元欣蘭整張臉都皺了起來。
閆清澤的表情僵住了。
元欣蘭咽下那塊蛋白，拿起筷子大口扒起了飯，等把嘴裏的那股鹹味壓下去後，才意識到了氣氛的不對勁。
她抬起頭看向閆清澤，不好意思道，“閆老師，挺好吃的。”
元又微抿著嘴忍住笑。
小姑，你這是欲蓋彌彰啊！
閆清澤僵著的表情鬆開，無奈道，“欣蘭，我說過了，不需要勉強。”
元欣蘭更加尷尬了，暗自懊悔著自己表現得太誇張。
元又微也已經剝開了鴨蛋，她小心翼翼地啃了一點點，頓時整個人都不好了。
鹹！
太鹹了！<i></i>
閆清澤歎了口氣，伸手也拿起一個鴨蛋，磕破剝開，自己咬了一口。
他的表現就很直接了。
將蛋白吐掉，皺著眉，“鹽放太多了。”
說著，他伸手將元欣蘭和元又微手上的兩個鴨蛋都收了迴來。
“太鹹了，吃了對身體不好。”
“你要扔掉？”元欣蘭問道。
閆清澤點了點頭，“估計給豬都不吃吧。”
元又微“噗哧”一下笑了，好奇道，“閆老師，你怎麽醃製的？”
閆清澤迴答道，“馬老師說，用紅土來醃製，鴨蛋會比較香，所以我在學校裏挖了一點，然後加了鹽，還攪拌均勻了，才把鴨蛋放進去。就是土幹了一些，不好攪拌……”<i></i>
元欣蘭將閆清澤放迴去的鴨蛋重新拿了迴來。
閆清澤疑惑，“欣蘭？”
元欣蘭笑道，“蛋白很鹹不能吃，但是蛋黃肯定很入味，不能扔！”
她說著，開始剝起了鴨蛋。
元又微在一旁卻敏感地捕捉到了閆清澤話裏的關鍵點，“閆老師，鹽你是怎麽加的？”
閆清澤轉過頭看元又微，“就是加到紅土裏啊。”
這迴，連元欣蘭都知道問題所在了，“你沒有加水嗎？”
閆清澤一愣，“要加水嗎？”
姑侄倆相視一眼，終於知道了這些鴨蛋為什麽會這麽鹹了。
元又微問道，“閆老師，紅土那麽幹，你就加了鹽居然還能攪拌得動？”
閆清澤解釋，“我挖的那些不幹，是濕的，還是可以攪拌的。”
元欣蘭剝著雞蛋，開始傳授經驗，“要先燒水，然後把鹽加進去溶解，然後等冷卻備用……”
閆清澤聽得很認真，不時地點頭，又提了不少問題。
元又微看著他的樣子，想著如果現在給他一個本子，估計都會一個字一個字地記下來。
於是，這頓午飯，就在“怎麽醃鴨蛋”的課程中結束。
吃過午飯，元又微接手了收拾廚房的事情。
元欣蘭帶著閆清澤去參觀她醃製的那些東西。
其中就包括兩陶罐的鴨蛋。
閆清澤聽得愈發認真，還湊到醃好的鹹菜壇子口去看。
不好聞的腐臭味，都沒讓他打消“一定要醃好鴨蛋”的想法。
“對了，吃鹹鴨蛋的時候也有講究，如果太早吃，不夠入味，太晚吃，吃到後麵就鹹鹹的……”
閆清澤態度認真，元欣蘭說得就更認真了。
兩人在雜物間門口正說得歡，拐角就來了一個人。
閆清澤的表情僵住了。
元欣蘭咽下那塊蛋白，拿起筷子大口扒起了飯，等把嘴裏的那股鹹味壓下去後，才意識到了氣氛的不對勁。
她抬起頭看向閆清澤，不好意思道，“閆老師，挺好吃的。”
元又微抿著嘴忍住笑。
小姑，你這是欲蓋彌彰啊！
閆清澤僵著的表情鬆開，無奈道，“欣蘭，我說過了，不需要勉強。”
元欣蘭更加尷尬了，暗自懊悔著自己表現得太誇張。
元又微也已經剝開了鴨蛋，她小心翼翼地啃了一點點，頓時整個人都不好了。
鹹！
太鹹了！<i></i>
閆清澤歎了口氣，伸手也拿起一個鴨蛋，磕破剝開，自己咬了一口。
他的表現就很直接了。
將蛋白吐掉，皺著眉，“鹽放太多了。”
說著，他伸手將元欣蘭和元又微手上的兩個鴨蛋都收了迴來。
“太鹹了，吃了對身體不好。”
“你要扔掉？”元欣蘭問道。
閆清澤點了點頭，“估計給豬都不吃吧。”
元又微“噗哧”一下笑了，好奇道，“閆老師，你怎麽醃製的？”
閆清澤迴答道，“馬老師說，用紅土來醃製，鴨蛋會比較香，所以我在學校裏挖了一點，然後加了鹽，還攪拌均勻了，才把鴨蛋放進去。就是土幹了一些，不好攪拌……”<i></i>
元欣蘭將閆清澤放迴去的鴨蛋重新拿了迴來。
閆清澤疑惑，“欣蘭？”
元欣蘭笑道，“蛋白很鹹不能吃，但是蛋黃肯定很入味，不能扔！”
她說著，開始剝起了鴨蛋。
元又微在一旁卻敏感地捕捉到了閆清澤話裏的關鍵點，“閆老師，鹽你是怎麽加的？”
閆清澤轉過頭看元又微，“就是加到紅土裏啊。”
這迴，連元欣蘭都知道問題所在了，“你沒有加水嗎？”
閆清澤一愣，“要加水嗎？”
姑侄倆相視一眼，終於知道了這些鴨蛋為什麽會這麽鹹了。
元又微問道，“閆老師，紅土那麽幹，你就加了鹽居然還能攪拌得動？”
閆清澤解釋，“我挖的那些不幹，是濕的，還是可以攪拌的。”
元欣蘭剝著雞蛋，開始傳授經驗，“要先燒水，然後把鹽加進去溶解，然後等冷卻備用……”
閆清澤聽得很認真，不時地點頭，又提了不少問題。
元又微看著他的樣子，想著如果現在給他一個本子，估計都會一個字一個字地記下來。
於是，這頓午飯，就在“怎麽醃鴨蛋”的課程中結束。
吃過午飯，元又微接手了收拾廚房的事情。
元欣蘭帶著閆清澤去參觀她醃製的那些東西。
其中就包括兩陶罐的鴨蛋。
閆清澤聽得愈發認真，還湊到醃好的鹹菜壇子口去看。
不好聞的腐臭味，都沒讓他打消“一定要醃好鴨蛋”的想法。
“對了，吃鹹鴨蛋的時候也有講究，如果太早吃，不夠入味，太晚吃，吃到後麵就鹹鹹的……”
閆清澤態度認真，元欣蘭說得就更認真了。
兩人在雜物間門口正說得歡，拐角就來了一個人。