被遺忘了的中醫故事（六）生薑妙用
生薑是我們日常生活中極為常見的一種調味料，同時它還是一味非常重要的藥材，但是生薑味辛，性微溫，我們之前說過，辛味藥物都有發散的效果，可以促進身體的一些必要的運化，但是同時，如果在身體不需要發散或者不能發散的時候使用辛味的東西，身體反而會生出病來或加重疾病。
所以為了讓大家以後能用好生薑，今天咱們就八一八生薑的妙用。
我們平時在外麵受了汗，家裏人都會用紅糖和薑汁來衝水喝，這是因為生薑具有溫肺散寒的效果，我們剛剛受寒的時候，身體會發熱，怕冷，這個時候如果能讓身體出一點汗，按中醫的說法，寒邪會隨著汗液排出體外，如果隻是喝薑茶，體內熱有時候並不是很持久，這時候其實可以用生薑與大米煮粥，煮熟粥之後再加紅糖調味，這種熱粥的熱會更加持久，有些人和薑茶還覺得寒冷的，和這個粥會感覺好得多。
生薑還有一個效果就是化痰，我們之前講過，脾胃運化失調，會產生痰液，痰液會集中在肺、心兩大係統，生薑具有性溫的特性，能夠進入脾胃，幫組脾胃恢複運作，化開痰液。我們常能見到一些老人長期咳嗽氣喘，吐白痰，吃感冒藥效果很差，吃清涼降火的藥反而會令痰變多，這就是因為老人的脾胃功能變差了，痰多不是因為肺係統有熱，而是因為脾胃係統濕氣太重無法運化的緣故，這之後用杏仁、桃仁各幾克，加上點生薑或者生薑汁，衝水來喝，就能化開痰液了。還有一種老人病，是老人咳嗽氣喘，吃東西就想吐，小腹脹的厲害，這時候用一點生薑汁和紅糖衝水喝，就能治好這個情況了。有些人長期咳嗽，但是沒有痰，嗓子幹燥，愛渴，可是吃清熱降火的止咳藥都沒有效果，這是因為肺中有寒，身體又陰虛導致的，這時候就可以用生薑、生地黃、杏仁、白蜜衝水喝，這個咳嗽很快就能好了。
上麵咱們說的這些方法，都是借助了生薑辛辣入肺，性溫入脾胃，開豁運濕的特性。
在諸多藥物中，生薑止吐的效果也非常好。這主要是因為它可以調理胃氣，有些人平時沒什麽不舒服，隻是總覺得胃裏寒涼，消化功能也不是很好，這時候就可以買些牛肉，加上調味料重用生薑，來補養脾胃，調理胃氣，經常吃幾次，幹嘔的情況就會好很多了。
有一種脾腎陽虛的人，長期下肢水腫，小腹脹滿，小便起來也感覺很痛苦，這種情況就可以用上麵說的牛肉，加上茯苓、白術之類的健脾藥，來祛除水濕，調養身體。生薑活血化瘀的效果也很好，有些病人受了腰部外傷，長期不能痊愈，每到要用到腰的時候，就會覺得疼痛或者行動受限，這時候可以用熟大黃三克和生薑一大塊煮汁，每天塗在患處，有很好的治療效果。
要是手腳受了傷，長期覺得關節不舒服，則可以用生地黃和生薑煮汁塗抹患處，如果這個方法效果不好，則可以用豬油、鹽加上生薑塗抹患處，這樣可以更好的暢通破損部分滯留的氣血。
不過我們要注意的是生薑雖然藥用頗多，但是它的性味辛溫，陰虛內熱的時候，不能大量服用生薑，否則會更加燥熱。
生薑的用法不止這麽多，還有些也很方便的用法我沒有說到，大家可以說說看……
生薑是我們日常生活中極為常見的一種調味料，同時它還是一味非常重要的藥材，但是生薑味辛，性微溫，我們之前說過，辛味藥物都有發散的效果，可以促進身體的一些必要的運化，但是同時，如果在身體不需要發散或者不能發散的時候使用辛味的東西，身體反而會生出病來或加重疾病。
所以為了讓大家以後能用好生薑，今天咱們就八一八生薑的妙用。
我們平時在外麵受了汗，家裏人都會用紅糖和薑汁來衝水喝，這是因為生薑具有溫肺散寒的效果，我們剛剛受寒的時候，身體會發熱，怕冷，這個時候如果能讓身體出一點汗，按中醫的說法，寒邪會隨著汗液排出體外，如果隻是喝薑茶，體內熱有時候並不是很持久，這時候其實可以用生薑與大米煮粥，煮熟粥之後再加紅糖調味，這種熱粥的熱會更加持久，有些人和薑茶還覺得寒冷的，和這個粥會感覺好得多。
生薑還有一個效果就是化痰，我們之前講過，脾胃運化失調，會產生痰液，痰液會集中在肺、心兩大係統，生薑具有性溫的特性，能夠進入脾胃，幫組脾胃恢複運作，化開痰液。我們常能見到一些老人長期咳嗽氣喘，吐白痰，吃感冒藥效果很差，吃清涼降火的藥反而會令痰變多，這就是因為老人的脾胃功能變差了，痰多不是因為肺係統有熱，而是因為脾胃係統濕氣太重無法運化的緣故，這之後用杏仁、桃仁各幾克，加上點生薑或者生薑汁，衝水來喝，就能化開痰液了。還有一種老人病，是老人咳嗽氣喘，吃東西就想吐，小腹脹的厲害，這時候用一點生薑汁和紅糖衝水喝，就能治好這個情況了。有些人長期咳嗽，但是沒有痰，嗓子幹燥，愛渴，可是吃清熱降火的止咳藥都沒有效果，這是因為肺中有寒，身體又陰虛導致的，這時候就可以用生薑、生地黃、杏仁、白蜜衝水喝，這個咳嗽很快就能好了。
上麵咱們說的這些方法，都是借助了生薑辛辣入肺，性溫入脾胃，開豁運濕的特性。
在諸多藥物中，生薑止吐的效果也非常好。這主要是因為它可以調理胃氣，有些人平時沒什麽不舒服，隻是總覺得胃裏寒涼，消化功能也不是很好，這時候就可以買些牛肉，加上調味料重用生薑，來補養脾胃，調理胃氣，經常吃幾次，幹嘔的情況就會好很多了。
有一種脾腎陽虛的人，長期下肢水腫，小腹脹滿，小便起來也感覺很痛苦，這種情況就可以用上麵說的牛肉，加上茯苓、白術之類的健脾藥，來祛除水濕，調養身體。生薑活血化瘀的效果也很好，有些病人受了腰部外傷，長期不能痊愈，每到要用到腰的時候，就會覺得疼痛或者行動受限，這時候可以用熟大黃三克和生薑一大塊煮汁，每天塗在患處，有很好的治療效果。
要是手腳受了傷，長期覺得關節不舒服，則可以用生地黃和生薑煮汁塗抹患處，如果這個方法效果不好，則可以用豬油、鹽加上生薑塗抹患處，這樣可以更好的暢通破損部分滯留的氣血。
不過我們要注意的是生薑雖然藥用頗多，但是它的性味辛溫，陰虛內熱的時候，不能大量服用生薑，否則會更加燥熱。
生薑的用法不止這麽多，還有些也很方便的用法我沒有說到，大家可以說說看……