湯芫涼涼地看了一眼那母猴子,視線掃過一眼麵前這群人,緩緩開口:“這大媽在刻意轉移重點。”


    .


    李娟正說得興起,突然被一丫頭片子打斷,心底本來就很不爽,再一看,竟然是林惠敏這包子的女兒,心裏頓時就不屑起來。


    這林惠敏本來就是個怕事的,她女兒李娟見過幾次,也是個讀死書的,長得是有幾分姿色,就是人木木訥訥,也是個不敢大聲說話的主兒。


    李娟頓時就像幹了二兩燒酒似地興奮——這下可好,娘倆一起罵!帶勁!


    李娟的罵人方式十分簡單粗暴,也極具國罵特色,基本以對手娘親為圓心,祖宗十八代為半徑,不能描寫的器官為主武器,yy為主技能,360度全方位輻射,操.翻對手整個族譜。


    林惠敏本著沒事不惹事的原則,對李娟一再忍讓。而且李娟是房東一關係七彎八拐的遠房親戚,她就更是覺得多一事不如少一事。


    她選擇性地忘了那句“有事不怕事”,退一步海闊天空這勵誌雞湯天天喝,於是總給人特別怕事的錯覺。


    李娟罵得臉紅唇裂,很是賣力地打算死磕到底。


    湯芫的目光隻是輕飄飄地在她身上掃過,就麵向廣大不知情的群眾說:“這最先討論的不是她的小餛飩清湯不清湯,而是這是兩人合租店,交接的時候你就該打掃幹淨衛生。李娟平時交接就是把閘一拉了事,衛生都是我媽搞。”


    群眾頓時都鄙視地看著李娟。


    李娟急得準備繼續罵人,湯芫沒給她這個機會,看著她:“如果我媽這叫手腳不勤快,那你是不是叫生活不能自理?退一萬步,就算我媽好吃懶做,輪到你罵了嗎?”


    群眾嘩然,這小姑娘字字說到點子上,再加上李娟罵得這麽不堪入耳,大家對她也好感全無,頓時都在交頭接耳地說起了李娟。


    一大爺甚至激動地拿拐杖指著李娟:“你哪家的婆娘,趕緊叫你家男人牽迴去!”


    湯芫的眼神犀利呈亮,李娟心虛,沒敢直視。


    但是她作為一名負責任的潑婦,三言兩語就把戰場擴大,圍觀的群眾及其列祖列宗無一幸免,全部受牽連。


    李娟舌戰群雄的時候,湯芫就進後廚搬了隻電磁爐出來,還有一隻沒洗幹淨的鍋。


    她用清亮的聲音讓戰爭暫歇:“這隻鍋是這位大媽煮餛飩用的。”


    李娟扭頭一看,又扯著噪子怪叫:“誰允許你亂動我鍋了?!”


    湯芫沒跟她廢話,手腳麻利地往裏頭加了大半鍋開水。


    開水是林惠敏剛煮好的,倒出來的時候一陣水霧。


    湯芫把電磁爐調到最高溫度,李娟和群眾們都不知道她葫蘆裏賣的什麽藥


    沒一會兒水就開了,湯芫拿出幾個碗,盛了幾碗“開水”,放在一旁晾著。


    神奇的是,整個過程鴉雀無聲,大家的注意力都集中在她身上。


    直到湯芫端起其中一碗不再冒煙的“開水”,仰頭幹了下去,李娟總算打破了沉默:“你神經病啊!”


    湯芫手一攤,指向其他三碗:“各位,這是這位大媽所說的,她的‘清湯’,你們嚐嚐。”


    本來還沒有人敢動,但有幾個年輕的,想逗湯芫說話的男孩也拿起幾碗幹了下去。


    最後還有一個膚色黑裏透紅的壯大叔領了一碗。


    那幾個幾男孩喝完,都不約而同地說著“好喝”,“就跟她家的餛飩湯一樣甜”、“喝完還想再喝”。


    李娟得意得尾巴差點兒掀翻屋頂:“我就說吧!”


    湯芫就笑了笑,沒說話。


    最後那位大叔喝了一口皺了皺眉:“這湯裏味精很重。”


    李娟又開啟了掃射式漫罵,大叔搖搖頭,戴起自己的廚師帽,走進了斜對麵的海鮮酒家中。


    眾人瞬間開竅,怪不得這家的餛飩這麽入味!而吃完口渴!


    湯芫補充:“我這隻是從她煮過的窩裏加水煮一鍋水都已經這樣,如果真正的湯……”湯芫故意停頓,“清湯果然不簡單。”


    李娟氣紅了眼,擼袖子就衝湯芫走過去。


    林惠敏趕緊把女兒護在身後,厲聲喝住她:“李娟!平時你怎麽說我都可以!你要敢碰我女兒一根頭發,我跟你拚命!”


    兔子急了還咬人,李娟沒見過這樣的林惠敏,還真給唬得縮了手腳。


    湯芫涼涼地補上一句:“你再堵著我媽開鋪我就打電話給派出所。”


    李娟這才罵罵咧咧地離開。


    林惠敏看著替自己出頭的女兒,既心疼又生氣地往她頭上糊了一巴掌:“李娟瘋狗一條,她要打你怎麽辦?!”


    湯芫看著紅了眼的媽媽,不敢頂嘴,知道媽媽這是疼自己,趕緊用手在她媽臉邊扇風:“媽你別氣,我給你做了兩個菜,這是給你帶晚飯來的,你消消氣!”


    林惠敏看著自己女兒那賴皮樣,終是沒忍住笑了出來。


    湯芫也心頭一鬆,替她媽媽打開飯盒:“我就知道林惠敏同誌是個通情達理的人!”


    林惠敏給她們娘倆各盛了一碗飯:“得了便宜還賣乖,趕緊吃完迴家去。”


    湯芫裝著蒜苗迴鍋肉的飯盒一被打開,香味就四散開去,林惠敏愣了一下:“這個你自己做的?”


    湯芫點點頭,擺好碗筷:“媽你嚐嚐。”


    林惠敏剛嚐沒幾口就被飯盒裏麵肉吸引,大口大口地扒著飯,嘴裏的肉讓她忍不住一嚼再嚼,蒜味和肉味都恰到好處!


    這時店裏正好進了一個客人,他是循著香味進來的。


    客人進店看到倆母女正在互相夾著菜,有點不好意思地問:“老板,晚飯開市了嗎?”


    林惠敏條件反射地放下筷子站起來:“開了開了,吃點兒什麽?”


    湯芫把她媽按迴椅子上:“媽,我來。”


    林惠敏打了女兒手背一下:“別鬧。”


    湯芫認真地看著她媽媽說:“媽,你就讓我幫你分擔一下成不?你看我做的這味菜你也喜歡吃啊。”


    客人一聽,喜出望外:“剛才我就是聞著這味兒進來的,是這位小姑娘做的啊?能……給我也做個菜嗎?”


    客人這麽說,女兒也眨巴著水汪汪的大眼睛這麽看著自己,林惠敏很快就投降了,勉為其難地點點頭:“注意點兒火。”


    湯芫一聽這是答應的意思,高興得立正敬禮:“遵命!”


    客人更加開心,趕緊點了一個菜:“太好了!家裏請客,沒想到來多了,家裏正人仰馬翻地準備著呢,打發我出來買個小雞燉蘑菇!要一隻雞的份量。”


    湯芫還挺注意服務態度:“好的,您先坐著,很快就好。”


    客人也十分體貼:“這起碼都要個把小時吧,我先去把其他東西買齊了再迴來。”


    林惠敏知道女兒清楚食材的位置,再加上今天驚豔的表現,她倒也不是很擔心。


    她這店本來就隻是個小炒店,客人對食物的質量要求不高,不難吃就成,就女兒做出眼前這盆迴鍋肉的水平絕對足以應付。


    於是她就老神在在地吃著她的迴鍋肉——其實是太好吃了她根本停不下來!


    盡管湯芫用的是普通的肉,但她用的是原來那份嫩五花煸出來的油,所以這份迴鍋肉特別香。


    湯芫下午一共做了兩份蒜香迴鍋肉,兩份白菜湯。


    用“菜譜”裏的材料做的明顯貴了很多,肉是30塊一份,菜是5塊一份。


    普通材料做的肉是15塊一份,菜是兩塊一份。


    於是一個下午,她又攢了52塊。


    現在她走進廚房,先是用自己的大拇指那塊書本狀的黑印找食材,她在雞肉、蘑菇和粉條上都按了下,腦子裏想著《湯祖經》的封麵。


    再睜開眼時,她就看到了懸浮在她眼前的菜譜,果然她看到食材清單裏新增了剛才她用拇指摸過的三樣菜——雞肉,蘑菇、粉條。


    然後用攢來的錢,選了最貴的——韌而不柴自然山地放養走地老母雞,菌香無敵飄香爽脆極品榛菇,勁道十足晶瑩剔透小粉條。


    湯芫要了這三份聽起來恥度破表的食材,花了一共三百湯幣,兌換迴來,也隻是三塊錢軟妹幣而已。


    榛菇在水裏泡著的空檔,她手起刀落地把小雞斬快,鍋裏焯一下水,撈起去浮沫。


    榛菇撈起衝幹淨,再次放進溫水裏泡上。


    她下了點油,把幾顆八角和桂皮丟下去炸香,然後下雞塊一起翻炒,雞塊的肉色變白的時候,下鹽、蔥薑和醬油,加熱水,開大火。


    看著汽爐裏的火,她開始認真地想著怎麽讓媽媽避過上輩子那場大火的問題。


    鍋裏水很快燒開,她把火轉小——難道要排查好這間店的安全隱患?


    她環顧這逼仄的空間,各種食材、紙箱堆在一起——這明顯不可能!


    雞在鍋裏燉著,她想得出神,最後還是覺得,最好的辦法,就是讓她媽媽離開這間店!


    本來她也考慮過,雖然陵鎮是個城鄉結合部,但是已經有了日後美食之鄉的雛形,再加上沿海,不少外地的食家已經陸續找路過來吃各種美味的海鮮……總之陵鎮的店鋪是越來越難找。


    如果她讓媽媽不租這裏,那媽媽去哪裏租店好呢?


    這個問題她一直到最後下粉條的時候都沒想出來,隻是知道,就算她媽媽暫時不工作也不怕——她現在每炒個菜都會有“菜譜”的獎勵,不用麵對刁鑽的客人,甚至不用起早貪黑地準備材料!


    但是那樣的話她就交代不了自己這錢從哪兒來,解釋起來也比較麻煩,媽媽也不知道能不能接受……她心緒複雜地把小雞燉蘑菇往客人自帶的沙鍋裏倒。


    林惠敏在給客人交代:“迴去以後如果涼了,再放鍋上燉熱會更加好吃。”


    客人連連點頭,事實上他剛才就已經試了兩塊雞肉一塊菇,好吃得差點兒沒把舌頭吞下去,要不是想著家人還有客人,他自個人就能解決這一煲雞!


    客人帶著這鍋湯芫特製的小雞燉蘑菇迴家,家裏正好所有菜上桌,大家正嚷著“喂喂上點兒硬菜唄”的時候,他鄭重地把這口鍋放在桌子中間。


    一揭蓋,所有人的瞳孔都瞬間擴張了一下——鍋裏的雞肉被燉到軟乎乎的,金黃色的皮和白色滲著湯汁的肉,隨著沸騰冒泡的湯輕輕地跳動,菌菇也不知道是什麽種類,吸飽湯汁漲鼓鼓的,咬下去有種奇異的醇香,湯汁更是濃而不濁。


    不知是誰,最先夾起一隻雞腿,大家像是終於反應了過來,伸勺子盛湯和菇。


    當軟滑的雞肉在嘴裏融化的時候,竟然莫名地有種想哭的衝動。


    嚼著香味一直縈繞在唇齒間的蘑菇,湯汁的鮮美在喉間滑下,從喉間向胃傳遞的富足感讓人感覺整個人都飄飄然起來。


    接下來的幾天,湯芫沒再逞能,不再接近廚房。


    林惠敏這幾天的生意也奇跡般地比平時好了一倍!


    那晚那個客人是因為給家裏的老人家做六十大壽,親戚好友們打聽了這菜哪裏做的之後,之後幾天都想著那個味道,還按著客人給的地址跑到林惠敏那裏炒個小菜帶迴家。


    林惠敏的心裏也漸漸踏實起來,照這情況,女兒的大學學費她也不用太愁了!


    然而隨著日子一天天地過,湯芫卻越來越急起來,她目前的方案就是在去學校拿錄取通知書那天,讓她媽媽陪她去拿,打翻耍潑硬拉她媽陪她去!


    可是阻止她舅出海的辦法,她還真心沒想出來!


    不過沒等湯芫把辦法想出來,她媽的店又有了新的狀況。


    俗話說得好,山不來就你,你就去就山,你不去找麻煩,麻煩自個兒也掄圓了朝你砸過來!


    林惠敏的生意正有起色,房東就找上門了。


    這個油頭粉麵的地頭蛇叫丁天元,這幾年憑著老婆娘家攢下的地和鋪發了個盆滿缽滿,長著一張老實人的臉,盡幹些下三濫的事。


    他老婆吵過離婚,他消停了一陣子,過了又會繼續出去混。


    他早就看上了林惠敏,這鎮子不小,也不大,林惠敏丈夫跑了個沒影這事兒,這條街的人都知道。


    “別看林惠敏都人到中年了,身材也微微發福,但那臉那胸,可是其他貨色沒法比的!”這是丁天元喝醉酒的時候跟自己那幫酒肉兄弟說的,“看她能清高多久吧,她女兒這就上大學了,她能有幾個錢?她家一屋子窮親戚,我到時及時給她點兒錢,她還不得任我……”


    話的最後,一幫子地痞噴著煙酒氣笑得下流無比。


    於是林惠敏的店生意剛好,丁天元這廝就覺得著時機來了。


    林惠敏某天一開鋪,就聽到丁天元翹著二郎腳跟她說鋪租得翻一倍!

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