當天晚上,懶懶又是出了門,去了沈墨軒的住處,將冬至的想法兒與沈墨軒說了,沈墨軒當下便是將冰窟的地址告知了懶懶,讓她迴去告知冬至。
這冰塊兒解決了,接下來便是自家的鋪子了。這鋪子開起來急,也沒咋修葺過,如今她想賣冰激淩,須得好好兒修整修整。
冰激淩不能外賣,若是別個想要吃,就得坐在鋪子裏買了便吃。夏日為著能省下冰塊兒,她須得將冰激淩限量賣,這麽一來,這冰激淩必然是極貴的。賣得貴了,那便隻有賣給那些個有權有勢的人家了。自家的鋪子以往都是買普通吃食的,那些個大家的公子小姐們都是遣自家下人來買的,自是不需要桌椅板凳的。如今要讓他們來這鋪子坐著吃冰激淩,如今這些個桌椅板凳是不行的。
冬至想了兩日,與李小柱他們商量了一番之後,粗略地畫出了一個鋪子的設計圖。為了將這鋪子修葺好,李家鋪子正式歇業,請了木匠,開始整修。
當李家鋪子掛出歇業的牌子時,那來買吃食的人還站在外頭好一番抱怨。李小柱站在外頭,還好好兒的與那些人賠禮了一番,稱過段日子便是能開業了。那些人也沒法子,隻得都走了。
開始修葺之後,冬至便是整日裏與李小柱呆在鋪子前頭,時不時將自個兒的想法告知那些個木匠。這裏的人也是實誠,一旦開工了,便是牟足勁兒幹活兒,絲毫不會偷懶,就是吃飯,也是急匆匆將飯吃完之後,便是又去幹活兒了。瞧見他們這般賣力,李家也是不虧待他們,一日三頓包了不說,那菜也很是好,每日都是有湯喝,還有四五個葷菜。那些人瞧著主家這般善待他們,幹活兒也是更為賣力。
這麽一番下來,不到十日,這鋪子便是修葺好了。
冬至站在煥然一新的鋪子中央,四處瞧著這鋪子。
如今的鋪子,屋子門口是櫃台,那鋪子最中間是一個圓柱形的實木架子,外頭是一個個小方形的格子,整齊地排布著,往後這小個子裏便是會放上用精致的木盒子裝的吃食。牆壁四周是一個個桌子,那些個桌子全是精致的雕花,靠牆和牆的左右是用絲帛包著棉布,將整個長椅與椅背包著,坐上去極為舒坦。兩個桌子之間除了靠椅之外,還有一個極大的木雕,將它們隔開,就是人站起來,也是瞧不見旁邊兒的桌兒的。
而那靠近走廊的一麵兒,有一個可折疊的木門,若是別個想要拉起上,那這便是一個獨立的空間。就是不拉起來,他們也隻能瞧見那鋪子中央的大圓柱子和上頭的吃食,瞧不見對麵兒桌。
這個時候倒是還好,可要是到了真正熱的時候,那些人坐這兒等冰激淩時定是極熱的,為著能解決這個問題,這每個桌子上頭都是掉著一個風扇。隻要這桌子有客人,他們便是上了發條,讓風扇轉動,這麽一來,那些個吃冰激淩的客人便是會覺著更是涼爽,有風,就不會覺著悶,這樣也會更舒暢。
說起來,冬至這迴也是下了血本了,這迴修葺下來,竟是花了二千多兩,若是那冰激淩賣了不好,那她可就虧大發了!雖說就是冰激淩賣不好,別的吃食也會將這筆銀子賺迴來,可到底會有很長一段日子,自個兒在過年前得賺到一萬兩,若是這迴虧了,怕是極難完成了,所以此刻的冬至心裏是極期望那冰激淩能好賣的。
這鋪子如今修葺地這般雅致,就是往後別的吃食,也是能網上提價了,倒也是不會虧。雖說一下花了這般多的銀子讓她極為肉疼,可到底是舍不得孩子套不著狼,她還是不會惋惜。
“冬至啊,如今咱家這鋪子可真是與別家的不一般了,瞧著也是精致了,咱們那銀子也是花得值!”李小柱也是好好兒打量了一番後,感歎道。
冬至瞧向李小柱,臉上滿是笑意。“爹,既是如此,明日咱們便是開張吧,明日一早我便與懶懶一塊兒去搬冰塊兒,你和娘一塊兒去將該買的食材買迴來,娘以往瞧過我做,她應是知曉該買些啥子的。”
一想到明日便是能做冰激淩了,冬至極為激動。多少年沒吃冰激淩了?如今總是能再嚐嚐了,她如何能不激動?前兩年她還想著在冬日裏鑿了冰藏起來,等到了天兒熱時做冰激淩吃,可到底是不得法兒,那天兒一暖和,冰便是全化了,如今終於有冰能做冰激淩了,她如何能不激動?
“咱這鋪子啊,還不能開張。你大郎哥的好日子馬上便是要來了,為著這鋪子咱們可是耽擱了好些日子,如今終是修葺好了,咱們地趕緊趕迴去,要不便是得錯過了。你奶和你娘已是將東西都收拾好了,二郎和三郎下午便是迴來了,一會兒我便是去買輛馬車,明日咱們一家子便是要迴團山鎮了!”
李小柱說道迴團山鎮,滿臉的興奮。團山鎮是他的根,迴去便好似是迴家一般,這種感情可不是京城能給他的。
經過李小柱這麽一提點,冬至這才想起這迴事兒。這段日子,她是忙前忙後,竟是將這事兒給忘了。李大郎要成親了,他們一家子是得趕迴去了,要不還真是得晚了。
“那好,我這便去收拾收拾,爹,你記得買個大些的馬車,咱們一家子人多,小了可是坐不下去呐!”冬至臨走還不忘好好囑咐她爹,這麽多年,李小柱是個啥性子,她還是知曉的,他那是能不多花銀子便是不多花,若是不交代一句,他怕是得買個最小最便宜的迴來。
李小柱擺了擺手,表示自個兒知曉了。
冬至迴了自個兒屋子,將自個兒的東西都收拾好了之後,便去拉了柳氏和馬氏一塊兒上街,給那些個人買禮品去了。
雖說她對那些人沒多少感情,可該買的還是得買。如今他們是來了京城了,往後迴去一趟不容易,可是不能讓人挑刺。
這冰塊兒解決了,接下來便是自家的鋪子了。這鋪子開起來急,也沒咋修葺過,如今她想賣冰激淩,須得好好兒修整修整。
冰激淩不能外賣,若是別個想要吃,就得坐在鋪子裏買了便吃。夏日為著能省下冰塊兒,她須得將冰激淩限量賣,這麽一來,這冰激淩必然是極貴的。賣得貴了,那便隻有賣給那些個有權有勢的人家了。自家的鋪子以往都是買普通吃食的,那些個大家的公子小姐們都是遣自家下人來買的,自是不需要桌椅板凳的。如今要讓他們來這鋪子坐著吃冰激淩,如今這些個桌椅板凳是不行的。
冬至想了兩日,與李小柱他們商量了一番之後,粗略地畫出了一個鋪子的設計圖。為了將這鋪子修葺好,李家鋪子正式歇業,請了木匠,開始整修。
當李家鋪子掛出歇業的牌子時,那來買吃食的人還站在外頭好一番抱怨。李小柱站在外頭,還好好兒的與那些人賠禮了一番,稱過段日子便是能開業了。那些人也沒法子,隻得都走了。
開始修葺之後,冬至便是整日裏與李小柱呆在鋪子前頭,時不時將自個兒的想法告知那些個木匠。這裏的人也是實誠,一旦開工了,便是牟足勁兒幹活兒,絲毫不會偷懶,就是吃飯,也是急匆匆將飯吃完之後,便是又去幹活兒了。瞧見他們這般賣力,李家也是不虧待他們,一日三頓包了不說,那菜也很是好,每日都是有湯喝,還有四五個葷菜。那些人瞧著主家這般善待他們,幹活兒也是更為賣力。
這麽一番下來,不到十日,這鋪子便是修葺好了。
冬至站在煥然一新的鋪子中央,四處瞧著這鋪子。
如今的鋪子,屋子門口是櫃台,那鋪子最中間是一個圓柱形的實木架子,外頭是一個個小方形的格子,整齊地排布著,往後這小個子裏便是會放上用精致的木盒子裝的吃食。牆壁四周是一個個桌子,那些個桌子全是精致的雕花,靠牆和牆的左右是用絲帛包著棉布,將整個長椅與椅背包著,坐上去極為舒坦。兩個桌子之間除了靠椅之外,還有一個極大的木雕,將它們隔開,就是人站起來,也是瞧不見旁邊兒的桌兒的。
而那靠近走廊的一麵兒,有一個可折疊的木門,若是別個想要拉起上,那這便是一個獨立的空間。就是不拉起來,他們也隻能瞧見那鋪子中央的大圓柱子和上頭的吃食,瞧不見對麵兒桌。
這個時候倒是還好,可要是到了真正熱的時候,那些人坐這兒等冰激淩時定是極熱的,為著能解決這個問題,這每個桌子上頭都是掉著一個風扇。隻要這桌子有客人,他們便是上了發條,讓風扇轉動,這麽一來,那些個吃冰激淩的客人便是會覺著更是涼爽,有風,就不會覺著悶,這樣也會更舒暢。
說起來,冬至這迴也是下了血本了,這迴修葺下來,竟是花了二千多兩,若是那冰激淩賣了不好,那她可就虧大發了!雖說就是冰激淩賣不好,別的吃食也會將這筆銀子賺迴來,可到底會有很長一段日子,自個兒在過年前得賺到一萬兩,若是這迴虧了,怕是極難完成了,所以此刻的冬至心裏是極期望那冰激淩能好賣的。
這鋪子如今修葺地這般雅致,就是往後別的吃食,也是能網上提價了,倒也是不會虧。雖說一下花了這般多的銀子讓她極為肉疼,可到底是舍不得孩子套不著狼,她還是不會惋惜。
“冬至啊,如今咱家這鋪子可真是與別家的不一般了,瞧著也是精致了,咱們那銀子也是花得值!”李小柱也是好好兒打量了一番後,感歎道。
冬至瞧向李小柱,臉上滿是笑意。“爹,既是如此,明日咱們便是開張吧,明日一早我便與懶懶一塊兒去搬冰塊兒,你和娘一塊兒去將該買的食材買迴來,娘以往瞧過我做,她應是知曉該買些啥子的。”
一想到明日便是能做冰激淩了,冬至極為激動。多少年沒吃冰激淩了?如今總是能再嚐嚐了,她如何能不激動?前兩年她還想著在冬日裏鑿了冰藏起來,等到了天兒熱時做冰激淩吃,可到底是不得法兒,那天兒一暖和,冰便是全化了,如今終於有冰能做冰激淩了,她如何能不激動?
“咱這鋪子啊,還不能開張。你大郎哥的好日子馬上便是要來了,為著這鋪子咱們可是耽擱了好些日子,如今終是修葺好了,咱們地趕緊趕迴去,要不便是得錯過了。你奶和你娘已是將東西都收拾好了,二郎和三郎下午便是迴來了,一會兒我便是去買輛馬車,明日咱們一家子便是要迴團山鎮了!”
李小柱說道迴團山鎮,滿臉的興奮。團山鎮是他的根,迴去便好似是迴家一般,這種感情可不是京城能給他的。
經過李小柱這麽一提點,冬至這才想起這迴事兒。這段日子,她是忙前忙後,竟是將這事兒給忘了。李大郎要成親了,他們一家子是得趕迴去了,要不還真是得晚了。
“那好,我這便去收拾收拾,爹,你記得買個大些的馬車,咱們一家子人多,小了可是坐不下去呐!”冬至臨走還不忘好好囑咐她爹,這麽多年,李小柱是個啥性子,她還是知曉的,他那是能不多花銀子便是不多花,若是不交代一句,他怕是得買個最小最便宜的迴來。
李小柱擺了擺手,表示自個兒知曉了。
冬至迴了自個兒屋子,將自個兒的東西都收拾好了之後,便去拉了柳氏和馬氏一塊兒上街,給那些個人買禮品去了。
雖說她對那些人沒多少感情,可該買的還是得買。如今他們是來了京城了,往後迴去一趟不容易,可是不能讓人挑刺。