這時正在後門的水龍頭洗著手的搬運工人們,都聞到了這勾人的香味,大家沒想到是林建成那邊傳過來的,都以為是趙子貴做好了菜等他們。


    大夥兒對向著這邊走的趙子貴說著——


    “趙大廚做的菜就是香啊!”


    “現在要是有碗白粥就美了!”


    “咱們現在是可以開餐了是不?!”


    趙子貴一開始還整明白,等他走出了後門之後,總算明白過來是怎麽一迴事之後,臉就黑了下來。


    .


    趙子貴沿著香味一路走過去,他先是聞到淡淡的特製魚汁味,這種魚汁是陵鎮特有的製法,味道濃鬱鹹香,每次做菜的時候隻需要放一點點,整盆湯就充斥著魚的鮮味。


    走近了,魚汁的味道就更濃,還帶著強烈的香氣,就算他沒見到魚,腦子已經出現魚肉孜孜不倦地吸收著琥珀色魚汁的畫麵,他腦子裏甚至已經跳出了自己夾起一塊邊緣滲著魚汁,中間依然嫩白的魚,放進嘴裏細細咀嚼,那種爽滑堅實的口感。


    岸邊兩個大熱天裏身著西裝的漢子伸手攔住了趙子貴。


    趙子貴這才如夢初醒。


    甲板上的人正吃著清脆的菜心,就聽到岸邊鬧出了大動靜,都紛紛放下筷子。


    其中一個傭人跑來說:“是陵海大酒家的總廚,死活嚷著要上船來跟林老板比個高低。”


    兩桌子的人一聽,都笑了,幾十歲的人了,還這麽幼稚。


    林老先生哭笑不得地征求林建成的意見,林建成條件反射地看向旁邊的侄女。現在他對這個精靈的侄女唯命是從,她主意大,也好使,他都聽侄女的!


    湯芫微微地點點頭。


    林建成這才說:“讓他上來吧。”


    湯芫覺得吧,趙子貴沒啥問題,反正最終丟臉的隻會是他。


    果然,趙子貴一臉王八之氣地大搖大擺著上來,一看其中一桌子人是昨晚在陵海大酒家不理他那桌,頓時就慫了。


    他不敢跟人家這桌子人噴,就捉著林建成撒氣,一上來就陰陽怪氣:“喲,林大姐你弟不跑船,擱這兒做菜呢,還有模有樣的……”


    他還裝模作樣地走過去,拿起林建成手旁的一根蔥:“老弟,這是蒜是蔥你會分不?”


    這話裏的輕蔑感這船都快裝不下了,兩桌子的人聽了都對這個硬闖上人家船上的人沒啥好感。


    林建成就冷笑一下,不再理會他,湯芫和林惠敏也沒拿正眼瞧他。


    對於這種小人,最好就是不聞不問,你越理他他反而越來勁。


    莊時澤這時笑著站起來,一臉十分謙卑的表情看得湯芫歎為觀止,要不是她剛才看到他嘴邊那一閃而逝的壞笑,她還真當莊時澤當這趙子貴是貴客。


    莊時澤抱歉地笑著說:“不好意思,一直都忘了跟大家介紹……”


    趙子貴一聽,那尾巴翹上天了,心想你小子總算懂點兒事!


    他就打斷莊時澤,說:“這會兒懂尊老了?不裝不認識你叔我了?我兒子跟你是同學呢!家長會我還見過你呢!裝裝啥裝啊你!”


    莊時澤笑得更加不好意思地:“是,我不應該裝不認識你。”他的笑充滿了其他意味,“我應該跟大家好好地介紹你。”


    趙子貴鼻孔都快向天了,皺鼻子癟嘴地把五官擠弄一番:“那還不趕緊介紹!”


    莊時澤迴過頭,表情換迴嚴肅認真:“這個就是我同學,趙亦勳的爸爸。或者大家還不認識趙亦勳這個名字,不過就在前幾天,他的兒子指使了三個流氓,把那邊正在做菜的湯芫家的攤子砸了,原因就是他弟弟家的攤子生意不如意,覺得是湯芫和敏姨搶了他們家的生意。”


    大家一聽,全都帶著看笑話的眼神打量著趙子貴。


    趙子貴沒想到被莊時澤將了一軍,頓時就臉紅脖子粗,難堪得找不出話來迴應——莊時澤說的是事實,可是他這麽當著人麵前說,讓他麵子往哪兒擱?


    他被莊時澤這麽一說,腦子就亂了,指著一個穿短袖白襯衫西裝褲的說:“我認得你!你不工商局的嗎?你就這麽縱容姓林的在這兒開店,這合法嗎?我要去告發你!”


    何書記一拍筷子就說:“告告告!哪兒告去?!咱們鎮裏正要發展船上餐飲業呢!你有本事你也整條船來!”


    李局忍不住了:“可不是?你不也開店了麽!有本事跟人正當公平競爭去,跟這兒耍潑,老臉還要不要了?”


    趙子貴大老粗一個,也不知道怎麽反駁,還特好麵子,當著鎮裏這麽多有份量的人他也不敢說什麽,隻好結結巴巴地指著林建成找台階下:“你等著!我過幾天開張了,到時你沒生意別哭!”


    大家看著夾著尾巴跑了個沒影的趙子貴,覺得真是個鬧劇,再看看依然淡定地繼續做菜的那兩母女和林建成,心想果然是一方水養百樣人。


    湯芫這時走到桌邊,笑意盈盈地給兩桌子人躹了一躬,說:“抱歉,剛才的事打擾大家了,我待會兒給大家做個桂花糯米藕,夏天吃點甜品,心情會舒暢很多。”


    其實大家這心情也受多少影響,但是湯芫這麽一說,大家心裏也十分受用,湯芫一轉身進船倉,都紛紛說著這女孩真懂事。


    在座有好幾位跟林老先生差不多的,都跟林惠敏問起她女兒多大,有沒有男朋友之類的,聽得莊時澤又是一陣緊繃。


    湯芫迴到船倉裏,先是翻開腰包查自己有多少錢,一看有一百多兩百塊,就打開菜譜看獎勵——


    無敵清脆酸辣交替入口香甜人吃人愛拍黃瓜——50元


    香辣有道肉厚勁道鮮脆入味極品魷魚卷——80元


    純生土豬腩油炒翠色原味蒜香脆骨嫩菜心——55元


    這三個菜的獎勵一共是185塊軟妹幣,現在這些錢包括她平時袋著的零錢,都實實在在地躺在她的腰包裏。


    湯芫覺得自己最近都患上“一炒完菜就掏兜看軟妹幣”的病,總是沒忍住,每看一迴就感歎一下金手指的神奇。


    甲板上,林惠敏正給大家端上水嫩的蒸水蛋。


    蒸水蛋是一道十分家常的小菜,但是看似簡單的蒸水蛋都十分考功夫——淡黃色的水蛋表麵光滑平整,蛋香襯著蔥香,輕輕一聞就是沁人心脾的清香。


    勺子往裏輕輕一戳,邊緣的醬油滲進去,清香裏又有點鹹味,入口即化開,蛋香又卷上來,再緩緩滑下喉間,開胃又下粥。


    林惠敏蒸水蛋十分拿手,蛋打散之後她先把浮沫撇去,然後把醬油、細鹽再加點油,加溫水,一邊慢慢攪拌,攪完之後再撇一次浮沫。


    撇浮沫十分重要,不撇好就會影響水蛋的光滑度,水也要加得得當,不然蒸出來的水蛋就會水蛋分離。


    其中一桌一位頭發花白的老人家正哄著自己的孫子吃,另一位染了頭發,頭發黑得發亮的老人家說:“這小子還在看錢醫生吧?”


    頭發花白的老人家發著愁說:“可不是?但是還是不吃東西。”


    黑老發的老人家搖頭歎氣:“好歹喝幾口湯了,慢慢來吧。”


    頭發花白的老人家見孫子勉強吃了半勺,自己也勺一勺放進嘴裏——這水蒸蛋一個氣孔也沒有,細膩得就跟天上掛著的那朵雲似地,吃進嘴裏又爽滑得跟果凍似的,味道當然比果凍那滿嘴的糖精味好吃多了,蛋在嘴裏化開,蛋香蔥香醬油香混為一體,他忍不住又挖了幾勺來吃。


    船倉裏的湯芫把獎勵畫麵收起來,打開食材畫麵,在“藕”的那項點了一下——


    普通蓮藕——10湯幣


    高級蓮藕——50湯幣


    泥塘新起身肥孔大新鮮蓮藕——100湯幣


    湯芫先是為這中二的名字稍微尷尬一下,然後毫不猶豫地選了最後一個買,反正100湯幣兌換迴軟妹幣也隻要一塊錢。


    她本來沒打算做這個桂花糯米藕,就是剛才正做著菜的時候,“菜譜”突然跳了出來——


    請做一道桂花糯米藕


    材料:蓮藕、糯米、幹桂花、紅棗、冰糖、桂花蜜、蓮子


    功效:補脾養胃,尤其適合脾胃虛弱人群食用。


    上一次“菜譜”突然彈出來讓她做指定菜式,還是袁可瑩那次,煮的是生薑紅糖水。


    那次袁可瑩一把紅糖水吃下去,立馬手腳都不冷了,臉色也紅潤了,肚子也不痛了,比什麽姑嫂丸還管用。


    可見這“菜譜”的指定菜式還列了功效的,讓湯芫做肯定有它的道理。


    所以湯芫就臨時跟大家說她會做這道桂花糯米藕。


    除了蓮藕要湯芫自己買之外,其他配料都是“菜譜”備好,放在湯芫早上用來放食材的盆和碗裏,這些盆和碗都在船倉內,所以她才會進來。


    她把食材都端出去,糯米洗淨放一邊控水。


    藕還帶著泥土,十分新鮮,湯芫用軟刷把泥土洗淨,藕節切下一小塊,然後把藕孔清幹淨,把糯米塞進藕孔裏,藕孔被塞滿之後,她把剛才切下的藕節當成蓋子蓋上去,拿幾根牙簽斜插在邊緣固定。


    她又如法炮製,一共做了六節糯米藕,再把糯米藕放進高壓鍋裏,注入沒藕頂的清水,再把去芯的蓮子、幹桂花、紅棗放下去,蓋上蓋,開大火。


    桌子邊的客人的飯隻吃到一半,大家邊聊邊吃,吃得比較慢。


    湯芫就放心地看著火,沒一會就冒了氣,她再轉小火,等客人吃得七七八八的時候,高壓鍋的減壓閥就落了下去,一股桂花的香氣隱隱飄了出來。


    她把蓋子打開,加入冰糖,讓鍋裏已經呈淡棗色的藕繼續煮著,桂花的暗香迅速彌漫開去,不遠處的兩桌人頓時精神一振,身子直了直。


    等鍋裏的湯汁沸騰個十來分鍾,湯芫才關火,把藕取出來,切片,每個白色的骨瓷小碟裝兩片,淋上一小勺湯汁,再澆上桂花蜜,上桌。


    桂花香裏透著蓮藕的醇香,桂花糯米藕一端上桌就吸引了大家的眼球,都不自覺地咽了咽口水。


    剛才還在抗拒吃他爺爺給的東西的小子,這時看到這小碟藕眼都看直了,他第一次覺得……好想吃……


    明媚的日光下,澆上桂花蜜和原湯汁的糯米藕色澤光亮,藕色晶瑩,襯著琥珀色的桂花蜜,蜜香和藕香相互相成,縈繞在每個人的鼻間。


    湯芫微笑著說:“天熱,蓮子清火,希望各位喜歡。”


    圓形的藕片中被軟糯的糯米填滿,輕咬一口,藕是彈中帶脆,咬而不散,入口又有桂花的芬芳,蜜汁滲至藕和糯米中,甜度適中,甜而不膩,嚼幾下,有點糯米有點帶牙,又不粘牙,這種口感著實迷人。


    剛才還拒絕吃飯吃菜的小子先是吃了一小口,嘴裏的還沒嚼完又接著咬了另一口,把他頭發花白和泛著焗油黑的兩位老人家都看得目瞪口呆。


    他又再仔細想想,今天他孫子算是吃的東西多了的——兩口蛤蜊湯、一塊魷魚卷、一根青菜、半口水蒸蛋、兩片糯米藕!


    頭發花白的老人家趕緊轉頭去找湯芫,卻四處不見人影。


    湯芫這時又躲船倉去了,她在看自己的獎勵,這味桂花糯米藕她一共獎勵了一百塊!


    頭發花白的老人家就找來了林惠敏,說:“這位大廚,我能請你跟你女兒給我這孫子做飯麽?我、我會重金感謝的!”

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