“你這哪有一個當娘的摸樣?有你這麽說自己閨女的?”曹氏護著冬至,轉過頭,責備柳氏。


    見曹氏這麽護著冬至,柳氏是哭笑不得。


    冬至拿了麵粉,走到土灶前,灶台上。


    對於水塘裏的水,冬至始終覺著膈應。她實在無法直接將在水塘洗好的魚拿去做了吃。


    將水桶裏的魚倒到簍子裏後,她拿了水桶就要去村口的水井裏提井水。李小柱見冬至提了木桶要往村口走,就知道她要去提水。他幾步走過來,接過冬至手裏的木桶就去提水。


    不一會兒,李小柱就提了滿滿一桶水迴來了。冬至舀了水,將簍子裏的魚淋著洗了一番。用碗舀了一碗小魚起來,迴屋裏拿了鹽巴和油出來,將鹽巴捏散了撒在魚身上,再拿了碗舀了一碗小魚,同樣撒了鹽醃起來。家裏沒有黃酒,也沒有薑蒜之類的,隻能用鹽醃了。不過她還是有些擔心,怕魚的腥味去不掉。


    柳氏見她一個人在那兒弄,怕她一個人忙不過來,就幫她拿了劈好的幹柴,幫她燒火。


    等魚閹了會兒,鍋也燒熱了。冬至提起罐子,向鍋裏倒了不少油,滿滿燒著。柳氏見冬至倒了這麽多油,很心疼,畢竟這油不便宜,可不能浪費了。不過一想到自己娘難得來一次,也就忍著沒說什麽。


    冬至將麵粉倒了另外一個碗裏,等鍋裏的油燒紅了,她拿了魚在麵粉裏滾一圈,下到油鍋裏,之後再拿魚,繼續滾了麵粉,丟鍋裏炸。就這麽,將一碗魚全丟了下去,讓柳氏將火燒小了後,她拿了筷子,慢慢翻動著鍋裏的魚,防止魚粘鍋或者炸焦。


    家裏的油不多,冬至也舍不得將油全倒了,一碗魚下去,就已經將由油的鍋底占滿了,別的魚隻能之後再炸了。


    油一燒紅,開始炸魚時,香味便開始飄散出去了。二郎三郎聞到香味,忍不住咽了口水。常年吃不到啥油的他們此時聞到油的香味,再也忍不住,眼睛直往灶裏的鍋瞟。


    “冬至啊,你這是在做啥呢,咋放這麽多油?這不是浪費呢嗎?這魚直接煮魚湯就得了,別炸了,費油!”二郎和三郎聞到了油的香味,曹氏自然也聞到了。常年舍不得放油的她,也隻有過年才會炸一些丸子吃,平日裏是舍不得這麽用油的。所以見冬至用這麽多油炸魚,就忍不住開口勸說。


    冬至咽了口口水,轉過頭對曹氏說道:“外婆,您就坐著等吃就成了,別的就別想了。”


    “娘,家裏攏共也不到一斤油,她就是想費也費不了多少,您就別瞎憂心了。”原本還心疼的柳氏,聽到曹氏的話,連忙開口安撫。


    就這麽著,在一家子長輩的心疼,和小輩的渴望中,魚終於炸好了。冬至將魚盛起來,再將另外一碗魚繼續拿去油裏炸。等這碗魚也炸完了,冬至盛起來後,將鍋裏的油全盛了起來。


    袋子裏還有不少麵粉,冬至原本想直接做了麵條的,可今日她用這麽多油,柳氏和曹氏就已經夠心疼的了,要是再做麵條,那她就得被貼上“敗家”的標簽了。想了想,冬至還是將麵粉收了起來,迴屋裏拿了玉米粉出來,再洗了些野菜,煮了玉米糊糊,等糊糊快煮熟時,她將野菜切碎了丟到鍋裏,再加了些鹽,蓋上鍋蓋,煮了會兒,糊糊就熟了。


    午飯,大家吃的就是玉米糊糊加油炸小魚。


    家裏五個碗,盛魚就用了兩個,裝麵粉那個弄幹淨了,合著另外兩個幹淨的碗,也隻有三個碗。李小柱撿了些炸好的小魚,送給了馬氏,再從馬氏那裏借了三個碗迴來,這樣大家才都有碗吃飯。


    今日的玉米糊糊,有油,冬至還加了鹽,光這兩點,就比平日裏柳氏煮的好吃多了。再有就是還配了炸得焦黃的小魚,那魚連刺都被炸軟了,吃在嘴裏,直接連著刺一起嚼,就是曹氏都忍不住多吃了一碗。


    原本還以為魚會有腥味,可真正吃時,卻是一點腥味都沒有。也許是因為太長時間沒吃過油炸的東西了,她隻覺得好吃。不過這魚新鮮,又是炸的,就是有腥味,也不重。


    一家子,將一大鍋玉米糊糊吃得幹幹淨淨。等吃完了,那兩碗小魚也沒有了。


    冬至起身,要去洗碗,柳氏堅持自己去洗,冬至也就不再堅持。


    “冬至啊,你爹娘不容易,你也要學著節省些。這過日子,就將就個細水長流,今日裏你炸這魚,好吃是好吃,可太費油了。你娘一個月用的油都沒你一頓用的油多。你往後到別人家了,可不能這麽浪費了,不然人家婆婆得說你不會過日子。”曹氏抓著冬至的手,拍著她的手背,一一叮囑著。


    自己今日倒油的時候,看娘的神色就知道自己用油多了,不過她還是這麽做了。雖說家裏現在困難了,家裏是能省則省,可曹氏難得來一趟,難不成讓她和他們家一起吃野菜糊糊?曹氏不會說啥,可柳氏和李小柱心裏就不會好受了。


    再者說了,這吃得好些,曹氏也能安心些。畢竟,家裏還是有油可以浪費的,說明他們家裏環境還沒差到揭不開鍋。當然,她也是想趁機給大家吃好些,換換口味。畢竟這都一個月了,家裏一直吃的就是煮紅薯和玉米糊糊。她和這個時代大部分人的觀點都不同,對於她來說,錢是賺來花的,不是攢著當寶的。


    這些想法,她隻能埋在心裏,當務之急,還是趕緊賺錢,這樣大家就看不出來她與他們的不同了。


    “外婆我曉得了,這不是您老來了嘛,我也想為您做頓好吃的。再跟著您,我和哥還有三郎也能跟著吃些。往後我記著,不亂費東西了。”冬至搖著曹氏的手,撒著嬌。


    今日一直小心陪在曹氏身邊的李小柱,此時也插話了:“娘,冬至也是一片孝心,想著給您做頓好吃的。再說,這也就費了點油,其餘的也沒費啥了。幾個孩子也是好幾個月沒吃啥好的了,難得您今日帶了麵粉過來,也給他們解解饞。”

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