第六十七章 看呆了去
“好好好，你們三個都是好孩子，娘謝謝你們了。不過今個兒晚上還真的不需要你們的幫忙，你們的幹娘已經在廚房忙活了，所以啊，你們三個就跟著囡囡姐姐，讓囡囡姐姐帶著你們清理一下你們的小花臉，洗洗你們的小手，好不好？”
慕染染笑著揉揉這個的腦袋，又揉揉那個的腦袋，笑得合不攏嘴。
而慕瑾瑜聽到慕染染這般吩咐著，便乖巧地點了點頭。
“好的，娘，我這就帶著弟弟妹妹跟囡囡姐姐去清理一下。”
“嗯，瑾瑜已經很有當哥哥的樣子了，乖，去吧。等會就可以開吃了，娘很快就會忙完了。”說完這話，慕染染便去了廚房。
廚房那裏，早就堆滿了慕染染今兒個去鎮上大采購迴來的各種食材。
慕染染一眼掃過去，稍稍想了一下，便心裏有了主意，決定做一份新鮮方便的吃食，那就是刀削麵。
首先，她將刀削麵的配菜弄好，分葷素二種配菜，葷的配菜是用豬後臀肉切成小丁。
隨後鍋裏不倒油，直接將切好的肉片放進鍋子裏小火煸炒，同時丟蔥段和薑片、幹辣椒皮、八角什麽的同炒。
接著將肉裏麵的油慢慢煸出來，煸至肉色微微金黃，再添加兩勺鹽，兩勺醬油，四勺料酒，一勺白糖提個鮮。
而後，再加入熱水，大火煮開一會兒後，添入切好的胡蘿卜丁，一勺黃豆醬一起燉煮，燒至豬肉跟胡蘿卜軟爛之後，加入切好的青椒，攪拌均勻，出鍋。
如此，一大盆香噴噴的配菜就弄好了。
而做完這道工序，接著就是素菜的配菜，素菜就簡單多了。
因為吃飯的人當中除了梅子謙一個人不宜食用葷菜配菜外，其他人都是可以的。
因而慕染染隻要做一份就足夠，所以她挑選了簡單的做，也就是香菇青菜配上豆腐皮，再放了一個荷包蛋。
如此，葷素的配菜都齊整了，剩下就是刀削麵這個主材料了。
第一步自然是和麵，用涼水和，麵先一點一點加水，邊倒水邊用筷子攪拌，呈雪花片狀，再揉在一起，餳發小半個時辰，務必使麵和得硬一些。
第二步就是將麵反複揉成圓柱形狀的，第三步呢，也就是等鍋裏的燒沸騰了，然後左手托住麵團，右手拿著菜刀，沿麵團的外側向裏一刀挨一刀將其削入沸水鍋中。
而這個時候，那已經清理完畢的三個小家夥，不知道是不是被廚房裏的那股子香味給吸引過來的。
他們三人站在那裏，看著慕染染正刀削麵團的樣子，顯然都很震驚。
尤其是小軒跟小玉，這是他們第一次看見慕染染做菜的樣子，自然被她那一手削麵的特技給驚得目瞪口呆了。
而慕瑾瑜因為見識過娘親切菜的刀工，雖然是第一次看到娘親做這樣的麵條，但還不至於像小軒跟小玉那樣，直接看呆了去。
所以呢，他扯了扯小軒的衣袖，又扯了扯小玉的衣袖，提醒著他們二個。
當然了，小軒跟小玉經慕瑾瑜那麽一提醒，二個小家夥倒是很快從驚呆中恢複過來了。
這一旦恢複過來，他們二個就眼睛發亮地湊到了慕染染邊上去了。
“娘，你這是練得什麽功夫啊，能不能教教小軒啊？”
“娘，你也教教小玉吧，娘這刀工可真絕了，太好看了，也太厲害了，小玉也想學。”
聽到這二個小家夥的聲音，慕染染才注意到她的身邊多出了二個小家夥。
驚愕之餘，她微微一笑道：“行啊，你們想學的話，往後娘都可以教你們，不過，現在不能打擾娘，因為娘正在削著麵團呢，可不能分心，明白嗎？”
“知道了，娘，那我跟妹妹還有瑾瑜哥哥就到外堂的飯桌上等著好了。”
小軒笑得極為燦爛，拉著他妹妹小玉的手，聽話地走到了慕瑾瑜站的位置。
那慕染染眼見得慕瑾瑜將他們二個帶出去了，搖頭笑了笑，轉身繼續削著手中的麵團，心情不錯地還念叨著一首打油詩。
一片二片三四片，五片六片七八片，九片十片片片飛，飛入鍋中成麵條。
“染娘，你一個人在念叨著什麽呢？什麽一片二片三片的？”
燒著火的李春苗聽著慕染染口中念叨著打油詩，覺得聽著怪怪的，便起身往慕染染這裏瞄了一眼，正巧看到慕染染在那裏開始撈麵條了。
看著那碗中奇怪的一片片麵條，李春苗倒是訝然了。
“染娘，你這做得是什麽麵條，我以前怎麽從未見過有這樣的麵條啊？”
“這叫刀削麵，就是我剛才念叨的那樣，一片二片三四片，用刀子削下一片片的麵皮下鍋。”慕染染笑著迴道。
“敢情你念叨的一片二片的就是這個啊，我還以為是什麽東西呢。”
李春苗笑著搖搖頭，幫著慕染染擺放好一個個碗。
再學著慕染染那樣，在刀削麵上鋪上一層配菜，隨後她喚著囡囡，大柱過來幫忙，將一碗碗的刀削麵端了出去。
當然了，在開吃之前，慕染染介紹了一番。
“各位，這呢是麵條中的一種，名叫刀削麵，你們過去可能沒見過，今兒個我啊，就圖個新鮮方便，晚上也就不再做什麽其他的吃食了，就做了這刀削麵。希望啊，你們吃著能夠喜歡。還有，大夥兒吃的時候不要太急，慢慢吃。因為鍋裏多得是，足夠你們吃了，所以完全不用搶的。”
說話間，慕染染將屬於梅子謙的那份素菜刀削麵端給了他。
“梅公子，因為考慮到你身體的關係，便給你做了素的配菜，希望你能喜歡吃。”
一聽到慕染染這麽說，梅子謙默默地提起筷子，細細地品嚐起來了。
他沒說什麽，反倒是邊上的南宮楚璃不怎麽樂意了。
他狠狠地瞪了一眼梅子謙，這家夥病歪歪的反倒什麽都能吃獨一份了。
雖然是素菜，但好歹都跟旁人的不一樣，那都是慕染染特意做給他專屬的一份，想到這個，南宮楚璃就看梅子謙特別不順眼。
憑什麽啊，小爺我都沒有獨一份的，你這個家夥就因為身體關係還占便宜了，哼，太不爽了！
那慕染染見南宮楚璃那樣，哪裏不清楚他在想什麽。
這個家夥，老實說雖然脾氣不怎麽好，剛開始的時候她還捉摸不透他，但接觸了一段時間後，卻是很容易知道他的想法，也不知道該說這個家夥頭腦簡單四肢發達好呢，還是該說他太過單純了呢。
想到這兒的時候，她笑著轉身去了廚房，就在眾人不解的時候，稍刻不久慕染染就迴來了，隻是她迴來的時候，並非兩手空空，而是手中端著一盤盤的點心上來。
有芝麻卷，棗泥糕，翠玉豆糕，核桃酥餅四樣點心。
“來來來，這是我今個兒上鎮上買的點心，大夥兒都嚐一嚐，嚐一嚐。”
古人的智慧也不容小瞧，這四道點心味道確實可以。
若是她慕染染親自動手製作的話，她覺得在口味上，她未必就能更勝一籌，最多也就能在花樣上想點法子，比對方在創意還有在外觀上贏幾分而已。
因而這慕染染是真覺得不錯，這才拿出來給各位品嚐的，哪知道南宮楚璃頭一個就皺了眉。
他指了指盤中那些看著不怎麽樣的點心道：“慕夫人，這樣的點心，一看就檔次太低了，能吃嗎？”
“當然能吃，不但能吃，還很好吃。你啊，先別根據外觀就定了結論，你嚐過每一道點心後，再來評判也來得及。”
慕染染從盤中拿起一塊核桃酥餅遞送到了南宮楚璃的手中。
“嚐過之後，你才有資格評判，嚐嚐吧，也許你會發現驚喜。”
“真的有驚喜？”南宮楚璃有些為難地看著手中的核桃酥餅。
他猶豫著究竟要不要吃呢？這樣子看著實在是太不上檔次了啊。
不過，看著慕夫人那表情，好像又說明這點心的味道是可以的。
要不然她不會這般賞識的，如此，南宮楚璃倒是想嚐一嚐了。
隻是，他嚐過一塊點心後，立即想要再來一塊的時候，卻不想慕瑾瑜在他糾結猶豫的那會兒，已經將四個盤中的點心都給分了下去。
“來來來，每個人都有，我娘推薦的點心，那味道肯定是差不了的，都嚐一嚐，肯定會有驚喜的。”
慕瑾瑜對於他娘親的評價那絕對是沒有半點懷疑的，娘說有驚喜，那肯定就有驚喜。
因而他毫不猶豫地拿起一塊芝麻卷，直接塞進嘴裏咬了起來。
邊咬他還頻頻點頭地稱讚道：“果然不錯，味道很好吃哦。小軒，小玉，你們二個也別光看著哥哥吃啊，你們也吃啊，嚐一嚐，味道真的不錯的。”
那小軒跟小玉其實跟南宮楚璃的看法是一樣的。
他們平日裏吃慣了那種高檔次的糕點，甚至連宮中禦廚做的最好的點心，他們都吃過。
而吃過那麽高級的點心後，忽然看到外觀不怎麽樣的點心，他們頭一個念頭那就是這點心肯定不會好吃的。
可如今，聽得慕瑾瑜那麽說，又見他吃得開心。
他們二個本著信任慕瑾瑜，自是跟著吃了起來。
“好好好，你們三個都是好孩子，娘謝謝你們了。不過今個兒晚上還真的不需要你們的幫忙，你們的幹娘已經在廚房忙活了，所以啊，你們三個就跟著囡囡姐姐，讓囡囡姐姐帶著你們清理一下你們的小花臉，洗洗你們的小手，好不好？”
慕染染笑著揉揉這個的腦袋，又揉揉那個的腦袋，笑得合不攏嘴。
而慕瑾瑜聽到慕染染這般吩咐著，便乖巧地點了點頭。
“好的，娘，我這就帶著弟弟妹妹跟囡囡姐姐去清理一下。”
“嗯，瑾瑜已經很有當哥哥的樣子了，乖，去吧。等會就可以開吃了，娘很快就會忙完了。”說完這話，慕染染便去了廚房。
廚房那裏，早就堆滿了慕染染今兒個去鎮上大采購迴來的各種食材。
慕染染一眼掃過去，稍稍想了一下，便心裏有了主意，決定做一份新鮮方便的吃食，那就是刀削麵。
首先，她將刀削麵的配菜弄好，分葷素二種配菜，葷的配菜是用豬後臀肉切成小丁。
隨後鍋裏不倒油，直接將切好的肉片放進鍋子裏小火煸炒，同時丟蔥段和薑片、幹辣椒皮、八角什麽的同炒。
接著將肉裏麵的油慢慢煸出來，煸至肉色微微金黃，再添加兩勺鹽，兩勺醬油，四勺料酒，一勺白糖提個鮮。
而後，再加入熱水，大火煮開一會兒後，添入切好的胡蘿卜丁，一勺黃豆醬一起燉煮，燒至豬肉跟胡蘿卜軟爛之後，加入切好的青椒，攪拌均勻，出鍋。
如此，一大盆香噴噴的配菜就弄好了。
而做完這道工序，接著就是素菜的配菜，素菜就簡單多了。
因為吃飯的人當中除了梅子謙一個人不宜食用葷菜配菜外，其他人都是可以的。
因而慕染染隻要做一份就足夠，所以她挑選了簡單的做，也就是香菇青菜配上豆腐皮，再放了一個荷包蛋。
如此，葷素的配菜都齊整了，剩下就是刀削麵這個主材料了。
第一步自然是和麵，用涼水和，麵先一點一點加水，邊倒水邊用筷子攪拌，呈雪花片狀，再揉在一起，餳發小半個時辰，務必使麵和得硬一些。
第二步就是將麵反複揉成圓柱形狀的，第三步呢，也就是等鍋裏的燒沸騰了，然後左手托住麵團，右手拿著菜刀，沿麵團的外側向裏一刀挨一刀將其削入沸水鍋中。
而這個時候，那已經清理完畢的三個小家夥，不知道是不是被廚房裏的那股子香味給吸引過來的。
他們三人站在那裏，看著慕染染正刀削麵團的樣子，顯然都很震驚。
尤其是小軒跟小玉，這是他們第一次看見慕染染做菜的樣子，自然被她那一手削麵的特技給驚得目瞪口呆了。
而慕瑾瑜因為見識過娘親切菜的刀工，雖然是第一次看到娘親做這樣的麵條，但還不至於像小軒跟小玉那樣，直接看呆了去。
所以呢，他扯了扯小軒的衣袖，又扯了扯小玉的衣袖，提醒著他們二個。
當然了，小軒跟小玉經慕瑾瑜那麽一提醒，二個小家夥倒是很快從驚呆中恢複過來了。
這一旦恢複過來，他們二個就眼睛發亮地湊到了慕染染邊上去了。
“娘，你這是練得什麽功夫啊，能不能教教小軒啊？”
“娘，你也教教小玉吧，娘這刀工可真絕了，太好看了，也太厲害了，小玉也想學。”
聽到這二個小家夥的聲音，慕染染才注意到她的身邊多出了二個小家夥。
驚愕之餘，她微微一笑道：“行啊，你們想學的話，往後娘都可以教你們，不過，現在不能打擾娘，因為娘正在削著麵團呢，可不能分心，明白嗎？”
“知道了，娘，那我跟妹妹還有瑾瑜哥哥就到外堂的飯桌上等著好了。”
小軒笑得極為燦爛，拉著他妹妹小玉的手，聽話地走到了慕瑾瑜站的位置。
那慕染染眼見得慕瑾瑜將他們二個帶出去了，搖頭笑了笑，轉身繼續削著手中的麵團，心情不錯地還念叨著一首打油詩。
一片二片三四片，五片六片七八片，九片十片片片飛，飛入鍋中成麵條。
“染娘，你一個人在念叨著什麽呢？什麽一片二片三片的？”
燒著火的李春苗聽著慕染染口中念叨著打油詩，覺得聽著怪怪的，便起身往慕染染這裏瞄了一眼，正巧看到慕染染在那裏開始撈麵條了。
看著那碗中奇怪的一片片麵條，李春苗倒是訝然了。
“染娘，你這做得是什麽麵條，我以前怎麽從未見過有這樣的麵條啊？”
“這叫刀削麵，就是我剛才念叨的那樣，一片二片三四片，用刀子削下一片片的麵皮下鍋。”慕染染笑著迴道。
“敢情你念叨的一片二片的就是這個啊，我還以為是什麽東西呢。”
李春苗笑著搖搖頭，幫著慕染染擺放好一個個碗。
再學著慕染染那樣，在刀削麵上鋪上一層配菜，隨後她喚著囡囡，大柱過來幫忙，將一碗碗的刀削麵端了出去。
當然了，在開吃之前，慕染染介紹了一番。
“各位，這呢是麵條中的一種，名叫刀削麵，你們過去可能沒見過，今兒個我啊，就圖個新鮮方便，晚上也就不再做什麽其他的吃食了，就做了這刀削麵。希望啊，你們吃著能夠喜歡。還有，大夥兒吃的時候不要太急，慢慢吃。因為鍋裏多得是，足夠你們吃了，所以完全不用搶的。”
說話間，慕染染將屬於梅子謙的那份素菜刀削麵端給了他。
“梅公子，因為考慮到你身體的關係，便給你做了素的配菜，希望你能喜歡吃。”
一聽到慕染染這麽說，梅子謙默默地提起筷子，細細地品嚐起來了。
他沒說什麽，反倒是邊上的南宮楚璃不怎麽樂意了。
他狠狠地瞪了一眼梅子謙，這家夥病歪歪的反倒什麽都能吃獨一份了。
雖然是素菜，但好歹都跟旁人的不一樣，那都是慕染染特意做給他專屬的一份，想到這個，南宮楚璃就看梅子謙特別不順眼。
憑什麽啊，小爺我都沒有獨一份的，你這個家夥就因為身體關係還占便宜了，哼，太不爽了！
那慕染染見南宮楚璃那樣，哪裏不清楚他在想什麽。
這個家夥，老實說雖然脾氣不怎麽好，剛開始的時候她還捉摸不透他，但接觸了一段時間後，卻是很容易知道他的想法，也不知道該說這個家夥頭腦簡單四肢發達好呢，還是該說他太過單純了呢。
想到這兒的時候，她笑著轉身去了廚房，就在眾人不解的時候，稍刻不久慕染染就迴來了，隻是她迴來的時候，並非兩手空空，而是手中端著一盤盤的點心上來。
有芝麻卷，棗泥糕，翠玉豆糕，核桃酥餅四樣點心。
“來來來，這是我今個兒上鎮上買的點心，大夥兒都嚐一嚐，嚐一嚐。”
古人的智慧也不容小瞧，這四道點心味道確實可以。
若是她慕染染親自動手製作的話，她覺得在口味上，她未必就能更勝一籌，最多也就能在花樣上想點法子，比對方在創意還有在外觀上贏幾分而已。
因而這慕染染是真覺得不錯，這才拿出來給各位品嚐的，哪知道南宮楚璃頭一個就皺了眉。
他指了指盤中那些看著不怎麽樣的點心道：“慕夫人，這樣的點心，一看就檔次太低了，能吃嗎？”
“當然能吃，不但能吃，還很好吃。你啊，先別根據外觀就定了結論，你嚐過每一道點心後，再來評判也來得及。”
慕染染從盤中拿起一塊核桃酥餅遞送到了南宮楚璃的手中。
“嚐過之後，你才有資格評判，嚐嚐吧，也許你會發現驚喜。”
“真的有驚喜？”南宮楚璃有些為難地看著手中的核桃酥餅。
他猶豫著究竟要不要吃呢？這樣子看著實在是太不上檔次了啊。
不過，看著慕夫人那表情，好像又說明這點心的味道是可以的。
要不然她不會這般賞識的，如此，南宮楚璃倒是想嚐一嚐了。
隻是，他嚐過一塊點心後，立即想要再來一塊的時候，卻不想慕瑾瑜在他糾結猶豫的那會兒，已經將四個盤中的點心都給分了下去。
“來來來，每個人都有，我娘推薦的點心，那味道肯定是差不了的，都嚐一嚐，肯定會有驚喜的。”
慕瑾瑜對於他娘親的評價那絕對是沒有半點懷疑的，娘說有驚喜，那肯定就有驚喜。
因而他毫不猶豫地拿起一塊芝麻卷，直接塞進嘴裏咬了起來。
邊咬他還頻頻點頭地稱讚道：“果然不錯，味道很好吃哦。小軒，小玉，你們二個也別光看著哥哥吃啊，你們也吃啊，嚐一嚐，味道真的不錯的。”
那小軒跟小玉其實跟南宮楚璃的看法是一樣的。
他們平日裏吃慣了那種高檔次的糕點，甚至連宮中禦廚做的最好的點心，他們都吃過。
而吃過那麽高級的點心後，忽然看到外觀不怎麽樣的點心，他們頭一個念頭那就是這點心肯定不會好吃的。
可如今，聽得慕瑾瑜那麽說，又見他吃得開心。
他們二個本著信任慕瑾瑜，自是跟著吃了起來。