這趙玉靈實際早就知道自己的兒子孫女和自己玩著花樣,她行走江湖這麽多年,怎麽可能看不出劉雲天那點小九九。
隻是他倒要看看田昊這小子到底是真有能耐,還是隻是嘴皮子利索。
看著田昊在廚房裏發著呆,趙玉靈嘴角撇起一個弧度,這麽年輕的小夥子怎麽可能是廚藝高手,還補習班老師,我看可能就是靠營銷吹出來的名氣,最多有一兩手壓箱底的,多試幾次就會露餡兒,可憐自己的兒子在社會混了這麽多年,居然還會被一個小子蒙騙。
田昊這時吸收著係統給的酸辣粉兒說明,兩眼直愣愣的,劉雲天和劉芙蓉也不好打擾,靜靜地等候著。
吸收完食譜裏麵的製作方法,田昊說道:“我也不想太占你的便宜,你既然給了我黑卡,我就把這道菜的製作方法給你們詳細的講解一下。”
“黑卡?”趙玉靈驚訝,如此貴重的東西,他們劉家才幾張啊,這敗家仔居然給了這小子。
一股氣血上湧,這老太婆就想衝進去大罵劉雲天一頓,不過她剛踏出去一步,又忍了下來,“我就再等等,看看你這小子到底有沒有那麽厲害,要是今天不能突破我孫女的食氣吸收障礙,不僅黑卡我要取迴,我還會讓你這個大忽悠吃不了兜著走,你那精純食氣是仰仗的什麽寶貝吧,到時候我也一並收了。”
原來趙玉靈一直都揣測,田昊剛剛對抗她時,顯現出來的精純食氣一定是某種秘寶給予的,這麽名不見經傳的毛頭小子怎麽可能擁有那麽精純的食氣。
田昊等人並沒有注意到外麵躲著一個人,這等級高一點的人果然藏身之後一般人發現不了。
“芙蓉的食氣吸收困難,主要是頭頂那一層薄膜,而這層膜需要比較精純的食氣才能夠突破,不是一般等級高的人製作出的絕級菜品就能突破的,相同級別的菜品食氣也有優劣。”田昊解說著。
“另外,其實精純的食氣也不一定能夠突破那層膜。”
聽著田昊這番話,劉雲天不禁豎起了大拇指,“當年葵花主人也對我說過,但是他始終沒有搞明白到底要達到什麽條件才能突破那層膜。田老師真是高人,一看就明白其中奧妙。”
這劉雲天真不是拍馬屁,連葵花主人都沒能推算出來的解決方案,這世上確實沒幾個人能夠解答。
就連外麵偷窺的趙玉靈聽見後都一驚,這小子居然知道這一層?
她豎起了耳朵仔細地聆聽。
田昊繼續說道:“突破它,其實還需要菜品辣味兒十足,要有刺激性,能夠帶動被突破者的感官,甚至要能夠調動食者的情緒,令她五味雜陳就最好了。”
“而我這酸辣粉兒其特點剛好是麻、辣、鮮、香、酸,且油而不膩。酸辣粉主料粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。我相信世上能夠做出如此美食的恐怕不多了吧。”
劉芙蓉聽到這裏,吧唧了一下嘴巴,她已經幻想起自己吃到酸辣粉兒那酸爽的模樣了。
趙玉靈則一臉不屑,你小子多半是曾經在某大師名下偷學過,聽說了一些東西,學了點皮毛,我還真不信你能夠把傳說中的酸辣粉兒製作出來,你最多學到了形,學不到神,忽悠我兒子孫女可以,要想忽悠我,你還嫩著呢,待會兒我就揭穿你的把戲。
這趙玉靈之所以這麽想,那是因為她當年有幸品嚐過一位大師做的涼拌酸辣粉兒,那味道,那滋味,她是終身難忘,後來她也試著做了一次,但是始終是隻得其形,不得其精髓,味道總是差那麽一點點。
所以她認定田昊最多是學了個一知半解。
渾然不知趙玉靈輕視的田昊開啟了教學模式,一邊做一邊教。
“第一步,木耳10克用適足量溫水徹底浸泡後清洗幹淨,鍋中倒入清水大火加熱至沸騰,放入木耳焯3、5分鍾,撈出過冷水後瀝幹。”
“第二步,用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟,撈出瀝水,放入香油挑拌鬆弛,以免粘連在一起。”
“第三步,將木耳撕成小塊,香菜洗淨切成段;青紅椒去蒂去籽洗淨後,切成4cm長的細絲;大蒜去皮,搗成蒜泥。”
“第四步,將木耳、紅薯粉絲、香菜段、青紅椒絲、蒜泥倒入一個大盆中,調入陳醋、醬油、鹽、白糖、味精、辣椒紅油,攪拌均勻,撒上蔥花即可。”
教學完畢,這一道涼拌酸辣粉兒也製作完成。
看著一條條帶有光澤的紅薯粉兒,聞著那酸辣的氣味兒,劉芙蓉抹了一下小嘴。
就連劉雲天都眯著眼,沉浸在這美妙的香味之中,咕嚕,他的喉結蠕動了幾下。
二人幾乎已經達到了忘我的境界,似乎進入了夢鄉。
田昊奇怪,自己的一道菜有這麽厲害?
他看見二人一會兒哭一會兒笑,像是感動,又像是傷心,情緒多變。
一個堂堂的劉副市長居然動了情,這酸辣粉兒的味道真是觸動了他的靈魂。
這一幕,趙玉靈圓瞪著眼睛,她的認知中,這可是絕級菜品不可能達到的境界啊,難道田昊的這道菜超越了絕級?
難以置信的她這時已然聞到了飄過來的香味兒,瞬間,她的鼻子一吸,整個人都醉了。
這就是傳說中的食醉,比醉酒還要厲害。
隻是他倒要看看田昊這小子到底是真有能耐,還是隻是嘴皮子利索。
看著田昊在廚房裏發著呆,趙玉靈嘴角撇起一個弧度,這麽年輕的小夥子怎麽可能是廚藝高手,還補習班老師,我看可能就是靠營銷吹出來的名氣,最多有一兩手壓箱底的,多試幾次就會露餡兒,可憐自己的兒子在社會混了這麽多年,居然還會被一個小子蒙騙。
田昊這時吸收著係統給的酸辣粉兒說明,兩眼直愣愣的,劉雲天和劉芙蓉也不好打擾,靜靜地等候著。
吸收完食譜裏麵的製作方法,田昊說道:“我也不想太占你的便宜,你既然給了我黑卡,我就把這道菜的製作方法給你們詳細的講解一下。”
“黑卡?”趙玉靈驚訝,如此貴重的東西,他們劉家才幾張啊,這敗家仔居然給了這小子。
一股氣血上湧,這老太婆就想衝進去大罵劉雲天一頓,不過她剛踏出去一步,又忍了下來,“我就再等等,看看你這小子到底有沒有那麽厲害,要是今天不能突破我孫女的食氣吸收障礙,不僅黑卡我要取迴,我還會讓你這個大忽悠吃不了兜著走,你那精純食氣是仰仗的什麽寶貝吧,到時候我也一並收了。”
原來趙玉靈一直都揣測,田昊剛剛對抗她時,顯現出來的精純食氣一定是某種秘寶給予的,這麽名不見經傳的毛頭小子怎麽可能擁有那麽精純的食氣。
田昊等人並沒有注意到外麵躲著一個人,這等級高一點的人果然藏身之後一般人發現不了。
“芙蓉的食氣吸收困難,主要是頭頂那一層薄膜,而這層膜需要比較精純的食氣才能夠突破,不是一般等級高的人製作出的絕級菜品就能突破的,相同級別的菜品食氣也有優劣。”田昊解說著。
“另外,其實精純的食氣也不一定能夠突破那層膜。”
聽著田昊這番話,劉雲天不禁豎起了大拇指,“當年葵花主人也對我說過,但是他始終沒有搞明白到底要達到什麽條件才能突破那層膜。田老師真是高人,一看就明白其中奧妙。”
這劉雲天真不是拍馬屁,連葵花主人都沒能推算出來的解決方案,這世上確實沒幾個人能夠解答。
就連外麵偷窺的趙玉靈聽見後都一驚,這小子居然知道這一層?
她豎起了耳朵仔細地聆聽。
田昊繼續說道:“突破它,其實還需要菜品辣味兒十足,要有刺激性,能夠帶動被突破者的感官,甚至要能夠調動食者的情緒,令她五味雜陳就最好了。”
“而我這酸辣粉兒其特點剛好是麻、辣、鮮、香、酸,且油而不膩。酸辣粉主料粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。我相信世上能夠做出如此美食的恐怕不多了吧。”
劉芙蓉聽到這裏,吧唧了一下嘴巴,她已經幻想起自己吃到酸辣粉兒那酸爽的模樣了。
趙玉靈則一臉不屑,你小子多半是曾經在某大師名下偷學過,聽說了一些東西,學了點皮毛,我還真不信你能夠把傳說中的酸辣粉兒製作出來,你最多學到了形,學不到神,忽悠我兒子孫女可以,要想忽悠我,你還嫩著呢,待會兒我就揭穿你的把戲。
這趙玉靈之所以這麽想,那是因為她當年有幸品嚐過一位大師做的涼拌酸辣粉兒,那味道,那滋味,她是終身難忘,後來她也試著做了一次,但是始終是隻得其形,不得其精髓,味道總是差那麽一點點。
所以她認定田昊最多是學了個一知半解。
渾然不知趙玉靈輕視的田昊開啟了教學模式,一邊做一邊教。
“第一步,木耳10克用適足量溫水徹底浸泡後清洗幹淨,鍋中倒入清水大火加熱至沸騰,放入木耳焯3、5分鍾,撈出過冷水後瀝幹。”
“第二步,用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟,撈出瀝水,放入香油挑拌鬆弛,以免粘連在一起。”
“第三步,將木耳撕成小塊,香菜洗淨切成段;青紅椒去蒂去籽洗淨後,切成4cm長的細絲;大蒜去皮,搗成蒜泥。”
“第四步,將木耳、紅薯粉絲、香菜段、青紅椒絲、蒜泥倒入一個大盆中,調入陳醋、醬油、鹽、白糖、味精、辣椒紅油,攪拌均勻,撒上蔥花即可。”
教學完畢,這一道涼拌酸辣粉兒也製作完成。
看著一條條帶有光澤的紅薯粉兒,聞著那酸辣的氣味兒,劉芙蓉抹了一下小嘴。
就連劉雲天都眯著眼,沉浸在這美妙的香味之中,咕嚕,他的喉結蠕動了幾下。
二人幾乎已經達到了忘我的境界,似乎進入了夢鄉。
田昊奇怪,自己的一道菜有這麽厲害?
他看見二人一會兒哭一會兒笑,像是感動,又像是傷心,情緒多變。
一個堂堂的劉副市長居然動了情,這酸辣粉兒的味道真是觸動了他的靈魂。
這一幕,趙玉靈圓瞪著眼睛,她的認知中,這可是絕級菜品不可能達到的境界啊,難道田昊的這道菜超越了絕級?
難以置信的她這時已然聞到了飄過來的香味兒,瞬間,她的鼻子一吸,整個人都醉了。
這就是傳說中的食醉,比醉酒還要厲害。