把人趕走之後,胡柳明看了看案板上的豬骨和豬皮,朝他們道:“讓你們見笑了,東西還要麽?”
蘇氏略一猶豫,點點頭,她們還有正事,犯不著為這個賭氣誤事,不過下迴卻是不會再來了。
胡柳明過了一下秤,道:“兩斤二兩,十五文錢。”那些豬皮算是白送了。
不見得什麽便宜都有人占,蘇氏堅持給他十八文,拿上東西領著葉箐箐迴家。
熬製高湯是個緩慢的過程,期間蘇氏把蘿卜白菜都洗幹淨了,還用另一個爐灶做了香噴噴的晚飯。
她不知道的是,其中一個青菜是葉箐箐空間裏拿出來的,裏頭植物的生長速度超乎想象,這才一個禮拜就能吃了。
“總覺得我們家飯菜最香!”
蘇氏手捧飯碗笑的一臉滿足,她以前也吃過不少好東西,卻沒有這種感覺,估計是餓了一年口味變了吧。
葉誌風直愣愣的點頭附和:“好吃。”
知曉原因的葉箐箐掩嘴偷笑,家裏的井水都摻了空間泉水,水質清甜迴甘,做什麽都美味!
這段時間飯量管飽油水充足,心情愉悅之下三人都豐潤許多,葉誌風還拔高了點身形,裁上新衣裳,跟以前簡直判若兩人。
並且葉箐箐的臉也在緩慢好轉,天天看見她的人不覺其中變化,偶爾碰到村裏人,都說她變漂亮了,把她高興地一口氣多吃了兩碗!
吃過飯,廚房裏小火煨的湯也差不多好了。
高湯重點突出的便是‘鮮’!乳白色的誘人色澤,散發出的濃濃鮮香讓人恨不能把舌頭吞下去!
“我覺得可以把辣和不辣分成兩種。”葉箐箐咽咽口水,用這湯煮素菜該是多鮮甜呐!
蘇氏點頭同意,分別拿出兩個鍋放入蘿卜白菜,辣味的鍋裏放了各種香料和辣椒花椒,倒入些許高湯堪堪漫過,再小火熬煮入味。不辣的那一鍋,香料也放得少些,以免喧賓奪主衝淡了鮮味。
為避免時間過久煮爛了,加入的湯不宜過多,到最後正好收汁出鍋。
如此一來,一鍋高湯雖然有老母雞和豬骨等成本,但卻可以煮出很多素菜,平均下來並不貴,所以素菜定價也是三文錢一串。
結果自然是不出意料的好,原本普通的蘿卜白菜,弄得比葷菜毫不遜色,口感清爽鮮甜,迴味無窮!
“明天帶一罐給少東家,他定然會喜歡的。”蘇氏非常高興的把它們都撈起來,一邊叨念著要再買幾個陶罐。
葉箐箐和葉誌風並排癱在院子裏不動,原本就吃飽了飯,又嚐些蘿卜白菜,結果徹底撐著了。
天微微亮,蘇氏早早的起來開門,先把小米粥熬下,泰然商行的馬車大清早便會過來拉貨,把幾個陶罐都送走,米粥也正好熟了。
用蘿卜幹煎雞蛋,鹹香可口,陪著小米粥再好不過,再搭上兩個大包子,管飽!
三人用了早飯,扶著板車麵迎朝陽前往城裏趕早市。
如往常一樣來到那個攤位,今天卻有點不一樣,那裏已經被人擺上肉酥餅了。
這條街魚龍混雜,管製不嚴也不用交攤位費,小攤販都是自己占位置。大家墨守成規先到先得,因此蘇氏也不好上去說對方霸占自己攤位。
左右瞧了瞧,找個空地開始擺放背簍和陶罐。空地比先前那裏小,葉箐箐和葉誌風兩人坐下有些轉不開身,但是也沒辦法,他們不能走太遠,怕有人來買辣串找不到。
為了推銷新品種,葉箐箐再次拿出盤子和牙簽,開始邀請人試吃。
在試吃之後,辣味的蘿卜白菜率先引起了好評,食客們讚不絕口,麻辣之中從食材深處湧出的一股鮮味,徹底虜獲他們的味覺。
而不辣的那一罐看著顏色寡淡,試吃的人稍微少些,賣出速度也慢上許多。
換了攤位影響並不是很大,因為他們顧客多,明眼人一掃準能發現他們。一整天下來,葉箐箐累得不行,前幾天都是上午下午各兩罐,今天增加了兩罐蘿卜白菜,總共賣了八罐!
雖然沒有全部賣完,但也創新了這些日子的記錄,過手的都是小銅板來來去去,當真是收錢收到手抽筋!
原以為被占攤位隻是偶然,誰知後麵兩天,每換一個地方隔天就會被霸占,蘇氏算是看出來了,對方那是純心找茬。
那個賣肉酥餅的似乎就住在城裏,不論他們怎麽提早過來,人家就穩穩的霸在那裏,可見是故意的。本來一個賣餅一個賣串毫不相幹,不明白就怎麽得罪他了!
“這位大哥,你這樣是什麽意思呢?”連續三天如此,蘇氏不得不撂下背簍,上前詢問。
賣餅的大漢翹著個腿,眼皮半聳極具無賴形象,似乎早就料到她會上來發問,慢悠悠道:“咋了,這地方是你的?”
蘇氏抿抿嘴,道:“大家做點小營生都不容易,你不好好管著自己的攤子,何苦來戲弄我們?”
“我怎麽就戲弄你們了,這位置難道不是講先來後到?”那大漢一瞪眼,收起腳站立起來,人高馬大的很是能唬人。他接著咧嘴一笑:“我看你們也沒有多不容易嘛!”
得,這就是個犯眼紅病的!
事實上這條街固定的小販就那麽些,看著她們攤子生意好,早就羨慕得不行。辣串不僅迴頭客多,聞香而來的也不少,有些人對此樂見其成,人流多了他們小攤多少也能收益。
但個別小心眼的就心裏不舒服了,本來大家馬馬虎虎都差不多,突然有個賣的火熱打破平衡,這不找茬的就上來了。
頻頻被霸占攤位,蘇氏還真拿他無可奈何,田心村距離這裏半個時辰,她總不能天沒亮就出發吧?勞累了一天都想讓孩子們多睡會兒……
“損人不利己的事,也虧你做得出來。”葉箐箐也是醉了,這大塊頭咋就那麽愚蠢呢!
大漢聞言一怒,拍著桌子沉聲道:“小破孩你說啥呢!”
葉箐箐雙手環胸:“我們用心做事,生意自然蒸蒸日上,而你整天想著給別人添堵,成不了什麽大事。”
被一個小娃娃這樣說,大漢當然是勃然大怒,甚至想仗著自己體型大出手教訓人。
葉誌風突然上前擋在蘇氏和葉箐箐麵前,朝他齜著牙齒,喉嚨裏發出動物般的唿嚕聲,他在示威。
額……葉箐箐黑線的拉過葉誌風,在他腦袋上輕拍一掌:“幹啥呢,你是個人類!”
“嗷,”葉誌風捂著腦袋迴過頭,滿是不解,“他,壞人。”
蘇氏伸手攬住自己的兩個孩子,看向大漢:“你到底想怎麽樣?”
大漢無賴的哼聲道:“老子愛在哪擺就在哪,你管我!”
甭管他怎麽樣,葉箐箐覺得跟這種人耗下去,純粹浪費時間浪費精力。
正巧她早就看中另一個地段,街道寬廣管製規矩,來往的人跟這邊也不是一個等次的,倒不如趁機去定個攤位。
對於葉箐箐的想法,蘇氏也沒反對,她現在已經漸漸習慣了由女兒幫著出主意,況且這種無賴還真治不了他。
靳門街算是石安城最繁榮的街道了。幹淨的青石板街,兩旁商鋪林立、攤位錯落有致,往來行人絡繹不絕。
瞧著這熱鬧景象,蘇氏不由猶豫起來:“這裏的攤位不便宜吧?”
“估計挺貴的,但我們的辣串可以增加一文錢。”
葉箐箐仔細打量路人的衣著神態,目測多半是家境比較殷實的,也不會計較那一二文錢。
蘇氏朝著一個賣團扇絲帕的大娘走去,笑容可掬的同她打聽起來。
大娘是個和善的,閑暇之餘有問必答。靳門街的攤位確實不便宜,一個月一兩銀子,靠近街頭那段更貴些,一兩三百文。
蘇氏心下一合計,平均每天攤位費就要三十三文,若是有個刮風下雨頭疼腦熱的……光是這筆支出就愁人啊!
“我說大妹子,你們要是想租攤位,正好我一親戚臨時有事不租了,他那邊還剩半個月租期呢!”大娘搖著扇子湊上來,問道:“不如你們接手試試?”
這真是瞌睡送上枕頭來了,蘇氏最擔心的情況就是入不敷出,若是有個短期的給她試試,賣不好還能及時止損。
便向大娘詢問了位置,大娘遙遙指著前方的混沌攤,道:“我那位大兄弟要做爺爺了,趕著迴去含飴弄孫,這才有心要走。”
由大娘指引著,蘇氏過去與那個賣混沌的老漢攀談一番,對方確實想快些走人,剩餘十七天的租期,要價六百文。
蘇氏略一猶豫,咬咬牙決定接手了!
人往高處走水往低處流,這地段明顯比之前那裏好上許多,值得拚一把,若是做不起來,大不了迴到原處與那賣餅的死磕。
不得不說,脫離了葉家的蘇氏硬氣許多,必須養活兩個孩子的重任落在肩上,容不得她不改變。
當天隨同老漢一起辦理了轉租手續,其中還包括抵押的三兩銀子。
除此之外,在葉箐箐慫恿下還花錢買了板車,連帶拉車的牲口——騾子,這下子蘇氏好不容易存住的錢又全部花出去了。
蘇氏略一猶豫,點點頭,她們還有正事,犯不著為這個賭氣誤事,不過下迴卻是不會再來了。
胡柳明過了一下秤,道:“兩斤二兩,十五文錢。”那些豬皮算是白送了。
不見得什麽便宜都有人占,蘇氏堅持給他十八文,拿上東西領著葉箐箐迴家。
熬製高湯是個緩慢的過程,期間蘇氏把蘿卜白菜都洗幹淨了,還用另一個爐灶做了香噴噴的晚飯。
她不知道的是,其中一個青菜是葉箐箐空間裏拿出來的,裏頭植物的生長速度超乎想象,這才一個禮拜就能吃了。
“總覺得我們家飯菜最香!”
蘇氏手捧飯碗笑的一臉滿足,她以前也吃過不少好東西,卻沒有這種感覺,估計是餓了一年口味變了吧。
葉誌風直愣愣的點頭附和:“好吃。”
知曉原因的葉箐箐掩嘴偷笑,家裏的井水都摻了空間泉水,水質清甜迴甘,做什麽都美味!
這段時間飯量管飽油水充足,心情愉悅之下三人都豐潤許多,葉誌風還拔高了點身形,裁上新衣裳,跟以前簡直判若兩人。
並且葉箐箐的臉也在緩慢好轉,天天看見她的人不覺其中變化,偶爾碰到村裏人,都說她變漂亮了,把她高興地一口氣多吃了兩碗!
吃過飯,廚房裏小火煨的湯也差不多好了。
高湯重點突出的便是‘鮮’!乳白色的誘人色澤,散發出的濃濃鮮香讓人恨不能把舌頭吞下去!
“我覺得可以把辣和不辣分成兩種。”葉箐箐咽咽口水,用這湯煮素菜該是多鮮甜呐!
蘇氏點頭同意,分別拿出兩個鍋放入蘿卜白菜,辣味的鍋裏放了各種香料和辣椒花椒,倒入些許高湯堪堪漫過,再小火熬煮入味。不辣的那一鍋,香料也放得少些,以免喧賓奪主衝淡了鮮味。
為避免時間過久煮爛了,加入的湯不宜過多,到最後正好收汁出鍋。
如此一來,一鍋高湯雖然有老母雞和豬骨等成本,但卻可以煮出很多素菜,平均下來並不貴,所以素菜定價也是三文錢一串。
結果自然是不出意料的好,原本普通的蘿卜白菜,弄得比葷菜毫不遜色,口感清爽鮮甜,迴味無窮!
“明天帶一罐給少東家,他定然會喜歡的。”蘇氏非常高興的把它們都撈起來,一邊叨念著要再買幾個陶罐。
葉箐箐和葉誌風並排癱在院子裏不動,原本就吃飽了飯,又嚐些蘿卜白菜,結果徹底撐著了。
天微微亮,蘇氏早早的起來開門,先把小米粥熬下,泰然商行的馬車大清早便會過來拉貨,把幾個陶罐都送走,米粥也正好熟了。
用蘿卜幹煎雞蛋,鹹香可口,陪著小米粥再好不過,再搭上兩個大包子,管飽!
三人用了早飯,扶著板車麵迎朝陽前往城裏趕早市。
如往常一樣來到那個攤位,今天卻有點不一樣,那裏已經被人擺上肉酥餅了。
這條街魚龍混雜,管製不嚴也不用交攤位費,小攤販都是自己占位置。大家墨守成規先到先得,因此蘇氏也不好上去說對方霸占自己攤位。
左右瞧了瞧,找個空地開始擺放背簍和陶罐。空地比先前那裏小,葉箐箐和葉誌風兩人坐下有些轉不開身,但是也沒辦法,他們不能走太遠,怕有人來買辣串找不到。
為了推銷新品種,葉箐箐再次拿出盤子和牙簽,開始邀請人試吃。
在試吃之後,辣味的蘿卜白菜率先引起了好評,食客們讚不絕口,麻辣之中從食材深處湧出的一股鮮味,徹底虜獲他們的味覺。
而不辣的那一罐看著顏色寡淡,試吃的人稍微少些,賣出速度也慢上許多。
換了攤位影響並不是很大,因為他們顧客多,明眼人一掃準能發現他們。一整天下來,葉箐箐累得不行,前幾天都是上午下午各兩罐,今天增加了兩罐蘿卜白菜,總共賣了八罐!
雖然沒有全部賣完,但也創新了這些日子的記錄,過手的都是小銅板來來去去,當真是收錢收到手抽筋!
原以為被占攤位隻是偶然,誰知後麵兩天,每換一個地方隔天就會被霸占,蘇氏算是看出來了,對方那是純心找茬。
那個賣肉酥餅的似乎就住在城裏,不論他們怎麽提早過來,人家就穩穩的霸在那裏,可見是故意的。本來一個賣餅一個賣串毫不相幹,不明白就怎麽得罪他了!
“這位大哥,你這樣是什麽意思呢?”連續三天如此,蘇氏不得不撂下背簍,上前詢問。
賣餅的大漢翹著個腿,眼皮半聳極具無賴形象,似乎早就料到她會上來發問,慢悠悠道:“咋了,這地方是你的?”
蘇氏抿抿嘴,道:“大家做點小營生都不容易,你不好好管著自己的攤子,何苦來戲弄我們?”
“我怎麽就戲弄你們了,這位置難道不是講先來後到?”那大漢一瞪眼,收起腳站立起來,人高馬大的很是能唬人。他接著咧嘴一笑:“我看你們也沒有多不容易嘛!”
得,這就是個犯眼紅病的!
事實上這條街固定的小販就那麽些,看著她們攤子生意好,早就羨慕得不行。辣串不僅迴頭客多,聞香而來的也不少,有些人對此樂見其成,人流多了他們小攤多少也能收益。
但個別小心眼的就心裏不舒服了,本來大家馬馬虎虎都差不多,突然有個賣的火熱打破平衡,這不找茬的就上來了。
頻頻被霸占攤位,蘇氏還真拿他無可奈何,田心村距離這裏半個時辰,她總不能天沒亮就出發吧?勞累了一天都想讓孩子們多睡會兒……
“損人不利己的事,也虧你做得出來。”葉箐箐也是醉了,這大塊頭咋就那麽愚蠢呢!
大漢聞言一怒,拍著桌子沉聲道:“小破孩你說啥呢!”
葉箐箐雙手環胸:“我們用心做事,生意自然蒸蒸日上,而你整天想著給別人添堵,成不了什麽大事。”
被一個小娃娃這樣說,大漢當然是勃然大怒,甚至想仗著自己體型大出手教訓人。
葉誌風突然上前擋在蘇氏和葉箐箐麵前,朝他齜著牙齒,喉嚨裏發出動物般的唿嚕聲,他在示威。
額……葉箐箐黑線的拉過葉誌風,在他腦袋上輕拍一掌:“幹啥呢,你是個人類!”
“嗷,”葉誌風捂著腦袋迴過頭,滿是不解,“他,壞人。”
蘇氏伸手攬住自己的兩個孩子,看向大漢:“你到底想怎麽樣?”
大漢無賴的哼聲道:“老子愛在哪擺就在哪,你管我!”
甭管他怎麽樣,葉箐箐覺得跟這種人耗下去,純粹浪費時間浪費精力。
正巧她早就看中另一個地段,街道寬廣管製規矩,來往的人跟這邊也不是一個等次的,倒不如趁機去定個攤位。
對於葉箐箐的想法,蘇氏也沒反對,她現在已經漸漸習慣了由女兒幫著出主意,況且這種無賴還真治不了他。
靳門街算是石安城最繁榮的街道了。幹淨的青石板街,兩旁商鋪林立、攤位錯落有致,往來行人絡繹不絕。
瞧著這熱鬧景象,蘇氏不由猶豫起來:“這裏的攤位不便宜吧?”
“估計挺貴的,但我們的辣串可以增加一文錢。”
葉箐箐仔細打量路人的衣著神態,目測多半是家境比較殷實的,也不會計較那一二文錢。
蘇氏朝著一個賣團扇絲帕的大娘走去,笑容可掬的同她打聽起來。
大娘是個和善的,閑暇之餘有問必答。靳門街的攤位確實不便宜,一個月一兩銀子,靠近街頭那段更貴些,一兩三百文。
蘇氏心下一合計,平均每天攤位費就要三十三文,若是有個刮風下雨頭疼腦熱的……光是這筆支出就愁人啊!
“我說大妹子,你們要是想租攤位,正好我一親戚臨時有事不租了,他那邊還剩半個月租期呢!”大娘搖著扇子湊上來,問道:“不如你們接手試試?”
這真是瞌睡送上枕頭來了,蘇氏最擔心的情況就是入不敷出,若是有個短期的給她試試,賣不好還能及時止損。
便向大娘詢問了位置,大娘遙遙指著前方的混沌攤,道:“我那位大兄弟要做爺爺了,趕著迴去含飴弄孫,這才有心要走。”
由大娘指引著,蘇氏過去與那個賣混沌的老漢攀談一番,對方確實想快些走人,剩餘十七天的租期,要價六百文。
蘇氏略一猶豫,咬咬牙決定接手了!
人往高處走水往低處流,這地段明顯比之前那裏好上許多,值得拚一把,若是做不起來,大不了迴到原處與那賣餅的死磕。
不得不說,脫離了葉家的蘇氏硬氣許多,必須養活兩個孩子的重任落在肩上,容不得她不改變。
當天隨同老漢一起辦理了轉租手續,其中還包括抵押的三兩銀子。
除此之外,在葉箐箐慫恿下還花錢買了板車,連帶拉車的牲口——騾子,這下子蘇氏好不容易存住的錢又全部花出去了。