“不過,這餘小草姐妹,也算是幸運的了!”朱君凡見餘家人都進了樓,便重新在自己的位置上坐下,品嚐著珍饈樓的美味。
蘇然卻輕輕搖頭道:“餘姑娘生下來體弱,也是九死一生,幾次都差點沒了!她那個便宜奶奶,苛刻得很,孩子生病了舍不得花銀子看病,都是硬撐著。那次,要不是她爹向親戚借了銀子給她看病,不知道能不能活到現在呢!”
當皇上有意重用餘小草的時候,暗衛已經把她的一切打聽的一清二楚,也就是說,在皇上麵前,任何隱私都不能算隱私了。
朱君凡知道,改變餘小草命運的,是那顆不起眼的小石頭。說不心動是假的,不過任何事情都是講究緣分的,即使他把五彩石搶過來,也未必能夠發揮多大的功用。為了未知的結果,而毀掉現有的狀況,不是他的風格。還是暫時留在那丫頭手中,也能為他所用,不是嗎?
“昨日餘愛卿一家抵京,我這個做皇上的,是不是應該有所表示?”於是乎,朱君凡在蘇然了然的目光中站起身來,施施然地敲響了房將軍預定的包間。
開門的是陽郡王身邊的貼身侍衛。一看到跟主子有幾分相似,頗具威嚴的俊臉,董大力臉哆嗦一下,聲音好像被人掐住了脖子發出的 一樣:“主……主子,皇……皇……”
陽郡王:“好好說話!爺身邊可不留結巴,黃什麽黃……皇上,您怎麽會出現在這兒?身邊就帶了蘇總管一個?您也太大膽了吧?”
“朕今天才知道,朕的小堂弟廢話居然這麽多!朕不是為了你來的,朕是替餘愛卿接風洗塵來的!怎麽?不歡迎?”皇上一腳邁進來,蘇然在他身後關上了門。好在二樓都是雅間,大家都關著門呢,沒人關注到剛剛的 一幕。
屋裏所有人一聽到陽郡王喊皇上,紛紛站起,看清楚來人後,房子鎮就要帶頭行禮,被朱君凡攔住了:“今日朕微服出巡,大家不必多禮,都坐下吧!”
開玩笑,你這尊大神還站著呢,在場誰敢坐下?房子鎮趕忙把主位讓出來,親自招唿皇上坐下。
朱君凡看著桌上沒有動筷的菜肴,笑道:“還是明哲你麵子大,能把珍饈樓所有限量的招牌菜都點全乎了。朕剛剛在隔壁,可就沒你這待遇嘍!”
“皇上,臣……”誰敢比皇上的麵子大?房子鎮聽了這話,冷汗頓時從背上冒出來了,僵直著身子站著,不知該怎麽接話。
“都站著幹什麽?快坐下吃飯,飯菜都快冷了!”罪魁禍首像沒人事似的,拿起筷子朝他喜歡的水煮肉片夾去。這道菜,他剛剛點的時候,小二說已經被定完了。哼哼!如果不是怕暴露身份,他真想拿權勢壓一壓人。
餘家人除了餘海和小草,算是第二次見皇帝了。不過,第一次人家沒有表明身份,頂了靖王世子的名頭,今日皇上突然駕臨,讓他們措手不及。一時之間,束手束腳的,不知該不該動筷子。
“你們怎麽不吃啊?是不是飯菜不合胃口?”周三少親自端了一盤辣子雞丁,推開門進來,見大家都不動筷,一臉疑惑地問道。
“辣子雞丁?這個好!!”朱君凡前世是四川人,無辣不歡,二十多年沒嚐到家鄉的味道了,一見這桌上有好幾道川菜,讚不絕口。
“這位是?”周三少作為周家的未來家主,還沒有資格麵聖呢,因而沒能認出眼前這人,隻覺得很麵善。
朱君凡怕麻煩,給在座所有人一個警告的眼神:“我是朱俊陽的堂兄,在店裏遇到了,正所謂‘相請不如偶遇’,就厚著臉皮過來一通幫餘大人一家接風了。”
陽郡王的堂兄?那也是皇親國戚,一瞟眼看到皇上身後的蘇然大總管,周三少的心猛地哆嗦了一下。能讓大內總管親自伺候,又是陽郡王的堂兄,隻有……也隻有那個人了!他該不該跪下來山唿萬歲呢?周三少很是糾結。
“蘇然,你傻站著幹什麽?找個位子坐下來。這麽多好菜,平時可不一定能吃上呢!”朱君凡筷子不停,心中暗暗後悔剛剛在別的包間吃了不少菜。
周三少擠出一抹笑意來,道:“您……這是草民店中的頂級會員卡,您以後要是想來用餐,出示此卡,想吃什麽菜都可以,還能打五折呢。”
這會員卡,也是他從餘小草那兒得來的靈感,頂級會員卡數量不超過十張。眼前這九五之尊能收下這張卡,真是小店的榮幸也是周家的榮幸。
“周家的小子,你倒是比你那大伯靈巧了不少,周家後繼有人啊!”五折不五折的,朱君凡現在內庫豐盈,倒也不在乎這個。可以任意點各種限量的菜式,對他來說誘惑不少。
“你店裏的菜,做得很地道,不錯,不錯!”朱君凡一邊吃,一邊不吝誇讚之言。
周三少激動不已:“多謝您謬讚了!您還想吃什麽菜,盡管點,不用客氣,算小店附送的……”
“水煮魚、麻辣豆腐、口水雞、毛血旺、夫妻肺片……”朱君凡毫不客氣,一口氣點了好幾道美味的川菜。好不容易出宮一次,得吃個過癮。
周三少聽著有些為難,把求救的目光投向了餘小草,期期艾艾地道:“皇……水煮魚和麻辣豆腐,小店裏有。口水雞、毛血旺、夫妻肺片……這些草民連聽都沒聽說過啊!”
朱君凡一瞪眼睛,哼了一聲道:“你個榆木疙瘩,你沒聽說過,教你們水煮魚、水煮肉片的人,肯定聽說過。川菜怎麽可以沒有毛血旺和夫妻肺片呢?”
“小草,你看……”周三少被迫向餘小草求救。不過,快新年了,他也打算上些新的菜式,正跟大掌櫃商議呢。今個趁著機會,能從小草手中再挖到一些寶貝菜肴,正合他心意。
朱君凡用筷子敲了敲盤子,拉迴他的注意力,提點道:“你這人也是,想讓人幫你賺錢,不給點好處誰幹?”
周子旭也是有魄力的,他一咬牙,道:“小草,如果你每年給珍饈樓提供幾個新鮮的菜方,這珍饈樓的股份分你一股。”
“隻是這一家,還是所有的珍饈樓?”朱俊陽知道周家在江南幾個繁華的都市,也都開了珍饈樓的分店,以後珍饈樓很有可能成為周家的龍頭產業,開遍全國,便想著替他家小財迷謀福利。
周三少豁出去了:“所有珍饈樓的盈利,分你一成!”
背靠大樹好乘涼,哪怕將來餘小草腦中的菜方枯竭了,可憑著她跟陽郡王的關係,又有皇上的寵信,對於珍饈樓甚至整個周家來說,這樣的靠山都是可遇不可求的。要知道,哪怕周家是皇商,沒有後台這兩年在京中混得也很艱難,如果不是珍饈樓菜品過硬,隻怕早就被一些後台硬的老字號給吞並了。
所有珍饈樓的一成紅利,即便不缺錢的餘小草,也忍不住眼睛一亮。況且,人家要求也不高,一年不過幾個新的菜式而已。而且,珍饈樓越掙錢,她分到的就越多!
心中美成一朵花,表麵上卻一臉無奈的餘小草,站起身來,看了一眼對桌上的菜肴大快朵頤的皇上,歎了口氣,道:“口水雞、毛血旺和夫妻肺片,這三道菜我確實會做。要不,擇日不如撞日,今天就給你們提供這三道菜的方子吧?”
周三少一副果然如此的表情,餘小草真是他的福星。可惜,她旁邊有個虎視眈眈的陽郡王,要不然把她娶迴家當周家的家主夫人,絕對是整個周家的福氣。現在,說什麽都遲了!周三少有些遺憾地領著餘小草去了後廚。
聽說東家讓一個十來歲的小丫頭給他們培訓菜肴,後廚的大廚們心中都有些不悅,可東家在旁邊盯著呢,又不能不放下手頭的活聚集過來。
當餘小草把一盤口水雞做好之後,這些大廚嚐過後對她立刻改觀了。在場的都是經驗豐富的廚子,看過一遍後,對於口水雞的做法至少都掌握了六七分,再加上小草有意指點他們,一些關鍵的地方不厭其煩地講了好幾遍。珍饈樓西城分店的十位大廚很快就掌握了要領,做出不遜於餘小草手藝的口水雞來!
“二樓的包間,今日用餐的,免費送新菜口水雞一份。口水雞從明日起,正式成為珍饈樓的限量菜品,每天限量二十份!”周三少把餘小草親手做的那份,端到二樓房將軍定的包間中。開玩笑,大明朝的一把手,得伺候好了。
後廚裏的十位大廚,徹底息了輕視之心,都目光灼熱地看著小草,等待著她教第二道菜肴。夫妻肺片和毛血旺需要新鮮的鴨血和下水,珍饈樓現在的鹵肉和鹵下水,都是從餘家的鹵菜店進的貨,所以後廚並未備下這些。
不過,珍饈樓能夠取得現在的成就,畢竟有它的可取之處。很快,餘小草需要的食材,都被備齊了。餘小草卷起袖子,正要開始烹飪,突然聽到一個熟悉的聲音:“等等!等我一下!!”
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偶素單薄瘦弱滴存稿君(?w?)
蘇然卻輕輕搖頭道:“餘姑娘生下來體弱,也是九死一生,幾次都差點沒了!她那個便宜奶奶,苛刻得很,孩子生病了舍不得花銀子看病,都是硬撐著。那次,要不是她爹向親戚借了銀子給她看病,不知道能不能活到現在呢!”
當皇上有意重用餘小草的時候,暗衛已經把她的一切打聽的一清二楚,也就是說,在皇上麵前,任何隱私都不能算隱私了。
朱君凡知道,改變餘小草命運的,是那顆不起眼的小石頭。說不心動是假的,不過任何事情都是講究緣分的,即使他把五彩石搶過來,也未必能夠發揮多大的功用。為了未知的結果,而毀掉現有的狀況,不是他的風格。還是暫時留在那丫頭手中,也能為他所用,不是嗎?
“昨日餘愛卿一家抵京,我這個做皇上的,是不是應該有所表示?”於是乎,朱君凡在蘇然了然的目光中站起身來,施施然地敲響了房將軍預定的包間。
開門的是陽郡王身邊的貼身侍衛。一看到跟主子有幾分相似,頗具威嚴的俊臉,董大力臉哆嗦一下,聲音好像被人掐住了脖子發出的 一樣:“主……主子,皇……皇……”
陽郡王:“好好說話!爺身邊可不留結巴,黃什麽黃……皇上,您怎麽會出現在這兒?身邊就帶了蘇總管一個?您也太大膽了吧?”
“朕今天才知道,朕的小堂弟廢話居然這麽多!朕不是為了你來的,朕是替餘愛卿接風洗塵來的!怎麽?不歡迎?”皇上一腳邁進來,蘇然在他身後關上了門。好在二樓都是雅間,大家都關著門呢,沒人關注到剛剛的 一幕。
屋裏所有人一聽到陽郡王喊皇上,紛紛站起,看清楚來人後,房子鎮就要帶頭行禮,被朱君凡攔住了:“今日朕微服出巡,大家不必多禮,都坐下吧!”
開玩笑,你這尊大神還站著呢,在場誰敢坐下?房子鎮趕忙把主位讓出來,親自招唿皇上坐下。
朱君凡看著桌上沒有動筷的菜肴,笑道:“還是明哲你麵子大,能把珍饈樓所有限量的招牌菜都點全乎了。朕剛剛在隔壁,可就沒你這待遇嘍!”
“皇上,臣……”誰敢比皇上的麵子大?房子鎮聽了這話,冷汗頓時從背上冒出來了,僵直著身子站著,不知該怎麽接話。
“都站著幹什麽?快坐下吃飯,飯菜都快冷了!”罪魁禍首像沒人事似的,拿起筷子朝他喜歡的水煮肉片夾去。這道菜,他剛剛點的時候,小二說已經被定完了。哼哼!如果不是怕暴露身份,他真想拿權勢壓一壓人。
餘家人除了餘海和小草,算是第二次見皇帝了。不過,第一次人家沒有表明身份,頂了靖王世子的名頭,今日皇上突然駕臨,讓他們措手不及。一時之間,束手束腳的,不知該不該動筷子。
“你們怎麽不吃啊?是不是飯菜不合胃口?”周三少親自端了一盤辣子雞丁,推開門進來,見大家都不動筷,一臉疑惑地問道。
“辣子雞丁?這個好!!”朱君凡前世是四川人,無辣不歡,二十多年沒嚐到家鄉的味道了,一見這桌上有好幾道川菜,讚不絕口。
“這位是?”周三少作為周家的未來家主,還沒有資格麵聖呢,因而沒能認出眼前這人,隻覺得很麵善。
朱君凡怕麻煩,給在座所有人一個警告的眼神:“我是朱俊陽的堂兄,在店裏遇到了,正所謂‘相請不如偶遇’,就厚著臉皮過來一通幫餘大人一家接風了。”
陽郡王的堂兄?那也是皇親國戚,一瞟眼看到皇上身後的蘇然大總管,周三少的心猛地哆嗦了一下。能讓大內總管親自伺候,又是陽郡王的堂兄,隻有……也隻有那個人了!他該不該跪下來山唿萬歲呢?周三少很是糾結。
“蘇然,你傻站著幹什麽?找個位子坐下來。這麽多好菜,平時可不一定能吃上呢!”朱君凡筷子不停,心中暗暗後悔剛剛在別的包間吃了不少菜。
周三少擠出一抹笑意來,道:“您……這是草民店中的頂級會員卡,您以後要是想來用餐,出示此卡,想吃什麽菜都可以,還能打五折呢。”
這會員卡,也是他從餘小草那兒得來的靈感,頂級會員卡數量不超過十張。眼前這九五之尊能收下這張卡,真是小店的榮幸也是周家的榮幸。
“周家的小子,你倒是比你那大伯靈巧了不少,周家後繼有人啊!”五折不五折的,朱君凡現在內庫豐盈,倒也不在乎這個。可以任意點各種限量的菜式,對他來說誘惑不少。
“你店裏的菜,做得很地道,不錯,不錯!”朱君凡一邊吃,一邊不吝誇讚之言。
周三少激動不已:“多謝您謬讚了!您還想吃什麽菜,盡管點,不用客氣,算小店附送的……”
“水煮魚、麻辣豆腐、口水雞、毛血旺、夫妻肺片……”朱君凡毫不客氣,一口氣點了好幾道美味的川菜。好不容易出宮一次,得吃個過癮。
周三少聽著有些為難,把求救的目光投向了餘小草,期期艾艾地道:“皇……水煮魚和麻辣豆腐,小店裏有。口水雞、毛血旺、夫妻肺片……這些草民連聽都沒聽說過啊!”
朱君凡一瞪眼睛,哼了一聲道:“你個榆木疙瘩,你沒聽說過,教你們水煮魚、水煮肉片的人,肯定聽說過。川菜怎麽可以沒有毛血旺和夫妻肺片呢?”
“小草,你看……”周三少被迫向餘小草求救。不過,快新年了,他也打算上些新的菜式,正跟大掌櫃商議呢。今個趁著機會,能從小草手中再挖到一些寶貝菜肴,正合他心意。
朱君凡用筷子敲了敲盤子,拉迴他的注意力,提點道:“你這人也是,想讓人幫你賺錢,不給點好處誰幹?”
周子旭也是有魄力的,他一咬牙,道:“小草,如果你每年給珍饈樓提供幾個新鮮的菜方,這珍饈樓的股份分你一股。”
“隻是這一家,還是所有的珍饈樓?”朱俊陽知道周家在江南幾個繁華的都市,也都開了珍饈樓的分店,以後珍饈樓很有可能成為周家的龍頭產業,開遍全國,便想著替他家小財迷謀福利。
周三少豁出去了:“所有珍饈樓的盈利,分你一成!”
背靠大樹好乘涼,哪怕將來餘小草腦中的菜方枯竭了,可憑著她跟陽郡王的關係,又有皇上的寵信,對於珍饈樓甚至整個周家來說,這樣的靠山都是可遇不可求的。要知道,哪怕周家是皇商,沒有後台這兩年在京中混得也很艱難,如果不是珍饈樓菜品過硬,隻怕早就被一些後台硬的老字號給吞並了。
所有珍饈樓的一成紅利,即便不缺錢的餘小草,也忍不住眼睛一亮。況且,人家要求也不高,一年不過幾個新的菜式而已。而且,珍饈樓越掙錢,她分到的就越多!
心中美成一朵花,表麵上卻一臉無奈的餘小草,站起身來,看了一眼對桌上的菜肴大快朵頤的皇上,歎了口氣,道:“口水雞、毛血旺和夫妻肺片,這三道菜我確實會做。要不,擇日不如撞日,今天就給你們提供這三道菜的方子吧?”
周三少一副果然如此的表情,餘小草真是他的福星。可惜,她旁邊有個虎視眈眈的陽郡王,要不然把她娶迴家當周家的家主夫人,絕對是整個周家的福氣。現在,說什麽都遲了!周三少有些遺憾地領著餘小草去了後廚。
聽說東家讓一個十來歲的小丫頭給他們培訓菜肴,後廚的大廚們心中都有些不悅,可東家在旁邊盯著呢,又不能不放下手頭的活聚集過來。
當餘小草把一盤口水雞做好之後,這些大廚嚐過後對她立刻改觀了。在場的都是經驗豐富的廚子,看過一遍後,對於口水雞的做法至少都掌握了六七分,再加上小草有意指點他們,一些關鍵的地方不厭其煩地講了好幾遍。珍饈樓西城分店的十位大廚很快就掌握了要領,做出不遜於餘小草手藝的口水雞來!
“二樓的包間,今日用餐的,免費送新菜口水雞一份。口水雞從明日起,正式成為珍饈樓的限量菜品,每天限量二十份!”周三少把餘小草親手做的那份,端到二樓房將軍定的包間中。開玩笑,大明朝的一把手,得伺候好了。
後廚裏的十位大廚,徹底息了輕視之心,都目光灼熱地看著小草,等待著她教第二道菜肴。夫妻肺片和毛血旺需要新鮮的鴨血和下水,珍饈樓現在的鹵肉和鹵下水,都是從餘家的鹵菜店進的貨,所以後廚並未備下這些。
不過,珍饈樓能夠取得現在的成就,畢竟有它的可取之處。很快,餘小草需要的食材,都被備齊了。餘小草卷起袖子,正要開始烹飪,突然聽到一個熟悉的聲音:“等等!等我一下!!”
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