購買率超過50%的小天使不會看到這個防盜章, 請支持正版，謝謝 於是乎白粥在陵鎮占有舉足輕重的地位。
炎夏的正午，幾乎家家戶戶都被白粥揚起的香味縈繞。
米粒在清水上浮沉, 圓滑的輪廓漸漸開出一點兒花邊時就熄火。
這個時候的米粒完整度最佳，不硬不糯, 保持口感的同時也不失營養。
鍋蓋一開，蒸汽便在空氣中四散開去。
烈日底下的人聞到都不自覺加快腳步迴家——家裏的白粥肯定已經晾上了。
湯芫腳一蹬醒了過來，鼻間先是聞到白粥的味道。
“我瘋了麽，這種時候還想著吃。”她以為自己保留著死前對白米飯的嗅覺, “可是聞著就是粥，不是飯。”
她看著頭頂出神——深色長方形的木條架，四條橫架撐起了洗得微微發黃的蚊帳，中間的架子掛著一台小吊扇。
吊扇雖然小, 但是卻正快速轉動著, 吹出一陣陣涼風。
湯芫在小風扇嗡嗡的轉動聲中，奇異地感受到一股前所未有的寧靜。
這場景似曾相識——這床, 這小吊扇……
她騰地坐起，這才發現自己穿著短t恤和寬鬆的短褲。
房內還有一張大木床，跟她的床垂直擺放，兩張床頭的交匯處有一塊方形的小空間，那裏擺著一台老式縫紉機。
湯芫有點不知所措地坐在床邊, 看著大床床尾靠牆放著的那隻大木衣櫃——那隻衣櫃本來有一層淡青色的外皮, 後來外皮開裂, 自己小時候特別皮, 總喜歡把翹起來的外皮摳出來玩，結果那隻大木櫃就隻剩下本來的木色。
衣櫃的頂上放著一隻棗紅色絨麵鐵邊的行李箱，鐵邊鍍上去的金邊也脫得慘不忍睹，扣子表麵多少都鏽了點兒。
這些都是她媽媽當年的嫁妝！
這裏是她曾經的家！
湯芫吃驚看著眼前的一切，心裏的驚訝一波接著一波。
她匆忙地套上床邊的涼拖鞋，扒到她床尾一張辦公桌上的鏡子——鏡子是一個充滿青春活力的少女，清澈有神的杏眼，不見一絲皺紋的皮膚，小巧紅潤的嘴唇，挺俏的鼻子……
“這是怎麽迴事？做夢了？死前的蒙太奇迴放？！”
湯芫不敢相信地舉起自己的雙手，這雙手細皮嫩肉，手背的青筯隻見一條淺淺的青色的線，跟她之前那青筋突出的粗手完全是兩種風格。
但她清楚地知道，曾經的自己，也有這樣一雙好看的手！
她走出房間，廳裏兩把鐵杆帶木扶手的椅子中間，夾著一張玻璃麵鐵底的茶幾，茶幾上的盤子裏擺著幾隻玻璃杯，茶幾底放著一隻深紅色印著幾大朵山茶花的保溫壺。
一隻大約隻有她一臂寬的電視櫃，底層是帶雙開門的櫃子，中間一層挖空，放著一台21吋的大屁股電視，上層是有透明滑動門的櫃子，裏麵放著一些書籍。
她眼圈濕潤，喃喃地看著熟悉的一切：“如果這是夢，那我一輩子也不要醒過來。”
這裏分明就是她家！她跟媽媽的家！
據鄰居們說，她爸爸在她很小的時候就離開了家，他曾經是個老師。
他隻留給了她和媽媽這套學校分的平房，此後三四十年不見蹤影。
她討厭這個素未謀麵的爸爸，恨她把自己和媽媽丟下來，平白受了這麽多苦。
而她媽媽卻經常跟她說：“你爸是世界上最好的人。”
廳門在她右手邊，走出去就是一個十來方的小院子，頂上用星皮鐵蓋了個頂，但留了個長方形的天井。
天井下方有個自來水龍頭，曾經她和媽媽就是用它來盛水洗衣服。
是的，在別家都用起了冰箱洗衣機這些家電的年代，她家還是手洗衣服。
而她媽媽為了讓她好好學習，從來都不讓她做家務。
現在她正麵對著家裏的大門，左手就是廚房入口，走進去是一張圓形的木餐桌，一隻跟她身高相當的木櫥櫃。
櫥櫃的對麵是直角形的水泥台，上麵放著各種盆盆鍋鍋，還有一隻單爐汽爐，牆上還吊著鏟子和大勺子。
本來有個大灶的地方被鏟平了，成了一方浴缸大小的平地，媽媽平時就拿幾隻盆子，蹲那兒洗菜。
一個身形微微發福的背影，正端著一隻鍋往另一隻鍋裏倒出滾燙的白粥，裝著白粥那隻鍋隨後被放進裝著冷水的大盆子裏。
湯芫像顆樹似的戳在廚房門口，像個有強烈表達欲望的啞巴，很多話想說出口卻不知道從何說起——這是她媽媽慣常的做法，這樣給白粥降溫，既能讓白粥快速地容易入口，也保持了米粒目前的口感，不會繼續吸水變糯讓米湯失去原來的清爽。
她雙手在身側把衣擺繞成一把菜幹，扭了自己好幾下之後，終於確定自己不是在做夢。
終於她捂著臉蹲在廚房門嗚嗚地哭了起來：“迴來了……迴來了……迴來了……”
“芫芫？”久違的叫喚成功地止住哭成狗的湯芫的眼淚。
她滿臉淚痕地站起來，聲音都差點兒控製不住跑了調：“媽媽？！”
媽媽還在！
林惠敏本來正準備洗鍋炒菜，剛伸手去夠在裝著水的塑料袋裏活蹦亂跳的基圍蝦，一迴頭就看到女兒哭得找不著北的樣子。
她還沒來得及問清緣由，女兒就撲過來摟著自己大哭起來。
邊哭還邊喊著：“媽媽……嗚嗚嗚……媽媽……迴來了……迴來了……”
林惠敏把籃子扔在一邊，輕輕地拍著女兒的背：“別哭啊，媽媽就出去買會兒菜。怎麽哭了呢？別哭別哭……”
湯芫哭得整個幾乎脫了力才停下來，肩膀還在抽著停不下來。
林惠敏擔心地用拖麻袋的姿勢把她扶去廳裏，按在椅子上，思付著女兒這是撞邪了還是怎麽地。
湯芫總算倒過氣兒來了，自覺這行為也太異常了點，趕緊找了個理由：“媽你不知道，我剛才做了一特恐怖的夢，嚇死了！”
林惠敏這才哭笑不得地虎摸著女兒狗頭安慰：“傻啊你！哭得驢叫似的，餓了吧，我炒完倆菜，等下把惡夢就著粥吃下去，就大吉大利了！”
聽這各種起著牲口愛稱的，果然是親媽！
湯芫用手背擦擦眼淚，彈了起來：“我來做！”
林惠敏照例阻止：“你的手是要拿筆的，家務的事兒你別碰！高考剛完一星期呢，你休息休息。”
一下子被大量信息量衝擊，湯芫就聽到“高考”這個久遠的詞兒，心裏又加了一番滋味。
不過很快就調整了過來——原來我剛高考完！太好了！那離媽媽出事還有一個月的時間！
壞事還沒發生！一切都還有得及！
湯芫不由分說地把她媽按在椅子上：“我再休息得長蘑菇了！你讓我試試吧！”
林惠敏欣慰地看著懂事的女兒，想著難得這孩子有這份心，揮了揮手：“成！看著點火和油，別把爪子給炸了。”
湯芫調皮地朝她媽眨眨眼：“那不正好給你做個紅燒鳳爪！”
她媽感動又害羞地往女兒頭上糊一巴掌：“熊孩子！”
湯芫提著菜籃子走進廚房，圍上熟悉的碎花圍裙叉著腰又感慨了好一會兒。
上天既然讓她迴來，她就絕對不會浪費這個寶貴的機會！
她一定要讓媽媽健健康康地活著，不再重蹈上輩子的覆轍，讓媽媽過上好日子！
她從牆上摘下一隻漏勺，拿隻空盆子，把蝦倒漏勺上，就著在水龍頭上衝洗幾下就放在一邊。
陵鎮在沿海地區，蝦的色澤透明，憑她多年經驗一看，這一定是早上剛撈上來的，不是飼料蝦，基圍蝦的腥味不重，也不用洗太多。
她偏頭想了想，對跟在後麵不放心的林惠珍說：“媽，我給你做個白灼蝦吧！”
林惠敏的心頓時放了大半：“成！就白灼。”這樣她就不擔心廚房被炸了。
湯芫想的卻是，基團蝦肉質鬆軟，殼薄肥嫩鮮美，無論哪種做法都很好吃，其中白灼最能保持它的鮮味。
她在汽爐上架上洗好的鍋，放水，開大火。
砧板早就擺好，她切一片薑，粘幾根蔥手一翻就利落地打了個結，一起丟進水裏。
林惠敏看著目瞪口呆：“可以啊！像模像樣的！”
湯芫特別傲嬌地甩甩不太長的劉海：“媽！我天天看你做菜呢，這沒吃過豬肉也看過豬走路啊！”
在她媽眼中她還是個沒下過廚的孩子呢，她得找個好理由。不過她媽好糊弄，不怕。
林惠敏拉張椅子在旁邊坐下，淡定地跟女兒貧起來：“怎麽說話呢，媽炒菜還成豬走路了？”
湯芫走到廚櫃邊拉開，憑著記憶翻出一隻裝花生米的罐子倒一小碗。
在等著水燒開的時候她飛快地切好薑末蒜末和蔥花，還能利索地接上話：“哎，媽，就那意思，你領會精神就行。”
林惠敏到底不放心，盯了一會兒指著鍋：“開了，水開了。”
湯芫往煮開了的水裏添一小勺鹽，又倒進去小半勺料酒。
最後她把蝦倒進去，看著蝦身子慢慢彎曲，彎成誘人的淡紅。
林惠敏走過來瞧了一眼：“差不多了，別煮太老，肉不鮮。”
湯芫一勺子把蝦全數勺起：“遵命！林大廚！”
林惠敏心情複雜地看著動作利落的女兒：“……你趁我晚上去店裏的時候練過吧？”
湯芫心想再裝就太假了，隻好吐了吐舌頭：“學習壓力大，我找點事情放鬆放鬆。”
林惠敏也不知道是高興還是不高興，就默默地點點頭。
單爐畢竟麻煩，湯芫把水倒了，洗淨擦幹，大火，滴一圈油，下薑蒜蔥末，煸一下，薑蒜的辣被蔥中和，蒜香味升騰而起。
她再倒進一湯勺醬油，幾滴料酒，灑點兒糖，一點兒醋，火調小，沒一會兒糖融化，醬汁就被她分成兩小碟。
林惠敏在小院子開好台，從廳裏把那台老舊的座扇推出來，插好電對著台的位置。
她擺好碗筷的時候廚房傳來一傳股烤花生的香氣。
等她走進去的時候，看到女兒把花生上了碟，喃喃自語說：“現在溫度還太高，等稍涼點兒再灑鹽。”
她默默地嚐了一顆，酥脆的花生在齒間傳遞著果仁的香味，不焦不生，吃完一顆喉間還有餘香。
白粥的溫度剛剛好，湯芫大口大口地就著米湯扒進嘴裏，一股清甜注入喉間，緩解了酷暑對喉嚨的折磨。
她舒服地“啊”了一聲，夾了幾顆花生米丟進嘴裏，聽著嘴巴裏哢哢脆的聲音，頓時覺得，這才是最幸福的事。
林惠敏剝了幾條蝦，全放進女兒的碗裏，湯芫又夾了一半迴去：“媽，你別光顧著我，你也吃。”
林惠敏高興地笑了，眼角的魚尾紋也顯得更深，讓湯芫心裏又難受了一陣。
她怕自己又哭，轉身迴廚房拿鹽去了。
林惠敏夾起蝦，沾了女兒的特製醬汁，輕輕地咬了一小截——蝦的鮮美被醬汁提出了甜香，隻吃一口都覺得是味蕾的極大享受。
她有點不敢置信，不沾醬汁，就這麽再吃一口，基圍蝦獨有的鮮充斥在口腔，肉質軟滑不柴，讓她忍不住扒下幾大口白粥！
湯芫拿好鹽，均勻地灑在花生米上，再丟一顆進嘴裏，花生的香味更是發揮到一個極致。
她又連著吃了幾顆：“媽，這蝦有大拇指粗，不便宜吧？”
林惠敏從味覺的衝擊中迴過神來：“哎，你舅今天出海迴來，撈著很多呢，知道你喜歡吃蝦，就分我這一袋了。要不是咱們沒冰箱，他就給更多了。”
這話讓湯芫想起另一樁事來——在她媽媽出事之前，她舅在某次出海撈魚的時候，船不小觸礁擱淺，漁網被扯爛，船也破了，幸好人沒事，就是這次空手而迴，損失慘重。
漁民每年就指著那幾個月出海，每出一次成本都相當大，這一次把本來就經濟緊張的舅舅打擊得一蹶不振，後來連舅媽也跑了，舅舅後來都振作不起來，還沾了酒，酗酒得厲害。
陵鎮本來就是小地方，出了這事之後大家都背地說媽媽的娘家就是風水有問題，命裏的另一半都注定跑路。
湯芫沒重生前，舅舅的胃和肝都已經不太行了，也就是數著日子等著埋土那天。
湯芫心思一轉，當下有了主意，她漫不經心地問：“舅舅什麽時候再出海？”
林惠敏停不下來地吃著女兒的炸花生，含糊地說：“再過半個月吧。”
湯芫說：“那你到時跟我說一聲。”
林惠敏好奇了：“怎麽，你也想跟著出海？”
湯芫神秘地笑笑：“到時再告訴你！”
她媽哆嗦了半天都沒說出話來，湯芫隻好問那個癟嘴男人：“大叔您好，請問您是？”
林惠敏這時緩過勁兒來了，擦了擦眼角說：“芫芫，叫大伯。”
湯芫張了張嘴，沒叫出來，隻是靜靜地打量著眼前的人——三角眼，塌鼻子，癟嘴，眉間有種特別算計的小人氣息。
都說三十歲後的麵相是由內心決定的，這人一看就讓湯芫反感，這種惡劣的氣質都表現到麵兒上了，看著就不是什麽好人。
湯芫沒叫人，她媽也沒說她，平時要是她這麽沒禮貌，她媽肯定得說她幾句了，她媽沒說她半句，這就說明了問題。
那癟嘴男人揮揮手，走到湯芫正熱著雞湯的鍋邊，狠狠地吸了一下鼻子，感覺雞湯的香味順著他的鼻子鑽進了喉嚨又竄到舌尖走了一遍。
湯芫也沒招唿，他就十分自來熟地拿了一隻塑料飯盒，還拿過一隻勺子，循著那股勾人的香味蹲到旁邊，打開裝著雞湯的大鍋，給自己盛了滿滿當當一飯盒的湯！
一盛好湯，他就滋溜滋溜地喝起湯來，客人們一看，這是親戚呐，也就沒再看熱鬧。
林惠敏拉過湯芫說：“你別管他，他吃飽了自然就走。”
湯芫上下打量了那人一眼，懷疑地問她媽：“這人真是我大伯？”
林惠敏一聽就知道女兒在想什麽：“真是你大伯，不過咱們家跟他關係不好，這些年沒來往過。”她拍了拍女兒的手背說，“他跟你爸長得不像。”
這個湯芫倒是知道，她家裏有她爸年輕時的照片。
湯芫就繼續迴去炸雞蛋去了，但是她大伯喝完了湯也沒走，在旁邊一直蹲著看。
湯芫暗地裏留意了她這個大伯，褲邊有魚鱗，身上有魚腥味，他肯定在做跟海鮮有關的工作。
林惠敏一直在炒著糖色，除了一開始看見他的時候激動了點兒，就再也沒跟他搭半句話。
雞蛋一隻隻地減少，雞湯也漸漸見了底，湯芫又迎來昨晚的第一位客人——那個臉蛋髒兮兮的小女孩。
小女孩這迴拿了五塊錢，在車邊仰著一張臉，眼睛卻異常明亮：“姐姐，我這迴有五塊錢，你能給我炒兩份米粉麽？一份少點沒關係，我跟我爸爸一起吃的。”
湯芫本來就剩了兩份足料的米粉，留著給媽媽和自己吃宵夜的，但是現在看著小女孩那乞求的眼神，她心下一軟，就把兩份加入了魷魚和瘦肉的米粉都給了小女孩。
小女孩接過米粉，興高采烈地放下錢又飛快地跑了。
癟嘴男人在旁邊看著，不冷不熱地說了句：“這性子倒跟湯偉鵬挺像。”
本來默不作聲的林惠敏突然就厲聲說：“你吃飽了嗎？！吃飽了趕緊走！”
湯芫還是頭一次見媽媽這麽強硬的作風，愣住了。
癟嘴男人也不生氣，晃晃悠悠地站起來：“我這不給人家送完貨麽，這就走！”
於是在林惠敏的逼視下，癟嘴男人還真慢悠悠地走了，沒走幾步又迴頭：“我說大家好歹親戚一場，我看你們也有海鮮，要不以後我給你們提供貨源？絕對不收貴你們母女倆的。”
林惠敏真誠地看著癟嘴男人，說：“滾！”
湯偉鵬是湯芫她爸。
湯芫對於他的事，也隻是從每年每逢節日都來她家的學生口中知道一點點。
這些學生都是當年被他教過的，據說他讚助過幾個學生的學費，對學生也特別好，這些學生也都惦記著，盡管他人不在這間屋子，他們還是每年都來看湯芫和她媽。
盡管這樣，湯芫還是覺得，她爸肯定是個負心漢，不然不會自己女兒都高中畢業了，他連個影兒都沒有。
被她的大伯這麽一攪和，她媽的心情似乎很差，直到當晚收攤了也沒再說一句話。
迴到家後，她媽也是草草地洗了個澡就上床睡覺了，似乎是知道湯芫有話想問，也打定主意不想讓她知道似地，在床上躺成一悶葫蘆。
湯芫也不著急問，反正她媽真要說，肯定也不會瞞著她。
她知道，媽媽也需要時間來調整心情。
第二天一早，湯芫一起床就不見了她媽，她媽一般都習慣這個時間出去買菜。
她趕緊打開“菜譜”，從“菜譜”裏買好晚上擺攤的材料。
接著又從“菜譜”裏買了雞蛋、瘦肉、還有鱸魚。
這鱸魚還是昨天她舅拿來家裏的時候，她給收錄進“菜譜”裏的。
她如約來到莊時澤家裏，把鱸魚放在盆子裏養著，然後煮一大鍋粥。
林老先生年紀大了，牙口不好，吃不得硬的東西。
她洗米下鍋，看著時間，在粥滾之前把瘦肉切絲，下花生油和鹽，再加幾滴醬油，拌均。
沒一會兒粥就滾了，她盛了一小鍋出來，大概是兩個人的份量。
小鍋裏的粥接著煮，她還多盛了米湯，米湯是米的兩倍。
她又取出一條鱸魚，拍暈，洗淨，去鱗。
接著她刀一橫，迅速地把魚切片，薑切片，魚片就鋪在薑片上。
那頭，小鍋裏的粥已經開始滾起了泡，米的香氣升騰起來。
莊時澤剛剛起床就聞到濕潤的米香，他沒來由地，就感受到一份奇異的靜謐，小時候蹲在坑邊看外公煮飯的味道又襲上心頭。
他隨著香氣下樓，看到在爐子前忙碌的少女，心頭又是一軟，放輕了腳步。
她臉頰邊垂下一縷發絲，他就這麽不由自主地走過去，輕輕地替她把那縷發絲輕輕別到了耳後。
鍋裏的粥已經滾開，米粒開出了花。
兩人都沒料到這一出，頓時都僵住了，湯芫的臉迅速地紅了起來.
莊時澤也僵硬地收迴手，還說了句恨不得咬掉自己舌頭的話來：“別把頭發落粥裏了，不、不衛生。”
當時他就恨不得抽自己兩大嘴巴子！
讓你多嘴！
炎夏的正午，幾乎家家戶戶都被白粥揚起的香味縈繞。
米粒在清水上浮沉, 圓滑的輪廓漸漸開出一點兒花邊時就熄火。
這個時候的米粒完整度最佳，不硬不糯, 保持口感的同時也不失營養。
鍋蓋一開，蒸汽便在空氣中四散開去。
烈日底下的人聞到都不自覺加快腳步迴家——家裏的白粥肯定已經晾上了。
湯芫腳一蹬醒了過來，鼻間先是聞到白粥的味道。
“我瘋了麽，這種時候還想著吃。”她以為自己保留著死前對白米飯的嗅覺, “可是聞著就是粥，不是飯。”
她看著頭頂出神——深色長方形的木條架，四條橫架撐起了洗得微微發黃的蚊帳，中間的架子掛著一台小吊扇。
吊扇雖然小, 但是卻正快速轉動著, 吹出一陣陣涼風。
湯芫在小風扇嗡嗡的轉動聲中，奇異地感受到一股前所未有的寧靜。
這場景似曾相識——這床, 這小吊扇……
她騰地坐起，這才發現自己穿著短t恤和寬鬆的短褲。
房內還有一張大木床，跟她的床垂直擺放，兩張床頭的交匯處有一塊方形的小空間，那裏擺著一台老式縫紉機。
湯芫有點不知所措地坐在床邊, 看著大床床尾靠牆放著的那隻大木衣櫃——那隻衣櫃本來有一層淡青色的外皮, 後來外皮開裂, 自己小時候特別皮, 總喜歡把翹起來的外皮摳出來玩，結果那隻大木櫃就隻剩下本來的木色。
衣櫃的頂上放著一隻棗紅色絨麵鐵邊的行李箱，鐵邊鍍上去的金邊也脫得慘不忍睹，扣子表麵多少都鏽了點兒。
這些都是她媽媽當年的嫁妝！
這裏是她曾經的家！
湯芫吃驚看著眼前的一切，心裏的驚訝一波接著一波。
她匆忙地套上床邊的涼拖鞋，扒到她床尾一張辦公桌上的鏡子——鏡子是一個充滿青春活力的少女，清澈有神的杏眼，不見一絲皺紋的皮膚，小巧紅潤的嘴唇，挺俏的鼻子……
“這是怎麽迴事？做夢了？死前的蒙太奇迴放？！”
湯芫不敢相信地舉起自己的雙手，這雙手細皮嫩肉，手背的青筯隻見一條淺淺的青色的線，跟她之前那青筋突出的粗手完全是兩種風格。
但她清楚地知道，曾經的自己，也有這樣一雙好看的手！
她走出房間，廳裏兩把鐵杆帶木扶手的椅子中間，夾著一張玻璃麵鐵底的茶幾，茶幾上的盤子裏擺著幾隻玻璃杯，茶幾底放著一隻深紅色印著幾大朵山茶花的保溫壺。
一隻大約隻有她一臂寬的電視櫃，底層是帶雙開門的櫃子，中間一層挖空，放著一台21吋的大屁股電視，上層是有透明滑動門的櫃子，裏麵放著一些書籍。
她眼圈濕潤，喃喃地看著熟悉的一切：“如果這是夢，那我一輩子也不要醒過來。”
這裏分明就是她家！她跟媽媽的家！
據鄰居們說，她爸爸在她很小的時候就離開了家，他曾經是個老師。
他隻留給了她和媽媽這套學校分的平房，此後三四十年不見蹤影。
她討厭這個素未謀麵的爸爸，恨她把自己和媽媽丟下來，平白受了這麽多苦。
而她媽媽卻經常跟她說：“你爸是世界上最好的人。”
廳門在她右手邊，走出去就是一個十來方的小院子，頂上用星皮鐵蓋了個頂，但留了個長方形的天井。
天井下方有個自來水龍頭，曾經她和媽媽就是用它來盛水洗衣服。
是的，在別家都用起了冰箱洗衣機這些家電的年代，她家還是手洗衣服。
而她媽媽為了讓她好好學習，從來都不讓她做家務。
現在她正麵對著家裏的大門，左手就是廚房入口，走進去是一張圓形的木餐桌，一隻跟她身高相當的木櫥櫃。
櫥櫃的對麵是直角形的水泥台，上麵放著各種盆盆鍋鍋，還有一隻單爐汽爐，牆上還吊著鏟子和大勺子。
本來有個大灶的地方被鏟平了，成了一方浴缸大小的平地，媽媽平時就拿幾隻盆子，蹲那兒洗菜。
一個身形微微發福的背影，正端著一隻鍋往另一隻鍋裏倒出滾燙的白粥，裝著白粥那隻鍋隨後被放進裝著冷水的大盆子裏。
湯芫像顆樹似的戳在廚房門口，像個有強烈表達欲望的啞巴，很多話想說出口卻不知道從何說起——這是她媽媽慣常的做法，這樣給白粥降溫，既能讓白粥快速地容易入口，也保持了米粒目前的口感，不會繼續吸水變糯讓米湯失去原來的清爽。
她雙手在身側把衣擺繞成一把菜幹，扭了自己好幾下之後，終於確定自己不是在做夢。
終於她捂著臉蹲在廚房門嗚嗚地哭了起來：“迴來了……迴來了……迴來了……”
“芫芫？”久違的叫喚成功地止住哭成狗的湯芫的眼淚。
她滿臉淚痕地站起來，聲音都差點兒控製不住跑了調：“媽媽？！”
媽媽還在！
林惠敏本來正準備洗鍋炒菜，剛伸手去夠在裝著水的塑料袋裏活蹦亂跳的基圍蝦，一迴頭就看到女兒哭得找不著北的樣子。
她還沒來得及問清緣由，女兒就撲過來摟著自己大哭起來。
邊哭還邊喊著：“媽媽……嗚嗚嗚……媽媽……迴來了……迴來了……”
林惠敏把籃子扔在一邊，輕輕地拍著女兒的背：“別哭啊，媽媽就出去買會兒菜。怎麽哭了呢？別哭別哭……”
湯芫哭得整個幾乎脫了力才停下來，肩膀還在抽著停不下來。
林惠敏擔心地用拖麻袋的姿勢把她扶去廳裏，按在椅子上，思付著女兒這是撞邪了還是怎麽地。
湯芫總算倒過氣兒來了，自覺這行為也太異常了點，趕緊找了個理由：“媽你不知道，我剛才做了一特恐怖的夢，嚇死了！”
林惠敏這才哭笑不得地虎摸著女兒狗頭安慰：“傻啊你！哭得驢叫似的，餓了吧，我炒完倆菜，等下把惡夢就著粥吃下去，就大吉大利了！”
聽這各種起著牲口愛稱的，果然是親媽！
湯芫用手背擦擦眼淚，彈了起來：“我來做！”
林惠敏照例阻止：“你的手是要拿筆的，家務的事兒你別碰！高考剛完一星期呢，你休息休息。”
一下子被大量信息量衝擊，湯芫就聽到“高考”這個久遠的詞兒，心裏又加了一番滋味。
不過很快就調整了過來——原來我剛高考完！太好了！那離媽媽出事還有一個月的時間！
壞事還沒發生！一切都還有得及！
湯芫不由分說地把她媽按在椅子上：“我再休息得長蘑菇了！你讓我試試吧！”
林惠敏欣慰地看著懂事的女兒，想著難得這孩子有這份心，揮了揮手：“成！看著點火和油，別把爪子給炸了。”
湯芫調皮地朝她媽眨眨眼：“那不正好給你做個紅燒鳳爪！”
她媽感動又害羞地往女兒頭上糊一巴掌：“熊孩子！”
湯芫提著菜籃子走進廚房，圍上熟悉的碎花圍裙叉著腰又感慨了好一會兒。
上天既然讓她迴來，她就絕對不會浪費這個寶貴的機會！
她一定要讓媽媽健健康康地活著，不再重蹈上輩子的覆轍，讓媽媽過上好日子！
她從牆上摘下一隻漏勺，拿隻空盆子，把蝦倒漏勺上，就著在水龍頭上衝洗幾下就放在一邊。
陵鎮在沿海地區，蝦的色澤透明，憑她多年經驗一看，這一定是早上剛撈上來的，不是飼料蝦，基圍蝦的腥味不重，也不用洗太多。
她偏頭想了想，對跟在後麵不放心的林惠珍說：“媽，我給你做個白灼蝦吧！”
林惠敏的心頓時放了大半：“成！就白灼。”這樣她就不擔心廚房被炸了。
湯芫想的卻是，基團蝦肉質鬆軟，殼薄肥嫩鮮美，無論哪種做法都很好吃，其中白灼最能保持它的鮮味。
她在汽爐上架上洗好的鍋，放水，開大火。
砧板早就擺好，她切一片薑，粘幾根蔥手一翻就利落地打了個結，一起丟進水裏。
林惠敏看著目瞪口呆：“可以啊！像模像樣的！”
湯芫特別傲嬌地甩甩不太長的劉海：“媽！我天天看你做菜呢，這沒吃過豬肉也看過豬走路啊！”
在她媽眼中她還是個沒下過廚的孩子呢，她得找個好理由。不過她媽好糊弄，不怕。
林惠敏拉張椅子在旁邊坐下，淡定地跟女兒貧起來：“怎麽說話呢，媽炒菜還成豬走路了？”
湯芫走到廚櫃邊拉開，憑著記憶翻出一隻裝花生米的罐子倒一小碗。
在等著水燒開的時候她飛快地切好薑末蒜末和蔥花，還能利索地接上話：“哎，媽，就那意思，你領會精神就行。”
林惠敏到底不放心，盯了一會兒指著鍋：“開了，水開了。”
湯芫往煮開了的水裏添一小勺鹽，又倒進去小半勺料酒。
最後她把蝦倒進去，看著蝦身子慢慢彎曲，彎成誘人的淡紅。
林惠敏走過來瞧了一眼：“差不多了，別煮太老，肉不鮮。”
湯芫一勺子把蝦全數勺起：“遵命！林大廚！”
林惠敏心情複雜地看著動作利落的女兒：“……你趁我晚上去店裏的時候練過吧？”
湯芫心想再裝就太假了，隻好吐了吐舌頭：“學習壓力大，我找點事情放鬆放鬆。”
林惠敏也不知道是高興還是不高興，就默默地點點頭。
單爐畢竟麻煩，湯芫把水倒了，洗淨擦幹，大火，滴一圈油，下薑蒜蔥末，煸一下，薑蒜的辣被蔥中和，蒜香味升騰而起。
她再倒進一湯勺醬油，幾滴料酒，灑點兒糖，一點兒醋，火調小，沒一會兒糖融化，醬汁就被她分成兩小碟。
林惠敏在小院子開好台，從廳裏把那台老舊的座扇推出來，插好電對著台的位置。
她擺好碗筷的時候廚房傳來一傳股烤花生的香氣。
等她走進去的時候，看到女兒把花生上了碟，喃喃自語說：“現在溫度還太高，等稍涼點兒再灑鹽。”
她默默地嚐了一顆，酥脆的花生在齒間傳遞著果仁的香味，不焦不生，吃完一顆喉間還有餘香。
白粥的溫度剛剛好，湯芫大口大口地就著米湯扒進嘴裏，一股清甜注入喉間，緩解了酷暑對喉嚨的折磨。
她舒服地“啊”了一聲，夾了幾顆花生米丟進嘴裏，聽著嘴巴裏哢哢脆的聲音，頓時覺得，這才是最幸福的事。
林惠敏剝了幾條蝦，全放進女兒的碗裏，湯芫又夾了一半迴去：“媽，你別光顧著我，你也吃。”
林惠敏高興地笑了，眼角的魚尾紋也顯得更深，讓湯芫心裏又難受了一陣。
她怕自己又哭，轉身迴廚房拿鹽去了。
林惠敏夾起蝦，沾了女兒的特製醬汁，輕輕地咬了一小截——蝦的鮮美被醬汁提出了甜香，隻吃一口都覺得是味蕾的極大享受。
她有點不敢置信，不沾醬汁，就這麽再吃一口，基圍蝦獨有的鮮充斥在口腔，肉質軟滑不柴，讓她忍不住扒下幾大口白粥！
湯芫拿好鹽，均勻地灑在花生米上，再丟一顆進嘴裏，花生的香味更是發揮到一個極致。
她又連著吃了幾顆：“媽，這蝦有大拇指粗，不便宜吧？”
林惠敏從味覺的衝擊中迴過神來：“哎，你舅今天出海迴來，撈著很多呢，知道你喜歡吃蝦，就分我這一袋了。要不是咱們沒冰箱，他就給更多了。”
這話讓湯芫想起另一樁事來——在她媽媽出事之前，她舅在某次出海撈魚的時候，船不小觸礁擱淺，漁網被扯爛，船也破了，幸好人沒事，就是這次空手而迴，損失慘重。
漁民每年就指著那幾個月出海，每出一次成本都相當大，這一次把本來就經濟緊張的舅舅打擊得一蹶不振，後來連舅媽也跑了，舅舅後來都振作不起來，還沾了酒，酗酒得厲害。
陵鎮本來就是小地方，出了這事之後大家都背地說媽媽的娘家就是風水有問題，命裏的另一半都注定跑路。
湯芫沒重生前，舅舅的胃和肝都已經不太行了，也就是數著日子等著埋土那天。
湯芫心思一轉，當下有了主意，她漫不經心地問：“舅舅什麽時候再出海？”
林惠敏停不下來地吃著女兒的炸花生，含糊地說：“再過半個月吧。”
湯芫說：“那你到時跟我說一聲。”
林惠敏好奇了：“怎麽，你也想跟著出海？”
湯芫神秘地笑笑：“到時再告訴你！”
她媽哆嗦了半天都沒說出話來，湯芫隻好問那個癟嘴男人：“大叔您好，請問您是？”
林惠敏這時緩過勁兒來了，擦了擦眼角說：“芫芫，叫大伯。”
湯芫張了張嘴，沒叫出來，隻是靜靜地打量著眼前的人——三角眼，塌鼻子，癟嘴，眉間有種特別算計的小人氣息。
都說三十歲後的麵相是由內心決定的，這人一看就讓湯芫反感，這種惡劣的氣質都表現到麵兒上了，看著就不是什麽好人。
湯芫沒叫人，她媽也沒說她，平時要是她這麽沒禮貌，她媽肯定得說她幾句了，她媽沒說她半句，這就說明了問題。
那癟嘴男人揮揮手，走到湯芫正熱著雞湯的鍋邊，狠狠地吸了一下鼻子，感覺雞湯的香味順著他的鼻子鑽進了喉嚨又竄到舌尖走了一遍。
湯芫也沒招唿，他就十分自來熟地拿了一隻塑料飯盒，還拿過一隻勺子，循著那股勾人的香味蹲到旁邊，打開裝著雞湯的大鍋，給自己盛了滿滿當當一飯盒的湯！
一盛好湯，他就滋溜滋溜地喝起湯來，客人們一看，這是親戚呐，也就沒再看熱鬧。
林惠敏拉過湯芫說：“你別管他，他吃飽了自然就走。”
湯芫上下打量了那人一眼，懷疑地問她媽：“這人真是我大伯？”
林惠敏一聽就知道女兒在想什麽：“真是你大伯，不過咱們家跟他關係不好，這些年沒來往過。”她拍了拍女兒的手背說，“他跟你爸長得不像。”
這個湯芫倒是知道，她家裏有她爸年輕時的照片。
湯芫就繼續迴去炸雞蛋去了，但是她大伯喝完了湯也沒走，在旁邊一直蹲著看。
湯芫暗地裏留意了她這個大伯，褲邊有魚鱗，身上有魚腥味，他肯定在做跟海鮮有關的工作。
林惠敏一直在炒著糖色，除了一開始看見他的時候激動了點兒，就再也沒跟他搭半句話。
雞蛋一隻隻地減少，雞湯也漸漸見了底，湯芫又迎來昨晚的第一位客人——那個臉蛋髒兮兮的小女孩。
小女孩這迴拿了五塊錢，在車邊仰著一張臉，眼睛卻異常明亮：“姐姐，我這迴有五塊錢，你能給我炒兩份米粉麽？一份少點沒關係，我跟我爸爸一起吃的。”
湯芫本來就剩了兩份足料的米粉，留著給媽媽和自己吃宵夜的，但是現在看著小女孩那乞求的眼神，她心下一軟，就把兩份加入了魷魚和瘦肉的米粉都給了小女孩。
小女孩接過米粉，興高采烈地放下錢又飛快地跑了。
癟嘴男人在旁邊看著，不冷不熱地說了句：“這性子倒跟湯偉鵬挺像。”
本來默不作聲的林惠敏突然就厲聲說：“你吃飽了嗎？！吃飽了趕緊走！”
湯芫還是頭一次見媽媽這麽強硬的作風，愣住了。
癟嘴男人也不生氣，晃晃悠悠地站起來：“我這不給人家送完貨麽，這就走！”
於是在林惠敏的逼視下，癟嘴男人還真慢悠悠地走了，沒走幾步又迴頭：“我說大家好歹親戚一場，我看你們也有海鮮，要不以後我給你們提供貨源？絕對不收貴你們母女倆的。”
林惠敏真誠地看著癟嘴男人，說：“滾！”
湯偉鵬是湯芫她爸。
湯芫對於他的事，也隻是從每年每逢節日都來她家的學生口中知道一點點。
這些學生都是當年被他教過的，據說他讚助過幾個學生的學費，對學生也特別好，這些學生也都惦記著，盡管他人不在這間屋子，他們還是每年都來看湯芫和她媽。
盡管這樣，湯芫還是覺得，她爸肯定是個負心漢，不然不會自己女兒都高中畢業了，他連個影兒都沒有。
被她的大伯這麽一攪和，她媽的心情似乎很差，直到當晚收攤了也沒再說一句話。
迴到家後，她媽也是草草地洗了個澡就上床睡覺了，似乎是知道湯芫有話想問，也打定主意不想讓她知道似地，在床上躺成一悶葫蘆。
湯芫也不著急問，反正她媽真要說，肯定也不會瞞著她。
她知道，媽媽也需要時間來調整心情。
第二天一早，湯芫一起床就不見了她媽，她媽一般都習慣這個時間出去買菜。
她趕緊打開“菜譜”，從“菜譜”裏買好晚上擺攤的材料。
接著又從“菜譜”裏買了雞蛋、瘦肉、還有鱸魚。
這鱸魚還是昨天她舅拿來家裏的時候，她給收錄進“菜譜”裏的。
她如約來到莊時澤家裏，把鱸魚放在盆子裏養著，然後煮一大鍋粥。
林老先生年紀大了，牙口不好，吃不得硬的東西。
她洗米下鍋，看著時間，在粥滾之前把瘦肉切絲，下花生油和鹽，再加幾滴醬油，拌均。
沒一會兒粥就滾了，她盛了一小鍋出來，大概是兩個人的份量。
小鍋裏的粥接著煮，她還多盛了米湯，米湯是米的兩倍。
她又取出一條鱸魚，拍暈，洗淨，去鱗。
接著她刀一橫，迅速地把魚切片，薑切片，魚片就鋪在薑片上。
那頭，小鍋裏的粥已經開始滾起了泡，米的香氣升騰起來。
莊時澤剛剛起床就聞到濕潤的米香，他沒來由地，就感受到一份奇異的靜謐，小時候蹲在坑邊看外公煮飯的味道又襲上心頭。
他隨著香氣下樓，看到在爐子前忙碌的少女，心頭又是一軟，放輕了腳步。
她臉頰邊垂下一縷發絲，他就這麽不由自主地走過去，輕輕地替她把那縷發絲輕輕別到了耳後。
鍋裏的粥已經滾開，米粒開出了花。
兩人都沒料到這一出，頓時都僵住了，湯芫的臉迅速地紅了起來.
莊時澤也僵硬地收迴手，還說了句恨不得咬掉自己舌頭的話來：“別把頭發落粥裏了，不、不衛生。”
當時他就恨不得抽自己兩大嘴巴子！
讓你多嘴！