487.第487章 487 那次被熊抓的
種田寵妻：彪悍俏媳山裏漢 作者：南流風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“平常或許沒那麽大力，人在生命垂危的關頭，也是有暴發力的。”他動了動嘴唇，很想問她，她介不介意他左臉上的疤……
蘇輕月是想著，還是盡量不惹二哥算了。二哥一身蠻力她倒不是怕，是敬重。
她端了凳子坐在大腳盆前，從筐裏拿了一副豬大腸出來，拿剪刀把腸子外麵沾的肥油剪掉。
他猶豫了下，始終開不了口，而是說道，“月兒，洗豬腸子，還要剪掉肥油？”
“當然了，不剪怎麽洗得幹淨？村裏人怎麽洗的？”
“就是直接用水灌進豬腸中間衝一下就好了。愛幹淨的人家，會反複衝很多次。”
“就這樣？”
“是的。”
“難怪。就這樣的話，隨便衝洗多少次都是有騷味的。”她說道，“洗的時候用水衝灌一次大腸是對的，需要找根筷子，從腸子開口處把外皮往裏推，要把腸子內部翻到外部。像我這種懶人……”
她操起剪刀把大腸沿著腸道剪開，“直接剪開。再加一些麵粉與鹽到盆裏，加些許的水，使勁反複搓洗豬腸，搓到有大量膠液時就差不多了。”
她邊說，邊示範著做，“清水衝淨之後，再用料酒加點水搓洗一遍，再次洗淨就可以了。要是沒有料酒，換成白醋也行。這樣一處理，包準炒豬腸子的時候，絕對沒有半點騷味。”
主臥向著後院這邊的窗戶也敞開著，蕭清河與蕭羽川起初也疑問媳婦為什麽會買這麽多沒用的豬下水。
炒起來那麽騷臭，都咽不下去的。家裏現在也沒必要吃那麽難吃的東西。
二人也知道她這麽做肯定有其道理。
現在聽了，算是明白了。
如果豬下水炒了沒騷味，哪怕洗的時候，要用鹽與麵粉這些貴物什，也是比肉要便宜很多很多的。
“麵粉、鹽、料酒、白醋這些都精貴。”蕭熤山說道，“哪有人舍得用這些精貴物洗豬下水。也莫怪乎豬下水騷臭，會如此的便宜。”
“是啊。”蘇輕月也點頭，“不便宜，能叫下水嗎。我準備明天把豬大腸全炒了，還有骨上的肉剔了，炒了，拿到鎮上去賣。一般人還不知道怎麽處理豬下水，咱家應該能賣個一段時間。怎麽處理下水，可不要傻兮兮的說給別人聽。”
蕭羽川在房間裏說道，“媳婦放心，咱家沒有傻子，不會說的。我瞅著筐裏的骨頭上的肉都被剔光了，哪還有肉可剔？”
蘇輕月之前是對二哥講過一次的，也不在乎多說一迴，“把骨頭煮熟了，碎肉就剔得到了。”
“媳婦，你腦子可真靈活！”蕭羽川眼中滿是紅心一般，曖昧地朝她射過來。
蘇輕月被他射得全身發麻，這個不要臉的家夥，青天白日的亂放電！
蕭清河向著窗外喊了聲，“二哥，你到房裏來一下。”
蘇輕月見不是叫自己，她也就低首，動作飛快地洗著豬腸。
蕭熤山去了主臥，把蕭羽川背了過來，羽川手上還拿了張凳子坐在蘇輕月旁邊。
蘇輕月是想著，還是盡量不惹二哥算了。二哥一身蠻力她倒不是怕，是敬重。
她端了凳子坐在大腳盆前，從筐裏拿了一副豬大腸出來，拿剪刀把腸子外麵沾的肥油剪掉。
他猶豫了下，始終開不了口，而是說道，“月兒，洗豬腸子，還要剪掉肥油？”
“當然了，不剪怎麽洗得幹淨？村裏人怎麽洗的？”
“就是直接用水灌進豬腸中間衝一下就好了。愛幹淨的人家，會反複衝很多次。”
“就這樣？”
“是的。”
“難怪。就這樣的話，隨便衝洗多少次都是有騷味的。”她說道，“洗的時候用水衝灌一次大腸是對的，需要找根筷子，從腸子開口處把外皮往裏推，要把腸子內部翻到外部。像我這種懶人……”
她操起剪刀把大腸沿著腸道剪開，“直接剪開。再加一些麵粉與鹽到盆裏，加些許的水，使勁反複搓洗豬腸，搓到有大量膠液時就差不多了。”
她邊說，邊示範著做，“清水衝淨之後，再用料酒加點水搓洗一遍，再次洗淨就可以了。要是沒有料酒，換成白醋也行。這樣一處理，包準炒豬腸子的時候，絕對沒有半點騷味。”
主臥向著後院這邊的窗戶也敞開著，蕭清河與蕭羽川起初也疑問媳婦為什麽會買這麽多沒用的豬下水。
炒起來那麽騷臭，都咽不下去的。家裏現在也沒必要吃那麽難吃的東西。
二人也知道她這麽做肯定有其道理。
現在聽了，算是明白了。
如果豬下水炒了沒騷味，哪怕洗的時候，要用鹽與麵粉這些貴物什，也是比肉要便宜很多很多的。
“麵粉、鹽、料酒、白醋這些都精貴。”蕭熤山說道，“哪有人舍得用這些精貴物洗豬下水。也莫怪乎豬下水騷臭，會如此的便宜。”
“是啊。”蘇輕月也點頭，“不便宜，能叫下水嗎。我準備明天把豬大腸全炒了，還有骨上的肉剔了，炒了，拿到鎮上去賣。一般人還不知道怎麽處理豬下水，咱家應該能賣個一段時間。怎麽處理下水，可不要傻兮兮的說給別人聽。”
蕭羽川在房間裏說道，“媳婦放心，咱家沒有傻子，不會說的。我瞅著筐裏的骨頭上的肉都被剔光了，哪還有肉可剔？”
蘇輕月之前是對二哥講過一次的，也不在乎多說一迴，“把骨頭煮熟了，碎肉就剔得到了。”
“媳婦，你腦子可真靈活！”蕭羽川眼中滿是紅心一般，曖昧地朝她射過來。
蘇輕月被他射得全身發麻，這個不要臉的家夥，青天白日的亂放電！
蕭清河向著窗外喊了聲，“二哥，你到房裏來一下。”
蘇輕月見不是叫自己，她也就低首，動作飛快地洗著豬腸。
蕭熤山去了主臥，把蕭羽川背了過來，羽川手上還拿了張凳子坐在蘇輕月旁邊。