用係統廚房有個缺點,就是不能夠使用大師指導模式,再加上用係統廚房是不能夠增加這道菜的經驗值的,因此彥朗壓根也沒有獎勵的大師指導模式使用。
這一次,彥朗不再盲目地去做,而是盯著學習模式專心地看,這一看他還真就發現了一些小問題。比如說糖分的用量,攪拌的方式,煮沸糖分的溫度,還有吹草莓糖衣的薄厚度,都有很精確的要求。
彥朗汲取教訓,再做了一次,果然味道變得很不錯,尤其是脆脆甜甜的草莓糖衣非常得好吃,可以想象施洋吃到這道菜的時候會有多麽得喜歡。
為了保證萬無一失,彥朗又做了一次,確認味道依舊很美味後,他退出了係統廚房。
視野在眨眼間發生了天翻地覆的變化,一個眩暈感襲來,在看清楚現實世界的冰箱裏的東西那一瞬間,彥朗跪坐在了地上。
在係統廚房停留的時間太長了,而且一直在不停地做菜,相當於他在短短的時間裏過度用腦,有種惡心的感覺襲來。
彥朗很快裝作意外一樣的撐起了自己,副作用讓他額頭上的青筋都浮了出來。
他很清楚,腦袋裏的廚神係統是隻有科幻片裏才會出現的黑科技,淩駕在人類現有的科技之上的知識。那也就說明,廚神係統一開始開發出來的使用對象並不是人類,所以使用的過程必然會超出了人體的限製,自然會引起各種不良的後果。
彥朗一邊覺得自己或許應該購買個係統小精靈,避免一不小心做出了什麽不可挽迴的事。一邊又覺得自己使用廚神係統的次數是有限的,既然已經發現了係統隱藏的危機,那麽就不應該過度使用這個不該由人類掌控的力量。
副作用的時間很長,彥朗拿著草莓站起來的時候還頭重腳輕地想吐。他努力克製著,將草莓遞給了其他人,然後故作輕鬆的靠在了料理台上。
當頭暈稍微好點的時候,他抬頭就看見施洋已經站起了身,隔著幹淨明亮的玻璃擔心地望著自己。哪怕自己故意做成沒事的表情,可是卻瞞不過施洋。這個認知讓彥朗的心裏似有暖流流淌而過,似乎連身體也好了不少。
他對施洋笑了一下,安撫他不用擔心。施洋的臉上也露出了笑容,對他拋了一個飛吻。
被花式秀恩愛一臉的眾人:“……”
另外一邊,時光舀了一勺麵粉在盆裏,倒水的時候不小心倒快了,白色的麵粉飛揚,落了時光一身。
“哎呀
!”他驚訝地叫了起來,哭喪著臉低頭看向自己胸口的一團白色。
一隻大手伸了過來,在他胸口上輕輕拍了拍,又溫柔地擦拭他的下巴。時光抬頭看向正為自己整理的樓湛,忍不住在他的臉上親了一下。樓湛的嘴角微微勾起,迴了一個吻。
再被花式秀恩愛的眾人:“……”
臥槽!
還能不能好過了?
這特麽可是全國性的節目,你們兩對狗男男真是垢了!
到時候這一期被禁播,寶寶哭給你們看!
大明星們拿到麵粉後,開始認真地搞笑,爭取哪怕多上一秒鍾的鏡頭。兩個隊伍實際上除了彥朗和於能,都沒把比賽的事情當真。
於能在嘻嘻哈哈的聲音裏埋頭苦幹,他先做的是得到科瑞真傳的榛子蛋糕,這道點心可以說是科瑞的代表作之一,整個製作過程也很複雜,而且那種鬆軟到了極點,入口即化的口感曾經被英國的女王稱讚為天使一樣的味道,會讓人覺得高潔和幸福。
彥朗這邊已經開始將草莓加熱了,等待的過程他往於能那邊看了一眼。因為是獨家秘技的原因,節目正式播出的時候會缺少一部分關鍵性的環節,但是卻瞞不住身邊的人,彥朗雖然不是刻意的,因為距離太近了,他確實看見了一些比較讓他在意的小細節。比如奶油的製作就和傳統的方式不一樣,還有蛋清在打泡前竟然還要進行冰鎮的工序,這些都是傳統料理中不會出現的小細節。或許是因為係統廚房太方便了,彥朗在眨眼的功夫,通過係統廚房驗證了於能的方式,得出來的結論是,果然很美味。
於能則很詫異彥朗竟然會選擇製作分子草莓這道甜點。這可是米其林三星餐廳的招牌點心,全世界一共就七家米其林三星餐廳能夠吃到,而且價格昂貴,甚至供不應求,最關鍵的,秘方沒有對外公布,在產權專利的保護下,外人根本沒有機會學。
難道彥朗真的會做?教他的那個人就不怕被告上法庭?還是說隻是虛張聲勢,做個似是而非的分子草莓就算是交差了?
於能情願相信是後者。三星餐廳的招牌點心啊,要是隨便一個明星都會做,未免太好笑。
在等待草莓風幹的時候,彥朗這邊開始準備製作蛋糕。他並沒有完全使用於能的那些小技巧,通過係統廚房,他很清楚有些工序其實對口感的影響不大,而且他的係統裏還有很多西式小點心的菜譜,相互借鑒一下,去掉沒必要的工序,加入更加有效的處理
方式,最後當他開始製作蛋糕的時候,那似是而非的手法,就算是科瑞也看不出這裏麵有榛子蛋糕的影子。
草莓開始製作糖衣的時候,彥朗準備做的抹茶蛋糕已經放進了烤箱裏,但是於能那邊更加得快,他的榛子蛋糕已經快烤好出爐了。甜香的蛋糕味讓饑腸轆轆的嘉賓們再也沒了惡搞的心思,天知道他們累了一天,晚飯就對付著吃了麵包將就,都等著吃米其林大餐呢,這個時候大家都很餓了,聞到這種香甜的味道,他們的口水迅速在口腔裏分泌,因為太多了,都怕一說話就流出口水來。
於能很滿意自己製造的效果,緊繃的臉上也多了幾分笑意。尤其當烤箱設定的時間到了,他將烤箱打開,那濃鬱的香味爭先恐後地湧出來的時候,他清楚聽見了口水的聲音。尤其一想到這些人對自己的孤立,再到現在眼巴巴地看著自己,那種快感真是讓他想要笑出聲來。
將蛋糕拿出來之後,於能開始在蛋糕表麵抹上奶油和裱花,他雖然不算是很職業的西點師,但是裱花裱的依舊很專業,蛋糕上的花也很漂亮,一看就是用心學習過的。
於能的蛋糕很快做好了,白色奶油配上鮮紅的草莓,還有一些巧克力粒妝點在上麵,靜靜地放在料理台上,漂亮極了。
大家的目光都不自覺地落在了上麵,其中一位女嘉賓還吞了口口水,她真的太餓了。
這邊,彥朗等著蛋糕烤好的時候,他開始製作草莓糖衣,當糖衣經過數道工序,終於要開始吹成草莓形狀的時候,大家的注意又很快移到了他的手上。
帶著白色手套的大手上托著一個紅棗般大小的紅色氣泡,氣體緩緩地注入到氣泡裏,氣泡一點點地漲大,變成了小香梨般大小。彥朗一邊小心的將草莓糖衣吹起來,一邊細致的將糖衣在還算柔軟的時候捏成草莓的形狀。他的表情很認真,捏出來的草莓形狀也很漂亮,所有人都不相信彥朗是第一次做這道菜,因為這畢竟是三星餐廳的招牌點心啊。
草莓糖衣最終成型,彥朗讓隊裏的女嘉賓幫他拿著,他往裏麵灌草莓粉。
女嘉賓的手在抖,激動地說:“原來是這樣,原來是這樣……我一直在奇怪這個草莓是怎麽做出來的,實在太漂亮,我真怕,糖衣薄得都能夠看見手指,我真怕一用力就捏碎了。而且你不知道,我第一次見到這個甜點的時候,我都舍不得吃,就像個用心製作的藝術品,一想到吃它就先要敲碎糖衣,我就覺得太殘忍了。”
女嘉賓還在絮絮叨叨地說個
沒完,攝像鏡頭對轉了她的嘴,嘴角有些微濕潤,可能是饞得口水都流下來了。
女人對甜的可愛的東西總是沒有抵抗力。
彥朗笑著,從容的將草莓粉灌滿在糖衣裏,然後從女嘉賓的手裏接了過來,蓋上綠色的葉子,擺放在了翠綠色的盤子上,燈光照在上麵,紅色光澤格外的誘人,讓人完全想不到這漂亮的大草莓竟然是食物。
彥朗準備了五個盤子,這也是分子草莓一次性能夠製作的最大的量,其中三份是給三位評委的,剩下的兩份他準備都留給施洋,這麽遠,他已經看見施洋快要流到下巴上的口水了。
那邊,沒了用處的烤箱被時光拿來用了,他表示自己做的點心不參與比賽,因為大家快被香味逼瘋了,如果不想看見嘉賓們失去理智,必須要做點什麽堵上大家的嘴。然後他又說,主要是他餓得不行了,還有樓湛,餓著肚子做點心,來參加這個節目簡直太殘忍!
時光做的蛋撻,因為有現成的蛋撻皮,做起來很簡單,所以很快就出爐了。
他端出一盤烤好的蛋撻獻寶一樣拿到了中間的料理台上,先給了樓湛一個,新出爐的蛋撻還很熱,樓湛麵無表情的吃了一口。
女嘉賓是第二個拿到蛋撻的,她吹著兩下就迫不及待地放進了嘴巴裏,然後表情就變了:“怎麽沒有甜味啊?好奇怪的味道!這一定是我這輩子吃的最難吃的蛋撻!”
時光笑道:“樓湛不喜歡吃甜的東西,你將就吧。”
吃了一嘴狗糧的女嘉賓:“……”
還有同樣被秀恩愛秀的瞎了眼的眾嘉賓:“……”
你知不知道這樣秀恩愛會沒朋友的?
彥朗那邊的抹茶蛋糕也出爐了。打開烤箱的瞬間,抹茶清新的香味驅散了大家心裏的不爽,女嘉賓放下手裏沒有滋味的蛋撻,又湊到了彥朗那邊。
彥朗將十二寸的蛋糕橫切了三片,在每一片上都塗抹好奶油。抹茶蛋糕為了保持它清新的風格,不需要塗抹太多的奶油,自然也不需要裱花,很快蛋糕就完成了。
他拿過蛋糕刀,切下了一半,讓女嘉賓拿去給大家分了,剩下的一半足夠評委品評,以及施洋食用。身後的嘉賓們搶瘋了,為了一小塊蛋糕甚至就要大打出手。彥朗想起施洋可能也餓了,或者是饞了,他幹脆切了一塊蛋糕放在了盤子裏,另外一隻手再拿著分子草莓走出了點心屋。
彥朗端著漂亮精致的點心走向節目組的時
候,導演和節目組的成員都“咕咚”地吞了口水,不光嘉賓們沒有吃飯,他們也沒有吃呢。
科瑞的視線落在彥朗端著的抹茶蛋糕上,他雖然在飛機上吃了些東西,但是不介意再吃一點,那個抹茶蛋糕的製作手法讓他有些介意,感覺上味道應該會很美味。
可是彥朗視而不見所有人期待的目光,他將兩份點心都放在施洋的手上,說:“先吃點東西,小心胃疼。”
施洋笑得春暖花開,愛死朗叔這眼中隻有自己的一幕。
他重重點頭:“我會吃完的,你也要加油。”
“嗯。”彥朗起身走了迴去。
這一幕當然不可能在節目上播出,但是不妨礙所有人心中滋生的羨慕嫉妒恨。
寶寶也很餓啊!求投喂!
迴到點心屋的彥朗開始準備製作最後一道點心,冰淇淋。
華國人講究溫補,冬天吃些暖胃的東西更好,不過外國人似乎沒有這方麵的講究,冬天吃冰淇淋是很正常的現象。彥朗從未做過冰淇淋,這讓他有些為難,尤其考慮到一道超甜的草莓甜品,加上一道還是很甜的抹茶蛋糕後,什麽樣的冰淇淋更適合調節口味呢?
彥朗不看好一開始選的檸檬蜜柚牛奶冰淇淋,光是聽名字就是一道仍然甜得要讓人瘋掉的甜品,而且他一開始沒有考慮到,如果要重頭製作冰淇淋,需要的時間非常的長,最少要兩個小時以上,因此他必須另外發掘一個新菜品。
那邊於能做完了榛子蛋糕,又做好了芒果班戟,他現在著手製作一款口感很好的布丁。這三樣都是他從科瑞那裏學到的西點做法,不過除了第一樣,後麵的兩樣甜品就顯得比較常見了。於能在選定這三道菜的時候考慮了很多。首先他必須要拿到科瑞的票,而這三道菜足以讓科瑞迴想起那段大家相識之初的日子,換句話說,他對科瑞打的是感情牌。當然,這三道甜品的口感和複雜程度在他看來也可以吊打一個隻會做些中式麵點的大明星了。
然而,當彥朗先是做出了分子草莓,然後又做出了抹茶蛋糕後,他開始有些慌亂了。他也是專業廚師出身,光是看彥朗的手法和選擇製作的甜點,他就知道對方並不是自己可以隨意欺負的類型。甚至可以說,從那種從容的舉止,料理時候的舉重若輕就能夠看出來,說彥朗是專業西點師也不為過,天知道他是不是才從菜譜上學習的,總之值得自己重視,是自己的勁敵!
於能很快地收拾了自己輕慢的態度
,決定在布丁上多花費一點功夫,一定要做到最好。
彥朗最後決定做一個果汁,非常的簡單,叫做南瓜拿鐵,就算一般人在家裏都可以製作。
他將南瓜蒸熟去皮,然後將牛奶加熱倒入南瓜中,加入煉乳和少量的肉桂粉,用攪拌器打均勻,裝杯的時候再灑上一點肉桂粉,就可以上桌了。
這個時候,於能的布丁也差不多做好了,每人麵前都擺放三種,最少三個盤子的點心。
光看外表,都是隻有在職業西點師的手裏才能夠出品的點心,非常的美味。
嘉賓們也鬧夠了,賺足了鏡頭分隊站好,開始王婆賣瓜,順便攻擊對方的甜點如何的不好。
然而大家都知道,嘉賓們隻是湊熱鬧,實際上這是一場高水平的較量,至少看到坐在餐桌上的三位美食評委,就知道這是一件很認真的事。
將點心端到評委麵前的工作由嘉賓們搶著幹了,不多時,每個評委的麵前都放下了六樣甜點,擺盤很漂亮,香味也很誘人。
紅色和白色的榛子蛋糕軟綿綿的很可口,紅色的草莓看起來很精致就像是藝術品,芒果班戟白嫩嫩的四四方方地躺在同樣方形的盤子裏就像個胖娃娃,綠色抹茶蛋糕格外的清新,還有布丁和拿鐵,裝在透明的玻璃杯裏,光線落在杯壁上,流光閃爍。
這一次,彥朗不再盲目地去做,而是盯著學習模式專心地看,這一看他還真就發現了一些小問題。比如說糖分的用量,攪拌的方式,煮沸糖分的溫度,還有吹草莓糖衣的薄厚度,都有很精確的要求。
彥朗汲取教訓,再做了一次,果然味道變得很不錯,尤其是脆脆甜甜的草莓糖衣非常得好吃,可以想象施洋吃到這道菜的時候會有多麽得喜歡。
為了保證萬無一失,彥朗又做了一次,確認味道依舊很美味後,他退出了係統廚房。
視野在眨眼間發生了天翻地覆的變化,一個眩暈感襲來,在看清楚現實世界的冰箱裏的東西那一瞬間,彥朗跪坐在了地上。
在係統廚房停留的時間太長了,而且一直在不停地做菜,相當於他在短短的時間裏過度用腦,有種惡心的感覺襲來。
彥朗很快裝作意外一樣的撐起了自己,副作用讓他額頭上的青筋都浮了出來。
他很清楚,腦袋裏的廚神係統是隻有科幻片裏才會出現的黑科技,淩駕在人類現有的科技之上的知識。那也就說明,廚神係統一開始開發出來的使用對象並不是人類,所以使用的過程必然會超出了人體的限製,自然會引起各種不良的後果。
彥朗一邊覺得自己或許應該購買個係統小精靈,避免一不小心做出了什麽不可挽迴的事。一邊又覺得自己使用廚神係統的次數是有限的,既然已經發現了係統隱藏的危機,那麽就不應該過度使用這個不該由人類掌控的力量。
副作用的時間很長,彥朗拿著草莓站起來的時候還頭重腳輕地想吐。他努力克製著,將草莓遞給了其他人,然後故作輕鬆的靠在了料理台上。
當頭暈稍微好點的時候,他抬頭就看見施洋已經站起了身,隔著幹淨明亮的玻璃擔心地望著自己。哪怕自己故意做成沒事的表情,可是卻瞞不過施洋。這個認知讓彥朗的心裏似有暖流流淌而過,似乎連身體也好了不少。
他對施洋笑了一下,安撫他不用擔心。施洋的臉上也露出了笑容,對他拋了一個飛吻。
被花式秀恩愛一臉的眾人:“……”
另外一邊,時光舀了一勺麵粉在盆裏,倒水的時候不小心倒快了,白色的麵粉飛揚,落了時光一身。
“哎呀
!”他驚訝地叫了起來,哭喪著臉低頭看向自己胸口的一團白色。
一隻大手伸了過來,在他胸口上輕輕拍了拍,又溫柔地擦拭他的下巴。時光抬頭看向正為自己整理的樓湛,忍不住在他的臉上親了一下。樓湛的嘴角微微勾起,迴了一個吻。
再被花式秀恩愛的眾人:“……”
臥槽!
還能不能好過了?
這特麽可是全國性的節目,你們兩對狗男男真是垢了!
到時候這一期被禁播,寶寶哭給你們看!
大明星們拿到麵粉後,開始認真地搞笑,爭取哪怕多上一秒鍾的鏡頭。兩個隊伍實際上除了彥朗和於能,都沒把比賽的事情當真。
於能在嘻嘻哈哈的聲音裏埋頭苦幹,他先做的是得到科瑞真傳的榛子蛋糕,這道點心可以說是科瑞的代表作之一,整個製作過程也很複雜,而且那種鬆軟到了極點,入口即化的口感曾經被英國的女王稱讚為天使一樣的味道,會讓人覺得高潔和幸福。
彥朗這邊已經開始將草莓加熱了,等待的過程他往於能那邊看了一眼。因為是獨家秘技的原因,節目正式播出的時候會缺少一部分關鍵性的環節,但是卻瞞不住身邊的人,彥朗雖然不是刻意的,因為距離太近了,他確實看見了一些比較讓他在意的小細節。比如奶油的製作就和傳統的方式不一樣,還有蛋清在打泡前竟然還要進行冰鎮的工序,這些都是傳統料理中不會出現的小細節。或許是因為係統廚房太方便了,彥朗在眨眼的功夫,通過係統廚房驗證了於能的方式,得出來的結論是,果然很美味。
於能則很詫異彥朗竟然會選擇製作分子草莓這道甜點。這可是米其林三星餐廳的招牌點心,全世界一共就七家米其林三星餐廳能夠吃到,而且價格昂貴,甚至供不應求,最關鍵的,秘方沒有對外公布,在產權專利的保護下,外人根本沒有機會學。
難道彥朗真的會做?教他的那個人就不怕被告上法庭?還是說隻是虛張聲勢,做個似是而非的分子草莓就算是交差了?
於能情願相信是後者。三星餐廳的招牌點心啊,要是隨便一個明星都會做,未免太好笑。
在等待草莓風幹的時候,彥朗這邊開始準備製作蛋糕。他並沒有完全使用於能的那些小技巧,通過係統廚房,他很清楚有些工序其實對口感的影響不大,而且他的係統裏還有很多西式小點心的菜譜,相互借鑒一下,去掉沒必要的工序,加入更加有效的處理
方式,最後當他開始製作蛋糕的時候,那似是而非的手法,就算是科瑞也看不出這裏麵有榛子蛋糕的影子。
草莓開始製作糖衣的時候,彥朗準備做的抹茶蛋糕已經放進了烤箱裏,但是於能那邊更加得快,他的榛子蛋糕已經快烤好出爐了。甜香的蛋糕味讓饑腸轆轆的嘉賓們再也沒了惡搞的心思,天知道他們累了一天,晚飯就對付著吃了麵包將就,都等著吃米其林大餐呢,這個時候大家都很餓了,聞到這種香甜的味道,他們的口水迅速在口腔裏分泌,因為太多了,都怕一說話就流出口水來。
於能很滿意自己製造的效果,緊繃的臉上也多了幾分笑意。尤其當烤箱設定的時間到了,他將烤箱打開,那濃鬱的香味爭先恐後地湧出來的時候,他清楚聽見了口水的聲音。尤其一想到這些人對自己的孤立,再到現在眼巴巴地看著自己,那種快感真是讓他想要笑出聲來。
將蛋糕拿出來之後,於能開始在蛋糕表麵抹上奶油和裱花,他雖然不算是很職業的西點師,但是裱花裱的依舊很專業,蛋糕上的花也很漂亮,一看就是用心學習過的。
於能的蛋糕很快做好了,白色奶油配上鮮紅的草莓,還有一些巧克力粒妝點在上麵,靜靜地放在料理台上,漂亮極了。
大家的目光都不自覺地落在了上麵,其中一位女嘉賓還吞了口口水,她真的太餓了。
這邊,彥朗等著蛋糕烤好的時候,他開始製作草莓糖衣,當糖衣經過數道工序,終於要開始吹成草莓形狀的時候,大家的注意又很快移到了他的手上。
帶著白色手套的大手上托著一個紅棗般大小的紅色氣泡,氣體緩緩地注入到氣泡裏,氣泡一點點地漲大,變成了小香梨般大小。彥朗一邊小心的將草莓糖衣吹起來,一邊細致的將糖衣在還算柔軟的時候捏成草莓的形狀。他的表情很認真,捏出來的草莓形狀也很漂亮,所有人都不相信彥朗是第一次做這道菜,因為這畢竟是三星餐廳的招牌點心啊。
草莓糖衣最終成型,彥朗讓隊裏的女嘉賓幫他拿著,他往裏麵灌草莓粉。
女嘉賓的手在抖,激動地說:“原來是這樣,原來是這樣……我一直在奇怪這個草莓是怎麽做出來的,實在太漂亮,我真怕,糖衣薄得都能夠看見手指,我真怕一用力就捏碎了。而且你不知道,我第一次見到這個甜點的時候,我都舍不得吃,就像個用心製作的藝術品,一想到吃它就先要敲碎糖衣,我就覺得太殘忍了。”
女嘉賓還在絮絮叨叨地說個
沒完,攝像鏡頭對轉了她的嘴,嘴角有些微濕潤,可能是饞得口水都流下來了。
女人對甜的可愛的東西總是沒有抵抗力。
彥朗笑著,從容的將草莓粉灌滿在糖衣裏,然後從女嘉賓的手裏接了過來,蓋上綠色的葉子,擺放在了翠綠色的盤子上,燈光照在上麵,紅色光澤格外的誘人,讓人完全想不到這漂亮的大草莓竟然是食物。
彥朗準備了五個盤子,這也是分子草莓一次性能夠製作的最大的量,其中三份是給三位評委的,剩下的兩份他準備都留給施洋,這麽遠,他已經看見施洋快要流到下巴上的口水了。
那邊,沒了用處的烤箱被時光拿來用了,他表示自己做的點心不參與比賽,因為大家快被香味逼瘋了,如果不想看見嘉賓們失去理智,必須要做點什麽堵上大家的嘴。然後他又說,主要是他餓得不行了,還有樓湛,餓著肚子做點心,來參加這個節目簡直太殘忍!
時光做的蛋撻,因為有現成的蛋撻皮,做起來很簡單,所以很快就出爐了。
他端出一盤烤好的蛋撻獻寶一樣拿到了中間的料理台上,先給了樓湛一個,新出爐的蛋撻還很熱,樓湛麵無表情的吃了一口。
女嘉賓是第二個拿到蛋撻的,她吹著兩下就迫不及待地放進了嘴巴裏,然後表情就變了:“怎麽沒有甜味啊?好奇怪的味道!這一定是我這輩子吃的最難吃的蛋撻!”
時光笑道:“樓湛不喜歡吃甜的東西,你將就吧。”
吃了一嘴狗糧的女嘉賓:“……”
還有同樣被秀恩愛秀的瞎了眼的眾嘉賓:“……”
你知不知道這樣秀恩愛會沒朋友的?
彥朗那邊的抹茶蛋糕也出爐了。打開烤箱的瞬間,抹茶清新的香味驅散了大家心裏的不爽,女嘉賓放下手裏沒有滋味的蛋撻,又湊到了彥朗那邊。
彥朗將十二寸的蛋糕橫切了三片,在每一片上都塗抹好奶油。抹茶蛋糕為了保持它清新的風格,不需要塗抹太多的奶油,自然也不需要裱花,很快蛋糕就完成了。
他拿過蛋糕刀,切下了一半,讓女嘉賓拿去給大家分了,剩下的一半足夠評委品評,以及施洋食用。身後的嘉賓們搶瘋了,為了一小塊蛋糕甚至就要大打出手。彥朗想起施洋可能也餓了,或者是饞了,他幹脆切了一塊蛋糕放在了盤子裏,另外一隻手再拿著分子草莓走出了點心屋。
彥朗端著漂亮精致的點心走向節目組的時
候,導演和節目組的成員都“咕咚”地吞了口水,不光嘉賓們沒有吃飯,他們也沒有吃呢。
科瑞的視線落在彥朗端著的抹茶蛋糕上,他雖然在飛機上吃了些東西,但是不介意再吃一點,那個抹茶蛋糕的製作手法讓他有些介意,感覺上味道應該會很美味。
可是彥朗視而不見所有人期待的目光,他將兩份點心都放在施洋的手上,說:“先吃點東西,小心胃疼。”
施洋笑得春暖花開,愛死朗叔這眼中隻有自己的一幕。
他重重點頭:“我會吃完的,你也要加油。”
“嗯。”彥朗起身走了迴去。
這一幕當然不可能在節目上播出,但是不妨礙所有人心中滋生的羨慕嫉妒恨。
寶寶也很餓啊!求投喂!
迴到點心屋的彥朗開始準備製作最後一道點心,冰淇淋。
華國人講究溫補,冬天吃些暖胃的東西更好,不過外國人似乎沒有這方麵的講究,冬天吃冰淇淋是很正常的現象。彥朗從未做過冰淇淋,這讓他有些為難,尤其考慮到一道超甜的草莓甜品,加上一道還是很甜的抹茶蛋糕後,什麽樣的冰淇淋更適合調節口味呢?
彥朗不看好一開始選的檸檬蜜柚牛奶冰淇淋,光是聽名字就是一道仍然甜得要讓人瘋掉的甜品,而且他一開始沒有考慮到,如果要重頭製作冰淇淋,需要的時間非常的長,最少要兩個小時以上,因此他必須另外發掘一個新菜品。
那邊於能做完了榛子蛋糕,又做好了芒果班戟,他現在著手製作一款口感很好的布丁。這三樣都是他從科瑞那裏學到的西點做法,不過除了第一樣,後麵的兩樣甜品就顯得比較常見了。於能在選定這三道菜的時候考慮了很多。首先他必須要拿到科瑞的票,而這三道菜足以讓科瑞迴想起那段大家相識之初的日子,換句話說,他對科瑞打的是感情牌。當然,這三道甜品的口感和複雜程度在他看來也可以吊打一個隻會做些中式麵點的大明星了。
然而,當彥朗先是做出了分子草莓,然後又做出了抹茶蛋糕後,他開始有些慌亂了。他也是專業廚師出身,光是看彥朗的手法和選擇製作的甜點,他就知道對方並不是自己可以隨意欺負的類型。甚至可以說,從那種從容的舉止,料理時候的舉重若輕就能夠看出來,說彥朗是專業西點師也不為過,天知道他是不是才從菜譜上學習的,總之值得自己重視,是自己的勁敵!
於能很快地收拾了自己輕慢的態度
,決定在布丁上多花費一點功夫,一定要做到最好。
彥朗最後決定做一個果汁,非常的簡單,叫做南瓜拿鐵,就算一般人在家裏都可以製作。
他將南瓜蒸熟去皮,然後將牛奶加熱倒入南瓜中,加入煉乳和少量的肉桂粉,用攪拌器打均勻,裝杯的時候再灑上一點肉桂粉,就可以上桌了。
這個時候,於能的布丁也差不多做好了,每人麵前都擺放三種,最少三個盤子的點心。
光看外表,都是隻有在職業西點師的手裏才能夠出品的點心,非常的美味。
嘉賓們也鬧夠了,賺足了鏡頭分隊站好,開始王婆賣瓜,順便攻擊對方的甜點如何的不好。
然而大家都知道,嘉賓們隻是湊熱鬧,實際上這是一場高水平的較量,至少看到坐在餐桌上的三位美食評委,就知道這是一件很認真的事。
將點心端到評委麵前的工作由嘉賓們搶著幹了,不多時,每個評委的麵前都放下了六樣甜點,擺盤很漂亮,香味也很誘人。
紅色和白色的榛子蛋糕軟綿綿的很可口,紅色的草莓看起來很精致就像是藝術品,芒果班戟白嫩嫩的四四方方地躺在同樣方形的盤子裏就像個胖娃娃,綠色抹茶蛋糕格外的清新,還有布丁和拿鐵,裝在透明的玻璃杯裏,光線落在杯壁上,流光閃爍。