老先生的司機開車很穩,一路上都開的十分的平靜。到了紫林苑路就停下了,老先生一推門就下去了,李味緊跟其後。


    一下車,李味就看見這高樓大廈,上麵高懸著幾個大字,香格裏拉酒店。


    老先生帶著他沒有從正門進去,而是繞到了後麵。後麵正是這酒店的廚房,幾個小工正在那蹲著洗菜,抬頭一看過來倆人,正疑惑呢,倆人走近了,小工看清楚之後,趕緊迎了的過來。


    “大師傅,您怎麽過來了。”老先生也沒有什麽架子,對洗菜的小工也是和藹可親的:“沒什麽事,你去忙你的,不用管我。”小工也是畢恭畢敬的繼續工作去了。


    老先生帶著李味繼續往裏走,剛進門,迎麵走過來三四個帶高帽子的廚師,應該是廚師長之類的。


    “師傅,您來了。”幾個人一鞠躬,先來了這麽一句。老先生也不廢話,直接往裏麵走去。


    一行人到了廚房,老先生還沒說話,不管是切墩的,掌勺的,反正所有的人吧,全都是放下手裏的活,齊聲喊到:“大師傅好。”這個稱唿並不是說所有的人都是老先生的弟子,而是對老先生的尊敬。


    老先生也是笑著說了幾句,就讓大家工作去了,就幾個廚師長還跟在身後。老先生一扭頭說:“我就是隨便看看,你們不用陪著我,該幹嘛幹嘛去。”幾人顯然也是對老先生的脾氣斌性非常了解,都是停下了腳步。


    看著兩人遠去,幾位廚師長議論開了。一位說:“老爺子怎麽了這是?身邊跟著那人誰啊?”


    另一位說:“難道是老爺子剛收的徒弟?”


    一個說:“不會吧,老爺子可是不收徒了啊!”


    一個說:“行了,行了,別亂猜了,好好幹活吧。”


    老先生走的不快,帶李味品味這香格裏拉的裝潢設計,看的李味是心驚膽顫,自己那兩層的小飯店,能跟這比嗎?路上的服務員統一旗袍裝扮,每走一步都透露出無限的風情,自己的小店可以嗎?


    一個個成功人士,在眾人的萬花捧月之中走進走出,自己的小店有這個實力嗎?李味一直以來的信心在這一刻被打擊的體無完膚,就連香格裏拉還不能被米其林三星認證呢,自己說的難道真成了大話嗎?怪不得顏不為聽到他說出那句“我要開全世界第一家米其林三星認證的餐廳”之後那種反應。


    老先生很滿意李味現在的樣子,人們常說的璞玉,就是要經過精心的雕刻才能成材,老先生就是給這塊璞玉上人生第一課!


    李味心裏很難受,他不知道自己還要不要做下去,那個小店,他心裏實在沒底。這是一種很奇妙的感覺,預言助手此刻安靜無聲,沒有出聲幫李味重新建立自信。


    一個身穿西服的人認出了顏大師,趕快過來說話,兩個人是相談甚歡,把李味晾在了一邊。


    ……


    ……


    “您開玩笑了吧,這怎麽不是您的店鋪,我們來找您是有正事給您商量一下。”那幫拿公文包的滿臉笑意的說。


    王二蛋這會兒也有些不知如何是好,也不知道他們都是什麽人,來幹什麽,這家店真不是自己的,說了他們又不信。


    王二蛋摸了摸頭發說:“你們到底有什麽事?”那幫人一看王二蛋有些不耐,趕緊說:“我們來啊,是想問問您有沒有把這間店鋪賣掉的想法?”


    王二蛋雖說不是老板,但是以他對李味的了解,李味肯定不會賣這個地方。所以直接說:“沒有要賣掉的想法。”說完就要往店裏麵走。那幾個人趕緊纏上來說:“給您交個實底兒,這條街已經被我們買的差不多了,您看在這個地方也掙不著錢,倒不如把店鋪賣給我們,而且……”那人往周圍看了看壓低了聲調“我們給您的價格比給別人的要高一些,怎麽樣?”


    王二蛋手裏拿著東西,被這幾個人堵著,走也不是,留也不是,大聲的說:“我真不是老板,你們找我沒有用!”


    幾人互相對視一眼,從包裏拿出一包中華,塞進王二蛋的兜裏說:“您看,您要是不是老板,能不能為我們哥幾個引薦引薦?”


    王二蛋把東西放到地上,把煙掏出來,遞還給那人說:“我不抽煙。”幾人認為王二蛋嫌少,推脫了一會兒,從包裏又拿出來五百塊錢,硬塞進王二蛋的兜裏說:“我們有任務,您您就給幫忙引薦一下,全是幫哥幾個一個忙。”


    王二蛋心想:“這幾個是有病吧?不過給了錢,不要白不要。”於是裝作猶豫的樣子,躊躇了一會兒說:“你們明天再來吧,我看看能不能把老板找過來。”王二蛋說完,幾人頓時大喜,連忙道謝。


    送走了這幾個人,王二蛋把裝修隊的叫出來,把三輪車上的東西都搬進去了。


    ……


    老先生一路上碰到了不少熟人,老先生要了個包間,把李味帶了進去,老先生看著菜單,對服務員說了幾句,服務員就抱著菜單下去了。


    “你有疑惑?”老先生喝了一口水說。李味喝了一大口水說:“倒也算不上疑惑吧,就是有些事情想不透罷了。”


    老先生又喝了一口水看著李味,顯然在等著李味繼續說下去。李味說:“不瞞先生,現在我隻有一個小店,手裏隻有不到兩萬塊錢,而且店鋪還沒有裝修。連這香格裏拉的大廳都比不上,怎麽可能會被米其林三星認證?”


    老先生皺了一下眉頭說:“我對這米其林三星認證也算有一些了解,就簡單得給你介紹一下吧。”


    米其林指南每年評選出的傑出餐廳,共分為三個星級,分別授與一星、兩星以及最高榮耀三星的評價。從一顆星到三顆星,主要針對的是烹飪水準。一顆星就是說這家餐廳有一定得水準,可以在路過得時候去一下。兩顆星就是說繞路走也要去的餐廳。三顆星就是值得專門去的餐廳。


    從一星到三星,每顆星的增加,都不是隨便的。一星是頒給餐廳事物的品質的,多出來的星星則要視餐廳服務的品質、裝潢、餐桌擺設、餐具的精美程度、上菜的順序、以及酒窖的大小和貯藏的品質來決定的。


    而當餐廳獲得一顆星之後,則需要投資相當可觀的金錢在人員訓練、器皿擺設和各種酒藏等方麵,才可能獲得第二顆或第三顆星。


    而且,評判標準也有幾個方麵第一個就是食材水平,第二個就是料理技藝水平和口味的融合第三個就是創新水平,第四個是否物有所值,第五個烹飪水準的一致性。


    老先生說完之後,李味都驚了,這米其林認證那麽困難,預言助手為什麽從來沒有給自己說過?

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