舒暖在留下了兩人之後,也簡單向兩人商討了一下薪水和工作的內容。
在兩方都確認沒有什麽問題了以後,她開始給這兩人尋找住處。
就目前而言,她還不能給這兩個人提供可以住宿的房屋,也就隻能先讓這倆個小情侶自己在附近租房住,若是以後兩人表現得好,她也不是不能夠給兩人提供住宿的地方。
畢竟對她而言,隻需要多交一份房租罷了。
新來的這兩人都才二十出頭,在一番自我介紹之後,也讓舒暖記住了兩個人的名字。
那長得黑黑壯壯有些沉默寡言的男子名叫容河,而短發圓臉的女孩叫張小芳,兩人是一個鎮子的人,可以說是青梅竹馬。
舒暖沒有打聽別人私事的愛好,在簡單詢問了一下兩人的個人情況之後,將人安排好,通知第二天來店裏工作,就轉身離開迴去忙自己的事情了。
現在是不用擔心招聘員工的情況了,卻還有其他的事情要她去處理。
“老板年紀輕輕,看起來好成熟。”
在張小芳如此感歎了一句後,一旁愣不作聲的容河點了點頭,表示讚同對方的話語。
其實在這兩人的眼中,舒暖的成熟與自身的外貌沒有關係,而是那種遇事從容不迫的氣勢。
舒暖自然不知道在自己離開之後,那兩個人是如何評價的自己。
在安排好店鋪內的事情以後,她開始為自己接下來的計劃做安排。
雖說每天都能夠早早的把東西賣完,但小山鎮的人流量就這麽大,再加大每天包子出籠的數量,自然不合算。
就目前這種每天欠缺,讓人心心念念的狀況,就已經很好了。
於是,在容河和張小芳來店鋪工作的第一天,接手就是密密麻麻寫著許多菜名的單子。
容河垂眸看了一下手上的單子,並未發表意見,而是將之順手遞給了身旁的張小芳。
張小芳微微愣了一下:“老板,這是?”
舒暖並未出言解釋太多,而是直接詢問:“這上麵的菜,你們有哪些會做?”
在她的預期之中,這家店鋪隻是開始,以後自然不會有太多的時間浪費在這邊,也就需要能夠能夠在後廚掌勺的廚子。
不過現在剛開始,她也不是很在乎這兩人的手藝如何,隻要願意學,她就願意教。在她這裏,並沒有那種教會徒弟餓死師傅的想法。
張小芳見舒暖臉上並沒有什麽其他的表情,反而是微微舒了一口氣。
“這上麵的我們菜我們倆大多數都會。不過要說我們倆誰做得好,還是容河手藝好一些。”
舒暖聞言,有些詫異的看了一眼在那邊一直保持沉默的容河。
“那行,你倆今天先適應一下我這裏。”
她一邊說著,一邊帶領這兩個人進了廚房。
有了幫手,之前早就擬好的菜單,總算是可以排上用場了。
當時考慮到周圍的環境,她定的菜單都是一些家常菜,就算這兩個人都不會做,她也可以頂上,目前來說,這些都礙不了什麽事。
在忙碌了早上的那兩個小時以後,早上準備的包子全都售竭,就連白麵饅頭都已經賣得一幹二淨。
舒暖抬起手腕看了看手表上的時間,對一旁正在打掃衛生的李娟娟囑咐道:“娟娟姐,這裏你先收拾一下,我們先去一趟廚房。”
“去吧,這裏我一個人收拾就成。”
李娟娟知道舒暖這是要給那新來的兩個人安排工作,點了點頭繼續忙碌自己的事情。
隨後,舒暖帶著那兩個人進了廚房,伸手指了指那放在牆角的菜籃子。
“先一人做一道菜吧。”
容河和張小芳微微頓了一下,開始行動起來。
菜籃子裏的東西並不多,不過要炒幾道菜並不是問題,而舒暖也並沒有限製這兩人的舉動。
於是,容河和張小芳在翻了一下菜籃子裏的食材之後,快速在心中定了菜單。
在那兩個人動手的時候,舒暖全程保持沉默,就這樣安靜的看著。
隻見容河在拿出了一份豬肝和豬腰子後,伸手拿起掛在牆上的刀具在手上顛了顛,動作麻利的開始處理食材。
而另一邊,張小芳卻是拿出了一塊水豆腐。
舒暖看著這兩個人拿刀的姿勢,微笑著點了點頭。
作為一名廚師,她能夠從一個人拿菜刀的姿勢,看出對方是不是會做菜。
目前為止,這兩個人的表現她都很滿意,而這份滿意,直接和對方接下來的薪酬掛鉤。
容河正在給豬肝切花刀,那邊的張小芳就已經將水豆腐洗淨切成了四方塊。
舒暖看了一會兒這兩人的準備工作,心中已經大概知道這兩人要做什麽了。
容河要給她做哥肝腰合炒,張小芳則是要做麻婆豆腐。
肝腰合炒這道菜起鍋快,不過準備工作卻是多,現在反而是慢一步動手的張小芳開始起鍋燒油。
“我來幫你燒火。”
舒暖柔聲說著,直接坐到了灶膛前。
“好,謝謝了。”
張小芳欣然接受了她的幫忙,動作麻利的開始炒菜。
鍋燒熱倒油,將豬肉末煸炒出香味,加辣椒末。一股刺鼻的辣味頓時四散開來,嗆得張小芳向後退了兩步,重重的打了一個噴嚏。
“這辣椒挺夠味的哈。”
舒暖淡淡的點了點頭:“嗯。”
這辣椒可是她用靈泉水澆灌出來的,味道自然不用說,雖然辣但卻很香。
張小芳在稍微緩了一下後,動作麻利的將水豆腐放進鍋裏,加上小半碗的清水,然後就是豆瓣醬和其他調料。
這道菜並不怎麽費時,因此不過兩三分鍾就已經起鍋,撒上一把蔥花,就算是齊活了。
在這邊起鍋裝菜的時候,另一邊的容河也在將食材處理好了以後,開始炒菜。
肝腰合炒從下鍋到起鍋的時間更短,從下鍋到起鍋,也隻不過用了短短幾十秒的時間。
當兩份菜都擺放在舒暖的麵前,她在那兩人期待的目光下,拿起了筷子。
色澤紅亮的麻婆豆腐,正冒著熱氣,看上去很是不錯。
“嗯……”
舒暖嚐了一口,端起杯子喝一口白開水去去嘴裏的味道,才將筷子轉向另一份肝腰合炒。
在她試菜的時候,另外兩人就安靜的看著她,等待著結果。
在兩方都確認沒有什麽問題了以後,她開始給這兩人尋找住處。
就目前而言,她還不能給這兩個人提供可以住宿的房屋,也就隻能先讓這倆個小情侶自己在附近租房住,若是以後兩人表現得好,她也不是不能夠給兩人提供住宿的地方。
畢竟對她而言,隻需要多交一份房租罷了。
新來的這兩人都才二十出頭,在一番自我介紹之後,也讓舒暖記住了兩個人的名字。
那長得黑黑壯壯有些沉默寡言的男子名叫容河,而短發圓臉的女孩叫張小芳,兩人是一個鎮子的人,可以說是青梅竹馬。
舒暖沒有打聽別人私事的愛好,在簡單詢問了一下兩人的個人情況之後,將人安排好,通知第二天來店裏工作,就轉身離開迴去忙自己的事情了。
現在是不用擔心招聘員工的情況了,卻還有其他的事情要她去處理。
“老板年紀輕輕,看起來好成熟。”
在張小芳如此感歎了一句後,一旁愣不作聲的容河點了點頭,表示讚同對方的話語。
其實在這兩人的眼中,舒暖的成熟與自身的外貌沒有關係,而是那種遇事從容不迫的氣勢。
舒暖自然不知道在自己離開之後,那兩個人是如何評價的自己。
在安排好店鋪內的事情以後,她開始為自己接下來的計劃做安排。
雖說每天都能夠早早的把東西賣完,但小山鎮的人流量就這麽大,再加大每天包子出籠的數量,自然不合算。
就目前這種每天欠缺,讓人心心念念的狀況,就已經很好了。
於是,在容河和張小芳來店鋪工作的第一天,接手就是密密麻麻寫著許多菜名的單子。
容河垂眸看了一下手上的單子,並未發表意見,而是將之順手遞給了身旁的張小芳。
張小芳微微愣了一下:“老板,這是?”
舒暖並未出言解釋太多,而是直接詢問:“這上麵的菜,你們有哪些會做?”
在她的預期之中,這家店鋪隻是開始,以後自然不會有太多的時間浪費在這邊,也就需要能夠能夠在後廚掌勺的廚子。
不過現在剛開始,她也不是很在乎這兩人的手藝如何,隻要願意學,她就願意教。在她這裏,並沒有那種教會徒弟餓死師傅的想法。
張小芳見舒暖臉上並沒有什麽其他的表情,反而是微微舒了一口氣。
“這上麵的我們菜我們倆大多數都會。不過要說我們倆誰做得好,還是容河手藝好一些。”
舒暖聞言,有些詫異的看了一眼在那邊一直保持沉默的容河。
“那行,你倆今天先適應一下我這裏。”
她一邊說著,一邊帶領這兩個人進了廚房。
有了幫手,之前早就擬好的菜單,總算是可以排上用場了。
當時考慮到周圍的環境,她定的菜單都是一些家常菜,就算這兩個人都不會做,她也可以頂上,目前來說,這些都礙不了什麽事。
在忙碌了早上的那兩個小時以後,早上準備的包子全都售竭,就連白麵饅頭都已經賣得一幹二淨。
舒暖抬起手腕看了看手表上的時間,對一旁正在打掃衛生的李娟娟囑咐道:“娟娟姐,這裏你先收拾一下,我們先去一趟廚房。”
“去吧,這裏我一個人收拾就成。”
李娟娟知道舒暖這是要給那新來的兩個人安排工作,點了點頭繼續忙碌自己的事情。
隨後,舒暖帶著那兩個人進了廚房,伸手指了指那放在牆角的菜籃子。
“先一人做一道菜吧。”
容河和張小芳微微頓了一下,開始行動起來。
菜籃子裏的東西並不多,不過要炒幾道菜並不是問題,而舒暖也並沒有限製這兩人的舉動。
於是,容河和張小芳在翻了一下菜籃子裏的食材之後,快速在心中定了菜單。
在那兩個人動手的時候,舒暖全程保持沉默,就這樣安靜的看著。
隻見容河在拿出了一份豬肝和豬腰子後,伸手拿起掛在牆上的刀具在手上顛了顛,動作麻利的開始處理食材。
而另一邊,張小芳卻是拿出了一塊水豆腐。
舒暖看著這兩個人拿刀的姿勢,微笑著點了點頭。
作為一名廚師,她能夠從一個人拿菜刀的姿勢,看出對方是不是會做菜。
目前為止,這兩個人的表現她都很滿意,而這份滿意,直接和對方接下來的薪酬掛鉤。
容河正在給豬肝切花刀,那邊的張小芳就已經將水豆腐洗淨切成了四方塊。
舒暖看了一會兒這兩人的準備工作,心中已經大概知道這兩人要做什麽了。
容河要給她做哥肝腰合炒,張小芳則是要做麻婆豆腐。
肝腰合炒這道菜起鍋快,不過準備工作卻是多,現在反而是慢一步動手的張小芳開始起鍋燒油。
“我來幫你燒火。”
舒暖柔聲說著,直接坐到了灶膛前。
“好,謝謝了。”
張小芳欣然接受了她的幫忙,動作麻利的開始炒菜。
鍋燒熱倒油,將豬肉末煸炒出香味,加辣椒末。一股刺鼻的辣味頓時四散開來,嗆得張小芳向後退了兩步,重重的打了一個噴嚏。
“這辣椒挺夠味的哈。”
舒暖淡淡的點了點頭:“嗯。”
這辣椒可是她用靈泉水澆灌出來的,味道自然不用說,雖然辣但卻很香。
張小芳在稍微緩了一下後,動作麻利的將水豆腐放進鍋裏,加上小半碗的清水,然後就是豆瓣醬和其他調料。
這道菜並不怎麽費時,因此不過兩三分鍾就已經起鍋,撒上一把蔥花,就算是齊活了。
在這邊起鍋裝菜的時候,另一邊的容河也在將食材處理好了以後,開始炒菜。
肝腰合炒從下鍋到起鍋的時間更短,從下鍋到起鍋,也隻不過用了短短幾十秒的時間。
當兩份菜都擺放在舒暖的麵前,她在那兩人期待的目光下,拿起了筷子。
色澤紅亮的麻婆豆腐,正冒著熱氣,看上去很是不錯。
“嗯……”
舒暖嚐了一口,端起杯子喝一口白開水去去嘴裏的味道,才將筷子轉向另一份肝腰合炒。
在她試菜的時候,另外兩人就安靜的看著她,等待著結果。