當年讀初中時候是在鎮中學,那時候都不富裕,寄讀在學校,一周才能迴家改善下生活,也就是說迴家了才有肉吃。


    夏季某天下午,天氣很熱,班主任讓同學們到學校外麵的河邊陰涼處上自習課。


    李信和2個同學,走到遠處,在老師看不見的地方看書。結果看到一群鴨子路過,其中一個同學隨手拿起一塊石頭,向鴨群砸去。居然中獎,砸死了一隻。他們三人趕緊跑過去,徒手把鴨子清理幹淨,又在旁邊燒了一堆火,開始了烤鴨子。


    由於烤得急,半個小時還沒到鴨子已經烤的焦黑。


    其中一個同學,拿起鴨子就咬了一口,津津有味的吃了起來。邊吃邊說,味道不錯,來,我們三人分了。李信看到那同學嘴角還流出了鴨血。原來烤得太急,裏麵沒熟,三人也分著吃了。


    後來同學聚會的時候聊到這件事,他們共同感歎道,為什麽現在吃到的鴨子,沒有當年那隻好吃呢?


    李信不知道為什麽會想到這個故事,難道都是因為吃?李信暗道:“吃貨的世界,你們不懂。”


    烤野兔,掌握不好火候,李信覺得不靠譜,決定使用黃蓉的辦法——叫花兔。黃蓉給洪七公做的是雞,因此叫叫花雞;現在李信手上的是野兔,所以就是叫花兔。


    李信找到一些芭蕉葉,把周身都灑遍鹽的野兔包裹其中,用麻繩纏了幾圈,再用濕泥敷在芭蕉葉外麵,最後在地上挖了一個洞,把包有野兔的泥團放進去,隔了一層粗沙鋪好,才在上麵生火。


    “信哥,這是幹什麽?”


    “製作叫花兔。”


    “叫花兔,那不是叫花子吃的?”小麗以前遇到過叫花子,上門討飯,穿得破破爛爛,有髒又臭。這麽好的野兔為什麽是叫花子吃的?


    “叫花兔不是叫花子吃的。”


    “叫花兔不是叫花子吃的,那為什麽叫叫花兔?”


    “故事是這樣,很久以前,有一個武林高手,他是丐幫幫主,丐幫就是叫花子組成的幫派,就叫丐幫。後來有個女俠想讓她喜歡的人跟丐幫幫主學武,但是丐幫幫主很懶惰,不願意教。後來那女俠了解到丐幫幫主喜歡吃,恩,跟你一樣也是個吃貨。就用雞製作了一道美味的菜肴,給丐幫幫主吃了,他吃後,欲罷不能,為了繼續吃,就收了二人為徒弟。這道菜創作出來,第一個吃的是丐幫幫主,他也是一個叫花子,所以這到菜得名——叫花雞……”李信用洪七公的事例編了一個故事。


    這個故事雖然短,涵蓋了江湖、武功、女俠、關鍵是還有吃的,聽得小麗入迷,等李信講完,她道:“哦,哦,信哥哥,我懂了,我們現在做的是野兔,所以叫叫花兔。”


    “真聰明。”李信覺得孺子可教。


    小麗卻想道:“第一個吃的是叫花子,等下我得等到信哥哥先吃。我可不想成為叫花子,嘻嘻嘻……嘻嘻……”轉頭又想:“如果信哥哥先吃,成了叫花子怎麽辦?恩,我要保護他,給他吃的,不讓他成為叫花子,哈哈,就這樣辦。”小麗再那裏糾結了半天,最後得出要保護李信和給李信吃的,讓心裏舒暢,開心了起來。


    火堆燒了一多時辰後,周邊的濕地開始幹了,李信把火熄滅,用泥沙堆在上麵。


    “信哥哥,這是幹什麽?”小麗奇怪道。


    “明火雖然熄滅了,但木炭含有暗火,它會繼續散發出熱量,用泥沙蓋在上是為了讓熱量向下散發,這樣野兔就熟得快。”李信向小麗解釋道。


    “哦,還有多久能吃?”


    李信看了看色,說道:“中午時分應該就好了。”


    二人開始無聊的等待,小麗還編了一個花環給李信帶上,說可以遮太陽,雖然三月的陽光一點都不強,也不熱。小麗看到李信頭帶花環,圍著他轉了幾圈,直誇好看,也誇自己編得漂亮。


    李信把昨天的“閘”繼續按好,又放好套繩。昨天的燒餅居然忘記吃了,還在李信的口袋裏,剛好拿來做“餌”。


    二人還分了一個“包穀粑”吃了,作為早飯。用小麗的話說,少吃點,等下吃肉。


    等到中午的時候,小麗吞了吞唾沫,說道:“信哥哥,是不是可以吃了?”


    李信正躺在一塊陰涼的石頭上麵,仰望天空,思索著趁自己年幼,開始學習那些東西,來支撐他以後行走江湖。


    李信想了想,說道:“再等一個時辰,我怕沒熟,到時候吃不了,重新做的話,味道就不好了。”


    小麗為了吃,也隻好等待。


    如此過了一個時辰,李信用一根木棒扒開還有熱度的泥土,露出包裹著野兔的泥團,泥團已經幹裂,幹裂處散發出絲絲肉香。


    小麗道:“我都等不及了。”


    李信笑了笑,等泥團稍稍冷卻後,才用一些樹葉隔著,把泥團抱了出來。李信捧著泥團雙手向石板上砸,泥團應聲碎成幾片,露出芭蕉葉。


    芭蕉葉外層幹枯,李信用短刀隔斷麻繩後,才輕輕的扒開,不讓外麵的泥土掉進去。


    鮮嫩的野兔肉露了出來,一股濃烈的肉香夾雜著芭蕉葉的清香撲麵而來,油漬布滿了芭蕉葉,在陽光下閃閃發光。


    小麗蹲在旁邊用鼻子深吸了一口氣,雙眼微閉,微微仰頭,滿臉享受的樣子:“哇,真香啊。”


    李信找來一塊幹淨的芭蕉葉,放在一塊平坦的石板上,把悶熟的野兔放在芭蕉葉上麵,拿出短刀,割了一條後腿遞給了小麗。


    小麗早就忘記讓李信先吃的事情了。隻見她抓住後腿,迫不及待的咬了一口,肉裏的熱氣燙得小麗雙腳直跳。又舍不得吐出來,隻能哈著氣讓肉盡快冷一點。


    “別急啊,慢點。”李信看到小麗的樣子,既可愛又傻乎乎的,笑了起來。


    小麗等肉稍稍冷了冷,一邊咀嚼,一邊大聲說道:“啊,真香呀,好嫩,油好多。”


    李信看到小麗好笑的樣子,微笑著搖搖頭,吃貨啊。他自己也割了一塊野兔肉,放在嘴裏嚐了嚐,也暗自攢到:“確實鮮嫩,原生態美食。怪不得洪七公欲罷不能。”從製作“閘”,到“閘”死兔子,到清洗,到包裝,到烹飪,李信一手操辦,吃起來很有成就感。


    李信忍不住歎道:“比當年的鴨子好吃啊?”


    “什麽鴨子?我可沒吃過。”


    “吃你的,好好吃,油快流到你衣服上了。”


    二人吃了半隻,大部分是小麗吃掉的,她滿手,滿嘴都是殘留的油漬,衣服也沾了不少。


    李信帶著小麗走到溪邊,用細沙搓了搓手和嘴巴,再用水洗掉,手和嘴巴上的油才稍稍幹淨一些。


    小麗用手摸了摸肚皮,打了一個飽嗝,嘴裏說道:“信哥哥,好想再吃點,可惜肚子裝不下了。”


    “真是個好吃鬼。”說完,用芭蕉葉把剩下的野兔肉包好,等下帶迴家,晚上跟蘇七九叔一起吃。


    小麗吃飽了肉,休息了一會,就說:“信哥哥,我們迴家吧。”小麗吃完肉,覺得山上也沒什麽好玩的了,提出迴家。


    李信,看了看天色,3點多鍾的樣子,老黃牛也沒吃草了,就點頭道:“也好!”


    迴家的路上,小麗喃喃自語:“這麽好吃的肉,為什麽叫叫花兔,叫花子都是吃這麽好吃的肉……哎呀,好像是我先吃的啊,完了完了……”


    “信哥哥,萬一以後我成了叫花子,你一定要給我吃的啊。”


    “這麽這樣說?”


    “因為我是第一個吃的叫花兔啊……嗚嗚嗚……”小麗悲從心起,忍不住嗚咽起來。


    等李信問明緣由,忍不住哈哈哈大笑起來,要是這樣說的話,那“口水雞”得要多少口水?“夫妻肺片”得殺多少對夫妻啊?


    等李信給小麗解釋了,菜名隻是為了好記,顯得與眾不同,賦予的故事而已,才讓小麗破涕為笑。


    ……


    二人行得半路,遇到正在種地的穀家夫婦。


    穀家嬸子看到李信過來,喊道:“小信,你怎麽還在這裏?”


    “怎麽了,我放牛迴來啊。”


    “小信,你娘好像不見了。”


    “穀嬸,我娘這麽可能不見了,不要開玩笑。”


    旁邊穀叔道:“沒開玩笑,剛剛崔九還來問過我們,問我們看到你娘沒有呢。我們從早上到現在一直在這裏耕地,根本沒看到你娘路過。”


    李信一驚,暗道:“怎麽迴事?我娘說今天幫我準備讀書的材料,怎麽會不見了呢?”


    “穀叔穀嬸,怎麽迴事啊?”李信心裏雖然慌,還是沉住氣問道?


    “具體的我們也不知道,剛剛崔九過來了,說今天一天都沒看到你娘了。你娘這麽久時間沒出現,崔九擔心出事,就到處在找。”


    “好,我迴去看看。”


    “也不要急,興許你娘去做事情了,崔九故著緊張。”穀叔對著急衝衝往家裏趕的李信二人。


    “信哥哥,別急,大白天的,七娘應該是出去做事情了。”小麗邊小跑,邊開解道。


    李信暗道:“小麗說得也對,銀峰部人也不少,大家關係也融洽,娘跟別人在聊天也說不一定,娘應該不會有事。”心裏雖然這樣想著寬慰自己,但是有個不好念頭從心底升起。


    第六感告訴他,他娘蘇七出事了……

章節目錄

閱讀記錄

江湖有信所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者金水生的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持金水生並收藏江湖有信最新章節