了這麽個好吃的刁蠻公主呢?
他一連給趙雪做了五份炒肉,待她吃的肚子溜圓,方才心滿意足的讓仆役牽著她迴房了。而此時,陶丘各區的主官已經在邑府等待了差不多大半個時辰了!
戴言一見到這些久等的各區主官,就直接對他們說道:“我召你們來,是想和你們說我將要在陶丘出售的兩項重要的鐵製品,分別是鐵鍋和菜刀。。。”
於是不久以後,整個陶丘邑府自營的店鋪裏,出現了兩種特製的廚具:鐵鍋和菜刀。當這兩種廚具方一出現時,立即引發了整個陶丘市民的瘋狂爭搶!
因為整個陶丘都在傳揚一件事:鐵鍋這種可以炒食物的廚具,做出來的東西極為好吃!而陶丘君用第一個鐵鍋製作炒肉,想獨吞最後被陶丘的主母發現,被逼著接連製作了五份炒肉的糗事,也在整個陶丘傳揚開來!
不得不說,由主君和主母的傳聞所做的廣告就是不一樣!這種隻在陶丘日報上做出了一個簡單宣告的新式廚具鐵鍋,立即就受到了整個陶丘的追捧!
連帶著鐵製的菜刀,以及後來陸續推出的鐵製鍋鏟都同樣受到了陶丘市民的追捧!這種物美價廉的廚具立即成為了每個家庭的必備用品,甚至在不久以後,陶丘人隻要結婚,如果納征和陪嫁品中沒有鐵鍋和菜刀,談好的婚約就會直接悔婚!
而鐵製的廚具,以及發生在戴言身上的糗事也很快隨著陶丘商人的腳步而傳遍了整個天下,這使得鐵製品很快就受到了天下人的追捧!因為它是純粹的廚具,民用產品,因此它不像各國買賣武器那樣受到限製。
而鐵鍋和菜刀的銷售對象,乃是天下所有人,任何一個家庭,都需要這種方便的廚具!因而它的需求相對於此時鐵的產量來說,幾乎是無限的!很快,鐵製廚具的利潤開始直線上升,並很快擊敗了茶和紙的利潤,成為整個陶丘實業的第一大財源!
而鐵製廚具的銷售,也使得壟斷整個天下的韓鐵出現了真正的競爭者!
他一開始還想多研究一些精練鐵的辦法,作為出售品的限製,不過隨後他就發現他有些想多了。
或許是因為他用了石墨坩堝的緣故,在一開始從液態鐵水中得到的,也確實都是優質的鋼鐵。然而一旦過了一定時限以後,從此種方法提煉出來的,竟然有大半部分是生鐵了!
戴言猜測,這應當是石墨坩堝的質量不行,裏麵的碳已經開始逐漸滲透到鐵水裏的原因了。對於這些多出來的生鐵,他就將其全部作為澆築成各種物品,開始對外出售了。
這其中自然有各國都想要的鐵製刀劍以及弓弩,然而戴言出售的鐵製品,卻更多的作為生活物品使用。
戴言這麽做,其實也是因為此時整個天下韓鐵對市場的占有實在太大,戴言為了打破韓鐵壟斷而不得不另辟蹊徑所想到的辦法!
如今陶丘已經作為這個時代的超級城市,在有了充足的燃料煤以後,陶丘市民開始從城外獲取燃料的生活中解脫出來。他們也開始有了更多的時間用在其他方麵,而廚具的稀少,卻開始限製了他們的生活。
在這個時代,人們手中的廚具在戴言的眼中也是極其稀少的。雖然廚具的種類很多,有鼎、鬲、簋、甑、甗、敦等幾十種廚具,然而在戴言的眼中,這些廚具隻有三種:煮東西用的,蒸東西用的,以及盛食物用的!
而戴言穿越到這個時代以後,作為貴族他的生活應當是很好的?不過這也是相對於此時代的庶民而已!每天吃的食物,雖然花樣很多,而且肉食也不少,不是蒸的就是煮的!而戴言對於這種天天吃“火鍋”的日子,也早就受夠了!
他想吃辣椒炒肉啊!雖然這時代,辣椒還在大洋彼岸的美洲大陸,他這個願望注定是無法實現,然而讓他再嚐一下炒肉的味道也好啊!
因而用鐵來製造生活用品,他第一個想到的就是去製造鐵鍋!
由於生鐵無法鍛造,戴言隻能選擇了用翻砂鑄造的方法來製造鐵鍋,就是將液態的鐵水澆築到特定的砂型中製造鐵鍋的辦法。
當第一個鐵鍋製造出來,他親自取出了這時代的第一口鐵鍋,將其放在特製的煤爐上,也不顧這時代“君子遠庖廚”的規矩,親自跑到廚房為自己炒了一盤竹筍炒肉!
得益於這苦逼的時代,各文明之間互相溝通很少。此時的天下不僅沒有後世常見的辣椒,就連蘿卜、大蒜等都是漢朝張騫通西域得到的!而這時代的蔬菜,在戴言這種穿越者看來,都是些野菜而已,也不適合用來炒。戴言也隻好用這時代最常見的竹筍來作為炒出來的第一道菜了。
筍是最新鮮的竹筍,而肉也是剛剛宰殺的豬身上最嫩的裏脊肉。戴言將其全部洗淨後切成片,在鐵鍋中加水,燒開以後將竹筍放入其中煮熟,隨後又將竹筍撈出;處理好竹筍後他又從豬的身上選出一塊肥肉,將豬肉放在鐵鍋中翻炒得到豬油;有了豬油以後,他又將生薑切碎放入燒熱的豬油中爆炒,待燒出了些微香味時,戴言才將最鮮嫩的裏脊肉片放入鐵鍋中翻炒;一直炒到豬肉變色,戴言就向鍋中加入食鹽和醋,並將其翻炒均勻,待肉片入味以後再加入燒熟的竹筍;讓竹筍和肉片混合翻炒幾分鍾,使兩種食材完美的混合到一起,戴言方才起鍋將這竹筍炒肉裝入陶製的盤子裏。
最後,戴言再向這做好的竹筍炒肉撒上這時代特有的野蔥,曆史上第一份竹筍炒肉就這麽完成了!
說實話,因為這時代食材的限製,外加第一次製造出來的鐵鍋和後世的鐵鍋有不少的差距,以及戴言七年後重新掌廚的生疏,導致這份竹筍炒肉還有不少的缺陷,然而聞到了它散發出來的香味,卻已經令戴言激動不已!
戴言拿起筷子,就在這邑府的廚房裏,夾起了一塊肉放入了嘴中。最鮮嫩的裏脊肉,嚼起來有些生硬,甚至戴言在烹飪的時候技術不好燒胡了一點導致其略微有些苦澀,然而當這炒肉的滋味在舌尖打轉時,這種熟悉的味道令得他立即淚流滿麵!
如果有人問戴言為什麽哭泣,此時的他一定會迴答:因為這塊肉讓我想到了家。如果有人問戴言這塊肉是什麽滋味,戴言一定迴迴答:這是幸福的味道!
然而這第一份竹筍炒肉的現世,沒有人想來了解戴言的感受,反倒是引來了一個和他搶食的饞鬼!
這種獨特的香味方一在邑府中飄散開時,立即就吸引了剛剛迴府的陶丘女主人趙國公主!
她那比狗還靈敏的嗅覺,立即就找到了這香味的發源地,邑府的廚房。當她來到廚房時,見到的就是一群廚師尷尬的站在他的夫君附近,而他的夫君卻在那裏一邊哭泣,一邊吃著一份和竹筍混合一起烤炙(趙雪的理解)的豬肉。
她立即一臉好奇的走到戴言的身邊,問他道:“你在吃什麽好吃的東西,都吃得哭出來了?”
“哦,沒什麽,竹筍炒肉而已。”戴言見到妻子過來了,總算收斂了情緒平淡的迴答道。
趙雪也沒有注意他的情緒變化,而是將注意力放到了這盤竹筍炒肉上麵。隨即,她就自己找來了一雙筷子,夾起炒肉就吃了起來!
當炒肉一進入到她的嘴裏,她立即感覺到味蕾開了花,這一盤豬肉,怎麽能這麽好吃?她臉上滿帶著享受的表情,心中無比的愜意!
不過當她見到戴言也在繼續吃時,她立即就加快了動作,開始搶一般的將盤中的竹筍炒肉飛快的消化完畢了!
陶製的盤子很快見底,而趙雪卻還吃的意猶未盡,她立即就向四周的廚師命令道:“再去做一份這樣的烤肉來,我還要吃!”
四周的廚師此時更尷尬了,其中一位領頭的人站出來,對趙雪說道:“主母,這盤竹筍炒肉乃是主君親自做的,我們完全不會做呀!”
趙雪立即對著麵前的戴言說道:“那你繼續去再做一份竹筍炒肉出來,我還要吃!”
戴言立即反駁道:“君子遠庖廚,我堂堂陶丘君,怎麽能去做庖廚的事?更何況今天我還有要事,我召集了陶丘各區的主官到邑府共聚,有重要事情商議呢!”
聽到這裏,這位趙國公主立即發飆了:“你不做是不是,那你今天晚上別想進我的房間!以後小柔她們,你也別想再碰一次了!”
戴言聽到這裏,立即就慫了,趕緊陪笑著說道:“我剛剛是開玩笑的,細君想吃炒肉,我哪裏能不給你做呢!”
於是堂堂的陶丘君隻能繼續作為廚師,又做了一份竹筍炒肉。這一次,做出來的菜,他卻是連品嚐的資格都沒有了!
而這一份炒肉被趙雪吃完以後,這位公主嘴饞的天賦算是徹底激發出來了,已經吃了一份半的竹筍炒肉,她竟然還想要!
戴言麵對此景,也隻能暗歎倒黴:我怎麽就瞎了眼娶了這麽個好吃的刁蠻公主呢?
他一連給趙雪做了五份炒肉,待她吃的肚子溜圓,方才心滿意足的讓仆役牽著她迴房了。而此時,陶丘各區的主官已經在邑府等待了差不多大半個時辰了!
戴言一見到這些久等的各區主官,就直接對他們說道:“我召你們來,是想和你們說我將要在陶丘出售的兩項重要的鐵製品,分別是鐵鍋和菜刀。。。”
於是不久以後,整個陶丘邑府自營的店鋪裏,出現了兩種特製的廚具:鐵鍋和菜刀。當這兩種廚具方一出現時,立即引發了整個陶丘市民的瘋狂爭搶!
因為整個陶丘都在傳揚一件事:鐵鍋這種可以炒食物的廚具,做出來的東西極為好吃!而陶丘君用第一個鐵鍋製作炒肉,想獨吞最後被陶丘的主母發現,被逼著接連製作了五份炒肉的糗事,也在整個陶丘傳揚開來!
不得不說,由主君和主母的傳聞所做的廣告就是不一樣!這種隻在陶丘日報上做出了一個簡單宣告的新式廚具鐵鍋,立即就受到了整個陶丘的追捧!
連帶著鐵製的菜刀,以及後來陸續推出的鐵製鍋鏟都同樣受到了陶丘市民的追捧!這種物美價廉的廚具立即成為了每個家庭的必備用品,甚至在不久以後,陶丘人隻要結婚,如果納征和陪嫁品中沒有鐵鍋和菜刀,談好的婚約就會直接悔婚!
而鐵製的廚具,以及發生在戴言身上的糗事也很快隨著陶丘商人的腳步而傳遍了整個天下,這使得鐵製品很快就受到了天下人的追捧!因為它是純粹的廚具,民用產品,因此它不像各國買賣武器那樣受到限製。
而鐵鍋和菜刀的銷售對象,乃是天下所有人,任何一個家庭,都需要這種方便的廚具!因而它的需求相對於此時鐵的產量來說,幾乎是無限的!很快,鐵製廚具的利潤開始直線上升,並很快擊敗了茶和紙的利潤,成為整個陶丘實業的第一大財源!
而鐵製廚具的銷售,也使得壟斷整個天下的韓鐵出現了真正的競爭者!