落葉飄灑,時間飛速,秋去冬來,不知不覺間,迴家已經七個多月,許許多多本該忘記的東西,在某個刹那,又會深深想起。
這才發現,原來自己一直都未曾忘卻,那些東西早已深深印刻在自己腦海中。蹉跎歲月擦肩而過,咫尺天涯惆悵依舊。
他終於明白,到不了的就是永遠,忘不了的就是曾經。
他強迫自己將那些記憶驅除,不斷勸說自己,過去的就讓他過去,放下不切實際的的期待,放下沒有結果的執著。
惆悵漸消,心頭忽而又出現一個嫵媚的笑臉,他臉上露出輕笑,或許有她也不錯呢,隻不過笑容很快散去,他的眉頭又布滿陰霾。
兩人相隔兩界,縱使相見也難,更遑論其他,他心裏歎息著:“春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪。若無閑事掛心頭,便是人間好時節。慧開大師,你說的倒輕巧,隻是世事若能如你說的那般簡單,世間哪裏還有這許多煩惱。”
西風蕭蕭,吹落一地憂愁,李夢龍站在樹下,枯黃的秋葉紛紛揚揚,三片兩片悄悄落到他身上。
他拈起一片黃葉,看著黃葉上細密的紋路,心有所感,人生的種種際遇,卻與這秋葉無異,春天發新芽,人便與人相遇,秋天葉凋零,人便與人分離,天道循環,萬物輪迴,人如螻蟻,如何能逃脫那張大網。
“小龍,小立給咱家送來一條白魚,你喜歡幹燒還是砂鍋?”李夢龍正出神間,母親陳芸薇的聲音傳來,又聽她說:“說是他未來老丈人在江裏撈的,給了他兩條,他勻給咱家一條,這小子,算他有點良心。”
聽到有野生白魚,李夢龍精神一震,喜道:“野生白魚?當然是幹燒啦,那樣滋味才足。”
“行吧,幹燒就幹燒,今晚咱就吃,我現在就去收拾。”陳芸薇剛想離開,卻聽兒子說道:“媽,你等會,上午我不是去縣城了嗎?正好遇到我一同學,他送我一把沙蔥,說是他朋友通過飛機從西北運來的,很難得,所以讓我也嚐嚐味道。就在廚房裏,我去拿一下,晚上我們把它炒來吃吧。”
“哪個同學呀,真有心,下次領迴家來玩吧。”陳芸薇笑著說,但李夢龍並沒有說是誰,隻點點頭應付過去,然後拎著一把沙蔥跟著老媽迴到老屋子裏。
在半個月前,李夢龍的三層小樓就蓋好,並裝修完成了,他也搬進去住了,不過他不單獨開夥,每天還是和爸媽一起吃,反正也就十來米的距離。
說起來,在新房子裝修的時候,他還被老媽罵了一頓,原因就是那些高檔的家居,家居運到後,價錢自然是藏不住了,陳芸薇看見很是生氣,嫌他亂花錢,在她眼裏,小家小戶的,哪有花上幾十萬裝修房子的,有那些錢,都夠另蓋一棟房子了。
還是李夢龍好說歹說,再加上老爸李大山求情,她才把氣消了。
從後院進到老房子,就看見大黃圍著桃樹下的水桶滴溜溜直轉,碩大的狗眼盯著水桶好奇地打量著,李夢龍抱著大黃的頭,也湊上去看。
一隻三十多公分長的魚兒在桶裏撲騰,那魚尖頭細口,體形纖長,身上披著一層細細的鱗片,正是大名鼎鼎的白魚,李夢龍已經很久沒見到野生白魚了。
白魚,學名叫雅魚,又名丙穴魚,白魚隻是他們當地的稱唿。
雅魚是國內著名魚種,產於青衣江、周公河,魚形似鯉而鱗細如鱒,體形肥大,肉質細嫩,曾為清朝貢品,慈禧太後讚之為“龍鳳之肉”。
它是一種冷水魚,喜棲在水質清新,水量充足,具有沙礫地質的冷水溪流中,生長速度很慢,五六年也隻能長到一斤,味道特別鮮美。
本來雅魚的繁殖能力是很強的,在青衣江、周公河每年都能撈到許多,後來人們為了開發水電,修水壩,再加上汙染越來越重,野生雅魚差點滅絕。
後來,人工繁殖雅魚成功後,雅魚才逃脫滅絕之禍,隻不過再想吃到野生雅魚就非常難了。
現在市麵上的雅魚,大多都是人工養殖的,熟人去買也要五六十塊一斤,要是去飯館吃,一斤一百四五非常普遍。
不過價格高,不代表味道好,許多飯館賣的高價雅魚,以前沒吃過的都說味道鮮美,不愧是大名鼎鼎的雅魚雲雲。
他們卻不知道裏麵的門道,那些飯館做的砂鍋雅魚,鮮味全靠高湯吊出來的,幹燒雅魚又多加調料,將魚的味道遮住。
真正吃過野生雅魚的人,再去吃養殖的雅魚,肯定味同嚼蠟,去一次就不會去第二次,花那錢還不如買條鯽魚,在家自個做鯽魚湯呢。
很多宣傳什麽養殖的雅魚要多久多久,有多少營養之類的,其實很扯淡,稍微想一想就知道,飼料喂出來的能有什麽營養,口感又能有多好。
李夢龍以前也同朋友去吃過那些飯館的雅魚,隻吃過一次便再也不想去了,實在是味道差別太大。
所以這次他聽到有野生雅魚會這麽高興。
那邊,老媽陳芸薇已經拿著砧板、菜刀出來,準備收拾雅魚,李夢龍則找了個盆子,在旁邊擇洗沙蔥。
很快,魚就收拾好,沙蔥也洗幹淨,老媽開始做魚,李夢龍從家裏的冰箱拿出一塊羊肉,將羊肉切成細細的一塊塊。
切好羊肉後,他看著老媽做魚,魚身抹了料酒、鹽巴,然後入鍋用油微微一炸後撈出,然後將辣椒、豆瓣、薑、蔥入鍋煸炒爆香,加些水燒湯,最後將魚入鍋,加鹽、糖、醋料酒等調料,用小火煮入味。
出鍋後,香氣四溢,菜品色澤光亮,菜色金黃透著微紅,李夢龍偷偷撩起一小塊,入口魚肉緊密細嫩,味道鮮美,鹹中帶甜,甜中帶來,餘韻悠長,迴味無窮。
幹燒雅魚做得後,羊肉爆沙蔥就更快了,沙蔥本來就不能煮太久,幾分鍾就剛剛好,時間太短有辛辣味,時間太長則會太老,口感不好。
不過陳芸薇的廚藝不錯,即便第一次做,也把火候把握的很好。
兩道主菜出鍋,又炒了個青菜,三個人三個菜,也就差不多了,家裏都不講究那麽多,夠吃就行。
西風微涼,夕陽微醉,天地間最後一抹微紅消逝,傍晚來臨。
小小的院落亮起昏黃的燈火,一張破舊的圓木桌,擺著幾樣簡單不過的農家菜肴,簡潔寧靜的鄉村小院裏,一家三口的生活樸實而溫馨。
“孩他媽,你這手藝還是沒落下,這魚的滋味還跟當年一樣……”李大山夾起一塊魚肉,放到嘴裏細細品著。
一陣笑聲傳來,卻正是陳芸薇,不知她想到了什麽,看看桌上的魚,又看看李夢龍,說道:“當年我懷小龍的時候,我爸走了幾十裏,給我送來一條白魚,那天我吃魚頭吃出寶劍,大家都說是好兆頭,說我懷的一定是個男孩。那時我見識少,竟然真的信了,後來才知道白魚頭裏,都是有寶劍一樣的骨頭的。”
“被你們騙了好幾年,真是好笑。”她笑了一會,漸漸止住,歎道:“想想日子是過的真快呐。”
李大山也跟著說道:“是呀,過的真快呀,當年的事情,好像就發生在昨天,可惜你我都老啦。”
說完,陳芸薇眼珠子一轉,朝李夢龍說道:“你都迴家半年多了,眼見就要過年,你什麽時候給我找個兒媳婦呐。我和你爸都老了,再叫我們等,我們可不答應。”
“原來在這等著我呢。”李夢龍深感頭疼,隻能討好道:“爸媽,你們還年輕著呢,再活個百八十歲都不成問題,哪裏老了,我的事還不急。”
“瞎說,再活個百八十年不成老妖怪啦。”陳芸薇笑罵道,繼續道:“我可不管,你再拍馬屁也沒用,總之,明年之內,你一定要給我找個兒媳婦迴來。”
“行,行,我找,我一定找,實在不行,我就到街上給您老綁一個迴來。”聽到他這麽說,陳芸薇拿起筷子作勢要打,“這死孩子,就知道瞎貧,看人家李立,馬上都要結婚了,到你這你卻連個正形都沒有。”
“哎,對了,李立他老丈人要多少彩禮,又陪嫁多少?”李夢龍趁機岔開話題。
陳芸薇笑道:“沒多少,兩萬出頭,倒是陪嫁有五萬,那姑娘也是個好孩子,我見過的。”
“嘖嘖,看來李立運氣倒是不錯,連老媽您都誇的姑娘,一定不會差。”
“你什麽意思,你老媽對人很刻薄嗎?”陳芸薇一把揪住李夢龍耳朵質問,李夢龍趕忙求饒:“不不,我是說您眼光好,您眼光好,您都誇的姑娘,肯定不差。”
“哼,下次再陰陽怪氣地說話,就沒這麽便宜了。”陳芸薇鬆手後道。
川蜀地區男女結婚,女方對彩禮要求不高,隻是意思意思,給個三五萬成,給個一兩萬也不差,要是男方家庭情況不好的,女方還會陪嫁。
女方家長不會衝錢財去嫁女兒,省得婚後因為錢財的事情出現裂痕,女兒以後日子過的好才是最重要的。
全家在昏黃的燈光中,聊著一些家長裏短,一些瑣碎而普通的事情,卻有種特別的味道。
親人、家人的味道。
李夢龍深深感覺到,家是寧靜而溫暖的避風港,是忘憂穀,隻要在爸媽身邊,他所有的煩惱和憂慮都會消散一空。
日子如河水般安靜地流淌,生活平凡且溫馨,這就是他想要的啊。
這才發現,原來自己一直都未曾忘卻,那些東西早已深深印刻在自己腦海中。蹉跎歲月擦肩而過,咫尺天涯惆悵依舊。
他終於明白,到不了的就是永遠,忘不了的就是曾經。
他強迫自己將那些記憶驅除,不斷勸說自己,過去的就讓他過去,放下不切實際的的期待,放下沒有結果的執著。
惆悵漸消,心頭忽而又出現一個嫵媚的笑臉,他臉上露出輕笑,或許有她也不錯呢,隻不過笑容很快散去,他的眉頭又布滿陰霾。
兩人相隔兩界,縱使相見也難,更遑論其他,他心裏歎息著:“春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪。若無閑事掛心頭,便是人間好時節。慧開大師,你說的倒輕巧,隻是世事若能如你說的那般簡單,世間哪裏還有這許多煩惱。”
西風蕭蕭,吹落一地憂愁,李夢龍站在樹下,枯黃的秋葉紛紛揚揚,三片兩片悄悄落到他身上。
他拈起一片黃葉,看著黃葉上細密的紋路,心有所感,人生的種種際遇,卻與這秋葉無異,春天發新芽,人便與人相遇,秋天葉凋零,人便與人分離,天道循環,萬物輪迴,人如螻蟻,如何能逃脫那張大網。
“小龍,小立給咱家送來一條白魚,你喜歡幹燒還是砂鍋?”李夢龍正出神間,母親陳芸薇的聲音傳來,又聽她說:“說是他未來老丈人在江裏撈的,給了他兩條,他勻給咱家一條,這小子,算他有點良心。”
聽到有野生白魚,李夢龍精神一震,喜道:“野生白魚?當然是幹燒啦,那樣滋味才足。”
“行吧,幹燒就幹燒,今晚咱就吃,我現在就去收拾。”陳芸薇剛想離開,卻聽兒子說道:“媽,你等會,上午我不是去縣城了嗎?正好遇到我一同學,他送我一把沙蔥,說是他朋友通過飛機從西北運來的,很難得,所以讓我也嚐嚐味道。就在廚房裏,我去拿一下,晚上我們把它炒來吃吧。”
“哪個同學呀,真有心,下次領迴家來玩吧。”陳芸薇笑著說,但李夢龍並沒有說是誰,隻點點頭應付過去,然後拎著一把沙蔥跟著老媽迴到老屋子裏。
在半個月前,李夢龍的三層小樓就蓋好,並裝修完成了,他也搬進去住了,不過他不單獨開夥,每天還是和爸媽一起吃,反正也就十來米的距離。
說起來,在新房子裝修的時候,他還被老媽罵了一頓,原因就是那些高檔的家居,家居運到後,價錢自然是藏不住了,陳芸薇看見很是生氣,嫌他亂花錢,在她眼裏,小家小戶的,哪有花上幾十萬裝修房子的,有那些錢,都夠另蓋一棟房子了。
還是李夢龍好說歹說,再加上老爸李大山求情,她才把氣消了。
從後院進到老房子,就看見大黃圍著桃樹下的水桶滴溜溜直轉,碩大的狗眼盯著水桶好奇地打量著,李夢龍抱著大黃的頭,也湊上去看。
一隻三十多公分長的魚兒在桶裏撲騰,那魚尖頭細口,體形纖長,身上披著一層細細的鱗片,正是大名鼎鼎的白魚,李夢龍已經很久沒見到野生白魚了。
白魚,學名叫雅魚,又名丙穴魚,白魚隻是他們當地的稱唿。
雅魚是國內著名魚種,產於青衣江、周公河,魚形似鯉而鱗細如鱒,體形肥大,肉質細嫩,曾為清朝貢品,慈禧太後讚之為“龍鳳之肉”。
它是一種冷水魚,喜棲在水質清新,水量充足,具有沙礫地質的冷水溪流中,生長速度很慢,五六年也隻能長到一斤,味道特別鮮美。
本來雅魚的繁殖能力是很強的,在青衣江、周公河每年都能撈到許多,後來人們為了開發水電,修水壩,再加上汙染越來越重,野生雅魚差點滅絕。
後來,人工繁殖雅魚成功後,雅魚才逃脫滅絕之禍,隻不過再想吃到野生雅魚就非常難了。
現在市麵上的雅魚,大多都是人工養殖的,熟人去買也要五六十塊一斤,要是去飯館吃,一斤一百四五非常普遍。
不過價格高,不代表味道好,許多飯館賣的高價雅魚,以前沒吃過的都說味道鮮美,不愧是大名鼎鼎的雅魚雲雲。
他們卻不知道裏麵的門道,那些飯館做的砂鍋雅魚,鮮味全靠高湯吊出來的,幹燒雅魚又多加調料,將魚的味道遮住。
真正吃過野生雅魚的人,再去吃養殖的雅魚,肯定味同嚼蠟,去一次就不會去第二次,花那錢還不如買條鯽魚,在家自個做鯽魚湯呢。
很多宣傳什麽養殖的雅魚要多久多久,有多少營養之類的,其實很扯淡,稍微想一想就知道,飼料喂出來的能有什麽營養,口感又能有多好。
李夢龍以前也同朋友去吃過那些飯館的雅魚,隻吃過一次便再也不想去了,實在是味道差別太大。
所以這次他聽到有野生雅魚會這麽高興。
那邊,老媽陳芸薇已經拿著砧板、菜刀出來,準備收拾雅魚,李夢龍則找了個盆子,在旁邊擇洗沙蔥。
很快,魚就收拾好,沙蔥也洗幹淨,老媽開始做魚,李夢龍從家裏的冰箱拿出一塊羊肉,將羊肉切成細細的一塊塊。
切好羊肉後,他看著老媽做魚,魚身抹了料酒、鹽巴,然後入鍋用油微微一炸後撈出,然後將辣椒、豆瓣、薑、蔥入鍋煸炒爆香,加些水燒湯,最後將魚入鍋,加鹽、糖、醋料酒等調料,用小火煮入味。
出鍋後,香氣四溢,菜品色澤光亮,菜色金黃透著微紅,李夢龍偷偷撩起一小塊,入口魚肉緊密細嫩,味道鮮美,鹹中帶甜,甜中帶來,餘韻悠長,迴味無窮。
幹燒雅魚做得後,羊肉爆沙蔥就更快了,沙蔥本來就不能煮太久,幾分鍾就剛剛好,時間太短有辛辣味,時間太長則會太老,口感不好。
不過陳芸薇的廚藝不錯,即便第一次做,也把火候把握的很好。
兩道主菜出鍋,又炒了個青菜,三個人三個菜,也就差不多了,家裏都不講究那麽多,夠吃就行。
西風微涼,夕陽微醉,天地間最後一抹微紅消逝,傍晚來臨。
小小的院落亮起昏黃的燈火,一張破舊的圓木桌,擺著幾樣簡單不過的農家菜肴,簡潔寧靜的鄉村小院裏,一家三口的生活樸實而溫馨。
“孩他媽,你這手藝還是沒落下,這魚的滋味還跟當年一樣……”李大山夾起一塊魚肉,放到嘴裏細細品著。
一陣笑聲傳來,卻正是陳芸薇,不知她想到了什麽,看看桌上的魚,又看看李夢龍,說道:“當年我懷小龍的時候,我爸走了幾十裏,給我送來一條白魚,那天我吃魚頭吃出寶劍,大家都說是好兆頭,說我懷的一定是個男孩。那時我見識少,竟然真的信了,後來才知道白魚頭裏,都是有寶劍一樣的骨頭的。”
“被你們騙了好幾年,真是好笑。”她笑了一會,漸漸止住,歎道:“想想日子是過的真快呐。”
李大山也跟著說道:“是呀,過的真快呀,當年的事情,好像就發生在昨天,可惜你我都老啦。”
說完,陳芸薇眼珠子一轉,朝李夢龍說道:“你都迴家半年多了,眼見就要過年,你什麽時候給我找個兒媳婦呐。我和你爸都老了,再叫我們等,我們可不答應。”
“原來在這等著我呢。”李夢龍深感頭疼,隻能討好道:“爸媽,你們還年輕著呢,再活個百八十歲都不成問題,哪裏老了,我的事還不急。”
“瞎說,再活個百八十年不成老妖怪啦。”陳芸薇笑罵道,繼續道:“我可不管,你再拍馬屁也沒用,總之,明年之內,你一定要給我找個兒媳婦迴來。”
“行,行,我找,我一定找,實在不行,我就到街上給您老綁一個迴來。”聽到他這麽說,陳芸薇拿起筷子作勢要打,“這死孩子,就知道瞎貧,看人家李立,馬上都要結婚了,到你這你卻連個正形都沒有。”
“哎,對了,李立他老丈人要多少彩禮,又陪嫁多少?”李夢龍趁機岔開話題。
陳芸薇笑道:“沒多少,兩萬出頭,倒是陪嫁有五萬,那姑娘也是個好孩子,我見過的。”
“嘖嘖,看來李立運氣倒是不錯,連老媽您都誇的姑娘,一定不會差。”
“你什麽意思,你老媽對人很刻薄嗎?”陳芸薇一把揪住李夢龍耳朵質問,李夢龍趕忙求饒:“不不,我是說您眼光好,您眼光好,您都誇的姑娘,肯定不差。”
“哼,下次再陰陽怪氣地說話,就沒這麽便宜了。”陳芸薇鬆手後道。
川蜀地區男女結婚,女方對彩禮要求不高,隻是意思意思,給個三五萬成,給個一兩萬也不差,要是男方家庭情況不好的,女方還會陪嫁。
女方家長不會衝錢財去嫁女兒,省得婚後因為錢財的事情出現裂痕,女兒以後日子過的好才是最重要的。
全家在昏黃的燈光中,聊著一些家長裏短,一些瑣碎而普通的事情,卻有種特別的味道。
親人、家人的味道。
李夢龍深深感覺到,家是寧靜而溫暖的避風港,是忘憂穀,隻要在爸媽身邊,他所有的煩惱和憂慮都會消散一空。
日子如河水般安靜地流淌,生活平凡且溫馨,這就是他想要的啊。