出身廚藝世家的王大廚深知,但凡有些名氣的廚子,誰不把自己拿手招牌菜藏著捂著,深怕被人學去。眼前這小姑娘卻眼睛不帶眨的,把秘方傳授出去。他不好意思地搓搓手,道:“餘小姑娘,要不……你迴家問問家裏的大人,再做決定?”
“不用問了,這是我自己琢磨出來的,家裏人還不知道呢!不信,你問我哥!”餘小草擺擺手,沒當迴事。
周三少在餘航那裏得到肯定的答案後,想了想,道:“好!那我就收下你這份大禮了。以後你若是遇到什麽事,盡管到鎮上周家老宅找我!”
餘小草咧嘴一笑,心道:小子兒,就等你這句話呢!
“對了!現在天氣比較熱,這蠔油最好放冰窖裏儲藏,而且不能超過一個月!”餘小草摸摸懷裏的銀子,叮囑一番,準備告辭。
“放心啦!這些蠔油看著多,以珍饈樓的客流量,能用上十天八天算不錯了!”王大廚把蠔油裝進罐中,仿佛抱著絕世珍寶似的撫摸著,久久舍不得放下。
此時,珍饈樓客人逐漸多了起來,後廚也開始忙碌起來。周子旭吩咐把蠔油青菜加入吳縣令壽宴菜譜中。
王大廚取出鮑魚,斟酌著如何把這品相頂級的鮑魚,做成能夠震懾人心的美味。
餘小草忍不住提醒一句:“可以做成‘蒜蓉蒸鮑魚’,如果客人吃不得蒜味的話,還可以用蠔油代替鮑魚!蠔油可以烹製很多美味,王大廚慢慢琢磨吧。”
兄妹倆在周三少和蔣掌櫃親自相送中,出了珍饈樓。此時,恰巧吳縣令的公子從學上直接過來,看到這一幕。
在許多名門公子中都不卑不亢的周三少,居然對一雙衣衫襤褸,比乞丐好不了多少的兄妹如此有禮。他極為詫異,不禁問道:“周三少,那兩位誰啊,得你如此另眼相看?”
周子旭拱了拱手,恢複了往日的雲淡風輕:“吳兄,今兒散學挺早的啊?走,走!我新得了幾兩極品雲霧,香濃味甘,湯色清澈。很是難得!”
品茗是吳公子唯一的雅好,聞言馬上把對小兄妹的好奇忘在腦後,跟周子旭相攜進了雅間。
“哥!我們去逛街吧!!你想吃什麽,我請客!”餘小草有錢在手心不虛,腰板挺得直直的,一股財大氣粗的氣勢。
餘航好笑地點點她的腦門,繼而略帶落寞地道:“家裏沒分家,所有收入都是要上交的。這麽些銀子,要是被奶奶知道了,肯定又不得安寧。我看還是……”
餘小草捂住胸口的荷包,一臉警惕地看著他,不悅地道:
“咱爹打獵捕魚賺的錢上交的還不夠多呀!咱這一大家子,還有鎮上讀書的小叔一家,不都是爹養著?養家的事,有大人們就夠了!咱們這些小小外快,就不必讓他們知道了!”
餘航還想說什麽,餘小草跳著腳打斷他:“上交!上交!!奶奶都是你們慣的!!你算算,爹上交的錢,有多少用在我們身上?這些銀子你可不許告訴別人,否則你就不是我哥!!”
見小草態度堅決,餘航不再說什麽,隻是再三囑咐道:“那你可千萬收好了,別讓奶奶和大房的人知道……”
“我辦事,你放心!!”餘小草拍著胸脯打包票。隻要銀子在手,小草萬事大足,開開心心地拉著哥哥展開古代第一次逛街之旅。
餘小草一邊逛,一邊就物價做了調查,就拿糧食店來說,黍麵、薯粉等粗糧,要兩文一斤;精麵粉要五文一斤,大米北方種得少,要7文一斤呢。
上等的豬肉,要二十文一斤;活的肥雞,要四十文一隻……
盡管有朝廷在平抑物價,剛過了幾年安生日子的老百姓,大都跟東山村的漁民差不多,過著緊緊巴巴地日子。
餘小草越逛心中越感慨:還是新社會好啊!小時候再苦,也苦不過現在的日子啊!當慣了長姐,習慣把事都扛在身上的她,開始默默盤算如何悶聲發大財,讓家人過上吃穿不愁的生活。
“大肉包子!香噴噴的肉包子!!”小販洪亮的吆喝聲,打斷了她的思緒。
咕嚕咕嚕嚕……一大早出來,粒米未進的兄妹倆,肚子不約而同唱起五髒歌。
餘小草摸摸幹癟的肚子,嗅著空氣中飄散的包子香味,揮了揮小拳頭,大聲道:“走!吃包子去!!”
“來四個大肉包子,兩碗雞蛋湯!”小草走到路邊的矮桌旁坐下,不忘招唿餘航過來用餐。大酒樓咱沒錢去,路邊攤可以隨便吃!
餘航跟爹進城,從來不舍得花上一文錢。小妹一揮手,就十幾文錢出去了。要知道,十幾文快能買兩斤白米,三斤精白麵了……
“我……我吃個三合麵饅頭,喝點水就行……”餘航打算一文錢搞定早餐。
餘小草知道他平時節儉慣了,便不動聲色地數了十二個銅板,悄悄遞給賣早點的小夥子。小夥子機靈地取了四個包子,又讓他渾家給盛了兩碗湯端上來。
“呶!東西也買了,錢也付了!趕緊吃吧!!”餘小草拿了一個包子,硬塞進餘航的手中。自己咬上大大的一口。
嗯——古代的肉包子就是實惠!皮薄,餡兒多,一口下去滿嘴鮮香!或許是餓狠了,小草覺得再也沒包子更美味的食物了。
一口包子一口雞蛋湯,兩個包子一碗湯下肚,小草美美地打了個飽嗝。好飽啊!穿來好幾天,從來沒吃這麽滋潤過!!有錢就是好啊!!小草更加堅定了存私房錢的信念。
餘航畢竟還是十歲的孩子,見妹妹吃得香,忍不住悄悄咬了口包子。吃了第一口便再也停不下來,不知不覺間所有食物全下肚了。摸著鼓鼓的小肚子,頗有些不好意思地笑了。
“這家包子太好吃了!給爹娘和小石頭他們買些吧!”餘小草可沒有吃獨食的習慣。小石頭,姐姐有好吃的還想著你,夠意思吧?
餘航好看的眉皺了起來:“買了爹娘和弟弟妹妹的,自然不能漏了其他人!可是,奶奶知道了,肯定會追問錢的來曆。倒時候不就露餡了嗎?”
“不用問了,這是我自己琢磨出來的,家裏人還不知道呢!不信,你問我哥!”餘小草擺擺手,沒當迴事。
周三少在餘航那裏得到肯定的答案後,想了想,道:“好!那我就收下你這份大禮了。以後你若是遇到什麽事,盡管到鎮上周家老宅找我!”
餘小草咧嘴一笑,心道:小子兒,就等你這句話呢!
“對了!現在天氣比較熱,這蠔油最好放冰窖裏儲藏,而且不能超過一個月!”餘小草摸摸懷裏的銀子,叮囑一番,準備告辭。
“放心啦!這些蠔油看著多,以珍饈樓的客流量,能用上十天八天算不錯了!”王大廚把蠔油裝進罐中,仿佛抱著絕世珍寶似的撫摸著,久久舍不得放下。
此時,珍饈樓客人逐漸多了起來,後廚也開始忙碌起來。周子旭吩咐把蠔油青菜加入吳縣令壽宴菜譜中。
王大廚取出鮑魚,斟酌著如何把這品相頂級的鮑魚,做成能夠震懾人心的美味。
餘小草忍不住提醒一句:“可以做成‘蒜蓉蒸鮑魚’,如果客人吃不得蒜味的話,還可以用蠔油代替鮑魚!蠔油可以烹製很多美味,王大廚慢慢琢磨吧。”
兄妹倆在周三少和蔣掌櫃親自相送中,出了珍饈樓。此時,恰巧吳縣令的公子從學上直接過來,看到這一幕。
在許多名門公子中都不卑不亢的周三少,居然對一雙衣衫襤褸,比乞丐好不了多少的兄妹如此有禮。他極為詫異,不禁問道:“周三少,那兩位誰啊,得你如此另眼相看?”
周子旭拱了拱手,恢複了往日的雲淡風輕:“吳兄,今兒散學挺早的啊?走,走!我新得了幾兩極品雲霧,香濃味甘,湯色清澈。很是難得!”
品茗是吳公子唯一的雅好,聞言馬上把對小兄妹的好奇忘在腦後,跟周子旭相攜進了雅間。
“哥!我們去逛街吧!!你想吃什麽,我請客!”餘小草有錢在手心不虛,腰板挺得直直的,一股財大氣粗的氣勢。
餘航好笑地點點她的腦門,繼而略帶落寞地道:“家裏沒分家,所有收入都是要上交的。這麽些銀子,要是被奶奶知道了,肯定又不得安寧。我看還是……”
餘小草捂住胸口的荷包,一臉警惕地看著他,不悅地道:
“咱爹打獵捕魚賺的錢上交的還不夠多呀!咱這一大家子,還有鎮上讀書的小叔一家,不都是爹養著?養家的事,有大人們就夠了!咱們這些小小外快,就不必讓他們知道了!”
餘航還想說什麽,餘小草跳著腳打斷他:“上交!上交!!奶奶都是你們慣的!!你算算,爹上交的錢,有多少用在我們身上?這些銀子你可不許告訴別人,否則你就不是我哥!!”
見小草態度堅決,餘航不再說什麽,隻是再三囑咐道:“那你可千萬收好了,別讓奶奶和大房的人知道……”
“我辦事,你放心!!”餘小草拍著胸脯打包票。隻要銀子在手,小草萬事大足,開開心心地拉著哥哥展開古代第一次逛街之旅。
餘小草一邊逛,一邊就物價做了調查,就拿糧食店來說,黍麵、薯粉等粗糧,要兩文一斤;精麵粉要五文一斤,大米北方種得少,要7文一斤呢。
上等的豬肉,要二十文一斤;活的肥雞,要四十文一隻……
盡管有朝廷在平抑物價,剛過了幾年安生日子的老百姓,大都跟東山村的漁民差不多,過著緊緊巴巴地日子。
餘小草越逛心中越感慨:還是新社會好啊!小時候再苦,也苦不過現在的日子啊!當慣了長姐,習慣把事都扛在身上的她,開始默默盤算如何悶聲發大財,讓家人過上吃穿不愁的生活。
“大肉包子!香噴噴的肉包子!!”小販洪亮的吆喝聲,打斷了她的思緒。
咕嚕咕嚕嚕……一大早出來,粒米未進的兄妹倆,肚子不約而同唱起五髒歌。
餘小草摸摸幹癟的肚子,嗅著空氣中飄散的包子香味,揮了揮小拳頭,大聲道:“走!吃包子去!!”
“來四個大肉包子,兩碗雞蛋湯!”小草走到路邊的矮桌旁坐下,不忘招唿餘航過來用餐。大酒樓咱沒錢去,路邊攤可以隨便吃!
餘航跟爹進城,從來不舍得花上一文錢。小妹一揮手,就十幾文錢出去了。要知道,十幾文快能買兩斤白米,三斤精白麵了……
“我……我吃個三合麵饅頭,喝點水就行……”餘航打算一文錢搞定早餐。
餘小草知道他平時節儉慣了,便不動聲色地數了十二個銅板,悄悄遞給賣早點的小夥子。小夥子機靈地取了四個包子,又讓他渾家給盛了兩碗湯端上來。
“呶!東西也買了,錢也付了!趕緊吃吧!!”餘小草拿了一個包子,硬塞進餘航的手中。自己咬上大大的一口。
嗯——古代的肉包子就是實惠!皮薄,餡兒多,一口下去滿嘴鮮香!或許是餓狠了,小草覺得再也沒包子更美味的食物了。
一口包子一口雞蛋湯,兩個包子一碗湯下肚,小草美美地打了個飽嗝。好飽啊!穿來好幾天,從來沒吃這麽滋潤過!!有錢就是好啊!!小草更加堅定了存私房錢的信念。
餘航畢竟還是十歲的孩子,見妹妹吃得香,忍不住悄悄咬了口包子。吃了第一口便再也停不下來,不知不覺間所有食物全下肚了。摸著鼓鼓的小肚子,頗有些不好意思地笑了。
“這家包子太好吃了!給爹娘和小石頭他們買些吧!”餘小草可沒有吃獨食的習慣。小石頭,姐姐有好吃的還想著你,夠意思吧?
餘航好看的眉皺了起來:“買了爹娘和弟弟妹妹的,自然不能漏了其他人!可是,奶奶知道了,肯定會追問錢的來曆。倒時候不就露餡了嗎?”