餘海挑了一擔泥，走到磚牆旁，扭頭嘿嘿笑道：“爹，放心吧！都備妥了！在後院的水井裏吊著呢！！小草從昨兒開始，就著手準備桂花鴨，今天下午差不多也能弄妥當了。”
劉栓柱砸吧著嘴，做出一臉的饞樣，道：“那我們可有口福嘍！桂花鴨在珍饈樓可有名了，排隊都買不到，還死貴！咱們莊戶人家，有幾個舍得花十幾兩銀子買隻鴨子吃的？托小草的福，咱們也能享受有錢人的待遇。小草的手藝，那可是杠杠的，比珍饈樓的大廚都毫不遜色！”
這時候，小草正拎著冰鎮過的綠豆湯過來，聞言露出甜甜的笑容，道：“栓柱叔，多謝你的誇獎。侄女心裏聽著舒坦著呢！不過，咱得謙虛點兒，免得被外人聽去，說咱狂妄！為了您這句誇讚，明兒我可得好好地露一手，讓栓柱叔吃著這頓還想下頓！”
劉栓柱爽朗地笑著，道：“不成，不成！要是被你養刁了胃口。等你家房子蓋好了，我可就沒借口過來蹭飯了。到時候，隻能吃你家嬸子喂豬似的飯菜，那多痛苦啊！”
過來看能不能幫上忙的拴柱媳婦，聽到自家男人的話，立刻擺出茶壺的架勢，指著劉栓柱口沫橫飛地喊著：“劉栓柱，說我做飯像豬食？那你以後不要吃啊！”
劉栓柱縮了縮脖子，聲音裏沒有了底氣，他湊到自家媳婦跟前，小聲地問了句：“媳婦，你咋來了？”
“我咋就不能來了？不來怎麽知道你在背後埋汰我？”拴柱媳婦斜睨了自家男人一眼，見他陪著笑，認錯態度還算良好，便道，“咱爹最近因為暑氣胃口不太好，想吃鬆花蛋。小草家不是有周家作坊送來的變蛋和鬆花蛋嗎？我想買幾個迴去，給咱爹開開胃！”
拴柱媳婦說的是劉栓柱的親爹，前幾天生了一場病，剛剛好一點，不過還是不太能吃飯。難得他有想吃的東西，家裏條件現在又允許，拴柱媳婦這不就揣著錢過來了？
“媳婦，你真好！我劉栓柱能娶到你真是三生有幸！”拴柱媳婦為人真不錯，對待公婆跟對自己親爹親娘似的，劉栓柱的爹娘到哪都誇兒媳婦孝順。
傳到拴柱媳婦耳朵裏，她卻笑笑道：“我爹娘去的早，沒能在跟前盡孝。婆婆公爹對我像親閨女似的，我要是不把他們當親爹娘奉養，我還是人嗎？”
雖然古人重孝道，鄉村裏潑婦虐待公婆的，也時有發生。像劉家這樣媳婦跟公婆相處如此融洽的，還真不多！
拴柱媳婦按市價，從小草那兒買了十個鬆花蛋十個變蛋。小草不打算要她錢的，可拴柱媳婦死活非要給，還說，要是不收錢的話，她就不拿蛋！
說起周家的皮蛋，那絕對是供不應求。鎮上專門出售皮蛋的鋪子，每天都排成長龍，還限購數量。雖然在府城和京中，也開了製作皮蛋的作坊，但供應府城和京中還不夠呢。整個東山村，也就小草家不缺皮蛋吃，其他人要麽沒時間去排隊，要麽不舍得吃——皮蛋比雞蛋鴨蛋，可貴多了！
因著餘海的人緣好，再加上一天兩頓都是珍饈樓有錢都買不到的菜式，來幫忙的人絡繹不絕。房子的進度自然比預期快不少！
“房頂有梁，家中有糧，房頂無梁，六畜不旺”上梁對於蓋房子來說，那可是不亞於娶親嫁女的隆重，這天，幾乎整個東山村的村民們都過來慶賀。
選大梁是一件非常重要的事情，首先木頭上都要選擇比較堅硬耐用的木頭才可以，還要選擇那些上下一樣粗的樹，而且樹還得是筆直筆直的那一種，彎一點的是根本不能用的。自從餘海有蓋房打算的時候，他就開始在西山密林中轉悠，選了不少做大梁的好木材！
主持上梁儀式的是德高望重的村長。首先，餘海帶著全家人擺上供品，點上香，祈禱上梁時候平平安安。大梁上寫著“六畜興旺”之類的祝詞，有的還畫上八卦圖，期望能保佑全家興旺平安。
餘江帶著一波半大小子，點燃了一串爆竹，劈裏啪啦響得熱鬧。隨著一聲“上梁大吉”的喊聲，上梁便開始了，村裏那些年輕力壯的小夥子抬著房梁，然後用繩拉上去。拉的時候要平衡，不能一邊高一邊低，不然也是很不吉利的。
上梁是大事，來祝賀的親朋好友都拿了饅頭、包子、餑餑之類的禮物，在上梁後，這些饅頭包子都要由站在房上的人撒開，叫“撒花梁”。現場的東山村村民們都一擁而上，爭搶這些饅頭包子。一邊搶一邊嘴裏還嘖嘖不已：“也就餘家上梁，舍得用白麵饅頭，肉餡包子了！”
餘海樂嗬嗬地看著父老鄉親熱鬧的場麵，因為人越多，就代表財源滾滾來的意思。
餘家和柳家的親戚們，都忙著招唿前來慶賀的客人，女的進了廚房，幫助做飯。餘家準備了幾十桌的流水席，今天過來賀喜的，無論男女老少，無論拿沒拿賀禮，都可以坐桌。本來嘛，上梁就是圖個熱鬧，圖個吉利，表達一下對美好生活的向往而已。
餘家的流水席，東山村多年後依然讓人津津樂道。連餘家人都沒想到，珍饈樓的大主廚，大明朝廚藝數一數二的王大廚，居然登門造訪，毛遂自薦地要求親自掌勺。
周家二房的當家人，年僅十五歲的周三少，不但親臨祝賀，還用送來整整兩車的食材。其中竟然有五十隻燒雞，五十隻桂花鴨，還有數不清的皮蛋……
前來祝賀的人，嗅著空氣中飄蕩的濃香，不住地咽著口水。幾個半大小子，急得抓耳撓腮，好像猴子似的在人群中穿來穿去，被自家大人朝腚踢了幾腳，威脅再不老實就把他們攆迴家啃剩饃去，才安靜下來。
東山村再沒有比這更豐盛更美味的流水席了，後來的幾十年裏，餘家的流水席幾乎成了傳說，為後人所傳誦。
知道珍饈樓一桌飯菜要多少銀子嗎？有燒雞、又有桂花鴨，一桌下來少說也得一百兩銀子！五十桌流水席，那就是五千兩銀子！！東山村的鄉親們坐在席麵上，暈暈乎乎地看著一道道精致的菜肴，感覺好像在夢中，半天沒舍得動筷子。
老餘頭坐在主桌上，旁邊是頗有些忐忑的村長，因為周家未來家主——周子旭也在座！還有餘海的外家——小草的外公和幾個舅舅。餘海和房子鎮也以主人的身份陪坐在一旁，他們時不時地到其他的席麵上給客人敬酒，讓客人吃好喝好。酒是房子鎮讚助的，都是從府城采購迴來的好酒，東山村的村民們能喝一口劣酒已經感到很幸福了，麵對幾十兩銀子一壇的好酒，還沒喝就醉了。
東山村的父老鄉親從未吃過這麽美味的席麵，恨不得把燒雞的骨頭都給嚼吧嚼吧吞下去。就是炒的素菜，也比放了肉還好吃。果然不愧是名廚啊！豐盛的席麵被一掃而空，菜裏的蔥花和薑塊都被挑揀著吃了個精光。並不是菜準備得不夠，而是所有人都撐得捂著肚子嗷嗷叫。這麽好吃的飯菜，這輩子很難有機會吃到第二次了，不敞開肚皮吃，過後會後悔的！！
流水席一波十桌，一共開了五波，從中午一直吃到日落。
上梁過後，房子就快完工了。為了宅子的美觀，小草還特地讓工匠給弄了往上翹起的飛簷。工匠是房子鎮從靖王別院那兒挖來的，不過也不白使喚他們，房夫人可是送了靖王妃一盆十八學士的！
房夫人身邊的玲瓏，是懂得一些花草知識的。小草帶她去了趟她們的秘密基地，移植了不少名貴花草迴來。光房夫人喜愛的蘭花，就有三四種她隻聽過見過，卻萬金難求的名種呢！
房夫人心情一好，胃口也開了，飯量蹭蹭地上漲。小草替幹娘開心的同時，不忘叮囑她不可過量，免得孩子太大，不好生！房夫人三十四五歲，在這個時代已經算是老蚌懷珠、高齡產婦了！如果孩子太大的話，容易難產。這時代的醫療水平，沒有剖腹產一說，碰上難產那可是九死一生的！房子鎮聽閨女這麽一說，又緊張起來，嚴格控製媳婦的食量，很多時候他自己親自盯著。真是操碎了心——唉！媳婦吃不下飯，他擔心；媳婦胃口太好，他也擔心！
日子靜悄悄地過去，天公作美，今夏雨水不多，到秋收前，餘家的五間青磚大瓦房，終於完工了！
高高的院牆是用石頭壘起來的，絕對堅固，不怕山上野獸下山了。餘家老宅離西山太近，聽老餘頭說，他小時候就發生過野獸下山的事，那頭餓狼跳進他家，咬死了他熟睡中的二叔。家人們被慘叫聲吵醒，拿著棍棒出來的時候，他二叔已經被撕咬得不成樣子，沒多久就斷了氣。剛剛分家出來時，餘海還擔心過一家人的安全呢！看著高大結實的石頭牆，那些猛獸除非長了翅膀，否則休想跳進來！
劉栓柱砸吧著嘴，做出一臉的饞樣，道：“那我們可有口福嘍！桂花鴨在珍饈樓可有名了，排隊都買不到，還死貴！咱們莊戶人家，有幾個舍得花十幾兩銀子買隻鴨子吃的？托小草的福，咱們也能享受有錢人的待遇。小草的手藝，那可是杠杠的，比珍饈樓的大廚都毫不遜色！”
這時候，小草正拎著冰鎮過的綠豆湯過來，聞言露出甜甜的笑容，道：“栓柱叔，多謝你的誇獎。侄女心裏聽著舒坦著呢！不過，咱得謙虛點兒，免得被外人聽去，說咱狂妄！為了您這句誇讚，明兒我可得好好地露一手，讓栓柱叔吃著這頓還想下頓！”
劉栓柱爽朗地笑著，道：“不成，不成！要是被你養刁了胃口。等你家房子蓋好了，我可就沒借口過來蹭飯了。到時候，隻能吃你家嬸子喂豬似的飯菜，那多痛苦啊！”
過來看能不能幫上忙的拴柱媳婦，聽到自家男人的話，立刻擺出茶壺的架勢，指著劉栓柱口沫橫飛地喊著：“劉栓柱，說我做飯像豬食？那你以後不要吃啊！”
劉栓柱縮了縮脖子，聲音裏沒有了底氣，他湊到自家媳婦跟前，小聲地問了句：“媳婦，你咋來了？”
“我咋就不能來了？不來怎麽知道你在背後埋汰我？”拴柱媳婦斜睨了自家男人一眼，見他陪著笑，認錯態度還算良好，便道，“咱爹最近因為暑氣胃口不太好，想吃鬆花蛋。小草家不是有周家作坊送來的變蛋和鬆花蛋嗎？我想買幾個迴去，給咱爹開開胃！”
拴柱媳婦說的是劉栓柱的親爹，前幾天生了一場病，剛剛好一點，不過還是不太能吃飯。難得他有想吃的東西，家裏條件現在又允許，拴柱媳婦這不就揣著錢過來了？
“媳婦，你真好！我劉栓柱能娶到你真是三生有幸！”拴柱媳婦為人真不錯，對待公婆跟對自己親爹親娘似的，劉栓柱的爹娘到哪都誇兒媳婦孝順。
傳到拴柱媳婦耳朵裏，她卻笑笑道：“我爹娘去的早，沒能在跟前盡孝。婆婆公爹對我像親閨女似的，我要是不把他們當親爹娘奉養，我還是人嗎？”
雖然古人重孝道，鄉村裏潑婦虐待公婆的，也時有發生。像劉家這樣媳婦跟公婆相處如此融洽的，還真不多！
拴柱媳婦按市價，從小草那兒買了十個鬆花蛋十個變蛋。小草不打算要她錢的，可拴柱媳婦死活非要給，還說，要是不收錢的話，她就不拿蛋！
說起周家的皮蛋，那絕對是供不應求。鎮上專門出售皮蛋的鋪子，每天都排成長龍，還限購數量。雖然在府城和京中，也開了製作皮蛋的作坊，但供應府城和京中還不夠呢。整個東山村，也就小草家不缺皮蛋吃，其他人要麽沒時間去排隊，要麽不舍得吃——皮蛋比雞蛋鴨蛋，可貴多了！
因著餘海的人緣好，再加上一天兩頓都是珍饈樓有錢都買不到的菜式，來幫忙的人絡繹不絕。房子的進度自然比預期快不少！
“房頂有梁，家中有糧，房頂無梁，六畜不旺”上梁對於蓋房子來說，那可是不亞於娶親嫁女的隆重，這天，幾乎整個東山村的村民們都過來慶賀。
選大梁是一件非常重要的事情，首先木頭上都要選擇比較堅硬耐用的木頭才可以，還要選擇那些上下一樣粗的樹，而且樹還得是筆直筆直的那一種，彎一點的是根本不能用的。自從餘海有蓋房打算的時候，他就開始在西山密林中轉悠，選了不少做大梁的好木材！
主持上梁儀式的是德高望重的村長。首先，餘海帶著全家人擺上供品，點上香，祈禱上梁時候平平安安。大梁上寫著“六畜興旺”之類的祝詞，有的還畫上八卦圖，期望能保佑全家興旺平安。
餘江帶著一波半大小子，點燃了一串爆竹，劈裏啪啦響得熱鬧。隨著一聲“上梁大吉”的喊聲，上梁便開始了，村裏那些年輕力壯的小夥子抬著房梁，然後用繩拉上去。拉的時候要平衡，不能一邊高一邊低，不然也是很不吉利的。
上梁是大事，來祝賀的親朋好友都拿了饅頭、包子、餑餑之類的禮物，在上梁後，這些饅頭包子都要由站在房上的人撒開，叫“撒花梁”。現場的東山村村民們都一擁而上，爭搶這些饅頭包子。一邊搶一邊嘴裏還嘖嘖不已：“也就餘家上梁，舍得用白麵饅頭，肉餡包子了！”
餘海樂嗬嗬地看著父老鄉親熱鬧的場麵，因為人越多，就代表財源滾滾來的意思。
餘家和柳家的親戚們，都忙著招唿前來慶賀的客人，女的進了廚房，幫助做飯。餘家準備了幾十桌的流水席，今天過來賀喜的，無論男女老少，無論拿沒拿賀禮，都可以坐桌。本來嘛，上梁就是圖個熱鬧，圖個吉利，表達一下對美好生活的向往而已。
餘家的流水席，東山村多年後依然讓人津津樂道。連餘家人都沒想到，珍饈樓的大主廚，大明朝廚藝數一數二的王大廚，居然登門造訪，毛遂自薦地要求親自掌勺。
周家二房的當家人，年僅十五歲的周三少，不但親臨祝賀，還用送來整整兩車的食材。其中竟然有五十隻燒雞，五十隻桂花鴨，還有數不清的皮蛋……
前來祝賀的人，嗅著空氣中飄蕩的濃香，不住地咽著口水。幾個半大小子，急得抓耳撓腮，好像猴子似的在人群中穿來穿去，被自家大人朝腚踢了幾腳，威脅再不老實就把他們攆迴家啃剩饃去，才安靜下來。
東山村再沒有比這更豐盛更美味的流水席了，後來的幾十年裏，餘家的流水席幾乎成了傳說，為後人所傳誦。
知道珍饈樓一桌飯菜要多少銀子嗎？有燒雞、又有桂花鴨，一桌下來少說也得一百兩銀子！五十桌流水席，那就是五千兩銀子！！東山村的鄉親們坐在席麵上，暈暈乎乎地看著一道道精致的菜肴，感覺好像在夢中，半天沒舍得動筷子。
老餘頭坐在主桌上，旁邊是頗有些忐忑的村長，因為周家未來家主——周子旭也在座！還有餘海的外家——小草的外公和幾個舅舅。餘海和房子鎮也以主人的身份陪坐在一旁，他們時不時地到其他的席麵上給客人敬酒，讓客人吃好喝好。酒是房子鎮讚助的，都是從府城采購迴來的好酒，東山村的村民們能喝一口劣酒已經感到很幸福了，麵對幾十兩銀子一壇的好酒，還沒喝就醉了。
東山村的父老鄉親從未吃過這麽美味的席麵，恨不得把燒雞的骨頭都給嚼吧嚼吧吞下去。就是炒的素菜，也比放了肉還好吃。果然不愧是名廚啊！豐盛的席麵被一掃而空，菜裏的蔥花和薑塊都被挑揀著吃了個精光。並不是菜準備得不夠，而是所有人都撐得捂著肚子嗷嗷叫。這麽好吃的飯菜，這輩子很難有機會吃到第二次了，不敞開肚皮吃，過後會後悔的！！
流水席一波十桌，一共開了五波，從中午一直吃到日落。
上梁過後，房子就快完工了。為了宅子的美觀，小草還特地讓工匠給弄了往上翹起的飛簷。工匠是房子鎮從靖王別院那兒挖來的，不過也不白使喚他們，房夫人可是送了靖王妃一盆十八學士的！
房夫人身邊的玲瓏，是懂得一些花草知識的。小草帶她去了趟她們的秘密基地，移植了不少名貴花草迴來。光房夫人喜愛的蘭花，就有三四種她隻聽過見過，卻萬金難求的名種呢！
房夫人心情一好，胃口也開了，飯量蹭蹭地上漲。小草替幹娘開心的同時，不忘叮囑她不可過量，免得孩子太大，不好生！房夫人三十四五歲，在這個時代已經算是老蚌懷珠、高齡產婦了！如果孩子太大的話，容易難產。這時代的醫療水平，沒有剖腹產一說，碰上難產那可是九死一生的！房子鎮聽閨女這麽一說，又緊張起來，嚴格控製媳婦的食量，很多時候他自己親自盯著。真是操碎了心——唉！媳婦吃不下飯，他擔心；媳婦胃口太好，他也擔心！
日子靜悄悄地過去，天公作美，今夏雨水不多，到秋收前，餘家的五間青磚大瓦房，終於完工了！
高高的院牆是用石頭壘起來的，絕對堅固，不怕山上野獸下山了。餘家老宅離西山太近，聽老餘頭說，他小時候就發生過野獸下山的事，那頭餓狼跳進他家，咬死了他熟睡中的二叔。家人們被慘叫聲吵醒，拿著棍棒出來的時候，他二叔已經被撕咬得不成樣子，沒多久就斷了氣。剛剛分家出來時，餘海還擔心過一家人的安全呢！看著高大結實的石頭牆，那些猛獸除非長了翅膀，否則休想跳進來！