“這才吃了幾天幹飯，就開始操心起國家大事來？”
李夢龍自嘲地笑了笑，把感慨趕出腦海。
牽著馬沿著街巷朝前走去，走出這片民居，便可直達城西，那裏是龍門關最熱鬧、最繁華的地方，街道寬闊了不少，也幹淨了不少。
由於商隊喜歡在天還未透亮時趕路，眾多酒館食肆也開的很早，現在這個時辰基本上所有食物都做得了，就等著顧客上門。
關城本就不大，城內店鋪也小，大多是一間稍微大點土房子，在店鋪門口搭個棚子就算是廚房。
食物就擺在棚子外沿的台子上，往來顧客隻要進店時指上一指，店家立馬就上菜，等都不用等。
最常見的食物是一種死麵餅，做法極其簡單。
將柴火點燃，等燒出柴灰，將柴火扒開，放入擀好的麵皮，再將火堆攏好，火堆上麵還能繼續燒水或者做菜。
等時間差不多了，將柴火扒開，取出麵皮，用木棒敲上幾下，就能將麵餅上的柴灰敲掉，死麵餅也就做好了。
比死麵餅高級一些的，便是將兩張死麵餅蓋在一起，中間加上大把的羊肉和沙蔥，做成後形狀、大小都與枕頭類似，然後放入柴灰中炙烤。
一家酒館的老板正在切著烤餅的時候，李夢龍恰好經過，聞到那誘人的香氣，他忍不住咽了下口水。
酒館的老板大方的遞給李夢龍一塊，說讓他品評一下味道。
說那老板大方，卻也未必，遞給李夢龍烤餅之前，老板的眼神早已掃過他身上的衣服和身後的駿馬，明白他是有錢人才有此舉動。
要是來個窮鬼，就是在老板麵前咽上一天的口水，大概他理都不會理。
李夢龍接過烤餅，看那烤餅表麵焦脆、鮮亮、泛著油光，而裏層綿軟、喧柔、富有彈性，送入口中，咬著脆響，嚼著筋道，細細一品，羊肉鮮嫩，沙蔥味尖，湯汁濃鬱。
最令人迴味的，還有一點來自山野的淡淡柴火香，讓人吃了一口就想吃第二口，欲罷不能。
李夢龍吃完翹起大拇指，朝老板叫了聲好，然後將他放在案子上的十個烤餅都要了，讓老板笑的合不攏嘴。
老板熱絡的拿油紙細細包好，然後用幹草編的草繩栓了，放到李夢龍馬背上。
三兩銀子付過，李夢龍便施然而去，說實話，一兩銀子三個的烤餅，實在是不便宜，但李夢龍身具吃貨屬性，美食在前，哪裏還管的了那許多。
繞到無人的小巷，將烤餅收入空間，他再次走向大街，決心將美食之旅進行到底。
這次他去的是龍門關最“豪華”的酒館，酒館其實隻比其他飯館酒館大那麽一點。
說它豪華是因為這家飯館的飯菜居然放了香料，雖然香料隻不過是些秦地來的茱萸和花椒，但在這年頭，中原百姓都不一定能吃得起香料，何況在這大漠邊陲。
而西域雖然有香料進來，但是西域香料價比黃金，誰都吃不起。
其實這間酒館的東家，是一名秦地的大商人，開始酒館的目的，是給自己名下往西域去的商隊弄個落腳點。
順便也能通傳消息，畢竟長路漫漫，說不定中途有麻煩，他自己也能及時想辦法應付。
誰知道酒館一開，生意居然火爆無比，不過仔細想想，倒也還在情理之中。
遠出西域，路途遙遠，中途不知會遇到多少艱險，出西域能全身而迴的不過十之四五。
連班超都有“但願生入玉門關”的感歎，而王維“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”的詩句，更是聞者皆心有戚戚。
在窮荒絕域中萬裏跋涉，定要備嚐獨行窮荒的艱辛寂寞，即便如此，能否生入中原猶未可知。
因此，出關的人在出關前往往要到這家酒館吃上一盤美味的羊肉，喝上幾壺烈酒，或緬懷家鄉，或鼓舞士氣，或痛哭流涕，然後踏入漫漫黃沙。
而活著入關的人更是要到這家酒館大吃一頓，慶祝能夠活著迴到家鄉，大哭者有之，大笑者有之，邊哭邊笑者更多。
李夢龍沒那麽多亂七八糟的情緒，他隻是衝著美食來的。
兩隻澡盆大的鐵鍋架在灶上咕嚕咕嚕地燉著羊肉，雖然大鐵鍋上都蓋著木蓋，羊肉的香氣還是傳的老遠，鐵鍋旁的台子上放著一疊疊的死麵餅，一隻隻的夾肉烤餅，堆得跟小山似的。
李夢龍循著香氣走到鐵鍋旁，旁邊幹瘦的廚師朝他張開隻剩半口黃牙的嘴，咧出個樸實的笑容。
廚師揭蓋鍋蓋，頓時濃鬱的香氣撲麵而來，打眼往鍋中一瞧，滿鍋都是巴掌大，連皮帶骨的羊肉，雪白的羊肉配著金黃的湯汁，頓時就讓人食欲大開。
李夢龍丟出個銀角子，指了指鐵鍋，廚師立刻在旁邊拿了個陶碗，盛了一碗羊肉出來，李夢龍也不進店，接過陶碗筷子，就在灶台旁享受起美食來。
熱乎乎，辣乎乎的大鍋燉羊肉，羊肉燉的熟爛，脫骨，夾起一筷子送入口中，一咬滿嘴酥軟鮮嫩，繼而羊肉獨特的鮮濃味道，茱萸生薑的辣，秦地花椒的麻，奇妙地組合在一起，讓人一試難忘，齒頰留香。
隻吃一口，他便雙眼一亮，接著下筷不停，三兩下就把一大碗剛出鍋的羊肉吃個幹淨，這還不滿足，連湯都一口氣喝下，羊肉湯喝完，渾身上下升起一股清爽通透的感覺，仿佛洗了個舒服的熱水澡，舒暢無比。
“陸遊有詩盛讚蜀中彘肉曰：東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。東門彘肉味道怎麽樣我不知道，但是西北大漠不腥不膻，肥美異常的胡羊肉，今天算是吃上了。”李夢龍讚歎道。
幹瘦廚師接口道：“詩句老漢不懂，西北大漠的羊麽，我倒知道，不怕油多，隻怕肉瘦，最是肥美不過。”
“說的有理，這裏的羊確實是肥美異常。而且，你的手藝也不賴。不說那麽多了，這些吃食我要了。”
廚師仔細問道：“哪些？”
李夢龍大手一揮：“全部！”
廚師聽了一愣，反應過來後便以為自己被耍了，剛要叫罵，一錠白花花的銀子已經擺到案台上，趕忙上前搶到手裏，在手裏一掂量，足有二十兩重，當下心中狂喜。
別以為二十兩銀子很少，明中期七品正印官的年俸隻有四十五兩，而羊肉一斤隻要一錢二分銀子，一兩銀子能買將近四百斤白米，二十兩銀子算是巨款了。
廚師剛把銀子拿到手裏，還沒等他捂熱，酒館門口就響起一聲咳嗽，廚師轉頭一望，臉上立刻泛起苦色：“掌櫃的，這位客官要把咱們店裏的羊肉、麵餅都買下來，我正想去尋您呢。掌櫃的您看，這是客官給的銀子。”
酒館掌櫃麵走了過來，笑眯眯地接過銀子，轉頭朝著李夢龍唱了個肥諾，討好道：“客官請到裏麵稍坐，喝點茶水，我吩咐夥計把吃食都給您包好咯，再一路幫您過去，您看可好？”
“煩勞掌櫃的了。”李夢龍點點頭，又指了指旁邊的廚師：“他的手藝不錯，要是我那錠銀子還有富餘，便賞他一兩。”
“有富餘，有富餘，您快請。”聽到李夢龍沒有要他找銀子的意思，掌櫃的臉色更加欣喜，連忙點頭哈腰地迎著他進門，雖然勻出一兩給廚師老火頭有些肉疼，但還是富餘的很，這次算是賺大了，又朝廚師叫道：“老火頭，你算是交上好運道了，還不多謝大爺的賞賜。”
廚師老火頭也是滿臉喜意的跟進來道謝，好話說了幾大籮筐才離去。
隻一盞茶的功夫，所有吃食都收拾妥當，死麵餅、夾肉烤餅被夥計用布袋裝好，半人高的布袋足足裝了八袋才裝滿，羊肉都用加蓋的陶盆裝好，五名夥計挑著十個籮筐跟在李夢龍身後，朝著城關東門走去。
出城途中，他又瞧見一名黑漢子在街上擺著地攤，黑漢子衣衫襤褸，勉強能認出來是一件棉甲，身前放著三個布袋，裝的都是指頭大小圓溜溜的果子，其中兩袋果子是土黃色的，剩下那袋果子是紫色的，黑漢子腳邊還擺著一大把沙蔥。
李夢龍認出那果子分別是沙棗和有沙漠枸杞之稱的白刺果，心中暗喜，開口道：“兀那黑漢，你這果子怎麽個賣法？”
黑漢子見有人要買他的果子，簡直不敢相信，在這個飯都吃不飽的年頭，沒人會花錢去買沙漠常見的果子。
而且，這果子雖然常見，但是沒幾個人會去吃，有錢人嫌它水分太少口感不好，窮人是不敢吃，這玩意甜中帶酸，越吃越想吃，越吃越餓，吃多了胃裏還容易泛酸水，要沒有飯食壓下去，胃裏泛起酸水的感覺簡直讓人想去撞牆，還不如喝上兩大瓢涼水，因此越是窮的人越不吃。
真要想吃自個去沙漠中尋摸尋摸，總能尋到，誰還會花錢去買，他也是實在沒轍，才采了一些，想要碰碰運氣。
李夢龍自嘲地笑了笑，把感慨趕出腦海。
牽著馬沿著街巷朝前走去，走出這片民居，便可直達城西，那裏是龍門關最熱鬧、最繁華的地方，街道寬闊了不少，也幹淨了不少。
由於商隊喜歡在天還未透亮時趕路，眾多酒館食肆也開的很早，現在這個時辰基本上所有食物都做得了，就等著顧客上門。
關城本就不大，城內店鋪也小，大多是一間稍微大點土房子，在店鋪門口搭個棚子就算是廚房。
食物就擺在棚子外沿的台子上，往來顧客隻要進店時指上一指，店家立馬就上菜，等都不用等。
最常見的食物是一種死麵餅，做法極其簡單。
將柴火點燃，等燒出柴灰，將柴火扒開，放入擀好的麵皮，再將火堆攏好，火堆上麵還能繼續燒水或者做菜。
等時間差不多了，將柴火扒開，取出麵皮，用木棒敲上幾下，就能將麵餅上的柴灰敲掉，死麵餅也就做好了。
比死麵餅高級一些的，便是將兩張死麵餅蓋在一起，中間加上大把的羊肉和沙蔥，做成後形狀、大小都與枕頭類似，然後放入柴灰中炙烤。
一家酒館的老板正在切著烤餅的時候，李夢龍恰好經過，聞到那誘人的香氣，他忍不住咽了下口水。
酒館的老板大方的遞給李夢龍一塊，說讓他品評一下味道。
說那老板大方，卻也未必，遞給李夢龍烤餅之前，老板的眼神早已掃過他身上的衣服和身後的駿馬，明白他是有錢人才有此舉動。
要是來個窮鬼，就是在老板麵前咽上一天的口水，大概他理都不會理。
李夢龍接過烤餅，看那烤餅表麵焦脆、鮮亮、泛著油光，而裏層綿軟、喧柔、富有彈性，送入口中，咬著脆響，嚼著筋道，細細一品，羊肉鮮嫩，沙蔥味尖，湯汁濃鬱。
最令人迴味的，還有一點來自山野的淡淡柴火香，讓人吃了一口就想吃第二口，欲罷不能。
李夢龍吃完翹起大拇指，朝老板叫了聲好，然後將他放在案子上的十個烤餅都要了，讓老板笑的合不攏嘴。
老板熱絡的拿油紙細細包好，然後用幹草編的草繩栓了，放到李夢龍馬背上。
三兩銀子付過，李夢龍便施然而去，說實話，一兩銀子三個的烤餅，實在是不便宜，但李夢龍身具吃貨屬性，美食在前，哪裏還管的了那許多。
繞到無人的小巷，將烤餅收入空間，他再次走向大街，決心將美食之旅進行到底。
這次他去的是龍門關最“豪華”的酒館，酒館其實隻比其他飯館酒館大那麽一點。
說它豪華是因為這家飯館的飯菜居然放了香料，雖然香料隻不過是些秦地來的茱萸和花椒，但在這年頭，中原百姓都不一定能吃得起香料，何況在這大漠邊陲。
而西域雖然有香料進來，但是西域香料價比黃金，誰都吃不起。
其實這間酒館的東家，是一名秦地的大商人，開始酒館的目的，是給自己名下往西域去的商隊弄個落腳點。
順便也能通傳消息，畢竟長路漫漫，說不定中途有麻煩，他自己也能及時想辦法應付。
誰知道酒館一開，生意居然火爆無比，不過仔細想想，倒也還在情理之中。
遠出西域，路途遙遠，中途不知會遇到多少艱險，出西域能全身而迴的不過十之四五。
連班超都有“但願生入玉門關”的感歎，而王維“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”的詩句，更是聞者皆心有戚戚。
在窮荒絕域中萬裏跋涉，定要備嚐獨行窮荒的艱辛寂寞，即便如此，能否生入中原猶未可知。
因此，出關的人在出關前往往要到這家酒館吃上一盤美味的羊肉，喝上幾壺烈酒，或緬懷家鄉，或鼓舞士氣，或痛哭流涕，然後踏入漫漫黃沙。
而活著入關的人更是要到這家酒館大吃一頓，慶祝能夠活著迴到家鄉，大哭者有之，大笑者有之，邊哭邊笑者更多。
李夢龍沒那麽多亂七八糟的情緒，他隻是衝著美食來的。
兩隻澡盆大的鐵鍋架在灶上咕嚕咕嚕地燉著羊肉，雖然大鐵鍋上都蓋著木蓋，羊肉的香氣還是傳的老遠，鐵鍋旁的台子上放著一疊疊的死麵餅，一隻隻的夾肉烤餅，堆得跟小山似的。
李夢龍循著香氣走到鐵鍋旁，旁邊幹瘦的廚師朝他張開隻剩半口黃牙的嘴，咧出個樸實的笑容。
廚師揭蓋鍋蓋，頓時濃鬱的香氣撲麵而來，打眼往鍋中一瞧，滿鍋都是巴掌大，連皮帶骨的羊肉，雪白的羊肉配著金黃的湯汁，頓時就讓人食欲大開。
李夢龍丟出個銀角子，指了指鐵鍋，廚師立刻在旁邊拿了個陶碗，盛了一碗羊肉出來，李夢龍也不進店，接過陶碗筷子，就在灶台旁享受起美食來。
熱乎乎，辣乎乎的大鍋燉羊肉，羊肉燉的熟爛，脫骨，夾起一筷子送入口中，一咬滿嘴酥軟鮮嫩，繼而羊肉獨特的鮮濃味道，茱萸生薑的辣，秦地花椒的麻，奇妙地組合在一起，讓人一試難忘，齒頰留香。
隻吃一口，他便雙眼一亮，接著下筷不停，三兩下就把一大碗剛出鍋的羊肉吃個幹淨，這還不滿足，連湯都一口氣喝下，羊肉湯喝完，渾身上下升起一股清爽通透的感覺，仿佛洗了個舒服的熱水澡，舒暢無比。
“陸遊有詩盛讚蜀中彘肉曰：東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。東門彘肉味道怎麽樣我不知道，但是西北大漠不腥不膻，肥美異常的胡羊肉，今天算是吃上了。”李夢龍讚歎道。
幹瘦廚師接口道：“詩句老漢不懂，西北大漠的羊麽，我倒知道，不怕油多，隻怕肉瘦，最是肥美不過。”
“說的有理，這裏的羊確實是肥美異常。而且，你的手藝也不賴。不說那麽多了，這些吃食我要了。”
廚師仔細問道：“哪些？”
李夢龍大手一揮：“全部！”
廚師聽了一愣，反應過來後便以為自己被耍了，剛要叫罵，一錠白花花的銀子已經擺到案台上，趕忙上前搶到手裏，在手裏一掂量，足有二十兩重，當下心中狂喜。
別以為二十兩銀子很少，明中期七品正印官的年俸隻有四十五兩，而羊肉一斤隻要一錢二分銀子，一兩銀子能買將近四百斤白米，二十兩銀子算是巨款了。
廚師剛把銀子拿到手裏，還沒等他捂熱，酒館門口就響起一聲咳嗽，廚師轉頭一望，臉上立刻泛起苦色：“掌櫃的，這位客官要把咱們店裏的羊肉、麵餅都買下來，我正想去尋您呢。掌櫃的您看，這是客官給的銀子。”
酒館掌櫃麵走了過來，笑眯眯地接過銀子，轉頭朝著李夢龍唱了個肥諾，討好道：“客官請到裏麵稍坐，喝點茶水，我吩咐夥計把吃食都給您包好咯，再一路幫您過去，您看可好？”
“煩勞掌櫃的了。”李夢龍點點頭，又指了指旁邊的廚師：“他的手藝不錯，要是我那錠銀子還有富餘，便賞他一兩。”
“有富餘，有富餘，您快請。”聽到李夢龍沒有要他找銀子的意思，掌櫃的臉色更加欣喜，連忙點頭哈腰地迎著他進門，雖然勻出一兩給廚師老火頭有些肉疼，但還是富餘的很，這次算是賺大了，又朝廚師叫道：“老火頭，你算是交上好運道了，還不多謝大爺的賞賜。”
廚師老火頭也是滿臉喜意的跟進來道謝，好話說了幾大籮筐才離去。
隻一盞茶的功夫，所有吃食都收拾妥當，死麵餅、夾肉烤餅被夥計用布袋裝好，半人高的布袋足足裝了八袋才裝滿，羊肉都用加蓋的陶盆裝好，五名夥計挑著十個籮筐跟在李夢龍身後，朝著城關東門走去。
出城途中，他又瞧見一名黑漢子在街上擺著地攤，黑漢子衣衫襤褸，勉強能認出來是一件棉甲，身前放著三個布袋，裝的都是指頭大小圓溜溜的果子，其中兩袋果子是土黃色的，剩下那袋果子是紫色的，黑漢子腳邊還擺著一大把沙蔥。
李夢龍認出那果子分別是沙棗和有沙漠枸杞之稱的白刺果，心中暗喜，開口道：“兀那黑漢，你這果子怎麽個賣法？”
黑漢子見有人要買他的果子，簡直不敢相信，在這個飯都吃不飽的年頭，沒人會花錢去買沙漠常見的果子。
而且，這果子雖然常見，但是沒幾個人會去吃，有錢人嫌它水分太少口感不好，窮人是不敢吃，這玩意甜中帶酸，越吃越想吃，越吃越餓，吃多了胃裏還容易泛酸水，要沒有飯食壓下去，胃裏泛起酸水的感覺簡直讓人想去撞牆，還不如喝上兩大瓢涼水，因此越是窮的人越不吃。
真要想吃自個去沙漠中尋摸尋摸，總能尋到，誰還會花錢去買，他也是實在沒轍，才采了一些，想要碰碰運氣。