「格格，今晚兒晚餐是用鍋子還是……」
小傢夥迴來後，很是用功，來沈琳這兒來得少了，雖然沈琳是很想念小傢夥，不過，得習慣她不在自己這兒的日子，孩子大了，總是會在外忙碌的，忙學習，忙事業，忙以後的家庭，小傢夥以後嫁人，更是一年難得見一次，所以，自己得習慣起來。
沈琳覺得，這段時間自己看著四書五經的，雖然沒看進去多少，不過，心情差了不少，估計是書看多了。
你看，像林黛玉，可不就是書看多了，所以老是像病西施一樣麽……
沈琳從暖塌上坐了起來，書也丟到了一邊，然後道，「我記得我娘給我醃了一缸醃菜過來，你取一株放些冬筍片，另外隨便搞些，鍋子還是算了，一個人，吃什麽鍋子……」
吃火鍋講究更多的是一個氣氛。
最好是很多人一起刷啊刷，你搶我的，我爭你的，比速度，那才有味道。
雖然有的時候為了衛生，是一個人一個小鍋，不過，肯定沒很多人搶好吃的，任何東西，人多了搶，那滋味才好，獨食那是感覺不出美妙來的。
「格格，要不，奴才準備些素三鮮的，你看如何？」素娘覺得，這段時間，自家格格有些怪怪的，當一個吃貨對吃的不感興趣，那問題便有些大了。
因此，素娘要努力提升格格對吃的興趣來，要不然，自己的飯碗可要不保了！！
「行啊，你看著辦吧，反正一個人吃。也不用太多。」突然想好次小白菜哦，青菜也成，不過，大冬天的，在京城裏，這東西可比牛肉，雞肉難找多了。
這時候。小順子在豆花的帶領下。走了進來，然後給沈琳行了個禮，很客氣的說。待會兒，四爺會過來用晚膳，所以，讓沈琳準備一下。
沈琳自然是笑著命豆花把小順子給送了出去。人一走，臉便立即沉了下去。
一般四爺倘若過來。都是有一定的慣例的，比方說，今晚會在院裏睡下。
日子早就是福晉排好了的，大廚房一般也會有些單子。畢竟，平時剋扣格格們的夥食自然是沒問題，不過。四爺來了，倘若你還剋扣。那你真是壽星上吊，嫌命長了。
所以，小廚房前一天便會例些需要的單子，交到大廚房哪兒，好方便大廚房進行特殊的採購。
沈琳一向屬於隻管自已的貨，哪怕是如此，不過，由於她吃得雜，所以，也能備得妥妥噹噹，反正四爺來了，總會有合他胃口的東西。
可這也隻是鑑於上午就開始準備。
像現在，離晚上也就一個時辰了，熬湯吧，肯定不行，能用啥？
鍋子吧？
四爺這貨吃得不比自己挑食，太難侍候了。
沈琳想了想，便搭著豆花的手，去了小廚房。
「格格，你怎麽來了？小廚房髒。」素娘正熱火朝天的指揮著呢，雖然沈琳點得不多，好像要求不高，但身為打理主子吃食的奴才，必須得備些主子會喜歡的，你真是主子說什麽你聽什麽，那你麵臨下崗也不遠了。
一見沈琳過來了，趕緊迎了上前。
「四爺要過來用晚膳，我過來看看，廚房能做出些啥來。」有些意外的驚喜，真不怎麽吃得消啊！！
「格格放心，奴才廚房熬著那鍋老湯，絕對好使……」素娘笑眯了眼說道。
「老湯？你今天有煲湯？」剛才好像米說啊！！
「格格你不是說不吃鍋子麽，所以，奴才也沒說，不過，奴才有鍋老湯可是一直在灶上煲著的，就是為了防止哪天格格您突發其想想喝，或者爺來了。」素娘抿嘴笑道，「格格您看，那是上鍋子，還是上麵條？或者上別的？」
「牛肉老火湯？」沈琳問道。
素娘笑著說道，「，天天向大廚房要牛肉，有些難，是山茹雞湯，每天一隻雞放下去燉，到了第二天才撈出來，每日不離火，還放了香菇，江南火腿，幹貝，瑤柱吊鮮味……」
沈琳一聽，這湯可是下了重料的啊，能不好麽，倘若拿來下麵條，或者刷鍋子，倒是可惜了些。
「你舀我碗試試。」倘若是清湯的，那有清湯的妙用，倘若油膩的，那可以想想別的法子。
沈琳舀了碗，試了試味道，品了品，心道，雖然每天是下去一隻老母雞，不過，還真不算油，而且味道是真的不錯！！
沈琳轉了轉眼珠子，然後道，「單獨上這碗高湯，來一碗米線，再切些薄如紙的牛肉，魚片，海帶，紫菜，蛋花，蔥，香菜，木耳，都隻要小小的放在小碟子裏備用。
對了，我記得侍書還有帶蘿蔔幹是嗎？用完了嗎？」
見素娘點了點頭，便道，「那把那蘿蔔幹切成丁，先下油鍋炒一炒，再用大火隔水蒸一個時辰吧，另外，備些蝦餃，芋餃，還有，那個白麵荷葉包，我記得上次我娘不是也讓侍書帶了些梅幹菜來？做梅菜扣肉……」
「格格，爺不是不愛吃肥肉嗎？而且那蘿蔔幹黑乎乎的，恐怕……」
素娘好無語，為啥每次都要這麽提醒格格，爺不愛吃啥呢，你們孩子都五歲了！！
過完了年，都要六歲了，親！
「我知道啊，可問題是，梅菜不吸那五花肉的味兒，就差了些些，爺不吃肉，我吃啊，到時候讓四爺夾著那梅菜吃白麵荷葉包不是很好嘛。」沈琳說道。
素娘和廚房的人聽了沈琳的話，差點驚得吐出一口老血來。
這種話也就自家主子說得出口，哪怕是她們夫妻相處，也不可能說，自己吃肉，讓男人吃菜的，更何況，人家還是皇子，是貝勒爺，是府裏的最最大的主人！
當然了，後麵更離譜的還有……
「那蘿蔔幹可是好東西啊，對了，你們沒偷吃吧？」
素娘：老娘好歹也是管著廚房的管事，擦，什麽好吃的沒吃過，要偷吃這烏漆嘛黑的東西，老娘犯得著麽？？咱是這麽不挑食的人嗎？
廚房眾奴才：奴才們興趣啊，格格，咱沒特殊癖好……
見眾人一臉像吃屎的樣子，沈琳滿意的點了點頭，然後很豪邁的揮了揮手道，「快，按我說的做，四爺可就要來了，別耽誤啊。」
說完，便拉著豆花的手出去了。
「管事，真聽格格的？」素娘手下一個幫廚問道。
「要不然呢？你說怎麽安排？還不麻利些，照格格說的做。」素娘很不高興的說道。
四爺比想像的時辰來得更早些，不過，小廚房的人動作也很快，除了那蘿蔔幹沒蒸好，別的倒也全備得差不多了。
四爺見時辰還早些，又知道，這段時間沈琳在努力的讀書，便考起了沈琳的功課來，結果自然是讓四爺很失望的。
不過，四爺對沈琳已經失望很多次了，也不介意這麽一次，便也不說什麽，然後轉兒說起了沈老爹的事兒。
「開年後，我會安排你爹去工部當差，你放心，隻是閑差，皇阿瑪也準了。」四爺也知道自家小妾挺關心阿瑪的事兒，因此，四爺給的這差事還算不錯。
哪怕不給小妾麵子，也得給女兒麵子。
「妾身多謝爺了，爺，妾身爹的腿能走動了？」不是說那時候是躺著進京的麽，雖然時間過了很長很長，不過，休息還是很重要的啊。
「嗯，爺也叫太醫去看過，隻要平時注意些，和平常也沒什麽兩樣，唯一遺憾的是，以後再也不能上河道了。」四爺言詞之間透露出遺憾來。
「河道可是大事，關乎民生，確實不能忽視。」沈琳也知道，便點了點頭道。
幸好自家老娘爭氣，生了個弟弟，還能子承父業，不過，可惜的是，弟弟還小呢，唉。
「你那幾個表弟有興趣往河道上當差嗎？」四爺突然問道。
娘家的人，屬於沈佳氏最薄弱，這樣，對三格格不利，哪怕有一日，沈佳氏有了兒子，對小阿哥也不利，所以，四爺很想提拔一二，這對自己也好，對沈佳氏也好，都是有百利而無一害的。
「這個得問問他們吧，不過，他們讀書倒是都挺不錯的。」沈琳說道，好像聽娘說過，這幾個孩子讀書成績不錯。
沈琳有些明白四爺的意思了，便道，「爺，你看是不是讓我爹去國子監教書啥的？」
四爺一聽，臉瞬間黑了下來，你爹雖然也是略懂文墨，不過，國子監雖然也有花錢進去的，不過，還有一部分可是真材實料的好不？
你爹給人家磨墨，也未必夠資格呢，還教？
你有臉說，爺也沒臉提啊！！
你當國子監是爺開的嗎？
沈琳見四爺的臉色，便知道四爺誤會自己的意思了，便立即說道，「爺，妾身是想著，術有專攻，爹雖然學問是不如學子們，不過，對河道上的事兒可是比太多人強多了，是不是挑些願意往河道發展的學子，成立一個小班教學，到時候讓我爹專門輔導他們，也不用多，一年也就兩三個，那麽十年下來，那小樹苗也會成為參天大樹……」(未完待續)
ps：昨天加班到很晚，晚上寫了兩千字，還有一千，早上起來碼，好憂傷，年底了，太忙了，早知道這個月的更新應該量力而為的，嗚嗚嗚，不過，倫家會努力的，請大家寬心，另外，感謝冬日新娘的巧克力打賞，麽麽親，好感動有巧克力的打賞，好開心噠，最高興看見有紅包啦
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小傢夥迴來後，很是用功，來沈琳這兒來得少了，雖然沈琳是很想念小傢夥，不過，得習慣她不在自己這兒的日子，孩子大了，總是會在外忙碌的，忙學習，忙事業，忙以後的家庭，小傢夥以後嫁人，更是一年難得見一次，所以，自己得習慣起來。
沈琳覺得，這段時間自己看著四書五經的，雖然沒看進去多少，不過，心情差了不少，估計是書看多了。
你看，像林黛玉，可不就是書看多了，所以老是像病西施一樣麽……
沈琳從暖塌上坐了起來，書也丟到了一邊，然後道，「我記得我娘給我醃了一缸醃菜過來，你取一株放些冬筍片，另外隨便搞些，鍋子還是算了，一個人，吃什麽鍋子……」
吃火鍋講究更多的是一個氣氛。
最好是很多人一起刷啊刷，你搶我的，我爭你的，比速度，那才有味道。
雖然有的時候為了衛生，是一個人一個小鍋，不過，肯定沒很多人搶好吃的，任何東西，人多了搶，那滋味才好，獨食那是感覺不出美妙來的。
「格格，要不，奴才準備些素三鮮的，你看如何？」素娘覺得，這段時間，自家格格有些怪怪的，當一個吃貨對吃的不感興趣，那問題便有些大了。
因此，素娘要努力提升格格對吃的興趣來，要不然，自己的飯碗可要不保了！！
「行啊，你看著辦吧，反正一個人吃。也不用太多。」突然想好次小白菜哦，青菜也成，不過，大冬天的，在京城裏，這東西可比牛肉，雞肉難找多了。
這時候。小順子在豆花的帶領下。走了進來，然後給沈琳行了個禮，很客氣的說。待會兒，四爺會過來用晚膳，所以，讓沈琳準備一下。
沈琳自然是笑著命豆花把小順子給送了出去。人一走，臉便立即沉了下去。
一般四爺倘若過來。都是有一定的慣例的，比方說，今晚會在院裏睡下。
日子早就是福晉排好了的，大廚房一般也會有些單子。畢竟，平時剋扣格格們的夥食自然是沒問題，不過。四爺來了，倘若你還剋扣。那你真是壽星上吊，嫌命長了。
所以，小廚房前一天便會例些需要的單子，交到大廚房哪兒，好方便大廚房進行特殊的採購。
沈琳一向屬於隻管自已的貨，哪怕是如此，不過，由於她吃得雜，所以，也能備得妥妥噹噹，反正四爺來了，總會有合他胃口的東西。
可這也隻是鑑於上午就開始準備。
像現在，離晚上也就一個時辰了，熬湯吧，肯定不行，能用啥？
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四爺這貨吃得不比自己挑食，太難侍候了。
沈琳想了想，便搭著豆花的手，去了小廚房。
「格格，你怎麽來了？小廚房髒。」素娘正熱火朝天的指揮著呢，雖然沈琳點得不多，好像要求不高，但身為打理主子吃食的奴才，必須得備些主子會喜歡的，你真是主子說什麽你聽什麽，那你麵臨下崗也不遠了。
一見沈琳過來了，趕緊迎了上前。
「四爺要過來用晚膳，我過來看看，廚房能做出些啥來。」有些意外的驚喜，真不怎麽吃得消啊！！
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「老湯？你今天有煲湯？」剛才好像米說啊！！
「格格你不是說不吃鍋子麽，所以，奴才也沒說，不過，奴才有鍋老湯可是一直在灶上煲著的，就是為了防止哪天格格您突發其想想喝，或者爺來了。」素娘抿嘴笑道，「格格您看，那是上鍋子，還是上麵條？或者上別的？」
「牛肉老火湯？」沈琳問道。
素娘笑著說道，「，天天向大廚房要牛肉，有些難，是山茹雞湯，每天一隻雞放下去燉，到了第二天才撈出來，每日不離火，還放了香菇，江南火腿，幹貝，瑤柱吊鮮味……」
沈琳一聽，這湯可是下了重料的啊，能不好麽，倘若拿來下麵條，或者刷鍋子，倒是可惜了些。
「你舀我碗試試。」倘若是清湯的，那有清湯的妙用，倘若油膩的，那可以想想別的法子。
沈琳舀了碗，試了試味道，品了品，心道，雖然每天是下去一隻老母雞，不過，還真不算油，而且味道是真的不錯！！
沈琳轉了轉眼珠子，然後道，「單獨上這碗高湯，來一碗米線，再切些薄如紙的牛肉，魚片，海帶，紫菜，蛋花，蔥，香菜，木耳，都隻要小小的放在小碟子裏備用。
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「格格，爺不是不愛吃肥肉嗎？而且那蘿蔔幹黑乎乎的，恐怕……」
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過完了年，都要六歲了，親！
「我知道啊，可問題是，梅菜不吸那五花肉的味兒，就差了些些，爺不吃肉，我吃啊，到時候讓四爺夾著那梅菜吃白麵荷葉包不是很好嘛。」沈琳說道。
素娘和廚房的人聽了沈琳的話，差點驚得吐出一口老血來。
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當然了，後麵更離譜的還有……
「那蘿蔔幹可是好東西啊，對了，你們沒偷吃吧？」
素娘：老娘好歹也是管著廚房的管事，擦，什麽好吃的沒吃過，要偷吃這烏漆嘛黑的東西，老娘犯得著麽？？咱是這麽不挑食的人嗎？
廚房眾奴才：奴才們興趣啊，格格，咱沒特殊癖好……
見眾人一臉像吃屎的樣子，沈琳滿意的點了點頭，然後很豪邁的揮了揮手道，「快，按我說的做，四爺可就要來了，別耽誤啊。」
說完，便拉著豆花的手出去了。
「管事，真聽格格的？」素娘手下一個幫廚問道。
「要不然呢？你說怎麽安排？還不麻利些，照格格說的做。」素娘很不高興的說道。
四爺比想像的時辰來得更早些，不過，小廚房的人動作也很快，除了那蘿蔔幹沒蒸好，別的倒也全備得差不多了。
四爺見時辰還早些，又知道，這段時間沈琳在努力的讀書，便考起了沈琳的功課來，結果自然是讓四爺很失望的。
不過，四爺對沈琳已經失望很多次了，也不介意這麽一次，便也不說什麽，然後轉兒說起了沈老爹的事兒。
「開年後，我會安排你爹去工部當差，你放心，隻是閑差，皇阿瑪也準了。」四爺也知道自家小妾挺關心阿瑪的事兒，因此，四爺給的這差事還算不錯。
哪怕不給小妾麵子，也得給女兒麵子。
「妾身多謝爺了，爺，妾身爹的腿能走動了？」不是說那時候是躺著進京的麽，雖然時間過了很長很長，不過，休息還是很重要的啊。
「嗯，爺也叫太醫去看過，隻要平時注意些，和平常也沒什麽兩樣，唯一遺憾的是，以後再也不能上河道了。」四爺言詞之間透露出遺憾來。
「河道可是大事，關乎民生，確實不能忽視。」沈琳也知道，便點了點頭道。
幸好自家老娘爭氣，生了個弟弟，還能子承父業，不過，可惜的是，弟弟還小呢，唉。
「你那幾個表弟有興趣往河道上當差嗎？」四爺突然問道。
娘家的人，屬於沈佳氏最薄弱，這樣，對三格格不利，哪怕有一日，沈佳氏有了兒子，對小阿哥也不利，所以，四爺很想提拔一二，這對自己也好，對沈佳氏也好，都是有百利而無一害的。
「這個得問問他們吧，不過，他們讀書倒是都挺不錯的。」沈琳說道，好像聽娘說過，這幾個孩子讀書成績不錯。
沈琳有些明白四爺的意思了，便道，「爺，你看是不是讓我爹去國子監教書啥的？」
四爺一聽，臉瞬間黑了下來，你爹雖然也是略懂文墨，不過，國子監雖然也有花錢進去的，不過，還有一部分可是真材實料的好不？
你爹給人家磨墨，也未必夠資格呢，還教？
你有臉說，爺也沒臉提啊！！
你當國子監是爺開的嗎？
沈琳見四爺的臉色，便知道四爺誤會自己的意思了，便立即說道，「爺，妾身是想著，術有專攻，爹雖然學問是不如學子們，不過，對河道上的事兒可是比太多人強多了，是不是挑些願意往河道發展的學子，成立一個小班教學，到時候讓我爹專門輔導他們，也不用多，一年也就兩三個，那麽十年下來，那小樹苗也會成為參天大樹……」(未完待續)
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