一分鍾左右，餘沫熙就將鍋裏豬蹄撈出來，用冷水衝幹淨，開始小火燒鍋，坐油，放入冰糖小火融化，等冰糖融化冒泡時，就將瀝幹水的豬蹄翻炒兩分鍾。
然後開始放薑片等輔料繼續翻炒兩三分鍾，便加入醬油翻炒均勻後，注入開水大火燉。
這個燉的過程，需要至少一個鍾時間。
而這期間，餘沫熙又跟老板娘借了點麵粉，開始發麵打麵的做麵條。
那熟練的動作，似乎做過千百遍。
確實，當年在獄中，她因為有點廚藝，曾在獄中廚房做過幾百甚至上千獄友的飯食。
其中在廚房的主廚，手藝可是一絕，她在一旁跟著學過幾年。
雖不敢斷言是一絕，但在這個七十年代，她懂得那些花門手藝卻絕對可以數一數二的。
隨著豬腳悶燉，那股香味漸漸散發而出。
惹得老板娘直咽口水，一直眼巴巴的站在一旁盯著，眼睛都沒眨一下，一直到餘沫熙做好麵條。
一個鍾左右，豬腳差不多了，餘沫熙並沒將豬腳完全收汁，而是將豬腳盛到砂鍋中，開始燒開水下麵條。
麵條煮熟後撈入三個搪瓷碗裏，澆上鹵湯跟濃汁，在碼上幾塊豬腳，幾片青菜和香蔥。
香味已蔓延了整個廚房，直引得人口水滾動。
“好香啊。”
老板娘直吸氣，有些不敢相信這空氣中香飄飄的味道，竟是那豬蹄散發出來的。
那豬蹄她其實不是沒有研究過，可一直沒辦法去騷味。
但現在這香味中，卻聞不到半點騷味，反而香味撲鼻得誘人無比。
“老板娘，這一碗就給你嚐嚐。”餘沫熙淡笑的把其中一碗豬腳麵放到一旁，然後端著剩下兩碗就出了廚房。
老板娘一聽餘沫熙那話，連忙就去拿了一雙筷子，端起那碗剛出鍋的豬腳麵吃了起來。
麵條剛入口，她眼神中的詫異就掩飾不住了。
又吃了口豬腳，整個人都怔住了。
辰柏霖早就站在廚房門口了，看著那端著兩碗麵出來的餘沫熙，眼底柔情幾乎可以化成水，連忙上前，接過她手裏的碗。
“試試，看好不好吃。”迴到剛剛桌上，餘沫熙就迫不及待的催著辰柏霖試試。
辰柏霖也很聽話，拿起筷子，就大口的唿啦吃了一口，可就一口，卻讓他那深邃眸子亮了。
麵條細滑有嚼勁，鹵湯香濃，好吃！
“試試豬蹄。”餘沫熙雙眼亮亮的盯著他說。
辰柏霖夾了一塊豬蹄入嘴，眼神又亮了，豬蹄軟爛，卻又還有皮層的嚼勁，美味極了。
他還真不知道，他家小女人居然會有這麽好的廚藝！
“好吃！”
辰柏霖兩個字說完，就唿啦唿啦的快速將那碗麵跟幾塊豬蹄給吃完了，直接用行動上表示他出的捧場跟誇讚。
餘沫熙看著，心裏十分滿足，也就開始吃自己的了。
雖說這肉少了點，但這碗麵她卻也吃得很滿足。
隻是，她這剛放下碗，就見那老板娘已經風風火火的從廚房出來，站立到了她麵前，此時那臉上已經帶著一抹無比殷勤友善的笑容。
“小同誌啊，我們談談生意吧。”
然後開始放薑片等輔料繼續翻炒兩三分鍾，便加入醬油翻炒均勻後，注入開水大火燉。
這個燉的過程，需要至少一個鍾時間。
而這期間，餘沫熙又跟老板娘借了點麵粉，開始發麵打麵的做麵條。
那熟練的動作，似乎做過千百遍。
確實，當年在獄中，她因為有點廚藝，曾在獄中廚房做過幾百甚至上千獄友的飯食。
其中在廚房的主廚，手藝可是一絕，她在一旁跟著學過幾年。
雖不敢斷言是一絕，但在這個七十年代，她懂得那些花門手藝卻絕對可以數一數二的。
隨著豬腳悶燉，那股香味漸漸散發而出。
惹得老板娘直咽口水，一直眼巴巴的站在一旁盯著，眼睛都沒眨一下，一直到餘沫熙做好麵條。
一個鍾左右，豬腳差不多了，餘沫熙並沒將豬腳完全收汁，而是將豬腳盛到砂鍋中，開始燒開水下麵條。
麵條煮熟後撈入三個搪瓷碗裏，澆上鹵湯跟濃汁，在碼上幾塊豬腳，幾片青菜和香蔥。
香味已蔓延了整個廚房，直引得人口水滾動。
“好香啊。”
老板娘直吸氣，有些不敢相信這空氣中香飄飄的味道，竟是那豬蹄散發出來的。
那豬蹄她其實不是沒有研究過，可一直沒辦法去騷味。
但現在這香味中，卻聞不到半點騷味，反而香味撲鼻得誘人無比。
“老板娘，這一碗就給你嚐嚐。”餘沫熙淡笑的把其中一碗豬腳麵放到一旁，然後端著剩下兩碗就出了廚房。
老板娘一聽餘沫熙那話，連忙就去拿了一雙筷子，端起那碗剛出鍋的豬腳麵吃了起來。
麵條剛入口，她眼神中的詫異就掩飾不住了。
又吃了口豬腳，整個人都怔住了。
辰柏霖早就站在廚房門口了，看著那端著兩碗麵出來的餘沫熙，眼底柔情幾乎可以化成水，連忙上前，接過她手裏的碗。
“試試，看好不好吃。”迴到剛剛桌上，餘沫熙就迫不及待的催著辰柏霖試試。
辰柏霖也很聽話，拿起筷子，就大口的唿啦吃了一口，可就一口，卻讓他那深邃眸子亮了。
麵條細滑有嚼勁，鹵湯香濃，好吃！
“試試豬蹄。”餘沫熙雙眼亮亮的盯著他說。
辰柏霖夾了一塊豬蹄入嘴，眼神又亮了，豬蹄軟爛，卻又還有皮層的嚼勁，美味極了。
他還真不知道，他家小女人居然會有這麽好的廚藝！
“好吃！”
辰柏霖兩個字說完，就唿啦唿啦的快速將那碗麵跟幾塊豬蹄給吃完了，直接用行動上表示他出的捧場跟誇讚。
餘沫熙看著，心裏十分滿足，也就開始吃自己的了。
雖說這肉少了點，但這碗麵她卻也吃得很滿足。
隻是，她這剛放下碗，就見那老板娘已經風風火火的從廚房出來，站立到了她麵前，此時那臉上已經帶著一抹無比殷勤友善的笑容。
“小同誌啊，我們談談生意吧。”