我的紅與黑【一個朋友寫的文字，求意見，老中醫的故事明天更新^_^】
1828年《法院新聞》登載了一例死刑案件，由此出現了一部歐洲批判現實主義的奠基作品《紅與黑》。書中於連為追求地位的上升，不惜欺騙兩位女主的愛情。從裝到裝，最後由於事件揭發而怒起殺人。盡管事實擺在眼前，兩位女主仍選擇忽略真相，不知悔改，隻願在心裏相信著這個從前見到的美好人兒。
這愛，是否還是愛，無從談起。卻由著愛的名義，生出了諸多是非。
今天做了一款糯米小粥。主料乃紅豆黑豆。不知取何名為好。思來想去，隻能想到進來看到的這個《紅與黑》。紅色黑色兩個極端，搭配起來煞是妖冶狂放，權且也偷來做下我的小粥之名吧。做粥本是件從容、淡雅之事，拋卻了俗世間那份爭擾。頗能安穩我的情緒。大言不慚的也有想過，或許於連先生能有一點閑情逸致，舒卻心中那翻湧的欲望，那又將會是怎樣的人生。
好了，繼續迴歸主題吧，希望被這題目騙來的你，試過之後不會感到失望才好。因為做好的這個“紅與黑”，味道真是清新可人喲。
煮粥之事，曆來第一要事就是煮開一鍋涼水。水燒開後，放入少量的紅豆、黑豆，以及薏仁，用文火煮上半個小時左右，務必使咱們的相思豆和黑豆子們都有爆開的感覺才好。
紅豆曆來有相思豆之稱。相傳此名得來，皆因戰國時宋康王看中了舍人韓憑之妻何氏美，欲奪之，韓憑無力抗爭但實不樂意，遂自殺。何氏也投台而死，遺書願合葬。康王還不罷休，又使人分埋兩處，兩塚相望。宿昔之間，兩棵大樹生於兩塚之端，旬日而合抱，根枝交錯，又有雌雄鴛鴦棲宿樹上，晨夕不去，交頸悲鳴。宋人哀之，因稱其木為相思樹。當然，這隻是傳說中的一種，還有另外的一些相思豆的傳說，不過，都甚是淒涼。也就不多說了。
中醫認為，紅豆性平，味甘酸。具有健脾止瀉，利水消腫之功效。各類型水腫的人，包括腎髒性水腫、心髒性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，以及肥胖之人都很適宜食用。而《食療本草》也曾提到“和鯉魚煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腫。”不過，要注意的是紅豆能通利水道，故尿多之人一定要注意忌食。現代醫學勘探出其具有豐富的營養價值，它富含澱粉、蛋白質和b族維生素等等，如果您是一位經常坐在電腦前的上班族，想來，對於您抵抗輻射，必定是能有一定幫助的。
現代人工作壓力通常都不會小，易有體虛的感覺。那麽要增強我們的活力怎麽辦？中醫學中有句俗語叫“黑豆乃腎之穀”。黑色屬水，水走腎，所以腎虛之人食用黑豆可起到祛風除熱、調中下氣、解毒利尿等功效。這黑豆嘛，乃是大豆中的一種。中醫說其性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發之功能。而其蛋白質的含量相當於肉類的2倍。更富含18種氨基酸，19種油酸，可降低血中膽固醇的作用。常食黑豆，更能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心髒病等患者有益。
現在來說說咱們的這位配角小姐——薏仁吧，它來的來頭也不小。此乃美容聖品。說到此處，不得不又提起一個傳說（原諒我這麽羅嗦- 0 -）。話說，古代一位千金小姐，不知何故，皮膚沒有彈性，糙得像樹皮一樣。很多醫生對此都沒有辦法。於是小姐直到要24歲了，仍無人上門提親，小姐爹爹心急如焚。後聽說用苡仁煮粥，可除此疾，於是每日早中晚都用苡仁煮粥，又用淨苡仁米煎水給小姐當茶飲。半年後，小姐皮膚光滑如珠，細膩如玉，光彩照人。
這故事的真假，沒有實踐過，我也不敢亂說。倒是一直很想試試。anyway，薏仁對於美容的作用是非常大的。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑……等等等等。中醫認為，薏仁性涼，味甘、淡。除了剛才提到的美容作用以外，還可健脾滲濕，除痹止瀉。而在中醫學中，薏米更常用於治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉等情況。
現在，咱們的這三位小姑娘，在鍋裏已經開得差不多啦。此時，鍋內的水也已經被燒得紅裏透著黑了，連裏麵的薏仁小姐身上都有了淡淡的紅衣。這個時候，我們可以加入適量的糯米，注意不要太多哦。紅豆一小把，黑豆一小把，薏仁一小把，再加些糯米，實際上已經很有些分量了呢。當然，如果您家裏要吃食的人比較多，那就另當別論了。再放入適量的枸杞。最後，再蓋上鍋蓋，悶個十至二十分鍾。
枸杞，相信大家對此物已經是非常的了解了。明李時珍《本草綱目》記載：“枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長壽。”如今，任意到一家中餐館中吃食，幾乎家家都有自家釀的枸杞酒，當店主與您介紹時，總不免加一句：“補腎啊，好東西。”可見，這枸杞之於滋補功效，早已深入人心。枸杞又名“卻老子”，這是因為其還具有延衰抗老的功效。十大名中藥叢書《枸杞子》中說：枸杞子雖無人參之名望，蟲草之尊貴，但無論男女老幼、貴賤貧富，識之者眾，用之者眾，是一味天賜的百姓良藥。說來，倒是一點不假。
糯米差不多也已經熟透了，現在可以關火了。此時，先不忙盛出。我們再放些酒釀進去，加點白糖。恩。攪一攪，豆香、酒香、枸杞味都朝我撲過來了。色澤中更是，深紅裏麵透著點點白色。你有沒有也想嚐一嚐的感覺呢？
1828年《法院新聞》登載了一例死刑案件，由此出現了一部歐洲批判現實主義的奠基作品《紅與黑》。書中於連為追求地位的上升，不惜欺騙兩位女主的愛情。從裝到裝，最後由於事件揭發而怒起殺人。盡管事實擺在眼前，兩位女主仍選擇忽略真相，不知悔改，隻願在心裏相信著這個從前見到的美好人兒。
這愛，是否還是愛，無從談起。卻由著愛的名義，生出了諸多是非。
今天做了一款糯米小粥。主料乃紅豆黑豆。不知取何名為好。思來想去，隻能想到進來看到的這個《紅與黑》。紅色黑色兩個極端，搭配起來煞是妖冶狂放，權且也偷來做下我的小粥之名吧。做粥本是件從容、淡雅之事，拋卻了俗世間那份爭擾。頗能安穩我的情緒。大言不慚的也有想過，或許於連先生能有一點閑情逸致，舒卻心中那翻湧的欲望，那又將會是怎樣的人生。
好了，繼續迴歸主題吧，希望被這題目騙來的你，試過之後不會感到失望才好。因為做好的這個“紅與黑”，味道真是清新可人喲。
煮粥之事，曆來第一要事就是煮開一鍋涼水。水燒開後，放入少量的紅豆、黑豆，以及薏仁，用文火煮上半個小時左右，務必使咱們的相思豆和黑豆子們都有爆開的感覺才好。
紅豆曆來有相思豆之稱。相傳此名得來，皆因戰國時宋康王看中了舍人韓憑之妻何氏美，欲奪之，韓憑無力抗爭但實不樂意，遂自殺。何氏也投台而死，遺書願合葬。康王還不罷休，又使人分埋兩處，兩塚相望。宿昔之間，兩棵大樹生於兩塚之端，旬日而合抱，根枝交錯，又有雌雄鴛鴦棲宿樹上，晨夕不去，交頸悲鳴。宋人哀之，因稱其木為相思樹。當然，這隻是傳說中的一種，還有另外的一些相思豆的傳說，不過，都甚是淒涼。也就不多說了。
中醫認為，紅豆性平，味甘酸。具有健脾止瀉，利水消腫之功效。各類型水腫的人，包括腎髒性水腫、心髒性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，以及肥胖之人都很適宜食用。而《食療本草》也曾提到“和鯉魚煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腫。”不過，要注意的是紅豆能通利水道，故尿多之人一定要注意忌食。現代醫學勘探出其具有豐富的營養價值，它富含澱粉、蛋白質和b族維生素等等，如果您是一位經常坐在電腦前的上班族，想來，對於您抵抗輻射，必定是能有一定幫助的。
現代人工作壓力通常都不會小，易有體虛的感覺。那麽要增強我們的活力怎麽辦？中醫學中有句俗語叫“黑豆乃腎之穀”。黑色屬水，水走腎，所以腎虛之人食用黑豆可起到祛風除熱、調中下氣、解毒利尿等功效。這黑豆嘛，乃是大豆中的一種。中醫說其性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發之功能。而其蛋白質的含量相當於肉類的2倍。更富含18種氨基酸，19種油酸，可降低血中膽固醇的作用。常食黑豆，更能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心髒病等患者有益。
現在來說說咱們的這位配角小姐——薏仁吧，它來的來頭也不小。此乃美容聖品。說到此處，不得不又提起一個傳說（原諒我這麽羅嗦- 0 -）。話說，古代一位千金小姐，不知何故，皮膚沒有彈性，糙得像樹皮一樣。很多醫生對此都沒有辦法。於是小姐直到要24歲了，仍無人上門提親，小姐爹爹心急如焚。後聽說用苡仁煮粥，可除此疾，於是每日早中晚都用苡仁煮粥，又用淨苡仁米煎水給小姐當茶飲。半年後，小姐皮膚光滑如珠，細膩如玉，光彩照人。
這故事的真假，沒有實踐過，我也不敢亂說。倒是一直很想試試。anyway，薏仁對於美容的作用是非常大的。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑……等等等等。中醫認為，薏仁性涼，味甘、淡。除了剛才提到的美容作用以外，還可健脾滲濕，除痹止瀉。而在中醫學中，薏米更常用於治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉等情況。
現在，咱們的這三位小姑娘，在鍋裏已經開得差不多啦。此時，鍋內的水也已經被燒得紅裏透著黑了，連裏麵的薏仁小姐身上都有了淡淡的紅衣。這個時候，我們可以加入適量的糯米，注意不要太多哦。紅豆一小把，黑豆一小把，薏仁一小把，再加些糯米，實際上已經很有些分量了呢。當然，如果您家裏要吃食的人比較多，那就另當別論了。再放入適量的枸杞。最後，再蓋上鍋蓋，悶個十至二十分鍾。
枸杞，相信大家對此物已經是非常的了解了。明李時珍《本草綱目》記載：“枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長壽。”如今，任意到一家中餐館中吃食，幾乎家家都有自家釀的枸杞酒，當店主與您介紹時，總不免加一句：“補腎啊，好東西。”可見，這枸杞之於滋補功效，早已深入人心。枸杞又名“卻老子”，這是因為其還具有延衰抗老的功效。十大名中藥叢書《枸杞子》中說：枸杞子雖無人參之名望，蟲草之尊貴，但無論男女老幼、貴賤貧富，識之者眾，用之者眾，是一味天賜的百姓良藥。說來，倒是一點不假。
糯米差不多也已經熟透了，現在可以關火了。此時，先不忙盛出。我們再放些酒釀進去，加點白糖。恩。攪一攪，豆香、酒香、枸杞味都朝我撲過來了。色澤中更是，深紅裏麵透著點點白色。你有沒有也想嚐一嚐的感覺呢？