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麥子看著工作服和軍裝,今天穿哪件?畢竟是第一次,是不是要穿正式點?工作服好像不太合適?
可是穿軍裝的話…工作起來不怎麽方便!她現在已經習慣穿連體衣工作,突然穿著軍裝去扒拉灶台,怎想怎麽都覺得別扭~
最重要的是工作服輕而透氣,很適合在廚房穿!
“黑丫頭,快點準備早飯!”李老祖看著麥子下來了,他趕緊催促著麥子去做早飯。
“是!麥子快速的跑到廚房,李將軍帶著那幾個老頭在幹嘛?他們什麽時候來的?這才早上5點…
“啞巴黑眼早!早上9點開課,等會兒吃完早飯後,你記得提醒我去換軍裝。”麥子邊說著忙活了起來,她仔細清點了一下黑眼從庫房裏搬出來的東西,看著啞巴已經開始熬粥了。“黑眼,你清洗上3根大骨頭,剁碎熬骨頭湯。再在骨頭湯裏烀上幾塊瘦肉!”
黑眼點點頭快速的去熬骨頭湯,那黑丫頭幹嘛要待會兒換軍裝?不過幾塊瘦肉太少了!
“啞巴,你磨上5斤米粉,10斤吧。”麥子快速的把黃粉調成糊狀攤煎餅,這玩意粘性太好了!攤出來的煎餅怎麽提都不會破,吃起來很彈牙很q的~
啞巴用了不到1分鍾的時間把20斤米粉粉好,他仔細看著麥子的動作,然後自己另起一鍋試著學。
“攤煎餅攤的越薄越好,但是不能爛,要手快速…”麥子傻眼的看著啞巴攤出來的第一張煎餅,這貨上輩子是賣煎餅的嗎?怎麽攤的那麽快!薄而不破!
她攤的有些邊邊是破損的,而且薄厚還不是很均勻,可是這貨第一次上手就直接把她秒殺的連渣渣都不剩!
“啞巴你把剩下的都攤了。黑咱倆調肉餡!”
黑眼點點頭快速的挑了幾塊肥肉和一塊純瘦肉,擺到麥子麵前的肉案上。
“這個瘦肉能單獨做小炒肉比較嫩,做肉餡的話,挑那種比較柴的,剁細碎後和肥肉混一起還是可以的,不浪費!畢竟咋們這裏比較柴的瘦肉挺多,不想法的吃掉,比較浪費。如果說是追求更好口感的,用這樣的比較嫩的瘦肉好!”麥子看著黑眼已經開始旋肉餡,她開始切準備調味品,手工剁餡的事,太麻煩!
黑眼看著那一小盆肉餡,看了一眼外麵那幾個老頭又繼續挑了幾塊肉,做的太少了,就沒他和啞巴的份!必須每次得多做!
“啞巴,你把煎餅?”麥子一轉身就看到3個案板上全是一張張煎餅…
“摞起來會粘住。”啞巴指了指麥子之前攤的一堆。“分不開。”
麥子走過來用手試試,她沒想到會這樣…“等下,我調些肉餡試試。”
啞巴看著麥子的動作,他把一張張煎餅切成一小塊一小塊的,然後學著麥子包了起來。
“你放的肉餡太多了…”麥子看著啞巴包著那圓鼓鼓的,再看看她包的扁扁的,好像她放的有些少咯…這玩意彈性超級好!看著啞巴那種撐破式包法,她也試著多加了半勺餡。“煎幾個試試。”
啞巴看著那幾個越來越透明的皮,咽了下口水。他看著麥子往鍋底倒了一點點水,那鍋裏立馬沸騰了起來!
“這煎餃煎一會兒後,放點水就可以蓋著鍋蓋燜。喔,這玩意以後就叫‘餃子’”麥子便說著比劃了起來。
“黃粉包肉。”啞巴直接定名!“黃粉包肉。”
“好吧。”麥子看著啞巴連續說了兩次無奈的點點頭,反正這玩意也不是正宗餃子,叫什麽都行。沒必要在這上去爭…這貨現在越來越不好糊弄了,知道她都亂起名字後,啞巴就自個兒開始起名~
嫌棄她起的字太多還難記!
“黑丫頭,嚐嚐我調的餡。”黑眼端著一大盆餡放在麥子身後的案板上。“給我來個黃粉包。”
啞巴點點頭表示肯定了‘黃粉包肉’變成‘黃粉包’,他把鍋打來,夾起一個放進小盤子裏遞給黑眼。“黃粉包。”
“有點鹹。”黑眼小小的吹了吹。“不是說蒸淡煮鹹嗎?”
“你這次調的很好!”麥子好笑的看著黑眼,真像個來爭寵的…“不過,你都沒嚐,怎麽知道我調的餡鹹了?用鼻子聞的?”
“當然~”黑眼小心的嚐了一口。“待會蘸汁吃。”
“真的有點鹹了~”麥子嚐了一口對著啞巴點點頭。“不過帶汁吃不錯~”
黑眼看著麥子對他的肯定,他笑眯眯的又吃了一個。
“你這次做米糕。”麥子對著黑眼點點頭。“其實先分出來一點米粉,再加點黃粉晃均勻,撒一點點水,然後用手搓均勻,對很好~放在方形盒子裏,然後用勺子給按出來的小格子裏放餡。”麥子拿起勺子和黑眼一起放餡。“這個不能放太多了,要不然蒸熟後容易露餡,不好切。
上層鋪蓋的這層米粉,是不用再加水了,直接加點黃粉晃均勻後,直接在倒在這個細網上,抖動,對很好~盡量抖的均勻。”
黑眼看著麥子設置好時間,他默默的又在心裏記了一邊剛剛的做法。
麥子看了看又跑去庫房去,她仔細的對比著清單,找到那幾個蛋,栗子還真的記得她說過的話…不過在117星上能找到這幾枚蛋,恐怕是費了不少功夫。
這顆星球上已經沒有一隻動物的存在,啞巴說這顆星球在二軍總部要駐紮的的時候,就進行了大清掃,除了一些植物外,所有有生命體的都被滅絕了,水裏是空蕩蕩的,森裏裏也是空蕩蕩的~沒有一絲生氣~
這裏除了城市不斷的在變大外,人口增加了一些,就再也沒什麽多大的變化。
不過今天她決定要做一些燉蛋,給那幾位老人。雖然不清楚那幾個老人的身份,但是能和李老祖走在一起的人…她能隱形的抱上大腿多一個是一個,抱不上也沒事,能交好不得罪就成~
“唐老頭,你把那植物種的太淺了,根部都露了出來。”李老頭看著那一小箱子植物。“丫頭,這幾箱子植物我搬我屋裏養著了。”
“好的。”麥子抱著兩個像籃球那麽大的蛋走了出來。
“麥教官早!”
幾輛車突然一個急墜車,嚇的麥子差點把懷裏的蛋扔了。她看著把她包圍的幾輛車,強忍坡口大罵的衝動。“早!”丫丫的,剛剛她差點被車砸死!靠!一大早就先給她一個下馬威!(未完待續。)
麥子看著工作服和軍裝,今天穿哪件?畢竟是第一次,是不是要穿正式點?工作服好像不太合適?
可是穿軍裝的話…工作起來不怎麽方便!她現在已經習慣穿連體衣工作,突然穿著軍裝去扒拉灶台,怎想怎麽都覺得別扭~
最重要的是工作服輕而透氣,很適合在廚房穿!
“黑丫頭,快點準備早飯!”李老祖看著麥子下來了,他趕緊催促著麥子去做早飯。
“是!麥子快速的跑到廚房,李將軍帶著那幾個老頭在幹嘛?他們什麽時候來的?這才早上5點…
“啞巴黑眼早!早上9點開課,等會兒吃完早飯後,你記得提醒我去換軍裝。”麥子邊說著忙活了起來,她仔細清點了一下黑眼從庫房裏搬出來的東西,看著啞巴已經開始熬粥了。“黑眼,你清洗上3根大骨頭,剁碎熬骨頭湯。再在骨頭湯裏烀上幾塊瘦肉!”
黑眼點點頭快速的去熬骨頭湯,那黑丫頭幹嘛要待會兒換軍裝?不過幾塊瘦肉太少了!
“啞巴,你磨上5斤米粉,10斤吧。”麥子快速的把黃粉調成糊狀攤煎餅,這玩意粘性太好了!攤出來的煎餅怎麽提都不會破,吃起來很彈牙很q的~
啞巴用了不到1分鍾的時間把20斤米粉粉好,他仔細看著麥子的動作,然後自己另起一鍋試著學。
“攤煎餅攤的越薄越好,但是不能爛,要手快速…”麥子傻眼的看著啞巴攤出來的第一張煎餅,這貨上輩子是賣煎餅的嗎?怎麽攤的那麽快!薄而不破!
她攤的有些邊邊是破損的,而且薄厚還不是很均勻,可是這貨第一次上手就直接把她秒殺的連渣渣都不剩!
“啞巴你把剩下的都攤了。黑咱倆調肉餡!”
黑眼點點頭快速的挑了幾塊肥肉和一塊純瘦肉,擺到麥子麵前的肉案上。
“這個瘦肉能單獨做小炒肉比較嫩,做肉餡的話,挑那種比較柴的,剁細碎後和肥肉混一起還是可以的,不浪費!畢竟咋們這裏比較柴的瘦肉挺多,不想法的吃掉,比較浪費。如果說是追求更好口感的,用這樣的比較嫩的瘦肉好!”麥子看著黑眼已經開始旋肉餡,她開始切準備調味品,手工剁餡的事,太麻煩!
黑眼看著那一小盆肉餡,看了一眼外麵那幾個老頭又繼續挑了幾塊肉,做的太少了,就沒他和啞巴的份!必須每次得多做!
“啞巴,你把煎餅?”麥子一轉身就看到3個案板上全是一張張煎餅…
“摞起來會粘住。”啞巴指了指麥子之前攤的一堆。“分不開。”
麥子走過來用手試試,她沒想到會這樣…“等下,我調些肉餡試試。”
啞巴看著麥子的動作,他把一張張煎餅切成一小塊一小塊的,然後學著麥子包了起來。
“你放的肉餡太多了…”麥子看著啞巴包著那圓鼓鼓的,再看看她包的扁扁的,好像她放的有些少咯…這玩意彈性超級好!看著啞巴那種撐破式包法,她也試著多加了半勺餡。“煎幾個試試。”
啞巴看著那幾個越來越透明的皮,咽了下口水。他看著麥子往鍋底倒了一點點水,那鍋裏立馬沸騰了起來!
“這煎餃煎一會兒後,放點水就可以蓋著鍋蓋燜。喔,這玩意以後就叫‘餃子’”麥子便說著比劃了起來。
“黃粉包肉。”啞巴直接定名!“黃粉包肉。”
“好吧。”麥子看著啞巴連續說了兩次無奈的點點頭,反正這玩意也不是正宗餃子,叫什麽都行。沒必要在這上去爭…這貨現在越來越不好糊弄了,知道她都亂起名字後,啞巴就自個兒開始起名~
嫌棄她起的字太多還難記!
“黑丫頭,嚐嚐我調的餡。”黑眼端著一大盆餡放在麥子身後的案板上。“給我來個黃粉包。”
啞巴點點頭表示肯定了‘黃粉包肉’變成‘黃粉包’,他把鍋打來,夾起一個放進小盤子裏遞給黑眼。“黃粉包。”
“有點鹹。”黑眼小小的吹了吹。“不是說蒸淡煮鹹嗎?”
“你這次調的很好!”麥子好笑的看著黑眼,真像個來爭寵的…“不過,你都沒嚐,怎麽知道我調的餡鹹了?用鼻子聞的?”
“當然~”黑眼小心的嚐了一口。“待會蘸汁吃。”
“真的有點鹹了~”麥子嚐了一口對著啞巴點點頭。“不過帶汁吃不錯~”
黑眼看著麥子對他的肯定,他笑眯眯的又吃了一個。
“你這次做米糕。”麥子對著黑眼點點頭。“其實先分出來一點米粉,再加點黃粉晃均勻,撒一點點水,然後用手搓均勻,對很好~放在方形盒子裏,然後用勺子給按出來的小格子裏放餡。”麥子拿起勺子和黑眼一起放餡。“這個不能放太多了,要不然蒸熟後容易露餡,不好切。
上層鋪蓋的這層米粉,是不用再加水了,直接加點黃粉晃均勻後,直接在倒在這個細網上,抖動,對很好~盡量抖的均勻。”
黑眼看著麥子設置好時間,他默默的又在心裏記了一邊剛剛的做法。
麥子看了看又跑去庫房去,她仔細的對比著清單,找到那幾個蛋,栗子還真的記得她說過的話…不過在117星上能找到這幾枚蛋,恐怕是費了不少功夫。
這顆星球上已經沒有一隻動物的存在,啞巴說這顆星球在二軍總部要駐紮的的時候,就進行了大清掃,除了一些植物外,所有有生命體的都被滅絕了,水裏是空蕩蕩的,森裏裏也是空蕩蕩的~沒有一絲生氣~
這裏除了城市不斷的在變大外,人口增加了一些,就再也沒什麽多大的變化。
不過今天她決定要做一些燉蛋,給那幾位老人。雖然不清楚那幾個老人的身份,但是能和李老祖走在一起的人…她能隱形的抱上大腿多一個是一個,抱不上也沒事,能交好不得罪就成~
“唐老頭,你把那植物種的太淺了,根部都露了出來。”李老頭看著那一小箱子植物。“丫頭,這幾箱子植物我搬我屋裏養著了。”
“好的。”麥子抱著兩個像籃球那麽大的蛋走了出來。
“麥教官早!”
幾輛車突然一個急墜車,嚇的麥子差點把懷裏的蛋扔了。她看著把她包圍的幾輛車,強忍坡口大罵的衝動。“早!”丫丫的,剛剛她差點被車砸死!靠!一大早就先給她一個下馬威!(未完待續。)